Chef de Partie
hace 1 día
Establecer los tiempos de elaboración de producción para otorgar tiempos y movimientos al Sous chef.
Coordinar a los cocineros y dar la instrucción de lo que se va a cocinar.
Informar al Chef de restaurante de posibles desviaciones de los cálculos de insumos para producción.
Organizar la línea de producción, limpieza de cámaras y estantes
Apoyo para elaboracion del Buffet.
Coordinación de personal eventual.
Verificar la manipulación y traslado del producto en base a las buenas prácticas de higiene Atender las necesidades del chef según la bitácora y calculo de producción.
Realización de juntas periódicas para la mejora del producto y servicio que se brinda.
Manejo de distintivo H
PROPINAS SEMANALES.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Todos los fines de semana
- Turno mixto
Experiência:
- Chef de partie: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 01/01/2025
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Chef de Partie
hace 2 semanas
Jojutla de Juárez, Mor., México JARDINES DE MEXICO A tiempo completoEstablecer los tiempos de elaboración de producción para otorgar tiempos y movimientos al Sous chef. Coordinar a los cocineros y dar la instrucción de lo que se va a cocinar. Informar al Chef de restaurante de posibles desviaciones de los cálculos de insumos para producción. Organizar la línea de producción, limpieza de cámaras y...
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Chef De Partie: Líder de cocina
hace 3 semanas
Naucalpan de Juárez, México Grupo Andersons A tiempo completoDescripción del puesto:\rEstamos buscando un Chef De Partie para nuestro restaurante en Toreo, Naucalpan.\rSobre la empresa:\rGrupo Andersons es una empresa líder en el sector hotelero y gastronómico.\rSalario:\rLa remuneración base para este puesto es de aproximadamente $45,000 pesos mensuales, más propinas semanales y beneficios...
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Chef de Partie
hace 6 meses
San Miguel de Allende, México RUTH GOMEZ A tiempo completo**¡GRUPO SONORA GRILL SAN MIGUEL DE ALLENDE!** **Estamos en búsqueda de tú talento como**: **Chef de Partie**_**.**_ - **Auxiliar de Repostería.**_ **Ofrecemos**: - Se ofrece salario base. - Horario accesible. - Comida completa sin costo. - Prestaciones de ley (seguro social, aguinaldo, vacaciones, INFONAVIT). - Crecimiento y desarrollo...
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Chefe de Cozinha e Chefes de Partie- Cruzeiros
hace 6 meses
Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completoPeopleconquest RH – Está a recrutar para Cruzeiros de rio na Europa: Chefes de Cozinha – Salário 2500€ líquido Chefes de Partie – Salário 1400€ líquido Rotação de 2 Meses em rio e 2semanas em casa/descanso. Requisitos: Experiência na função Bons conhecimentos de cozinha internacional; Bom inglês Vem embarcar nesta viagem! Envia o...
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Lider de Línea Parrilla
hace 3 meses
Ciudad de México, CDMX Grupo Anderson's A tiempo completoEn Restaurante **Porfirio´s Plaza Oasis Coyoacán**: **Solicita Líder de Parilla (Chef de Partie)** **(La vacante NO es como Sous Chef /Chef de unidad, postularse unicamente si la ubicación y rango salarial es de tu interés.** Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Requisitos**:Minimo 1 año en funciones como...
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Chef de Partie
hace 4 meses
Ciudad de México, CDMX Mondrian A tiempo completo**Descripción de la empresa** Mondrian Mexico City Condesa, con un diseño fascinante y una gastronomía deliciosa, representa la energía de Ciudad de México, un crisol de culturas. El hotel, con una ubicación perfecta entre dos barrios fascinantes, le hará viajar a un cuento de hadas cultural moderno. Las 183 habitaciones y suites, con luz natural,...
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Lider de Línea Parrilla
hace 3 meses
Ciudad de México, CDMX Grupo Anderson's A tiempo completoEn Restaurante **Porfirio´s Plaza Oasis Coyoacán**: **Solicita Líder de Parilla (Chef de Partie)** Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Requisitos**:Minimo 1 año en funciones como Líder de Línea (Partie), **conocimiento de línea producción y parrila, Distintivo H, Facilidad de Aprendizaje, **DISPONIBILIDAD...
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Cocinero B
hace 4 meses
Jojutla de Juárez, Mor., México JARDINES DE MEXICO A tiempo completoElaborar los alimentos según las normas de calidad, satisfaciendo las necesidades de los centros de consumo. Revisar la cámara fría y verificar los insumos que se van a utilizar. Conocer los tipos de cortes en las carnes y aplicar técnicas para almacenar alimentos. Acatar y preparar los platillos que requiera y/o solicite el chef de partie. Evitar el...
