Chef Encargado de Cocina

hace 4 meses


Mérida Yuc, México Rufino MID A tiempo completo

**Ubicación**: San Ramón Norte Mérida
**Horario**: Miercoles a Domingo 04:00 pm 01:00 am

**Descripción del Puesto**:
**Responsabilidades**:

- Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina.
- Garantizar que todos los platos se preparen y presenten según los estándares de calidad del bar.
- Gestionar el inventario y las compras de ingredientes y suministros.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Entrenar y supervisar al personal de cocina.
- Colaborar en la creación y actualización del menú.
- Controlar los costos y optimizar los recursos.
- Mantener una comunicación efectiva con el personal de sala y el equipo de gestión.

**Requisitos**:

- Experiência comprobable como Chef o Encargado de Cocina.
- Conocimiento de técnicas culinarias y de presentación de alta calidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
- Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana.
- Pasión por la gastronomía y la mixología.

**Ofrecemos**:

- Un ambiente de trabajo vibrante y dinámico.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Salario competitivo y prestaciones de ley.
- Formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia.

Si estás listo para llevar tu carrera culinaria al siguiente nível y formar parte de un bar innovador y emocionante, te queremos conocer Envía tu CV

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido

Pago complementario:

- Bono de productividad
- Bono trimestral
- Propinas

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Mérida, Yuc., México IBEKA A tiempo completo

    Solicitamos Chef para encargado de cocina. Requisitos. Lic en Gastronomía o similar, Sexo indistinto, Experiência Mínima 4 años, De preferencia haber trabajado en Restaurantes tipo Bufet, habilidades de liderazgo, habilidades interpersonales, Orientado a metas. Ofrecemos Salario según Aptitudes, Prestaciones de Ley, Buen ambiente laboral, entre otros...


  • Mérida, Yucatán, México Truck Chef A tiempo completo

    Trabajamos en Truck Chef, una empresa líder en la industria de la comida rápida. Estamos buscando a un Chef de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo.Sobre nosotros:Nuestra empresa se enfoca en ofrecer productos de alta calidad y servicio excepcional a nuestros clientes. Buscamos a personas con pasión por la cocina y compromiso con la...


  • Mérida, Yuc., México Rufino MID A tiempo completo

    **Ubicación**: San Ramón Norte Mérida **Horario**: Miercoles a Sábado 04:00 pm 01:00 am **Descripción del Puesto**: **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina. - Garantizar que todos los platos se preparen y presenten según los estándares de calidad del bar. - Gestionar el inventario y las compras de...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 meses


    Mérida, Yuc., México Santa Albahaca A tiempo completo

    Buscamos a una persona que pueda ser la mano derecha de nuestro Chef, liderar la cocina y trabajar en equipo. Si tienes habilidades de liderazgo, te encanta el trabajo en equipo y deseas crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! *Funciones - **Supervisión del personal**: Liderar al equipo de cocina, asegurarse de que todos cumplan con sus...


  • Mérida, Yucatán, México Taco City Café Merida A tiempo completo

    Título: Chef Especialista en Cocina DiurnaDescripción del puesto: Estamos buscando un Chef especializado en cocina diurna para laborar en nuestro restaurante, Taco City Café Merida.Responsabilidades y tareas:El chef responsable de la cocina diurna será el encargado de asegurar la calidad, presentación y preparación de alimentos según los estándares...

  • Chef

    hace 4 meses


    Mérida, Yuc., México OPERADORA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS A tiempo completo

    Las responsabilidades de esta posición incluyen: Responsable de la elaboración periódica de los menús de buffet en conjunto con el Gerente de Alimentos y Bebidas. Verificar que la limpieza y orden de la cocina se cumpla continuamente. Verificar que los refrigeradores, congeladores y cámaras de refrigeración estén debidamente etiquetados con fecha de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses


    Mérida, Yuc., México Arcano A tiempo completo

    **CHEF ALTA COCINA** Estamos en la búsqueda de un Chef apasionado y talentoso para unirse a nuestro exclusivo equipo de alta cocina. Como Chef, desempeñarás un papel crucial en la ejecución de platos excepcionales, trabajando de cerca con nuestro gerente del restaurante para mantener los estándares culinarios y elevar la experiência gastronómica de...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 meses


    Mérida, Yuc., México Grupo Gema Restaurantes A tiempo completo

    Planta procesadora de alimentos (Grupo Gemapro) esta en la búsqueda de un encargado de cocina con amplia experiência en el giro de comida **RESPONSABILIDADES**: - Planeación y elaboración de comida para personal de planta - Producción y mejora en la receta de los productos realizados - Realizar productos como postres, galletas, etc... - Controlar la...

