Chef de Partie

hace 1 día


Jojutla de Juárez, México JARDINES DE MEXICO A tiempo completo

Establecer los tiempos de elaboración de producción para otorgar tiempos y movimientos al Sous chef.

Coordinar a los cocineros y dar la instrucción de lo que se va a cocinar.

Informar al Chef de restaurante de posibles desviaciones de los cálculos de insumos para producción.

Organizar la línea de producción, limpieza de cámaras y estantes

Apoyo para elaboracion del Buffet.

Coordinación de personal eventual.

Verificar la manipulación y traslado del producto en base a las buenas prácticas de higiene Atender las necesidades del chef según la bitácora y calculo de producción.

Realización de juntas periódicas para la mejora del producto y servicio que se brinda.

Manejo de distintivo H

PROPINAS SEMANALES.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Todos los fines de semana
- Turno mixto

Experiência:

- Chef de partie: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 01/01/2025


  • Chef de Partie

    hace 2 semanas


    Jojutla de Juárez, Mor., México JARDINES DE MEXICO A tiempo completo

    Establecer los tiempos de elaboración de producción para otorgar tiempos y movimientos al Sous chef. Coordinar a los cocineros y dar la instrucción de lo que se va a cocinar. Informar al Chef de restaurante de posibles desviaciones de los cálculos de insumos para producción. Organizar la línea de producción, limpieza de cámaras y...


  • Naucalpan de Juárez, México Grupo Andersons A tiempo completo

    Descripción del puesto:\rEstamos buscando un Chef De Partie para nuestro restaurante en Toreo, Naucalpan.\rSobre la empresa:\rGrupo Andersons es una empresa líder en el sector hotelero y gastronómico.\rSalario:\rLa remuneración base para este puesto es de aproximadamente $45,000 pesos mensuales, más propinas semanales y beneficios...

  • Chef de Partie

    hace 6 meses


    San Miguel de Allende, México RUTH GOMEZ A tiempo completo

    **¡GRUPO SONORA GRILL SAN MIGUEL DE ALLENDE!** **Estamos en búsqueda de tú talento como**: **Chef de Partie**_**.**_ - **Auxiliar de Repostería.**_ **Ofrecemos**: - Se ofrece salario base. - Horario accesible. - Comida completa sin costo. - Prestaciones de ley (seguro social, aguinaldo, vacaciones, INFONAVIT). - Crecimiento y desarrollo...


  • Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    Peopleconquest RH – Está a recrutar para Cruzeiros de rio na Europa: Chefes de Cozinha – Salário 2500€ líquido Chefes de Partie – Salário 1400€ líquido Rotação de 2 Meses em rio e 2semanas em casa/descanso. Requisitos: Experiência na função Bons conhecimentos de cozinha internacional; Bom inglês Vem embarcar nesta viagem! Envia o...


  • Ciudad de México, CDMX Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s Plaza Oasis Coyoacán**: **Solicita Líder de Parilla (Chef de Partie)** **(La vacante NO es como Sous Chef /Chef de unidad, postularse unicamente si la ubicación y rango salarial es de tu interés.** Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Requisitos**:Minimo 1 año en funciones como...

  • Chef de Partie

    hace 4 meses


    Ciudad de México, CDMX Mondrian A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Mondrian Mexico City Condesa, con un diseño fascinante y una gastronomía deliciosa, representa la energía de Ciudad de México, un crisol de culturas. El hotel, con una ubicación perfecta entre dos barrios fascinantes, le hará viajar a un cuento de hadas cultural moderno. Las 183 habitaciones y suites, con luz natural,...


  • Ciudad de México, CDMX Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s Plaza Oasis Coyoacán**: **Solicita Líder de Parilla (Chef de Partie)** Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Requisitos**:Minimo 1 año en funciones como Líder de Línea (Partie), **conocimiento de línea producción y parrila, Distintivo H, Facilidad de Aprendizaje, **DISPONIBILIDAD...

  • Cocinero B

    hace 4 meses


    Jojutla de Juárez, Mor., México JARDINES DE MEXICO A tiempo completo

    Elaborar los alimentos según las normas de calidad, satisfaciendo las necesidades de los centros de consumo. Revisar la cámara fría y verificar los insumos que se van a utilizar. Conocer los tipos de cortes en las carnes y aplicar técnicas para almacenar alimentos. Acatar y preparar los platillos que requiera y/o solicite el chef de partie. Evitar el...