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Chefe de Cozinha e Chefes de Partie
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completoOferta de EmpregoEstamos a recrutar para Cruzeiros de rio na Europa:Chefe de Cozinha - Salário 2500€ líquidoChefe de Partida - Salário 1400€ líquidoRotação de 2 meses em rio e 2 semanas em casa/descanso.Requisitos:Experiência na funçãoBons conhecimentos de cozinha internacional;Bom inglêsSe candidata! Envia o teu C.V. para recrutamento
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Chef de Partie
hace 3 semanas
Ciudad de México, CDMX Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**24204129 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Westin Santa Fe Mexico City, Javier Barros Sierra 540, Mexico City, Distrito Federal, Mexico, 1219 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...
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Chef de Partie
hace 6 meses
Cruz de Huanacaxtle, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** 23211655 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Delta Hotels Riviera Nayarit An All-Inclusive Resort, Carretera Punta Mita Km 0.2, Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, Nayarit, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special...
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River Cruise Culinary Professionals
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completoPeopleConquest HR is hiring for River Cruise Culinary Professionals in Europe.Key Requirements:• Executive Chef• Executive Sous Chef• Pastry Chef• Cook• Chef de PartieAll candidates must hold an EU passport.
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Chef Pastelero
hace 2 meses
Ciudad de México, CDMX Hilton A tiempo completoChef Pastelero A Pastry Chef is responsible for operating the pastry section of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while planning production and developing seasonal offerings. **What will I be doing?** As a Pastry Chef, you are responsible for operating the pastry section of the kitchen while working closely with the Executive...
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Jefe de Línea Parrilla
hace 2 meses
Ciudad de México, CDMX Grupo Anderson's A tiempo completoEn Restaurante **Porfirio´s Plaza Oasis Coyoacán**: **Solicita Líder de Parilla (Chef de Partie)** **(La vacante NO es como Sous Chef /Chef de unidad, postularse unicamente si la ubicación y rango salarial es de tu interés).** Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Requisitos**:Minimo 1 año en funciones como...
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Chef de Operaciones
hace 3 semanas
Juárez, Chihuahua, México Palco Consorcio De Comercio Internacional A tiempo completoObjetivo del puesto:Solicitamos a un profesional con experiencia en la gestión de alimentos para trabajar como Chef Ejecutivo en Palco Consorcio De Comercio Internacional.Resumen del trabajo:En este rol, estarás a cargo de la planificación y ejecución de menús semanales para nuestros clientes, asegurando que sean saludables y competitivos. También...
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Culinário de Alta Qualidade para Cruzeiros
hace 3 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo**Descrição da Vaga:**O candidato perfeito irá trabalhar na nossa equipe de Peopleconquest RH, em um cruzeiro por rio na Europa.Funcionários:Chefe de Cozinha - Salário 2500€ líquidoChefes de Partie - Salário 1400€ líquidoA rotatividade é de 2 meses a bordo e 2 semanas de descanso em casa. O candidato ideal deve ter experiência na função,...
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Uniworld está a recrutar: Cruzeiros de Rio 5 Europa
hace 6 meses
Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completoQuer trabalhar numa companhia de cruzeiros de Rio na Europa de 5* Estamos a recrutar para UNIWORLD e vamos ter entrevistas directas com o cliente em Janeiro: PEOPLECONQUEST – RH: Quer ir trabalhar para companhia de CRUZEIROS DE 5* a operar na Europa: Estamos a recrutar: Bar/ Restaurant Waiter – Housekeeper Kitchen steward – Junior Chef de Partie...
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Chef de Partie
hace 1 mes
Cruz de Huanacaxtle, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**24193478 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Delta Hotels Riviera Nayarit An All-Inclusive Resort, Carretera Punta Mita Km 0.2, Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, Nayarit, Mexico, 63734 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate...
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Chef de Partie
hace 3 semanas
Ciudad de México, CDMX Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**24204129 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Westin Santa Fe Mexico City, Javier Barros Sierra 540, Mexico City, Distrito Federal, Mexico, 1219 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela...
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Chef de cocina especializado
hace 3 semanas
Naucalpan de Juárez, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completoOperadora De Alimentos Y Bebidas es una empresa líder en la industria del entretenimiento, y estamos buscando un Chef de cocina especializado para unir a nuestro equipo.Nuestro salario competitivo oscila entre $11,000.00 y $13,000.00 al mes.Sobre la empresa:Nuestra empresa se enfoca en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes, y como parte de...