  • Chef

    hace 4 meses


    Mérida, Yuc., México La Isla Residences A tiempo completo

    Vacante para una Chef o chef estudiante en proceso sin experiência laboral previa necesaria. La vacante es para preparación de alimentos en residencia privada. Con creatividad y gusto por la cocina. Edad preferente de 18 a 25 años. El horario es preferiblemente a tiempo completo, pero se puede tratar flexibilidad para jornada de menor tiempo. El CV no...

  • Sub Chef

    hace 3 meses


    Mérida, Yuc., México Creser Capital Humano A tiempo completo

    Bachiller técnico en alimentos y bebidas o similar, Lic en Gastronomía. Sueldo base 12600 al mes más 30% (3780 pesos al mes) de bono de puntualidad y propinas diarias. prestaciones de ley, uniformes, alimentos y apoyo en educación. Supervisar el funcionamiento de la cocina en ausencia del Chef de acuerdo a las instrucciones y lineamientos establecidos,...

  • Chef de Cocina Junior

    hace 4 semanas


    Mérida, Yucatán, México Cocina Laura A tiempo completo

    Cocina Laura busca un cocinero junior con conocimientos en la elaboración de alimentos para llevar.">Detalles del puesto:">">Turno de 8 horas por día;">Duración del contrato: 1 mes (periodo de prueba);">Sueldo: $1,800.00 a la semana (base salarial mensual aproximada: $9,600.00);">Beneficios:">">Aumentos salariales;">Descuentos y precios...

  • Sous Chef

    hace 4 meses


    Mérida, Yuc., México PETIT DELICE A tiempo completo

    **¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...

  • Chef

    hace 1 mes


    Mérida, Yuc., México Universo de Oportunidades A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Universo de Oportunidades en Mérida, Yucatán**: Estamos en busca de CHEF para trabajar en importante obra turística al sur del país. Requísitos: 3 años de experiência comprobable Licenciatura en gastronomía (preferentemente títulado) Conocimiento en la preparación de menús especiales comprobable (dietas) Manejo de...

  • Chef Privado

    hace 4 meses


    Mérida, Yuc., México Corporativo Antares A tiempo completo

    Esperamos que esta propuesta sea para ti! Buscamos un chef para atender a nuestra cartera de clientes que tenga mucha energía y gran capacidad para hacer caso. Buscamos un chef con habilidades humanas que le guste socializar y nos apoye igual a mejorar a nuestro servicio de cocina a nuestros clientes. (Etapa de capacitacion) Se requiere experiência en...

  • Chef de cocina ejecutivo

    hace 4 semanas


    Mérida, Yucatán, México Villa Italia Ristorante S.A De C.V A tiempo completo

    Descripción del puestoNuestro restaurante está buscando a un Chef de cocina ejecutivo para unirse a nuestra gran familia laboral. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos tradicionales italianos y poseerá una excelente habilidad para liderar a su equipo.

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Mérida, Yucatán, México Korean Bbq A tiempo completo

    Somos Korean Bbq, una empresa que busca un profesional experimentado como chef de cocina para ocupar un puesto de trabajo a tiempo completo en nuestra franquicia ubicada en la Macroplaza.Ofrecemos un salario semanal estimado de $2,200.00 a $2,300.00 y propinas diarias.Nuestro equipo requiere alguien con habilidades culinarias sólidas, dedicación y...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Mérida, Yucatán, México Habaneros A tiempo completo

    En Habaneros, estamos buscando a un Chef de Cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo.Sueldo:$10,050.00 - $12,050.00 al mesResumen del puesto:El Chef de Cocina es responsable de dirigir la cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad de la empresa.Descripción del trabajo:Entre las responsabilidades del Chef de Cocina se...


  • Mérida, Yucatán, México Cognitive A tiempo completo

    En Cognitive, buscamos un Chef B Especialista en Cocina para unirse a nuestro equipo en Paseo de Montejo.Tarifa salarial: $7,000.00 - $8,000.00 mensualesDescripción del puesto:Buscamos a un Chef B con experiencia que pueda liderar la cocina y asegurarse de que los platos sean preparados de acuerdo a las normas más altas de calidad.Requisitos del...


  • Mérida, Yuc., México GRUPO GEMA RESTAURANTES A tiempo completo

    **Vacante para la empresa GRUPO GEMA RESTAURANTES en Mérida, Yucatán**: Planta procesadora de alimentos (Grupo Gemapro) esta en la búsqueda de un encargado de cocina o Mayora con amplia experiência en el giro de comida **RESPONSABILIDADES**: - Planeación y elaboración de comida para personal de planta - Producción y mejora en la receta de los...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 meses


    Mérida, Yuc., México HOTEL "EL CONQUISTADOR" DEL PASEO DE MONTEJO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **ÚNETE AL EQUIPO CONQUISTADOR** **Descripción del puesto** - Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc. - Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc. - Seguir las indicaciones del chef **Requisitos** - Experiência como ayudante de cocina - Mayor de edad -...