Chef Jefe de Cocina

hace 2 semanas


Mérida, Yucatán, México Restaurante zona norte de Mérida A tiempo completo
Próxima apertura Restaurante en ZONA NORTE de Mérida

Indistinto/ 28 años en adelante

Experiência:
3-4 años como mínimo en el rubro de restaurante/hotel

  • Compromiso y responsabilidad
  • Manejo de procesos y estandarización
  • Manejo de flujo de alto volumen
  • Manejo de personal a su cargo
  • Capacidad de dirigir y liderazgo
  • Con ideas frescas y buena actitud

Escolaridad:
Estudios Universitarios o carrera técnica.

Horarios:

  • Incluye fines de semana
  • Lunes a domingo (dia de descanso)

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario:
A partir de $16,000.00 al mes

Horario:

  • Incluye fines de semana
  • Turno de 8 horas

Prestaciones:

  • Estacionamiento de la empresa
  • Seguro de vida
  • Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

  • Bono de productividad
  • Propinas

Educación:

  • Licenciatura terminada (Obligatorio)

Experiência:

  • Administración de inventarios: 3 años (Obligatorio)

Idioma:

  • Inglés (Deseable)

Lugar de trabajo:
Empleo presencial
  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México CATE DE MI CORAZON A tiempo completo

    JEFE DE COCINABuscamos jefe de cocina para restaurante especializado en desayunos y almuerzos. Responsable de asegurarse que la visión y dirección del chef ejecutivo se lleven a cabo de manera efectiva en la cocina, manteniendo altos estándares de calidad, eficiencia operativa y satisfacción del cliente.Requisitos: Mínimo 2 años de experiência en...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Cadena Internacional A tiempo completo

    CADENA INTERNACIONAL DE GIRO DE RESTAURANTES, BARES Y CENTROS NOCTURNOSSOLICITA:JEFE DE COCINA/CHEFObjetivo:Mantener la cocina en orden y libre de agentes contaminantes. Supervisar la elaboración de platillos, garantizando la producción higiénica y apegada al menú.Buscamos alguien creativo, con iniciativa, que tenga propuestas y experiência en...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Grupo Aries A tiempo completo

    Restaurante Bar Al oriente de la ciudad Solicita Jefe de Cocina, Chef ó con experiência comprobable mínima de 2 años siendo encargado de cocina, manejo de personal e inventarios.Horario Nocturno de 6 pm a 3 am con un día de descanso a la semanaOfrecemos:Sueldo Base dependiendo experiência + propinasTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $9, $10,800.00...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México CADENA INTERNACIONAL A tiempo completo

    CADENA INTERNACIONAL DE GIRO DE RESTAURANTES, BARES Y CENTROS NOCTURNOS.SOLICITA:JEFE DE COCINA/CHEFObjetivo:Mantener la cocina en orden y libre de agentes contaminantes. Supervisar la elaboración de platillos, garantizando la producción higiénica y apegada al menú.Buscamos alguien creativo, con iniciativa, que tenga propuestas y experiência en...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México NOSU Cocina de Norte a Sur A tiempo completo

    FORMACIÓN: Preparatoria / egresado de Lic. en gastronomíaEXPERIENCIA: Un año de experiência mínima como jefe de cocina y al menos 2 años de experiência en cocina comprobables Especialidad en cocina mexicana contemporánea Conocimiento de panadería y reposteríaRequisitos: Experiência práctica en la planificación de menús y la realización de...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    CADENA INTERNACIONAL DE CASINOSSOLICITA:JEFE DE COCINA/CHEF ADMINISTRATIVOObjetivo:Mantener la cocina en orden y libre de agentes contaminantes. Supervisar la elaboración de platillos, garantizando la producción higiénica y apegada al menú.Buscamos alguien creativo, con iniciativa, que tenga propuestas y experiência en restaurantes a nível de jefatura...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    CADENA INTERNACIONAL DE CASINOS.SOLICITA:JEFE DE COCINA/CHEF ADMINISTRATIVOObjetivo:Mantener la cocina en orden y libre de agentes contaminantes. Supervisar la elaboración de platillos, garantizando la producción higiénica y apegada al menú.Buscamos alguien creativo, con iniciativa, que tenga propuestas y experiência en restaurantes a nível de jefatura...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México MORADIAZ Talento y Desarrollo A tiempo completo

