Director de Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas


Playa del Carmen, México RCD Hotels A tiempo completo

HARD ROCK HOTEL RIVIERA MAYA te invita a formar parte de la banda como DIRECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Funciones:
Planificar y llevar a cabo la efectiva administración y operación de Alimentos y Bebidas, cumplir con las regulaciones establecidas, aumentar la satisfacción de los huéspedes y extender la participación en el mercado de acuerdo a las metas del negocio.

**Requisitos**:

- Licenciatura en Administración de Hoteles, Turismo o afín
- Experiência en hoteles 4 o 5 Diamantes de AAA
- Conocimientos en AAA, Forbes, Distintivo H y Cristal
- Administración y desarrollo de personal
- Inglés avanzado
- Elaboración y administración de presupuesto
- Amplio dominio del servicio de restaurantes, bares y banquetes
- Experiência en el puesto (Mínimo 3 años)
- Disponibilidad para radicar en Playa del Carmen o Pto. Aventuras, Quintana Roo

Ofrecemos:

- Fondo de ahorro
- Vales de despensa
- Seguro de vida
- Transportación
- Prestaciones de Ley

Creamos experiências auténticas de Rock



  • Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Caracol se encuentra en búsqueda de *Gerente de Alimentos y Bebidas* Tu principal misión consistirá en organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del Hotel con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento así como velar por los índices de clima laboral y...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    **Fecha**:12 jun 2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Líneas y Equipos de buffet, - Manejo de equipo mayor y menor de cocina. - Montaje y presentación de líneas de buffet. **Habilidades** - Trabajo en equipo, - Enfocado a resultados, - Apegado a...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Surtidor de Alimentos y Bebidas **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Manejo de equipo de operación (loza, cristalería y plaque) - Mobiliario para eventos - Suministros y equipo para limpieza - Productos químicos **Habilidades** - Trabajo bajo presión - Trabajo en equipo - Iniciativa -...


  • Playa del Carmen, México Hotel The Reef Resorts And Spa A tiempo completo

    Funciones - Planeación de actividades y desarrollo de capacidades de colaboradores del área de Alimentos y Bebidas - Impartir cursos y facilitar actividades de capacitación - Amplio conocimiento y experiência de procesos en el área de AyB - Conocimiento y manejo de equipo/herramientas de las áreas de AyB - Impartir cursos y facilitar actividades...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    **Fecha**:20 jul 2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Líneas y equipos de buffet, - Manejo de equipo mayor y menor de cocina, - Montaje y presentación de líneas de buffet. **Habilidades** - Trabajo en equipo, - Enfocado a resultados, - Apegado a...


  • Playa del Carmen, México Grupo Salinas A tiempo completo

    ¡Tenemos un plan de carrera para ti en uno de los proyectos inmobiliarios más importantes de la Riviera Maya! SOLICITAMOS Gerente de Alimentos y Bebidas. Escolaridad: Licenciatura (preferentemente). Experiência deseable: 5 años experiência mínimo previa, como Sub gerente o gerente de Alimentos y Bebidas en hoteles de lujo o exclusivos. Zona de...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Gerencia de Alimentos y Bebidas Parques Escolaridad Licenciatura en Gastronomía o Administración Turística Conocimientos Distintivo H / Cristal Planeación Estratégica Domino de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de AyB Administraci´n eficiente de recursos:...


  • PLAYA DEL CARMEN, México Talento Xcaret A tiempo completo

    Escolaridad Licenciatura en Gastronomía o Administración Turística Conocimientos Distintivo H / Cristal Planeación Estratégica Domino de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de AyB Administraci´n eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, perosnal, materiales, tiempo y espacio, entre...


  • PLAYA DEL CARMEN, México Talento Xcaret A tiempo completo

    Escolaridad Licenciatura en Gastronomía o Turismo Conocimientos Distintivo H / Cristal Planeación estratégica Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y Bebidas Administración eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, personal, materiales, tiempo y espacio, entre...


