Sous Chef de Banquetes

hace 3 semanas

Ciudad de México SOFITEL A tiempo completo

Sous Chef de BanquetesEl Sous Chef de banquetes es una posición clave en la División Culinaria, enfocada principalmente en las Operaciones de Banquetes y Producción. El Sous Chef de Banquetes apoya con el diseño y supervisión de las actividades culinarias de las Operaciones de Producción y Banquetes.**Lo que hay para usted**:- Comedor- Vales de despensa- Fondo de ahorro- Capacitaciones- Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo- Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias- Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo- Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 21**Lo que hará**:- Comparta activamente ideas, opiniones y sugerencias para mejorar el medio ambiente y los menús- Garantice la coherencia en la preparación de todos los alimentos para los menús a la carta y / o buffet de acuerdo con las recetas y estándares del hotel- Comuníquese de manera efectiva con el resto del equipo y prospere con los comentarios de los huéspedes**Su experiência y habilidades incluyen**:Flexible con el horarioCompromiso de ser supervisor de otros chefs y personal culinario del equipo de banquetesCompromiso con un servicio superior al huésped y estándares de calidad.Continuar enseñando al personal culinario de producción y banquetes diariamenteHabilidad demostrada para manejar conflictos / resoluciónHacer cumplir las normas de seguridad y saneamientoSupervisar y asegurar el cumplimiento de las especificaciones de la receta.Asegurar que el producto de la más alta calidad llegue a nuestros huéspedesCódigos de salud e implementación de estándares de capacitación con todos los colegas de banquete y producción.Supervisar la compra de productos alimenticios para catering y convenciones.**Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión**:Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.**¿Por qué trabajar para Accor?**Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir exporando las posibilidades ilimitadas de Accor.Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo **#BELIMITLESS

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Atraccion Talento Restaurantero A tiempo completo

    **Peltre, una reconocida cadena de restaurantes especializados en Restaurante Cafetería Gourmet Lonchería, está en búsqueda de Sous Chef de Restaurante Cafetería para unirse a nuestro equipo en crecimiento.**El Sous Chef será el segundo al mando en la cocina dentro del concepto de cocina mexicana contemporánea de Peltre. Será fundamental en la...

  • Sous Chef

    hace 20 horas

    Ciudad de México Atraccion Talento Restaurantero A tiempo completo

    **Peltre, una reconocida cadena de restaurantes especializados en Restaurante Cafetería Gourmet Lonchería, está en búsqueda de Sous Chef de Restaurante Cafetería para unirse a nuestro equipo en crecimiento.** El Sous Chef será el segundo al mando en la cocina dentro del concepto de cocina mexicana contemporánea de Peltre. Será fundamental en la...

  • Sous Chef

    hace 7 días

    México Chileno Bay Resort & Residences A tiempo completo

    Posición: Sous Chef EjecutivoIdiomas: Inglés avanzadoEscolaridad: Nível Licenciatura en GastronomíaExperiência en hotel de lujo mínima de 3 años en la posición.Descripción Estratégica:- Asistente directo del chef ejecutivo, comparte algunas funciones con el chef ejecutivo, tales como la planificación del menú.- Principales **Responsabilidades**:-...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Lomas de Sotelo, México Restaurante las 24 hrs A tiempo completo

    Empresa de entretenimiento busca talento como SOUS CHEF. **Responsabilidades**: - Asistir al Chef Ejecutivo en la gestión diaria de la cocina. - Coordinar y supervisar al personal de cocina durante los turnos. - Asegurar que se cumplan los estándares de calidad, presentación y sabor de los platos. - Controlar el inventario de alimentos y materiales de...

  • Sous Chef 50 Friends

    hace 6 días

    Ciudad de México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    En 50 Friends buscamos tu talento como:**Sous Chef para 50 Friends Oasis Coyoacán****Requisitos**:- Experiência mínima de 1 año como Sous Chef trabajando en restaurantes,hoteles, etc. (de preferencia conocimiento en comida Italiana)- Actitud de servicio- Disponibilidad de horario**OFRECEMOS**:- Sueldo Base- Excelente esquema de propinas- Caja de ahorro-...

  • Sous Chef 50 Friends

    hace 7 días

    Ciudad de México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    En 50 Friends buscamos tu talento como: **Sous Chef para 50 Friends Oasis Coyoacán** **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año como Sous Chef trabajando en restaurantes,hoteles, etc. (de preferencia conocimiento en comida Italiana) - Actitud de servicio - Disponibilidad de horario **OFRECEMOS**: - Sueldo Base - Excelente esquema de propinas -...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Ciudad de México, CDMX Grupo Midam A tiempo completo

    **Descripción completa del empleo** **GRUPO MIDAM** Estamos en búsqueda de SOUS CHEF para restaurante XEUL de comida coreana en centro comercial Miyana **Ofrecemos**: - Sueldo quincenal + propinas semanales. - Comida para el personal. - Oportunidad de crecimiento. - Uniformes gratuitos - Prestaciones de ley. - Bono por desempeño laboral. **Funciones...

  • Sous Chef La Mansión

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Marriott Reforma A tiempo completo

    Sous Chef para Restaurant de especialidadesManejo de personalInventario diarioParrillaManejo sistema AvanceControl de comandasManejo de office*Atención a cliente*Solución de conflictosPrestaciones de leyVales de despensaServicio comedor sin costoFondo de ahorroSeguro de vidaTipo de puesto: IndefinidoSueldo: $26,000.00 - $26,500.00 al mesBeneficios:- Seguro...

  • Sous Chef para San José del Cabo

    hace 5 días

    México SEJOZ RECURSOS HUMANOS S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **SE SOLICITA SOUS CHEF PARA SAN JOSÉ DEL CABO****Requisitos**:- Disponibilidad de tiempo- Licencia de manejo vigente- Trabajo en equipo**Actividades**:- Manejo de personal- Supervisión y entrenamiento de chefs- Preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida- Calidad e HigieneTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $1.00 al...

  • Sous Chef para San José del Cabo

    hace 4 días

    México SEJOZ RECURSOS HUMANOS S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **SE SOLICITA SOUS CHEF PARA SAN JOSÉ DEL CABO** **Requisitos**: - Disponibilidad de tiempo - Licencia de manejo vigente - Trabajo en equipo **Actividades**: - Manejo de personal - Supervisión y entrenamiento de chefs - Preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida - Calidad e Higiene Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir...