Chef Ejecutivo
hace 3 meses
**CHEF ALTA COCINA**
Estamos en la búsqueda de un Chef apasionado y talentoso para unirse a nuestro exclusivo equipo de alta cocina. Como Chef, desempeñarás un papel crucial en la ejecución de platos excepcionales, trabajando de cerca con nuestro gerente del restaurante para mantener los estándares culinarios y elevar la experiência gastronómica de nuestros clientes.
**Responsabilidades Principales**:
- Planificar y ejecutar de menús de alta calidad.
- Supervisar las operaciones diarias en la cocina, asegurando la excelencia en la presentación y sabor de cada plato.
- Liderar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento.
- Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Participar activamente en la creación y desarrollo de nuevas creaciones culinarias.
**Requisitos**:
- Experiência previa en restaurantes de alta cocina o establecimientos gastronómicos de prestigio.
- Amplios conocimientos de técnicas culinarias avanzadas y presentación de platos.
- Habilidades excepcionales de liderazgo, trabajo en equipo y gestión del tiempo.
- Creatividad y pasión por la gastronomía de alta calidad.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $25,000.00 - $29,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno mixto
Experiência:
- Cocina: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Ejecutivo
hace 1 mes
97000, Mérida Centro, Yuc., México Consorcio Hotelero sa de cv A tiempo completoBuscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos dentro de la cocina. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. **Responsabilidades**: - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad. - Realizar...
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Sous Chef
hace 4 meses
Mérida, Yuc., México PETIT DELICE A tiempo completo**¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...
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Chef Ejecutivo/general
hace 3 meses
Mérida, Yuc., México GRUPO CHOKRAN A tiempo completoSeras el Chef Ejecutivo/General de nuestras 3 sucursales, coordinando y liderando la operación de las cocinas para asegurar calidad, higiene y consistencia, logrando experiências de excelencia a nuestras nuestro clientes, somos un concepto de comida regional en porciones de botana. SOLO SERAN TOMADOS EN CUENTA CANDIDATOS QUE ESTÉN FÍSICAMENTE Y VIVAN EN...
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Sous Chef
hace 2 meses
Mérida, Yuc., México PETIT DELICE A tiempo completo**Perfil**: - Sexo Indistinto - Licenciatura en Gastronomía o equivalente - Mínimo 5 años de experiência en puesto similar - Pasión y conocimiento de la gastronomía internacional - Disponibilidad de horario - Excelente presentación - Alta atención a los detalles - Habilidades de liderazgo, comunicación y manejo de equipo **Funciones**: - Planear,...
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Chef de Sección
hace 3 semanas
Mérida, Yucatán, México Grupo Blue Ocean A tiempo completoEn Grupo Blue Ocean, una empresa mexicana líder en tecnología, estamos buscando un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina.Descripción del PuestoNuestro Sous Chef será responsable de asistir al Chef Ejecutivo y garantizar la continuidad de las operaciones de cocina. ResponsabilidadesAsegurar la calidad y presentación de los...
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Cocinero
hace 4 meses
Mérida, Yuc., México Sureño Hotel Yucatán A tiempo completo**Responsabilidades**: **Preparación de ingredientes**: El chef de partida es responsable de preparar los ingredientes necesarios para su estación. Esto incluye cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación específicas. **Cocción y montaje**: El chef de partida supervisa el proceso de cocción de los platos de su estación. Esto puede...
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Chef Ejecutivo
hace 3 meses
Mérida, Yuc., México Centro de Servicios Compartidos - CSC A tiempo completo**Vacante para la empresa Centro de Servicios Compartidos - CSC en Xcanatún -Mérida, Yucatán**: Para casa de familia solicitamos **Chofer particular** - facilidad para trasladarse a la zona Norte - licencia vigente de chofer - experiência y cartas de recomendación de haber trabajado como chofer particular con alguna familia (pediremos referencias) -...
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Chef Ejecutivo de Plato
hace 2 semanas
Mérida, Yucatán, México Sanborns A tiempo completoEn Sanborns, buscamos un Chef de alta calidad para liderar nuestra cocina con experiencia en la elaboración de platillos variados y guarniciones. Ofrecemos una gran oportunidad para crecer laboralmente y mejorar habilidades gastronómicas en un entorno estable y próspero.Salario:$11,900.00 mensualesSobre el trabajo:Cocinero B es un puesto clave en nuestra...
