Restaurant Chef

hace 2 meses

Puerto Vallarta, México Hilton A tiempo completo

Restaurant Chef

A Restaurant Chef is responsible for contributing to the menu creation and managing the team member restaurant to deliver an excellent staff experience while managing food cost controls.

**What will I be doing?**

As a Restaurant Chef, you are responsible for contributing to the menu creation and managing the team member restaurant to deliver an excellent staff experience. A Restaurant Chef will also be required to manage food cost controls. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

- Contributing to menu creation for team member restaurant
- Ensure consistency in quality of dishes at all times
- Manage staff performance issues in compliance with company policies and procedures
- Ensure resources meet business needs through the effective management of working rotas
- Ensure compliance with food hygiene, Health and Safety, and stock procedures
- Support brand standards through the training and assessment of your team
- Manage food cost controls to contribute to Food and Beverage revenue

**What are we looking for?**
A Restaurant Chef serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

- Previous experience in a similar role
- Approaches food in a creative way
- Strong supervisory skills
- Positive attitude
- Good communication skills
- Committed to delivering a high level of customer service
- Excellent grooming standards
- Excellent planning and organising skills

It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:

- Relevant qualifications for role
- Ability to work a variety of shifts including weekends, days, afternoons and evenings

**What will it be like to work for Hilton?**
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all

  • Chef Operativo Restaurante

    hace 6 meses

    Puerto Vallarta, México MARKET PARTNERS SA DE CV A tiempo completo

    Restaurante especializado en cocina cubana busca tu talento como**: CHEF OPERATIVO DE UNIDAD** **Requisitos**: **LIC. GASTRONOMIA / O AFIN **EXPERIENCIA 5 AÑOS MÍNIMO EN PUESTO SIMILAR EN ÁREAS DE A Y B (RESTAURANTES / HOTELES) **MANEJO DE PERSONAL **EXPERIENCIA EN ALTOS...

  • Chef de Restaurante Italiano

    hace 5 meses

    Puerto Vallarta, México Hilton A tiempo completo

    Chef de Restaurante Italiano A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent...

  • Chef Ejecutivo en Restaurante Fine Dining

    hace 5 meses

    Puerto Vallarta, México MARIVAL RESORTS A tiempo completo

    **Vacante para la empresa MARIVAL RESORTS en Zona Romántica -Puerto Vallarta, Jalisco**: **Restaurantes fonsini busca tu talento para restaurante** - Restaurante_**PARROTFISH ZONA ROMÁNTICA** **Chef ejecutivo** Licenciatura en Gastronomía o afín. Experiência en restaurantes fine dining de estilo asiático. Disponibilidad de horario. Ofrecemos: -...

  • Chef de Asiatico

    hace 5 meses

    Puerto Vallarta, México Hilton A tiempo completo

    Chef de Asiatico A Restaurant Chef is responsible for contributing to the menu creation and managing the team member restaurant to deliver an excellent staff experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As a Restaurant Chef, you are responsible for contributing to the menu creation and managing the team member restaurant to...

  • Sous Chef

    hace 2 meses

    Puerto Vallarta, México Barbarella A tiempo completo

    ¡Sé parte de la cadena de restaurantes Campomar ! Somos un grupo restaurantero con presencia a nível nacional, dedicada a brindar experiências gastronómicas, mediante la mejor calidad del servicio. Estamos en la búsqueda de SOUS CHEF con especialidad en comida del mar. Vacante disponible para sucursal Campomar Vallarta Experiência de 2 a 5 años...

  • Chef Operativo

    hace 1 mes

    Puerto Vallarta, México Sol di Mare A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo! Estamos emocionados de anunciar la apertura de nuestro nuevo restaurante italiano en Puerto Vallarta a principios de noviembre, ¡y estamos buscando talento como el tuyo! Ofrecemos: Sueldos semanales Prestaciones de ley Propinas y Un ambiente de trabajo dinámico y amigable Buscamos: Chef de cocina con experiência, cocinero,...

  • Chef de Unidad Restaurante

    hace 4 semanas

    Pto Vallarta, Jalisco, México Market Partners Sa De Cv A tiempo completo

    Buscamos un profesional con experiencia en la industria gastronómica para ocupar el puesto de Chef Operativo de Unidad en nuestro restaurante especializado en cocina cubana.Requisitos:Licenciatura en Gastronomía o afín.5 años mínimo de experiencia en un puesto similar en áreas de A y B (restaurante/hotel).Manejo de personal.Experiencia en altos...

