Panadero - Ladurée Apertura Cdmx

hace 3 semanas

Miguel Hidalgo, México LADURÉE CDMX A tiempo completo

**¿QUIENES SOMOS?**

**LADURÉE **es una casa de reposteríade lujo con sede en París (Francia) y próximamente en México. Es conocida como la inventora del _macaron_doble; de esta golosina, se venden unas 15.000 unidades cada día y se considera que los _macarons_ de esta casa estan entre los mejores.

**DESCRIPCIÓN DEL EMPLEO**

Preparación de panadería venoisserie contemporánea y panadería artesanal, elaboradas de acuerdo a las recetas estandarizadas de la organización Ladureé, trabajará con productos de la más alta calidad dentro de la pastelería francesa contemporánea.

**Principales funciones**:

- Organización y recepción del lugar de trabajo de acuerdo a los estándares.
- Preparación, elaboración, masas de croissant, masas brioche, masas laminadas, masa danés
- Preparación y elaboración de masas madre
- Preparación y elaboración del check list, de la requisición diaria para el equipo de panadería
- Coordinar con el chef los horario de producción y entrega de los pasteles, pan y galletas
- Mantenimiento e inventario de máximos y mínimos de la producción de panadería
- Asista y colabora a los chefs en cualquier momento para ordenes especiales dentro de su horario
- Asegurar el área de trabajo limpia y desinfectada
- Mantener los estándares de calidad e inocuidad de la materia prima y el equipo
- Recepción de mercancía en optimas condiciones asegurando PEPS
- Supervisión y cuidado del equipo de trabajo.

**Requisitos**:

- Lic. En gastronomía, 2años de experiência en el puesto similar en restaurante u Hotelería
- Atención al detalle
- La posición requiere liderazgo
- Trabajar en equipo
- Excelente comunicación Mandatory
- Sexo: Indistinto

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $6,300.00 - $10,300.00 al mes

Horario:

- Rotativo
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 10/07/2023

  • Panadero - Ladurée Apertura Cdmx

    hace 6 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México LADURÉE CDMX A tiempo completo

    ¿QUIENES SOMOS?LADURÉE es una casa de reposteríade lujo con sede en París (Francia) y próximamente en México. Es conocida como la inventora del _macaron_doble; de esta golosina, se venden unas unidades cada día y se considera que los _macarons_ de esta casa estan entre los mejores.DESCRIPCIÓN DEL EMPLEOPreparación de panadería venoisserie...

  • Gerente de Restaurante Ladurée Cdmx

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTE** Nuevo Restaurante "Ladurée" **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - **Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades**) **como GERENTE GENERAL**: - **Buenas referencias laborales**: - **Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning (Especilidades)**: - **Licenciatura en gastronomía...

  • Gerente de Restaurante Ladurée Cdmx

    hace 5 días

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTE** Nuevo Restaurante "Ladurée" **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - **Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades**) **como GERENTE GENERAL**: - **Buenas referencias laborales**: - **Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning (Especilidades)**: - **Licenciatura en gastronomía...

  • Gerente de Restaurante Ladurée Cdmx

    hace 2 meses

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...

  • Pastelero - Ladurée, Apertura Cdmx

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México UrbanGroup - Corporativo A tiempo completo

    LADURÉE es una casa de reposteríade lujo con sede en París(Francia) y próximamente en México. Es conocida como la inventora del _macaron_doble; de esta golosina, se venden unas 15.000 unidades cada día y se considera que los _macarons_ de esta casa estan entre los mejores. **FUNCIONES** Preparación de pastelería francesa contemporánea, elaboradas...

  • Gerente de Restaurante Ladurée Cdmx

    hace 5 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTENuevo Restaurante "Ladurée"REQUISITOS INDISPENSABLES:- Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL:- Buenas referencias laborales:- Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning (Especilidades):Licenciatura en gastronomía (Deseable)Responsabilidades y retos del...

  • Gerente de Restaurante Ladurée Cdmx

    hace 5 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTENuevo Restaurante "Ladurée"REQUISITOS INDISPENSABLES:- Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL:- Buenas referencias laborales:- Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning (Especilidades):Licenciatura en gastronomía (Deseable)Responsabilidades y retos del...

  • Pastelero - Ladurée, Apertura Cdmx

    hace 6 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México UrbanGroup - Corporativo A tiempo completo

    LADURÉE es una casa de reposteríade lujo con sede en París(Francia) y próximamente en México. Es conocida como la inventora del _macaron_doble; de esta golosina, se venden unas unidades cada día y se considera que los _macarons_ de esta casa estan entre los mejores.FUNCIONESPreparación de pastelería francesa contemporánea, elaboradas de acuerdo a...

