Chef Ejecutivo

hace 3 semanas


La Paz, México Grupo Rime, Sapi De Cv A tiempo completo

Descripción del Puesto Chef Ejecutivo Ubicación: La Paz, BCS Tipo de puesto: Tiempo completo Resumen del puesto Estamos buscando un Chef Ejecutivo para liderar nuestra cocina mientras trabajamos en un emocionante proyecto de expansión a mediano plazo. Queremos un chef que no solo domine la cocina, sino que también colabore activamente en atraer más clientes al restaurante, aprovechando nuestra ubicación privilegiada en el Malecón de La Paz. Responsabilidades Diseñar y desarrollar menús atractivos, con un enfoque en mariscos frescos y cocina atractiva para turistas y locales. Supervisar la preparación de los alimentos, asegurando consistencia en la calidad y presentación. Gestionar el inventario y las relaciones con proveedores para optimizar costos y recursos. Dirigir y capacitar al equipo de cocina, manteniendo un ambiente colaborativo y eficiente. Mantener altos estándares de higiene y cumplir con todas las normativas de seguridad alimentaria. Controlar los costos de alimentos y buscar continuamente la mejora operativa. Innovar y proponer nuevas ideas culinarias que mejoren la oferta y la experiência del cliente. Requisitos Experiencia previa como Chef Ejecutivo o en un puesto similar (mínimo 3 años). Conocimiento profundo de cocina mexicana y mariscos. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. Fuerte enfoque en la calidad, creatividad y presentación de los platillos. Buenas habilidades de comunicación y organización. Certificación en seguridad alimentaria (deseable). Ofrecemos Un ambiente de trabajo dinámico con un proyecto de expansión en marcha. Oportunidades de crecimiento profesional. Salario competitivo, según experiencia. Salario y beneficios Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,****** - $20,****** al mesLugar de trabajo: Empleo presencial Únete a nuestro equipo y lidera la cocina de uno de los restaurantes más icónicos de La Paz, mientras contribuimos a su crecimiento #J-18808-Ljbffr


  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días


    La Paz, México Grupo Rime, SAPI de CV A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:**Chef Ejecutivo****Ubicación**: La Paz, BCS**Tipo de puesto**: Tiempo completo**Resumen del puesto**:Estamos buscando un **Chef Ejecutivo** para liderar nuestra cocina mientras trabajamos en un emocionante **proyecto de expansión a mediano plazo**.Queremos un chef que no solo domine la cocina, sino que también colabore...

  • Sous Chef

    hace 1 semana


    La Paz, México COCINA YAQUI A tiempo completo

    Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida. - Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor. - Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. - Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario. -...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas


    La Frontera, México Colima Capital A tiempo completo

    Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación, organización, dirección y supervisión de las operaciones diarias de cocina. Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación en los platillos, así como liderar al equipo de cocina en ausencia del Chef. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $10,200.00 al...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Villa la Cima, México Holiday Inn A tiempo completo

    **Descripción del empleo** Aimbridge latam es la compañía que opera y administra mas de 40 hoteles orientados al viajero de negocios ,ofrece una experiência que excede las expectativas de sus huéspedes, con atención, calidad y servicio de excelencia, por lo que nos encontramos en la busqueda del mejor talento. Únete a nuestro equipo como: **Chef...

  • Chef Cocina Asiática

    hace 7 días


    La Altagracia, México Patricia Baez Company A tiempo completo

    **Vacante: Chef Ejecutivo de Cocina Asiática (Ingles B2+)(Espanol B2+) (Aceptamos Chef Extranjeros)**: **Descripción del Puesto**: **Responsabilidades**: - Planificar y desarrollar menús auténticos de cocina asiática que reflejen la diversidad y riqueza de la gastronomía asiática. - Supervisar la preparación y cocción de los alimentos, garantizando...


  • La Altagracia, México Patricia Baez Company A tiempo completo

    **Vacante: Chef Ejecutivo de Cocina Mediterránea y SteakhousesChef de Cocina Peruana (Ing/Esp B2+)(Aceptamos Chef Extranjeros)**: **Descripción del Puesto**: **Responsabilidades**: - Planificar y desarrollar menús mediterráneos y de steakhouse innovadores y atractivos. - Supervisar la preparación y cocción de los alimentos, garantizando la calidad y...

  • Sub Chef

    hace 55 minutos


    , Loma de la Griega, Qro., México Puerta de Lobo A tiempo completo

    Buscamos un Sub Chef apasionado por la gastronomía y el vino, con enfoque en calidad, organización y experiencias del visitante. Si te motiva trabajar en un entorno natural, turístico y gastronómico, esta oportunidad es para ti.Funciones principales:Apoyar al Chef Ejecutivo en la operación diaria de cocina.Supervisar al equipo durante servicios de...

  • chef ejecutivo

    hace 55 minutos


    , Jardines de la Herradura, Méx., México CLUB IRLANDES DE RAQUETA S.A DE C.V A tiempo completo

    Crear, planificar y renovar los menús para mantener el interés de los socios sin descuidar la relación de los costos y precios de cada platillo, en coordinación con el gerente de alimentos y bebidas.Hacer seguimiento a las actividades de los cocineros y demás personal de la cocina. Delegar tareas al resto del personal.Evaluar el desempeño del personal...


  • La Garita, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    **OBJETIVO**Dirigir, administrar y operar el departamento de alimentos y bebidas del hotel, garantizando la estandarización de los procesos de preparación de alimentos, protocolos y secuencias de servicio en centros de consumo y eventos especiales, asegurando la satisfacción total del cliente. Además, se deben ejecutar estrategias diarias para alcanzar...


  • La Castellana, México EPL CORPORATION A tiempo completo

    **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en administración de almacenes, preferentemente en la industria de hospitalidad o restaurantes. - Conocimiento en técnicas de almacenamiento, inventarios y manejo de productos perecederos. - Dominio de herramientas digitales y software de gestión de inventarios. - Capacidad para realizar actividades...