  • Chef de Especialidad Sushero

    hace 4 semanas

    Puerto Vallarta, México Grupo Vidanta ( Grupo Mayan) A tiempo completo

    Objetivo: Ejecutar la elaboración de platillos de acuerdo con los procesos descritos en el recetario central cumpliendo con los estándares de higiene y calidad apegados al compromiso de la satisfacción del visitante. -Requisitos: Edad: 18 a 30 años. Formación culinaria (mínimo grado técnico de gastronomía). Experiência previa (mínimo 3 años,...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Pto Vallarta, Jalisco, México Sol Di Mare A tiempo completo

    Sol Di Mare busca un Chef OperativoResumen del Puesto:Buscamos un Chef Operativo con experiencia para unirnos a nuestro equipo en Puerto Vallarta. Nuestro restaurante italiano está a punto de abrir y necesitamos a alguien con tu habilidad y dedicación.Nuestros Beneficios: Sueldos semanales Prestaciones de ley PropinasNuestros Requisitos: Experiencia como...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 meses

    Puerto Vallarta, México CONNELL & ASSOCIATES A tiempo completo

    **Chef** **Requisitos y Cualidades**: - Experiência: Se requiere una amplia experiência en la cocina y una trayectoria sólida como chef Experiência comprobable en el uso de Soft Restaurant - Educación: Licenciatura en Gastronomía o el equivalente. - Manejo de equipo de computo y sistemas de gestión de restaurantes. - Habilidades Culinarias: Un...

  • Chef Principal

    hace 7 días

    Pto Vallarta, Jalisco, México Holiday Inn Express Puerto Vallarta A tiempo completo

    **Gran oportunidad de carrera en la industria hotelera** La Holiday Inn Express Puerto Vallarta busca un Chef principal con experiencia en el manejo de equipos y la planificación de menús para nuestros huéspedes. Requisitos:• Experiencia mínima de 2 años como chef en un restaurante o hotel• Conocimientos en nutrición y dieta saludable•...

  • Chef De Especialidad Sushero

    hace 4 semanas

    Pto Vallarta, Jalisco, México Grupo Vidanta ( Grupo Mayan) A tiempo completo

    Objetivo:Desarrollar y ejecutar procesos de cocina de alta calidad, cumpliendo con los estándares de higiene y calidad, y brindando una experiencia satisfactoria a nuestros visitantes. Requisitos:Edad: 18 a 30 años.Formación culinaria de grado técnico en gastronomía.Experiencia previa de al menos 3 años en restaurantes japoneses y barra de sushi, con...

  • Chef de Especialidad Pizzaiolo

    hace 4 semanas

    Puerto Vallarta, México Grupo Vidanta ( Grupo Mayan) A tiempo completo

    Objetivo: Ejecutar la elaboración de platillos de acuerdo con los procesos descritos en el recetario central cumpliendo con los estándares de higiene y calidad apegados al compromiso de la satisfacción del visitante. - Requisitos: Edad: 18 a 30 años. Formación culinaria (mínimo grado técnico de gastronomía). Experiência previa (mínimo 2 años,...

  • Sous Chef

    hace 5 meses

    Puerto Vallarta, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23151013 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Westin Resort & Spa Puerto Vallarta, Paseo de la Marina Sur #205, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall success of the daily kitchen...

  • Chef de Partie

    hace 4 semanas

    Puerto Vallarta, México Grupo Vidanta ( Grupo Mayan) A tiempo completo

    Objetivo: Ejecutar la elaboración de platillos de acuerdo con los procesos descritos en el recetario central cumpliendo con los estándares de higiene y calidad apegados al compromiso de la satisfacción del visitante. **Requisitos**: **Edad**: 18 a 30 años. Formación culinaria Experiência previa Inglés básico. Disponibilidad de horario. **Habilidades...

  • Chef de Especialidad Pastorero

    hace 4 semanas

    Puerto Vallarta, México Grupo Vidanta ( Grupo Mayan) A tiempo completo

    Objetivo: Ejecutar la elaboración de platillos de acuerdo con los procesos descritos en el recetario central cumpliendo con los estándares de higiene y calidad apegados al compromiso de la satisfacción del visitante. - Requisitos: **Edad**: 18 a 30 años. Formación culinaria (mínimo grado técnico de gastronomía). Experiência previa (mínimo 2 años,...

  • Cook / Cocinero

    hace 3 semanas

    Puerto Vallarta, México Salchidogo A tiempo completo

    Salchidogo, Puerto Vallarta’s newest fast-casual spot, is looking for a skilled **Cook** to join our team! At Salchidogo, we bring together international flavors with a Mexican twist to create unique offerings, from artisanal sausage dogs ("Salchidogos") to gourmet fries, homemade desserts, and refreshing beverages. This is an exciting opportunity for a...

  • Cocinero/a B

    hace 3 semanas

    Puerto Vallarta, México Grand Palladium Puerto Vallarta Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**: **¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte!** **En Palladium Hotel Group estamos buscando cubrir la posición de Cocinero/a B para Grand Palladium Vallarta Resort & Spa.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan apasionado como...

  • Jefe de Cocina Intermedio en Barbarella

    hace 1 semana

    Pto Vallarta, Jalisco, México Barbarella A tiempo completo

    Resumen del puesto: Estamos buscando un Sous Chef experimentado con especialidad en comida del mar para nuestra sucursal Campomar Vallarta.Descripción del puesto: El Sous Chef será responsable de la preparación y presentación de platillos de alta calidad, trabajando estrechamente con nuestro equipo culinario. Deberá tener una sólida experiencia en la...

  • Chief Steward

    hace 7 meses

    Puerto Vallarta, México Hilton A tiempo completo

    A Chief Steward trains, supports, and motivates the Back of House Team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing cleaning schedules, moving and storing necessary equipment, and observing safety guidelines. **What will I be doing?** As a Chief Steward, you are responsible for training, supporting and motivating the Back of House Team...