Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas

Ciudad de México Hotel Volga A tiempo completo

_Volga promete revolucionar el hospedaje en la Ciudad de México. Arquitectura contemporánea y disruptiva, espacios luminosos, áreas sociales, concepto basado en la música, el arte y lo urbano, gastronomía de vanguardia y coctelería con sofisticación internacional. Retoma el sentido popular, vibrante y moderno de la CDMX y se ubica en la colonia Cuauhtémoc, con 50 habitaciones, restaurante, rooftop, bares y espacios para conciertos y exposiciones interactivas._
- Edad: A partir de los 35 años
- Sexo Indistinto
- Lic. en Administración de Empresas turísticas o afin titulado,
- **Experiência mínima de 04 años en la posición en hoteles de lujo recientemente.**:

- **Idioma Inglés avanzado 90% conversacional, escrito y comprendido INDISPENSABLE se hará entrevista bilingüe.**:

- Referencias laborales comprobables.
- Manejo de personal sindicalizado y no sindicalizado.

**Experiência en**: Administración y operación del departamento de Alimentos y Bebidas asegurando la calidad, servicio cumpliendo con los estándares e implementación del concepto gastronómico; rentabilidad financiera de los diferentes Centros de Consumo (Restaurante de lujo, Room service, Rooftop, y bar); supervisión y coordinación de la apertura y cierre de turno de Outlets, capacitación sobre buenas prácticas de higiene y sanidad de alimentos y bebidas, manipulación y procesamiento; así como demás temas relacionados con su departamento, **NOM-251-SSA1-2009, Distintivo H, **establecimiento y control de los mínimos, máximos e inventario en el almacén, costeo de recetas de Alimentos y Bebidas, mantener el porcentaje y presupuesto establecido así como el costo de alimentos y bebidas de los centros de consumo, desarrollo de estrategias de ventas alineadas con la estrategia comercial del Hotel, incremento el cheque promedio, técnicas de Ventas y Up - Cross Selling, pronósticos mensuales de ingresos, gastos, ocupación, covers, flujo de comensales de los diferentes centros de consumo, elaboración del presupuesto anual de alimentos y bebidas, incremento la Utilidad Bruta de Operación (GOP) y EBITDA.

**FAVOR DE ABSTENERSE EN ENVIAR SU CV SI NO CUBRES EL PERFIL ANTES MENCIONADO.**

*Disponibilidad de horario para trabajar los días sábados e inmediata para laborar en Colonia Cuauhtémoc.
- La posición reporta directamente a la Gerencia de General y tiene personal a cargo.

**Competencias**:

- Numérico
- Proactivo.
- Orientación a resultados.
- Organizado.
- Negociación.
- Actitud de servicio.
- Trabajo bajo presión y en equipo.
- Tolerancia a la frustración.

**Ofrecemos**:Sueldo competitivo acorde a la posición, y propiedad Hotel Boutique de Lujo 50 habitaciones de **$30,000.00 a $40,000.00 brutos según experiência NO NEGOCIABLES,** contratación directa, comedor, uniformes, prestaciones de ley, Primer contrato por 3 meses, a prueba con opción a indeterminado, crecimiento profesional, excelente ambiente laboral y pertenecer a una Empresa mexicana de servicios hoteleros sólida y en expansión.

Si cubres el perfil postúlate por la página de Indeed. Posteriormente se agendara cita de entrevista.

Tipo de puesto: Por periodo de prueba
Duración del contrato: 3 meses

Salario: $35,000.00 - $40,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
- Turno matutino

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Puede trasladarse/mudarse:

- Ciudad de México: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)

Pregunta(s) de postulación:

- ¿A cuanto tiempo vives de la colonia Juárez?

