Chef Encargado

hace 2 meses


Merida, México Grupo Cielo A tiempo completo

Empresa importante en el Giro Restaurantero esta en busqueda para su Restaurante ubicado al Norte de la Ciudad por APERTURA PRÓXIMA
- Chef de Unidad_

**EXPERIENCIA**
- Lic. en Gastronomía
- 4 años de experiência en ramo restaurantero y en manejo de personal (20 personas aprox).
- Conocimiento y manejo de diferentes estaciones
- Elaboración, estandarización y preparación de recetas
- Creación de menús por temporada
- Control y planeación de producción y rendimientos
- Creación de alimentos desde Cero
- Costeo de recetas
- Conocimientos de contaminación cruzada, manejo higiénico de alimentos

Ofrecemos
- Atractivo Sueldo base
- Prestaciones de ley
- Seguro médico particular
- Uniformes
- Capacitación constante
- Crecimiento
- Bono por apertura

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: A partir de $16,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Sous Chef

    hace 2 meses


    Merida, México ENTRETENIMIENTO EUMEX SA DE CV A tiempo completo

    **Responsabilidades principales** Las responsabilidades de esta posición incluyen: - Es el responsable de asistir en todo momento al Chef y supervisar que las personas que laboran en cada área de la cocina desarrollen su trabajo en forma adecuada. - Tendrá a su cargo la supervisión de los alimentos que porcionen los cocineros para que coincidan con las...

  • Sous Chef

    hace 7 días


    Merida, México ENTRETENIMIENTO EUMEX SA DE CV A tiempo completo

    **Responsabilidades principales** Las responsabilidades de esta posición incluyen: - Es el responsable de asistir en todo momento al Chef y supervisar que las personas que laboran en cada área de la cocina desarrollen su trabajo en forma adecuada. - Tendrá a su cargo la supervisión de los alimentos que porcionen los cocineros para que coincidan con las...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 días


    Merida, México Terraza Roma A tiempo completo

    solicitamos Chef Ejecutivo para restaurante bar en zona norte en Mérida Yucatán (San Ramón Norte). **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía o carrera a fín. - Experiência mínima de 2 años como chef, jefe de cocina o encargado de cocina. - Conocimientos de procesos, bitácoras y costeños. - Atención al detalle. - Trabajo en equipo. -...

  • Chef Sushero

    hace 2 meses


    Merida, México Moliere394 A tiempo completo

    CHEF PARA SUSHI Por Apertura de Restaurante cerca de City center. Encargado de la operación total de la cocina del restaurante. Principales responsabilidades: - Operación y servicio de alimentos. - Calidad e imagen de los platillos - Pedidos y rotación de insumos. - Organización del area de cocina para un funcionamiento óptimo. Sueldo segun...

  • Chef Sushi

    hace 2 meses


    Merida, México Corporativo MECA A tiempo completo

    **Importante empresa al norte de merida esta en busca de GERENTE CHEF PARA RESTAURANTE SUSHERO** **DETALLES DE LA VACANTE** **OFRECEMOS**: - Sueldo base competitivo - Uniforme de trabajo - Prestaciones de ley - Excelente ambiente de trabajo - Oportunidades de crecimiento **Requisitos**: - 1 año de experiência mínimo como Encargado de cocina de...

  • Sous Chef

    hace 2 meses


    Merida, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Grupo Restaurantero importante en la península, está en búsqueda de nuevos líderes para nuestras cocinas en la ubicación Zona Norte **Solicitamos** - **Sous Chef**_ **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía o carrera a fin. - Experiência mínima de 2 años como chef, jefe de cocina o encargado de cocina. - Conocimientos de procesos. - Manejo de...

  • Sous Chef

    hace 1 mes


    Merida, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Grupo Restaurantero importante en la península, está en búsqueda de nuevos líderes para nuestras cocinas en las ubicaciones zona centro. **Solicitamos** - **Sous Chef**_ **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía o carrera a fin. - Experiência mínima de 2 años como chef, jefe de cocina o encargado de cocina. - Conocimientos de procesos. -...

  • Sous Chef

    hace 1 mes


    Merida, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Grupo Restaurantero importante en la península, está en búsqueda de nuevo personal para sus diferentes unidades en Zona Centro y Temozón Norte **Solicitamos** - **Sous Chef**_ **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía o carrera a fin. - Experiência mínima de 2 años como chef, jefe de cocina o encargado de cocina. - Conocimientos de procesos. -...

  • Chef para Gimnasio

    hace 7 días


    Merida, México Estratega A tiempo completo

    **REVOLUTIONS** **CHEF PARA GIMNASIO** Buscamos encargado de cocina experimentado y calificado para organizar las actividades de la cocina. Será el primero al mando en las instalaciones y creará e inspeccionará los platos antes de que lleguen a los clientes, asegurando una alta calidad y satisfacción **Requisitos**: - Lic. en Gastronomía, Ing. en...