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Cocinero(a)
hace 4 meses
Mérida, Yuc., México PETIT DELICE A tiempo completo**Descripción de la empresa**: ¿Te gustaría ser parte del equipo de Cocina de una empresa líder de gastronomía artesanal en crecimiento? ¡Esta es tu oportunidad! Nuestro restaurante maneja altos estándares de calidad, y estamos buscando cocineros(as) dedicados(as), responsables, dinámicos(as) y apasionados(as) por la cocina. **Objetivo**:Contribuir...
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Cocinero B
hace 2 meses
Mérida, Yuc., México Hotel Del Gobernador A tiempo completo**HOTEL DEL GOBERNADOR** Solicita: Cocinero **Objetivo**:Contribuir con tus habilidades para el exitoso servicio y producción del restaurante. **Requisitos**: - Experiência previa en puesto similar - Disponibilidad de horario - Excelente presentación - Pasión por la cocina e interés por la gastronomía yucateca - experiência en manejo de...
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Cocinero Chef de Partera
hace 1 mes
Mérida, Yucatán, México Sureño Hotel Yucatán A tiempo completoDescripción del Puesto">Sureño Hotel Yucatán busca un profesional apasionado y dedicado para ocupar el puesto de Cocinero en nuestra cocina. En este rol, serás responsable de preparar los platos más exquisitos para nuestros clientes, utilizando técnicas culinarias avanzadas y frescos ingredientes.">Responsabilidades">* Preparar y cocinar platos a la...
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Jefe de Cocina Asistente
hace 3 semanas
Mérida, Yucatán, México Petit Delice A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando a un Jefe de Cocina Asistente para unirse a nuestro equipo en Petit Delice. Este es un puesto clave en nuestra cocina, donde trabajarás estrechamente con el Chef Ejecutivo para asegurar la calidad y la presentación de nuestros platillos.Su función principal será:Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y...
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Jefe de Cocina Asistente Senior
hace 1 mes
Mérida, Yucatán, México Petit Delice A tiempo completoSomos Petit DeliceBuscamos un profesional con experiencia y pasión por la gastronomía para ser nuestro nuevo Jefe de Cocina Asistente Senior. En Petit Delice, nos esforzamos por ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes y estamos buscando a alguien que se una a nuestro equipo para ayudarnos a lograrlo.Información del EmpleoTipo de Puesto: Tiempo...
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Chef Ejecutivo
hace 4 meses
Los Héroes, Yuc., México CAFETERÍA ESCOLAR A tiempo completoSu función principal es supervisar y coordinar la preparación de alimentos, asegurando la calidad, presentación y consistencia de los platos. **Requisitos**: 1. Dirigir y supervisar al equipo de cocina. 2. Desarrollar y implementar menús innovadores y rentables. 3. Controlar inventarios y compras de ingredientes. 4....
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Gerente de Cocina Principal
hace 2 meses
Mérida, Yucatán, México Mecarape S.A. De C.V. A tiempo completoBuscamos un Chef Ejecutivo apasionado por la comida mexicana tradicional y contemporánea para liderar nuestro equipo de cocina y desarrollar menús innovadores que deleiten a nuestros clientes.Entre sus responsabilidades se encuentran:• Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias• Desarrollar y modificar menús para...
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Chef Ejecutivo De Restaurante
hace 1 mes
Mérida, Yucatán, México Restaurante Zona Norte De Mérida A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado en la administración de restaurantes con experiencia mínima de 3 a 4 años. Nuestro restaurante ubicado en Zona Norte de Mérida busca a alguien comprometido y responsable que pueda trabajar en equipo.Datos LaboralesHorario laboral de 8 horas diarias, incluyendo sábados y domingos (lunes es día de descanso)Salario...
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Gerente de Restaurante Senior
hace 1 mes
Mérida, Yucatán, México Atraccion De Talento Humano Mid A tiempo completoResumen del Puesto: Estamos buscando a un Gerente de Restaurante con experiencia en la industria gastronómica, responsable de liderar al equipo y asegurarse de que todos los aspectos del restaurante funcionen de manera eficiente.Descripción del Puesto: El Gerente de Restaurante es el máximo responsable de la cocina y el servicio. Debe ser capaz de...
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Jefe de Estación Culinary
hace 1 mes
Mérida, Yucatán, México Sureño Hotel Yucatán A tiempo completo**Descripción del Puesto**:Nuestro equipo del Sureño Hotel Yucatán está buscando un jefe de estación culinario capacitado para liderar nuestro equipo de cocina. En esta posición, serás responsable de asegurar la calidad y presentación de nuestros platos.**Responsabilidades**:Preparación de Ingredientes: Serás responsable de preparar los...