Educación:

- Licenciatura terminada (Obligatorio)

Experiência:

- como Gerente de Ayb en hotelería: 5 años (Obligatorio)

Idioma:

- Inglés en un 90% (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Una ubicación

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Ciudad de México Grupo Posadas A tiempo completo

    Grupo Posadas Solicita: GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS **Requisitos**: **Experiência demostrable en gestión de alimentos y bebida Minimo 2 años en el puesto de GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBDIDAS** - Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia - Experto en delegar múltiples tareas - Habilidades de liderazgo y comunicación - Al día en cuanto...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    México CONSULTORES CUELLAR Y ASOCIADOS (Empresa Cliente) A tiempo completo

    EMPLEO EN **San Luis Potosí CAPITAL** **Requisitos**: - Genero indistinto. - Edad de 35 a 50 años. - Educación Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas. - EXPERIENCIA MÍNIMA 5 AÑOS EN PUESTO SIMILAR - DISPONIBILIDAD DE HORARIO - EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL **OFRECE**: - ESTABILIDAD - EXCELENTE AMBIENTE LABORAL - PRESTACIONES DE...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 días

    Ciudad de México Hotel Xo A tiempo completo

    **HOTEL XO** **Cam. a Nativitas 517, Xaltocan, Xochimilco, 16090 Ciudad de México, CDMX** **SOLICITA GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** - Manejo de personal - Inventarios - Trato con proveedores - Preparación de Alimentos y Bebidas (Manejo de recetario) - **Sueldo neto mensual $11,700 (pago quincenal)**: - Jornada de lunes a sábado - Prestaciones de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 18 horas

    Ciudad de México JW MARRIOTT SANTA FE A tiempo completo

    1. Coordinar y supervisar las actividades de los gerentes de los diversos centros de consumo, con la finalidad de cumplir con las metas de presupuesto establecidas. 2. Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas que se sirven a clientes y a asociados, con el propósito de asegurar la satisfacción de los mismos. 3. Planear y dirigir la operación de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 6 días

    Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Administrar el departamento de alimentos y bebidas del hotel en la preparación de alimentos, servicios en centros de consumo y eventos especiales para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y de servicio diario; así como controlar los costos y maximizar las utilidades del área, lograr los níveles de satisfacción que tiene como estándar el...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Las Pintas de Arriba, México City Express Guadalajara Aeropuerto A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas Hotelero Con experiência en Área de A y B Manejo de personal Inventarios Pedidos Trato con proveedores Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario: A partir de $12,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Caja de ahorro - Estacionamiento de la empresa - Servicio de comedor Consideraciones...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    México Grupo Lomas A tiempo completo

    1. Ser el líder del departamento de Alimentos y Bebidas del hotel. 2. Supervisar las instalaciones de los centros de consumo y cocina verificando el buen funcionamiento del equipo, limpieza, higiene y seguridad. 3. Verificar que la operación del departamento mantenga los más altos estándares de calidad como lo indican los programas a los cuales...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas para Hotel Wyndham

    hace 2 días

    México Playa Hotels & Resort A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo! En Wyndham Alltra Cancún nos encontramos en búsqueda de Gerente de alimentos y bebidas Si cuentas con inglés fluido, excelente actitud y experiência en el puesto, esta vacante es para TI. **Ofrecemos**: Prestaciones de Ley Fondo de ahorro Vales de despensa Gastos Médicos Menores Plan de desarrollo (prácticas...

  • Subgerente Alimentos y Bebidas

    hace 6 días

    Punta de Mita, México Ancora Puerto Vallarta A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**: Garantizar la plena satisfacción de Huéspedes, Clientes y Colaboradores a través de la adecuada y oportuna administración de los recursos financieros, humanos, materiales, insumos, instalaciones y equipo bajo su responsabilidad, así como una operación de forma dinámica, creativa y controlada de Alimentos y...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 3 días

    Ciudad de México Granja Las Américas A tiempo completo

    Parque de entretenimiento inspirado en la diversión y aprendizaje de niños a través de actividades y juegos interactivos. Únete a nuestro gran equipo de trabajo como: "Supervisor de Alimentos y Bebidas" Funciones: - Coordinar y monitorear el nível de servicio para garantizar la satisfacción del cliente. - Analizar el reporte diario de ventas en...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 6 días

    Ciudad Juarez, México Grupo Norawa A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE BARES Y ALIMENTOS BUSCA GERENTE DE SUCURSAL CON **EXPERIENCIA** EN EL ÁMBITO DE RESTAURANTE - Inventarios - Manejo de personal - Resolución de conflictos - Elaboración de pedidos - Trato al cliente Si juntas estas características favor de adjuntar tu C.V. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario:...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    México Aimbridge Prisma A tiempo completo

    **Acerca de la empresa** Aimbridge Latam es la compañía que opera y administra 45 hoteles orientados al viajero de negocios ofreciendo una experiência que excede las expectativas de sus huéspedes con atención, calidad y servicio de excelencia. **Requisitos para el puesto** - Inglés Avanzado. - Experiência en puesto similar. - Gusto por la atención...