  • Garrotero / Laduree Polanco

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México URBAN GROUP A tiempo completo

    Laduree restaurante frances esta en busqueda de **RUNNER/GARROTERO/MESERO** **Requisitos**: - Secundaria Terminada - Sin experiência - Disponibilidad de rolar turnos - Y los más importante que seas una persona con actitud ganadora y gusto por atención el servicio e invitados **Actividades**: - Trasladar charola con alimentos y bebidas solicitadas en...

  • Panadero/a (Nocturno)

    hace 6 días

    Miguel Hidalgo, México Human Access A tiempo completo

    Mesero/a Restaurante especializado en cocina moderna latinoamericana. Panadero(a) **Requisitos**: - Secundaria - Experiência 6 meses a 1 año - Atención al cliente - Buena presentación - Amable OFRECEMOS - Prestaciones de ley - Sueldo 10000 + propinas diarias - Servicio de comedor gratuito - Horarios, apertura, intermedio y cierre - Descanso entre...

  • Panadero de Lun. a Sab

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México Artemiga A tiempo completo

    En Artemiga servimos café y pan, pero no somos la cafetería típica. Nos inspiramos en los grandes cafés de Europa, donde la conversación florece y las personas dejan su huella y muchas ideas. Estamos en muchos puntos de CDMX, tenemos tu bebida y pan preferido, pero también te podemos ofrecer alternativas para desayunar, comer y cenar! ¡Ven y crece con...

  • Auxiliar de Panadero

    hace 2 meses

    Miguel Hidalgo, México CAFI ASESORES EN COBRANZAS S.C. A tiempo completo

    Panadería ubicada a unas cuadras del Panteón Civil dolores esta en búsqueda de un Auxiliar de panadero **Requisitos**: - Con o sin experiência, interés por seguir aprendiendo en el oficio de panadero y acostumbrado al trabajo físico. - Ambos sexos - Edad de 18 años en adelante - Vivir máximo a una hora del lugar de trabajo ya que los domingos la...

  • Panadero Mixto

    hace 2 meses

    Miguel Hidalgo, México 7 peninsulas A tiempo completo

    7 peninsulas, busca personal para el puesto de Panadero para una de sus unidades de negocios, Restaurante Fine Dining de cocina mexicana fusión con una oferta gastronómica explosiva en sabor, color y texturas al incluir en sus propuestas ingredientes que rinden homenajes a la rica historia culinaria de México. Ubicada en Masaryk en la...

  • Ayudante de Panadero de Lun. a Sab

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México Artemiga A tiempo completo

    En Artemiga servimos café y pan, pero no somos la cafetería típica. Nos inspiramos en los grandes cafés de Europa, donde la conversación florece y las personas dejan su huella y muchas ideas. Estamos en muchos puntos de CDMX, tenemos tu bebida y pan preferido, pero también te podemos ofrecer alternativas para desayunar, comer y cenar! ¡Ven y crece con...

  • Gerente de Restaurante Fine Dining

    hace 2 meses

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...

  • Gerente de Restaurante Fine Dining

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...

  • Gerente de Restaurante Fine Dining

    hace 3 días

    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...

  • Panadero/a (Nocturno)

    hace 5 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México Human Access A tiempo completo

    Mesero/aRestaurante especializado en cocina moderna latinoamericana.Panadero(a)Requisitos: Secundaria Experiência 6 meses a 1 año Atención al cliente Buena presentación AmableOFRECEMOS Prestaciones de ley Sueldo propinas diarias Servicio de comedor gratuito Horarios, apertura, intermedio y cierre Descanso entre semana.Postúlate

  • Auxiliar de Panadero

    hace 5 días

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México CAFI ASESORES EN COBRANZAS S.C. A tiempo completo

    Panadería ubicada a unas cuadras del Panteón Civil dolores esta en búsqueda de un Auxiliar de panaderoRequisitos: Con o sin experiência, interés por seguir aprendiendo en el oficio de panadero y acostumbrado al trabajo físico. Ambos sexos Edad de 18 años en adelante Vivir máximo a una hora del lugar de trabajo ya que los domingos la entrada es a las...

  • Ayudante de Panadero

    hace 1 semana

    Miguel Hidalgo, México CAFI ASESORES EN COBRANZAS S.C. A tiempo completo

    Panadería ubicada a unas cuadras del Panteón Civil dolores esta enh busqueda de un Ayudante de panadero **Requisitos**: - Conocimiento en pan mixto (dulce y salado) - Experiência deseable 1 año - Vivir máximo a una hora del lugar de trabajo - Responsable - Comprometido Ofrecemos: - Sueldo base $6,000 - Prestaciones de ley - Horario Lunes a Domingo...