  • Chef Restaurante

    hace 1 semana


    Merida, México Liverpool Galerías Mérida A tiempo completo

    Únete a nuestro Equipo de trabajo Liverpool Mérida Galerías Solicitamos Chef de Restaurante Funciones: Es el encargado de planear, organizar, dirigir, y controlar las materias primas necesarias para el correcto funcionamiento de los corners de alimentos, mediante la optimización de costos, garantizando la máxima calidad bajo los estándares del...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Merida, México Atraccion de talento humano mid A tiempo completo

    CHEF EJECUTIVO **Requisitos**: - Escolaridad: Lic. Gastronomía, indispensable contar con TITULO Y CEDULA - Experiência: 3 años en Hoteles Y/O HOSPITALES - Conocimiento en Distintivo H. - Horario de trabajo: Lunes a Viernes de 8:30 am a 6:00 pm Sábado de 8:30 am a 2:00 pm Funciones: - Revisar necesidades de producción al inicio del turno y confirmar...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    Merida, México Food Palazz A tiempo completo

    Segundo a bordo de la cocina, persona encargada de la elaboración de platillos de acuerdo a las recetas estándar de la empresa. Es responsable de la elaboración de platillos de acuerdo a los pedidos del día. Es responsable de la organización de los pedidos. Es responsable de la limpieza y orden de su área de trabajo. Es responsable de mantener los...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    Merida, México Restaurantes y Asociados A tiempo completo

    _**Se busca chef encargado de cocina con experiência en restaurante.**_ - Control de inventarios. - Conocimiento de comida japonesa. - EXPERIENCIA MÍNIMA DE 5 AÑOS. - De 35 años en adelante. - Optimización de recursos. - Buscamos a alguien comprometido, honesto y responsable. - **OFRECEMOS**:_ - Sueldo base según aptitudes, desde $11,000.00 neto...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Merida, México Construcciones Garcia A tiempo completo

    _**BUSCO ENCARGARGADO DE COCINA **_ Ofrecemos: - Prestaciones de Ley - Uniforme - Propinas - Pagos Catorcenales - Horarios Flexibles **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año como encargado. - Conocimiento en inventarios, mermas, recetas, costeos. - Manejo de distintivo H - Manejo de personal - Excelente presentación Tipo de puesto: Por tiempo...


  • Merida, México La Kombucheria A tiempo completo

    **Buscamos apasionado de la cocina de sexo indistinto, de entre 25 a 35 años de edad para ser parte de un proyecto joven y creativo. Importante tener al menos 2 años de experiência comprobable en la cocina.** **Martes a domingo de 2:30 pm a 9:30 pm, propina diaria y pago de $4,000 a $4,500 quincenal. Ofrecemos seguro y una comida al día, ademas de un...

  • Supervisor de Cocina

    hace 2 meses


    Merida, México CASINO CIRCUS A tiempo completo

    Casino Circus busca talento como _**Sous Chef**_ **Responsabilidades principales** Las responsabilidades de esta posición incluyen: - Es el responsable de asistir en todo momento al Chef y supervisar que las personas que laboran en cada área de la cocina desarrollen su trabajo en forma adecuada. - Tendrá a su cargo la supervisión de los alimentos que...


  • Merida, México Truck Chef A tiempo completo

    Requisitos: Edad de 25-40 años Licencia de Manejo del estado de Yucatán vigente Bachillerato concluido Pro Activos, Facilidad Alfanumerica Experiência comprobable de un año en puesto similar Disponibilidad de horario para acudir a eventos (Paga Extra) Oferta Económica: Trabajo de Medio Tiempo 5 horas de lunes a Sábado 9:00 am a 2:00 pm (con...

  • Chef

    hace 4 semanas


    Merida, México PANONA A tiempo completo

    COCINA ITALIANA ENCARGADO DE TODAS LAS AREAS DE COCINA Y OPERACION Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $16,500.00 al mes Horario: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas Prestaciones: - Aumentos salariales - Bebidas gratis - Estacionamiento de la empresa - Estacionamiento gratuito - Opción a contrato indefinido - Uniformes...

  • Chef

    hace 1 día


    Merida, México PANONA A tiempo completo

    COCINA ITALIANA ENCARGADO DE TODAS LAS AREAS DE COCINA Y OPERACION Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $16,500.00 al mes Horario: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas Prestaciones: - Aumentos salariales - Bebidas gratis - Estacionamiento de la empresa - Estacionamiento gratuito - Opción a contrato indefinido - Uniformes...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    Merida, México HOTEL "EL CONQUISTADOR" DEL PASEO DE MONTEJO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **labores a desempeñar** - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida **requisitos** - Experiência laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restauranteo chef jefe - Experiência práctica en la planificación de...