  • Subgerente Alimentos y Bebidas

    hace 3 días

    México CONSTRUCTORA GUSA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Por expansión solicitamos Asistente de alimentos y bebidas en hotel zona dorada. **Requisitos**: 3 años de experiência en el puesto. SERVICIO COMENSALES RESTAURANTE, BAR ETC Dedicado al manejo de plantillas y operación en AyB Generación de resultados a Jefe de AyB. Ofrecemos. Sueldo base + bonos + Propinas + Crecimiento + Alimentos Excelente...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    México Global Master A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Global Master en Cancún, Quintana Roo**: Estamos búscando talento para uno de nuestros Hoteles en Cacún, si cuentas con la experiência manda tu CV. **Responsabilidad principal** Manejar, ordenar y organizar toda el área de A Y B (restaurantes,servicio habitaciones, bares y banquetes)para mantener los más altos estándares de...

  • Coordinador de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    CASINO LIFE PLAZA SENDERO ESTÁ EN BUSCA DE "COORDINADOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS" **Requisitos**: - 28 años en adelante - Licenciatura terminada. - Sexo indistinto - Estabilidad laboral - Experiência mínima de 3 años en puesto similar - Disponibilidad de rolar turnos - Vivir a menos de 30 minutos de plaza Sendero RESPONSABILIDADES: - Honesto -...

  • Coordinador de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    CASINO LIFE PLAZA SENDERO ESTÁ EN BUSCA DE "COORDINADOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS" **Requisitos**: - 30 años en adelante - Licenciatura terminada. - Sexo indistinto - Estabilidad laboral - Experiência mínima de 2 años en puesto similar - Disponibilidad de rolar turnos - Vivir a menos de 30 minutos de plaza Sendero RESPONSABILIDADES: - Honesto -...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 18 horas

    México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    CASINO LIFE PLAZA SENDERO ESTÁ EN BUSCA DE "SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS" **Requisitos**: - 30 años en adelante - Licenciatura terminada. - Sexo indistinto - Estabilidad laboral - Experiência mínima de 2 años en puesto similar - Disponibilidad de rolar turnos - Vivir a menos de 30 minutos de plaza Sendero RESPONSABILIDADES: - Honesto -...

  • Asistente de Alimentos y Bebidas Moon Palace Sunrise

    hace 6 días

    México Hotel Palace Resorts~ A tiempo completo

    En grupo Palace estamos solicitando para el puesto: **Escolaridad**: Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo o afín. **Conocimientos específicos**: Normas de Higiene en Alimentos y Bebidas, Conocimientos Básicos de Vino y Licores, Cocina Internacional y Costos e Inventarios. **OBJETIVO GENERAL**:Garantiza que los Centros de...

  • Gerente de Comedor Hospitalario

    hace 3 días

    Ciudad de México CHS Comedores de Hospitalidad y Servicio A tiempo completo

    Prestigiada empresa a nível mundial solicita: Gerente de comedor Hospitalario. Ubicación Zona de Hospitales Tlalpan, CDMX. Buscamos: personal con experiência como Gerente de Unidad en el giro alimenticio enfocado a Hospitales Carreras enfocadas en alimentos y bebidas OBJETIVO: Gestionar la operación del servicio de alimentos, manteniendo costos,...

  • Fotógrafos para e-commerce de alimentos, bebidas

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 1 semana

    Tlalpan (Ciudad de México) Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Son entre 82 y 86 fotografías entre comida y bebidas¿Dónde quieres realizar las fotografías de los productos del e-Commerce?   Interior¿Qué uso vas a dar a estas fotografías?   Página web del e-Commerce¿Qué tipo de productos quieres fotografiar?   Alimentos, bebidasNúmero de fotos aproximadas   Más de 30 fotos¿En qué formato...