  • Playa del Carmen, México RCD Hotels A tiempo completo

    HARD ROCK HOTEL RIVIERA MAYA te invita a formar parte de la banda como SUBGERENTE DE AYB Funciones: Apoyar y dar asistencia al Gerente de Alimentos y Bebidas en todas las gestiones relacionadas con el departamento y asumir la responsabilidad en su ausencia. Supervisar la operación de los centros de consumo del Hotel, así como asegurar el cumplimiento de...

  • Capitán/a

    hace 1 mes


    Playa del Carmen, México OPERADORA DE ALIMENTOS COYOACAN A tiempo completo

    Sonora Grill el máximo referente de la cocina de brasa busca tu talento como: **JEFE DE EXPERIENCIA** **Requisitos**: Experiência mínima de 3 años Escolaridad mínimo la preparatoria Experiência comprobable en el ramo **Conocimiento en bebidas y alimentos**: Cortes Café Vinos Coctelería Inventarios de barra y piso Liderazgo con el...

  • Director(a) de Bebidas

    hace 3 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México The St. Regis Kanai Resort - Riviera Maya A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJob SummaryManages all beverage operations and staff on a daily basis. Areas of responsibility include beverage...


  • San José del Cabo, México Honten Capital A tiempo completo

    Responsable de proporcionar un excelente servicio al cliente a los huéspedes en un establecimiento de comidas. Estará a cargo de tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, cobrar pagos y limpiar después de los clientes. Deben ser amables, educados y atentos a las necesidades del cliente. Deben tener un buen conocimiento de los elementos del menú y ser...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    **Fecha**:18 ago 2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Manejo de equipo de operación (loza, cristalería y plaque) - Mobiliario para eventos - Suministros y equipo para limpieza - Productos...


  • Playa del Carmen, México Grupo RosaNegra A tiempo completo

    Grupo RosaNegra solicita Jefe de Auditoria con experiência en alimentos y bebidas - Zona Tulum Tu perfil: - Licenciatura culminada. - Experiência previa de 3 años en el puesto. - Experiência en reportes, cuadres de inventarios, cumplimiento de las normas, políticas, procesos y procedimientos, técnicas de auditoría en el sector restaurantero,...

  • Comprador Jr

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen, México Mu. Burgerhouse A tiempo completo

    El Mejor restaurante de hamburguesas de autor de la Riviera Maya está en búsqueda de tu talento ,estamos contratando Comprador JR **Requisitos**: - Licenciatura terminada - Experiência mínima 1 año como comprador JR (preferentemente en giro restaurantero) - Licencia de conducir Objetivo: - Realizar las compras necesarias para la operación de los...

  • Analista de Compras

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen, México Mu. Burgerhouse A tiempo completo

    El Mejor restaurante de hamburguesas de autor de la Riviera Maya está en búsqueda de tu talento ,estamos contratando Analista de Compras **Requisitos**: - Licenciatura terminada - Experiência mínima 1 año como comprador JR (preferentemente en giro restaurantero) - Licencia de conducir Objetivo: - Realizar las compras necesarias para la operación de...

  • Director(a) de Bebidas

    hace 3 semanas


    Playa del Carmen, Q.R., México Marriott International, Inc. A tiempo completo

    Job Number 24074538 Job Category Food and Beverage & Culinary Location The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Management JOB SUMMARY Manages all beverage operations and staff on a daily basis. Areas of...

  • Auditor Nocturno

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen, México Grupo RosaNegra A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. Grupo RosaNegra está buscando: Auditor Nocturno Operativo, conocimientos en Alimentos y Bebidas Perfil de puesto: - Experiência mínima de dos años en el puesto. -...


  • Playa del Carmen, México Grupo Lomas A tiempo completo

    Revisar la operación de restaurantes y bares Administración de centros de consumo Proporcionar al staff toda la información necesaria para el cumplimiento de sus actividades