Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Título del Puesto: Chef EjecutivoDescripción del Trabajo:**Responsabilidades**:- Planificar y dirigir la preparación de alimentos en la cocina.- Inventarios y controles semanales cuidando el tema de Costo de fin de mes- Supervisar al personal de cocina, incluyendo la formación y el desarrollo de habilidades.- Controlar y gestionar los costos de alimentos y suministros.- Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad alimentaria.- Gestionar las órdenes de compra de ingredientes y otros suministros necesarios.- Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.**Requisitos**:- Experiência comprobada como chef Licenciatura en gastronomía o en un puesto similar.- Conocimiento profundo de las prácticas culinarias, incluidos diferentes métodos de cocina y estilos gastronómicos.- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.- Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y días festivos.- Certificación en seguridad alimentaria.- Mantener estándares de receta asegurando en todo momento la calidad de los productos.Ofrecemos:- Salario competitivo y beneficios adicionales.- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.- Un entorno de trabajo colaborativo y dinámico.- Transporte de empleados y comedorCómo Aplicar:Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu CV actualizado y una carta de presentación a directamente a través de Indeed.Ubicación: BC Valle de GuadalupeTipo de empleo: Tiempo completoTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $22,000.00 - $25,000.00 al mesHorario:- Disponibilidad en noches- Incluye fines de semana- Rotativo- Todos los fines de semana- Turno de 10 horasPrestaciones:- Ayuda o servicio de transporte- Estacionamiento de la empresa- Seguro de gastos médicos- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Ejecutivo
hace 4 días
Tijuana, México JOBFIT A tiempo completoImportante Restaurante **fine dining****Chef Ejecutivo**Zona**:Tijuana B.C.**Lunes a domingo, descanso entre semana**Solo necesitas contar con experiência deseable en restaurantes Fine dining y en cocina de mar**- Manejar estándares de calidad- Seguimiento de recetas- Manejo de Almacén y Control de Inventarios- Controlar el costo de alimentos-...
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Tijuana, México Kruze Talent A tiempo completo**Información**:- Tipo de Contrato:**Indeterminado**- Lugar de trabajo:**Tijuana**- Salario:**$35,000 a $40,000 MXN**- Categoría:- Educación:**Licenciatura****Descripción**:- Importante Cadena Hotelera, para su área de alimentos y bebidas y centros de consumo**Actividades**:Responsable de documentar las recetas de los platillos- Ejecución y...
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Chef Ejecutivo
hace 4 días
Tijuana, México Jobfit A tiempo completo**Vacante para la empresa Jobfit en Tijuana -Tijuana, Baja California**:Importante Restaurante **fine dining****Chef Ejecutivo**Zona**:Tijuana B.C.**Lunes a domingo, descanso entre semana**Solo necesitas contar con experiência deseable en restaurantes Fine dining y en cocina de mar**- Manejar estándares de calidad- Seguimiento de recetas- Manejo de...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Tijuana, México Grupo Bovinos A tiempo completoEn Grupo Bovinos, nos encontramos en búsqueda de Chef Ejecutivo, para uno de nuestros restaurantes en "Cancún, Quintana Roo", Si estas interesado y cuentas con disponibilidad de un cambio de residencia, esta es tu gran oportunidad:Experiência en conceptos de mariscos, indispensableCreativo e innovación de platillosPresupuestos y recetariosMHAExcelente...
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Tijuana, México GRUPO ELEVA MEXICALI A tiempo completo**Chef con experiência de cocina de mariscos**- Requisitos: - Licenciatura terminada (Gastronomía, turismo o a fin)- Experiência Mínima de 5 años como Chef o Supervisor de cocina- Conocimiento y dominio de indicadores (Merma, costo, gasto, etc)- Viva preferentemente Mexicali, Tijuana o San Luis Rio ColoradoHabilidades- Resolución de problemas.-...
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Chef Ejecutivo
hace 7 días
Zona Urbana Río Tijuana, México Holiday Inn A tiempo completoÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO _**Chef Ejecutivo**_- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias- Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra- Supervisar las actividades del personal de cocina-...
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Chef Ejecutivo B
hace 1 semana
Tijuana, México Fasa para Reclutamiento Corporativo Y Operativo A tiempo completo**Se Solicita**:Chef Ejecutivo B (VIP). **Perfil del Puesto**: - Licenciatura terminada. - Experiência de 1 año como chef. - Experiência en Banquetes. - Experiência en Comida Gourmet. - Responsable de la operación de la cocina. - Elaboración de menús. - Manejo de inventarios y rotación de alimentos. - Conocimiento básico en manejo de distintivo H...
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Chef Ejecutivo
hace 7 días
Zona Urbana Río Tijuana, B.C., México Holiday Inn A tiempo completoÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO _**Chef Ejecutivo**_ - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra - Supervisar las actividades del personal de...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Tijuana, México AB Alimentos A tiempo completoEn AB Alimentos Nutraséuticos estamos buscando dos Chef Ejecutivos para unirse a nuestro equipo de cocina, como responsable de supervisión y coordinación de todas las actividades de producción de alimentos hasta su empaque para distribución**Responsabilidades**:- Asegurar la ejecución cabal del menú preestablecido en tiempo y forma- Coordinar y...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Tijuana, México AB Alimentos A tiempo completoEn AB Alimentos Nutraséuticos estamos buscando dos Chef Ejecutivos para unirse a nuestro equipo de cocina, como responsable de supervisión y coordinación de todas las actividades de producción de alimentos hasta su empaque para distribución **Responsabilidades**: - Asegurar la ejecución cabal del menú preestablecido en tiempo y forma - Coordinar y...