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    Oferta de EmpregoEstamos a recrutar para Cruzeiros de rio na Europa:Chefe de Cozinha - Salário 2500€ líquidoChefe de Partida - Salário 1400€ líquidoRotação de 2 meses em rio e 2 semanas em casa/descanso.Requisitos:Experiência na funçãoBons conhecimentos de cozinha internacional;Bom inglêsSe candidata! Envia o teu C.V. para recrutamento

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas


    Ciudad de México, CDMX Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24204129 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Westin Santa Fe Mexico City, Javier Barros Sierra 540, Mexico City, Distrito Federal, Mexico, 1219 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...

  • Chef de Partie

    hace 6 meses


    Cruz de Huanacaxtle, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23211655 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Delta Hotels Riviera Nayarit An All-Inclusive Resort, Carretera Punta Mita Km 0.2, Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, Nayarit, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special...


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PeopleConquest HR is hiring for River Cruise Culinary Professionals in Europe.Key Requirements:• Executive Chef• Executive Sous Chef• Pastry Chef• Cook• Chef de PartieAll candidates must hold an EU passport.

  • Chef Pastelero

    hace 2 meses


    Ciudad de México, CDMX Hilton A tiempo completo

    Chef Pastelero A Pastry Chef is responsible for operating the pastry section of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while planning production and developing seasonal offerings. **What will I be doing?** As a Pastry Chef, you are responsible for operating the pastry section of the kitchen while working closely with the Executive...


  • Ciudad de México, CDMX Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s Plaza Oasis Coyoacán**: **Solicita Líder de Parilla (Chef de Partie)** **(La vacante NO es como Sous Chef /Chef de unidad, postularse unicamente si la ubicación y rango salarial es de tu interés).** Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Requisitos**:Minimo 1 año en funciones como...

  • Chef de Operaciones

    hace 3 semanas


    Juárez, Chihuahua, México Palco Consorcio De Comercio Internacional A tiempo completo

    Objetivo del puesto:Solicitamos a un profesional con experiencia en la gestión de alimentos para trabajar como Chef Ejecutivo en Palco Consorcio De Comercio Internacional.Resumen del trabajo:En este rol, estarás a cargo de la planificación y ejecución de menús semanales para nuestros clientes, asegurando que sean saludables y competitivos. También...


  • Ciudad de México, Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    **Descrição da Vaga:**O candidato perfeito irá trabalhar na nossa equipe de Peopleconquest RH, em um cruzeiro por rio na Europa.Funcionários:Chefe de Cozinha - Salário 2500€ líquidoChefes de Partie - Salário 1400€ líquidoA rotatividade é de 2 meses a bordo e 2 semanas de descanso em casa. O candidato ideal deve ter experiência na função,...


  • Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    Quer trabalhar numa companhia de cruzeiros de Rio na Europa de 5* Estamos a recrutar para UNIWORLD e vamos ter entrevistas directas com o cliente em Janeiro: PEOPLECONQUEST – RH: Quer ir trabalhar para companhia de CRUZEIROS DE 5* a operar na Europa: Estamos a recrutar: Bar/ Restaurant Waiter – Housekeeper Kitchen steward – Junior Chef de Partie...

  • Chef de Partie

    hace 1 mes


    Cruz de Huanacaxtle, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24193478 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Delta Hotels Riviera Nayarit An All-Inclusive Resort, Carretera Punta Mita Km 0.2, Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, Nayarit, Mexico, 63734 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas


    Ciudad de México, CDMX Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24204129 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Westin Santa Fe Mexico City, Javier Barros Sierra 540, Mexico City, Distrito Federal, Mexico, 1219 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela...


  • Naucalpan de Juárez, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completo

    Operadora De Alimentos Y Bebidas es una empresa líder en la industria del entretenimiento, y estamos buscando un Chef de cocina especializado para unir a nuestro equipo.Nuestro salario competitivo oscila entre $11,000.00 y $13,000.00 al mes.Sobre la empresa:Nuestra empresa se enfoca en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes, y como parte de...