Chef Ejecutivo

hace 9 horas

La Paz, México Grupo Rime, Sapi De Cv A tiempo completo

Descripción del Puesto Chef Ejecutivo Ubicación: La Paz, BCS Tipo de puesto: Tiempo completo Resumen del puesto Estamos buscando un Chef Ejecutivo para liderar nuestra cocina mientras trabajamos en un emocionante proyecto de expansión a mediano plazo. Queremos un chef que no solo domine la cocina, sino que también colabore activamente en atraer más clientes al restaurante, aprovechando nuestra ubicación privilegiada en el Malecón de La Paz. Responsabilidades Diseñar y desarrollar menús atractivos, con un enfoque en mariscos frescos y cocina atractiva para turistas y locales. Supervisar la preparación de los alimentos, asegurando consistencia en la calidad y presentación. Gestionar el inventario y las relaciones con proveedores para optimizar costos y recursos. Dirigir y capacitar al equipo de cocina, manteniendo un ambiente colaborativo y eficiente. Mantener altos estándares de higiene y cumplir con todas las normativas de seguridad alimentaria. Controlar los costos de alimentos y buscar continuamente la mejora operativa. Innovar y proponer nuevas ideas culinarias que mejoren la oferta y la experiência del cliente. Requisitos Experiencia previa como Chef Ejecutivo o en un puesto similar (mínimo 3 años). Conocimiento profundo de cocina mexicana y mariscos. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. Fuerte enfoque en la calidad, creatividad y presentación de los platillos. Buenas habilidades de comunicación y organización. Certificación en seguridad alimentaria (deseable). Ofrecemos Un ambiente de trabajo dinámico con un proyecto de expansión en marcha. Oportunidades de crecimiento profesional. Salario competitivo, según experiencia. Salario y beneficios Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,****** - $20,****** al mesLugar de trabajo: Empleo presencial Únete a nuestro equipo y lidera la cocina de uno de los restaurantes más icónicos de La Paz, mientras contribuimos a su crecimiento #J-18808-Ljbffr

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    La Paz, México Grupo Rime, SAPI de CV A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**: **Chef Ejecutivo** **Ubicación**: La Paz, BCS **Tipo de puesto**: Tiempo completo **Resumen del puesto**: Estamos buscando un **Chef Ejecutivo** para liderar nuestra cocina mientras trabajamos en un emocionante **proyecto de expansión a mediano plazo**. Queremos un chef que no solo domine la cocina, sino que también...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    La Paz, México Hotel Araiza Palmira A tiempo completo

    **Hotel Araiza Palmira solicita: Chef Ejecutivo/ Chef de Eventos****Perfil**:- Edad: 25-55 años- Escolaridad mínima: Licenciatura en gastronomía o carrera afín- Experiência mínima de 3 año en la posición (o similar)**Conocimientos**:- Manejo higiénico de alimentos y bebidas- Experiência en montaje de banquetes y eventos- Administración y manejo de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    La Paz, México Sushi Zone A tiempo completo

    **SUSHI ZONE- LA PAZ, BCS**✨OFRECEMOS:- Sueldo de $5,000 pesos semanales- Contratación inmediata- Seguro desde el primer día de trabajo- Prestaciones de ley- Propinas✨REQUISITOS:- Experiência comprobable como chef en sushi y cocina oriental (mínima de 2 años)- Licenciatura en Gastronomía (preferente)- Disponibilidad de horario- Resolución de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    La Paz, México COCINA YAQUI A tiempo completo

    Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida.- Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor.- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.- Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario.-...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    La Cruz, México Restaurante Queretaro A tiempo completo

    Chef ejecutivo para coordinación de nuevo restaurante en el centro de Querétaro.Preferente especialidad en cocina mexicanaConocimiento de panadería y reposteríaCapacitación de personalControl de personalControl de inventariosNormativa de seguridad e higieneProveedoresTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $16,000.00 al mesBeneficios:- Aumentos...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    La Nueva Luneta, México Serena sunset rooftop A tiempo completo

    Chef ejecutivo, con capacidad de liderazgo, manejo de estrés y trato a personal.Con capacidad de realizar tareas culinarias y administrativas tales como:- manejo de personal- preparación de alimentos- conocimiento en higiene y seguridad culinaria- control de insumos- contacto a proveedores- bitácoras diariasTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $2,500.00...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    La Piedad de Cabadas, México EVOX CAPITAL HUMANO A tiempo completo

    **RECONOCIDA EMPRESA EN ÁREA HOTELERA, SE ENCUENTRA EN BUSQUEDA DE UN**:**CHEF EJECUTIVO****Requisitos**:- Escolaridad Mínima: Lic. en Gastronomía Concluida.- Experiência mínima de 2 años en puesto similar. (Experiência demostrable).- Conocimientos de estándares Distintivo H**Responsabilidades**:- Manejo de presupuestos- Revisión de menú- Compras...

  • Chef Ejecutivo

    hace 6 días

    La Piedad de Cabadas, México EVOX CAPITAL HUMANO A tiempo completo

    **RECONOCIDA EMPRESA EN ÁREA HOTELERA, SE ENCUENTRA EN BUSQUEDA DE UN**: **CHEF EJECUTIVO** **Requisitos**: - Escolaridad Mínima: LICENCIATURA O POSGRADO - Experiência mínima de 1 año en puesto similar. (Experiência demostrable). - Conocimientos de estándares Distintivo H **Responsabilidades**: - Manejo de presupuestos - Revisión de menú -...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Villa la Cima, México Holiday Inn A tiempo completo

    **Descripción del empleo**Aimbridge latam es la compañía que opera y administra mas de 40 hoteles orientados al viajero de negocios ,ofrece una experiência que excede las expectativas de sus huéspedes, con atención, calidad y servicio de excelencia, por lo que nos encontramos en la busqueda del mejor talento.Únete a nuestro equipo como:**Chef...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    La Cima, México NARANJA Y LIMON A tiempo completo

    **CHEF EJECUTUVO** LUNES A SABADO FORMACIÓN Y EDUCACIÓN EN ARTES CULINARIAS EXPERIENCIA EXTENSA EN EL SECTOR RESTAURANTERO AMPLIA TRAYECTORIA CON HABILIDADES EN LIDERAZGO Y GESTIÓN DE EQUIPOS HABILIDADES: - Dominio de técnicas - Diseño y seguimiento de menús - Habilidad para planificar y gestionar presupuestos en coordinación con almacén -...