Encargado/a de Cocina

hace 3 semanas

Cuajimalpa, México PRESTADORA DE SERVICIOS PARA HOTELES Y RESTAURANTES GP A tiempo completo

HOTEL EN ZONA DE SANTA FE ESTÁ EN BUSCA DE ENCARGADO (A) DE COCINAActividades:- Responsable de verificar mise en place.- Responsable de que haya el stock necesario de materia prima y de la calidad y frescura de los productos a utilizarse.- Responsable de coordinar y supervisar actividades de sus colaboradores.- Responsable de supervisar y pedir el stock necesario para el centro de consumo.- Participa en el diseño de menús especiales.- Responsable de que los platillos cumplan con los estándares de higiene y calidad.- Supervisa labores de sus colaboradores.- Asiste a sus supervisores/as en las tareas asignadas.- Se asegura de cumplir con el plan de capacitación y de seguridad asignado a su área.9- Verifica que durante su turno no se atrase el servicio.- Apoya en el servicio.- Supervisa la elaboración de caldos, salsas base y demás preparaciones diarias.3 4. Realiza pedidos y verifica la calidad de las materias primas al llegar.- Apoya en la administración de los recursos humanos de su área.- Verifica el buen funcionamiento del equipo y reporta fallas a mantenimiento.- Se informará y participará de las medidas de prevención de riesgo y cuidado del medio ambiente y conocerá su producto y servicios para que brinde información en cualquier oportunidad de venta.Ofrecemos:Prestaciones de LeyVales de despensa.Uniformes

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 3 días

    Cuajimalpa, México Selectum A tiempo completo

    **Encargado de Cocina** Importante Restaurant Residencial, por expansión busca: - **Encargado de cocina**_ Un encargado de cocina, también conocido como jefe de cocina o chef ejecutivo, es el profesional responsable de la gestión integral de la cocina en un restaurante, hotel, catering u otra instalación de servicios de alimentos. Este rol abarca...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 1 día

    Cuajimalpa, México Selectum A tiempo completo

    **Encargado de Cocina**Importante Restaurant Residencial, por expansión busca:- **Encargado de cocina**_Un encargado de cocina, también conocido como jefe de cocina o chef ejecutivo, es el profesional responsable de la gestión integral de la cocina en un restaurante, hotel, catering u otra instalación de servicios de alimentos. Este rol abarca diversas...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Cuajimalpa, México Selectum A tiempo completo

    **Encargado de Cocina / Sushi** **Ubicación**: Delegación Cuajimalpa, CDMX **Salario**: $14,000 MXN brutos + propinas de aproximadamente $2,000 **Modalidad**: Presencial **Descripción del Puesto** Buscamos un **Encargado de Cocina / Sushi** con experiência en la operación y gestión de cocinas, especialmente en la preparación de sushi. Será...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 días

    Cuajimalpa, México Grupo Blum A tiempo completo

    Buscamos un Encargado de Cocina / Sushi con experiência en la operación y gestión de cocinas, especialmente en la preparación de sushi. Será responsable de garantizar la calidad en la elaboración de los platillos, la supervisión del personal y el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.**Responsabilidades**:Gestionar los pedidos de insumos y...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 días

    Cuajimalpa, México Grupo Blum A tiempo completo

    Buscamos un Encargado de Cocina / Sushi con experiência en la operación y gestión de cocinas, especialmente en la preparación de sushi. Será responsable de garantizar la calidad en la elaboración de los platillos, la supervisión del personal y el cumplimiento de normas de higiene y seguridad. **Responsabilidades**: Gestionar los pedidos de insumos y...

  • Encargado de Restaurante

    hace 4 semanas

    Cuajimalpa, México Tequex A tiempo completo

    Cadena de hamburguesas Chilena, **ENCARGADO DE COCINA** por apertura**Requisitos**:Disponibilidad inmediata**Experiência**:1 año como responsable de restaurante, dark kitchen o fast foodToma de comandasPreparación y empaquetado de alimentosEstándares de higieneInventarios, recibo de insumosSupervisión de personal**Se ofrece**:$10,000 mensuales *pago...

  • Encargado de Restaurante

    hace 1 día

    Cuajimalpa, México Tequex A tiempo completo

    Cadena de hamburguesas Chilena, **ENCARGADO DE COCINA** por apertura **Requisitos**: Disponibilidad inmediata **Experiência**: 1 año como responsable de restaurante, dark kitchen o fast food Toma de comandas Preparación y empaquetado de alimentos Estándares de higiene Inventarios, recibo de insumos Supervisión de personal **Se ofrece**: $10,000...

  • Tercero de Cocina

    hace 3 semanas

    Cuajimalpa, México Fisher's A tiempo completo

    Grupo Fisher´sRequiere de tu TalentoÚnete a un gran equipo de trabajo**Puesto: TERCERO DE COCINA/ENCARGADO DE COCINA****Zona: SANTA FE y SATÉLITE****Requisitos**:Escolaridad**:Lic. En Gastronomía o carrera a fin pasante deseable, o Técnico en alimentos y bebidas **y más de 3 años de experiência en cocina como encargadoTiempo completo y con...

  • Subchef de Cocina

    hace 3 días

    Cuajimalpa, México La Comer A tiempo completo

    En City Market, tenemos la idea de que un buen servicio se ve reflejado con la gratitud y preferencia incondicional de su gente. Hoy queremos agrandar nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como: SUBCHEF de Cocina Gourmet **Requisitos**: **Experiência**: mínima de una año como encargado o sub-encargado de cocina Disponibilidad para...

  • Subchef de Cocina Gourmet

    hace 5 días

    Cuajimalpa, México La Comer A tiempo completo

    En City Market, tenemos la idea de que un buen servicio se ve reflejado con la gratitud y preferencia incondicional de su gente. Hoy queremos agrandar nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como: Subchef de Cocina Gourmet **Requisitos**: **Experiência**: mínima de una año como encargado o sub-encargado de cocina Disponibilidad para...