Pastelero - Ladurée, Apertura Cdmx

hace 3 semanas

Miguel Hidalgo, México UrbanGroup - Corporativo A tiempo completo

LADURÉE es una casa de reposteríade lujo con sede en París(Francia) y próximamente en México. Es conocida como la inventora del _macaron_doble; de esta golosina, se venden unas 15.000 unidades cada día y se considera que los _macarons_ de esta casa estan entre los mejores.

**FUNCIONES**
Preparación de pastelería francesa contemporánea, elaboradas de acuerdo a las recetas estandarizadas de la organización Ladureé, trabajará con productos de la más alta calidad dentro de la pastelería francesa contemporánea.

**Principales funciones**:

- Organización y recepción del lugar de trabajo de acuerdo a los estándares.
- Preparación, elaboración, ensamblado de bizcochos, cremas, mousses, glaseados, entremets, macarrón, de acuerdo a lo establecido de los estándares de Ladureé
- Preparación y elaboración del check list, de la requisición diaria para el equipo de pastelería
- Mantenimiento e inventario de máximos y mínimos de la producción de pastelería
- Asista y colabora a los chefs en cualquier momento para ordenes especiales dentro de su horario
- Asiste y colabora al equipo de pastelería
- Asegura el área de trabajo limpia y desinfectada
- Mantener los estándares de calidad e inocuidad de la materia prima y el equipo
- Recepción de mercancía en optimas condiciones asegurando PEPS
- Supervisión y cuidado del equipo de trabajo.

**Requisitos**:

- Lic. En gastronomía, 2años de experiência en el puesto similar en restaurante u Hotelería
- Atención al detalle
- La posición requiere liderazgo
- Trabajar en equipo
- Excelente comunicación Mandatory
- Sexo: Indistinto

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $6,300.00 - $10,300.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 10/07/2023

  • Panadero - Ladurée Apertura Cdmx

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México LADURÉE CDMX A tiempo completo

    **¿QUIENES SOMOS?** **LADURÉE **es una casa de reposteríade lujo con sede en París (Francia) y próximamente en México. Es conocida como la inventora del _macaron_doble; de esta golosina, se venden unas 15.000 unidades cada día y se considera que los _macarons_ de esta casa estan entre los mejores. **DESCRIPCIÓN DEL EMPLEO** Preparación de...

  • Panadero - Ladurée Apertura Cdmx

    hace 6 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México LADURÉE CDMX A tiempo completo

    ¿QUIENES SOMOS?LADURÉE es una casa de reposteríade lujo con sede en París (Francia) y próximamente en México. Es conocida como la inventora del _macaron_doble; de esta golosina, se venden unas unidades cada día y se considera que los _macarons_ de esta casa estan entre los mejores.DESCRIPCIÓN DEL EMPLEOPreparación de panadería venoisserie...

  • Gerente de Restaurante Ladurée Cdmx

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTE** Nuevo Restaurante "Ladurée" **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - **Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades**) **como GERENTE GENERAL**: - **Buenas referencias laborales**: - **Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning (Especilidades)**: - **Licenciatura en gastronomía...

  • Gerente de Restaurante Ladurée Cdmx

    hace 5 días

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTE** Nuevo Restaurante "Ladurée" **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - **Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades**) **como GERENTE GENERAL**: - **Buenas referencias laborales**: - **Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning (Especilidades)**: - **Licenciatura en gastronomía...

  • Pastelero - Ladurée, Apertura Cdmx

    hace 6 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México UrbanGroup - Corporativo A tiempo completo

    LADURÉE es una casa de reposteríade lujo con sede en París(Francia) y próximamente en México. Es conocida como la inventora del _macaron_doble; de esta golosina, se venden unas unidades cada día y se considera que los _macarons_ de esta casa estan entre los mejores.FUNCIONESPreparación de pastelería francesa contemporánea, elaboradas de acuerdo a...

  • Gerente de Restaurante Ladurée Cdmx

    hace 2 meses

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...