    Chef ejecutivo para restaurante de comida rápida innovadora en MéridaFormación: Licenciatura en Gastronomía o afín.Experiência. 2 a 4 años en puesto igual o similar. Como jefe de cocina con personal a cargo o chef ejecutivo. Preferentemente que tenga experiência en restaurantes de comida rápida (pizzas) y deseable experiência en el...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México HOTEL "EL CONQUISTADOR" DEL PASEO DE MONTEJO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    labores a desempeñar Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida Supervisar la preparación y cocinado de la comida Comprobar el emplatado y la temperatura de la comidarequisitos Experiência laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restauranteo chef jefe Experiência práctica en la planificación de menús y la realización...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Grupo Restaurantero importante en la península, está en búsqueda de nuevos líderes para nuestras cocinas en las ubicaciones zona centro.Solicitamos- Sous Chef_Requisitos: Licenciatura en gastronomía o carrera a fin. Experiência mínima de 2 años como chef, jefe de cocina o encargado de cocina. Conocimientos de procesos. Manejo de todas las áreas de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Grupo Restaurantero importante en la península, está en búsqueda de nuevos líderes para nuestras cocinas en la ubicación Zona NorteSolicitamos- Sous Chef_Requisitos: Licenciatura en gastronomía o carrera a fin. Experiência mínima de 2 años como chef, jefe de cocina o encargado de cocina. Conocimientos de procesos. Manejo de todas las áreas de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Grupo Habana Corporativo Gastronómico A tiempo completo

    Requisitos:Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o a finEdad: añosExperiência mínima: 5 años comprobablesFunciones:Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinariasModificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidadRealizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costos de comida/mano de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Grupo Restaurantero importante en la península, está en búsqueda de nuevo personal para sus diferentes unidades en Zona Centro y Temozón NorteSolicitamos- Sous Chef_Requisitos: Licenciatura en gastronomía o carrera a fin. Experiência mínima de 2 años como chef, jefe de cocina o encargado de cocina. Conocimientos de procesos. Manejo de todas las...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    SOLICITAMOS SOUS CHEF JRACTIVIDADES:Guiar junto con el Chef al equipo de cocina, para proporcionar un servicio excepcional y apoyar los establecimientos de alimentos y bebidas.Que cuente con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y cocina.Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    EN CASINO CIRCUS BUSCAMOS TU TALENTO COMO SOUS CHEFACTIVIDADES:Guiar junto con el Chef al equipo de cocina, para proporcionar un servicio excepcional.Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y cocina.Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar...

  • Supervisor De Cocina

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Casino Circus A tiempo completo

    Casino Circus busca talento como _Sous Chef_Responsabilidades principalesLas responsabilidades de esta posición incluyen: Es el responsable de asistir en todo momento al Chef y supervisar que las personas que laboran en cada área de la cocina desarrollen su trabajo en forma adecuada. Tendrá a su cargo la supervisión de los alimentos que porcionen los...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Creser Capital Humano A tiempo completo

    Bachiller técnico en alimentos y bebidas o similar, Lic en Gastronomía.Sueldo base 12600 al mes más 30% (3780 pesos al mes) de bono de puntualidad y propinas diarias. prestaciones de ley, uniformes, alimentos y apoyo en educación.Supervisar el funcionamiento de la cocina en ausencia del Chef de acuerdo a las instrucciones y lineamientos establecidos, es...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Villa Mercedes Curio Collection by Hilton A tiempo completo

    Título del Puesto: Auxiliar de CocinaDepartamento: CocinaUbicación: Hotel [Nombre del Hotel]Reporta a: Chef de Cocina o Jefe de CocinaResumen del Puesto:El Auxiliar de Cocina desempeña un papel fundamental en el funcionamiento eficiente de la cocina de nuestro hotel. Este puesto es esencial para garantizar la preparación y presentación de alimentos de...

  • Sous Chef Jr

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    EM CASINO CIRUS BUSCAMOS TU TALENTO COMO SOUS CHEF JRACTIVIDADES:Guiar junto con el Chef al equipo de cocina, para proporcionar un servicio excepcional.Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y cocina.Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Mérida, Yucatán, México Villa Mercedes Curio Collection by Hilton A tiempo completo

    Título del Puesto: Auxiliar de CocinaDepartamento: CocinaUbicación: Hotel Villa Mercedes Curio Collection by HiltonReporta a: Chef de Cocina o Jefe de CocinaResumen del Puesto:El Auxiliar de Cocina desempeña un papel fundamental en el funcionamiento eficiente de la cocina de nuestro hotel. Este puesto es esencial para garantizar la preparación y...