  • Gerente de Restaurante Ladurée Cdmx

    hace 5 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTENuevo Restaurante "Ladurée"REQUISITOS INDISPENSABLES:- Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL:- Buenas referencias laborales:- Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning (Especilidades):Licenciatura en gastronomía (Deseable)Responsabilidades y retos del...

  • Gerente de Restaurante Ladurée Cdmx

    hace 5 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTENuevo Restaurante "Ladurée"REQUISITOS INDISPENSABLES:- Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL:- Buenas referencias laborales:- Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning (Especilidades):Licenciatura en gastronomía (Deseable)Responsabilidades y retos del...

  • Garrotero / Laduree Polanco

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México URBAN GROUP A tiempo completo

    Laduree restaurante frances esta en busqueda de **RUNNER/GARROTERO/MESERO** **Requisitos**: - Secundaria Terminada - Sin experiência - Disponibilidad de rolar turnos - Y los más importante que seas una persona con actitud ganadora y gusto por atención el servicio e invitados **Actividades**: - Trasladar charola con alimentos y bebidas solicitadas en...

  • Pastelero A

    hace 2 meses

    Miguel Hidalgo, México Grupo Rosa Negra A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. Grupo RosaNegra está buscando por apertura: - PASTELERO A y PANADERO A - Perfil de puesto: - Experiência previa en el puesto en Restaurantes - Conocimiento y manejo en...

  • Pastelero A

    hace 20 horas

    Miguel Hidalgo, México Grupo Rosa Negra A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. Grupo RosaNegra está buscando por apertura: - PASTELERO A y PANADERO A - Perfil de puesto: - Experiência previa en el puesto en Restaurantes - Conocimiento y manejo en...

  • Pastelero

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México CAFI ASESORES EN COBRANZAS S.C. A tiempo completo

    Panadería local ubicada en la Colonia América Alc. Miguel Hidalgo en la CDMX esta en búsqueda de un PASTELERO REPOSTERO **Requisitos**: - Conocimiento de pastelería y decoración (manejo de fondant y diferentes coberturas de pasteles) general - Conocimientos técnicos-básicos de repostería (tartas, mousses, cheesecakes, budín, galletería,...

  • Pastelero/a B

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México Grupo RosaNegra A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. **Grupo RosaNegra está en búsqueda**: Pastelero B **Perfil de puesto**: De experiência en pastelería, masas, cremas y montajes básicos, emplatado y...

  • Gerente de Restaurante Fine Dining

    hace 2 meses

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...

  • Gerente de Restaurante Fine Dining

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...

  • Gerente de Restaurante Fine Dining

    hace 3 días

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTE** Nuevo Restaurante "Ladurée" **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - **Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning como GERENTE**: - **Buenas referencias laborales**: - **Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning**: - **Idioma Ingles Indispensable** **Responsabilidades y retos del puesto** -...

  • Pastelero/a B

    hace 5 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México Grupo RosaNegra A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional.Grupo RosaNegra está en búsqueda:Pastelero BPerfil de puesto:De experiência en pastelería, masas, cremas y montajes básicos, emplatado y servicio.Disponibilidad de...

  • Maestro Pastelero

    hace 5 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México La Comer A tiempo completo

    En LA COMER LAGO ALBERTO queremos agrandar nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como:"MAESTRO PASTELERO"Requisitos:Experiência: Experiência mayor a 4 años en elaboración de pasteles y variedades como gelatinas, brownie, cubilete de diversossabores, galleta pasta fina, churros, etc Primaria Terminada. Disponibilidad de horario y rolar...

  • Maestro Pastelero

    hace 2 meses

    Miguel Hidalgo, México La Comer A tiempo completo

    En LA COMER LAGO ALBERTO queremos agrandar nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como: “MAESTRO PASTELERO” **Requisitos**: Experiência: - Experiência mayor a 4 años en elaboración de pasteles y variedades como gelatinas, brownie, cubilete de diversos sabores, galleta pasta fina, churros, etc - Primaria Terminada. -...