Encargada de Alimentos y Bebidas

hace 7 meses

México MATCH CO A tiempo completo

Por apertura importante restaurante se encuentra en búsqueda de Encargada de alimentos y bebidas o Gerente de Restaurante Bar.

Las principales responsabilidades son:

- Coordinar las operaciones diarias en la unidad.
- Brindar un servicio superior y maximice la satisfacción del cliente.
- Revisar periódicamente la calidad del producto.
- Organizar y supervisar turnos.
- Evaluar el desempeño del personal y brindar retroalimentación para mejorar la productividad.
- Estimar las necesidades futuras de bienes, mobiliarios y productos de limpieza.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y saneamiento.
- Gestionar la buena imagen de la unidad y sugerir formas de mejorarla.
- Controle los costos operativos e identifique medidas para reducir el desperdicio.
- Cree informes detallados sobre ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
- Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en la unidad.
- Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (por ejemplo, descuentos y anuncios en redes sociales).
- Capacitar a los empleados nuevos y actuales sobre las prácticas adecuadas de servicio al cliente.
- Implementar políticas y protocolos que mantendrán las operaciones futuras del restaurante.

Paquete de remuneración:

- Prestaciones de ley.
- Bono por desempeño.
- Horarios: lunes a sábado.

**Requisitos**:

- Licenciatura en Administración de Empresas; la gestión de la hostelería o la educación culinaria es una ventaja.
- **2 años de experiência comprobada como gerente de restaurante, gerente de hotelería o un puesto similar.**:

- Experiência comprobada de servicio al cliente como gerente.
- Amplio conocimiento de alimentos y bebidas (F&B), con capacidad para recordar y recordar ingredientes y platos para informar a los clientes y al personal de servicio.
- Familiaridad con el software de gestión de restaurantes,
- Fuertes habilidades de liderazgo, motivación y trato con las personas.
- Habilidades agudas de gestión financiera.
- Ser buen organizador, trabajador, responsable y sociable.
- Dotes de liderazgo para motivar al personal.
- Detectar los problemas antes de que se produzcan y saber apaciguar cualquier situación.
- Disponibilidad de tiempo y horario.
- Aptitudes financieras y de cálculo para manejar dinero en efectivo y llevar la contabilidad.
- Buenas aptitudes de planificación.
- Competencias: Activo, aptitudes para gestionar presupuestos, aptitudes para la comunicación verbal y escrita, aptitudes para la gestión y planificación financiera, trato con la gente, organización, trabajo y dirección de equipo, capacidad de negociación, resolución de conflictos, habilidad para el marketing, trabajo bajo presión, disponibilidad de tiempo.

Postúlate por este medio y nos comunicaremos contigo a la brevedad.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $20,000.00 - $22,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuál es tu expectativa salarial?
- ¿Qué software para restaurante conoces?
- ¿Cuántos tiempo tienes de experiência en Food and Beverage?
- ¿Cuánto tiempo tienes de experiência en giro restaurantero, hotelero o afín?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Encargado de Cocina Vegana

    hace 2 meses

    Ciudad de México, CDMX Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completo

    Somos un concepto de restaurantes Veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 10 años de experiência, ofreciendo una alternativa saludable. Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento como **ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía, tecnico en alimentos y bebidas - Experiência de 2 a 3 años en todas...

  • Gerente Alimentos y Bebidas

    hace 6 meses

    México OPERADORA MEGA SA DE CV A tiempo completo

    Experiência en Hotelería y plan "todo incluido" Coordinar la administración del departamento de acuerdo a las políticas y estándares establecidos a fin de garantizar alimentos y bebidas de calidad para nuestros huéspedes, así como ofrecer servicios que cubran y rebasen las expectativas de nuestros huéspedes, logrando los resultados planeados...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 6 meses

    Ciudad de México Casa Pepe Hostal Boutique A tiempo completo

    **¡Conviértete en un Pepe!** Casa Pepe es una propuesta de Hotel con vocación de Hostal donde nos importa el encuentro de viajeros en un ambiente humanista. Estamos en búsqueda de nuestra **JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS**: Nuestro **Jefe de a y b ** es una artista de la experiência gastronómica. Cuida hasta el último detalle del servicio y la calidad...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 3 meses

    Ciudad de México, CDMX Residencia Villazul A tiempo completo

    _**Descripción del puesto**_ El Supervisor de Alimentos y Bebidas actúa como la mano derecha del Gerente de Alimentos y Bebidas, supervisando las operaciones diarias del departamento para asegurar un servicio excepcional y el cumplimiento de los estándares de calidad en alimentos y bebidas. Este rol incluye la gestión del personal, el cumplimiento de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 7 meses

    México JW Marriott Santa Fe A tiempo completo

    JW MARRIOTT Santa Fe, te estamos buscando para que formes parte de nuestro equipo como **Gerente de alimentos y bebidas** - Experiência ejecutiva en hotelería (mínimo 3 años ) - Manejo y Control de Gastos de A y B - Elaboración de Presupuestos - Experiência en Manejo de Personal Operativo y Administrativo. - Controles de Calidad - Disponibilidad de...

  • Auxiliar Contable con Concomientos en Costos de Alimentos y Bebidas

    hace 6 días

    Ciudad de México HOLIDAY INN MEXICO BUENAVISTA A tiempo completo

    La persona que se contrate para la posición de AUXILIAR CONTABLE CON CONOCIMIENTOS EN COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, será encargado de costos, deberá de haber trabajado en hoteles, saber de recetas estándar, mermas, inventarios, distintivo h, margen de utilidad y ganacias, llevar al dia los costos de los alimentos y bebidas en restaurante, cocina, barra...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 7 meses

    Ciudad de México JW MARRIOTT SANTA FE A tiempo completo

    1. Coordinar y supervisar las actividades de los gerentes de los diversos centros de consumo, con la finalidad de cumplir con las metas de presupuesto establecidas. 2. Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas que se sirven a clientes y a asociados, con el propósito de asegurar la satisfacción de los mismos. 3. Planear y dirigir la operación de...

  • Asistente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 meses

    Ciudad de México, CDMX circulo frances de mexico a.c A tiempo completo

    Importante Club deportivo al sur de la Ciudad de México, solicita **Asistente de Alimentos y Bebidas** **Requisitos**: - Escolaridad: Licenciatura en turismo, Administración Restaurantes, Alimentos y Bebidas. - Experiência comprobable en puestos similares. - Inglés indispensable, Francés nível intermedio. Funciones: - Conocimiento en Distintivo H -...

  • Preparación de Alimentos y Bebidas

    hace 4 meses

    Ciudad de México, CDMX Fast Fruit Factory A tiempo completo

    ¡Estamos contratado! Puesto: PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Marca con más de 14 años en el mercado para la preparación de jugos, licuados, ensaladas, chapatas y previas de los productos. Ubicado dentro del Tec de Monterrey en Tlalpan. Salario base Bonos Uniformes Bebidas y alimento diario Capacitación Jornada de 5 días Turno de 12...

  • Operador de Alimentos y Bebidas

    hace 7 meses

    Ciudad de México Six Flags Mexico S.A de C.V. A tiempo completo

    Brindar atención de calidad a los visitantes del Parque - Colaborar en la producción de los alimentos - Cobrar los alimentos en las cajas registradoras de cada local **Requisitos**: - Ser mayor de edad (contar con INE vigente) - RFC (actualizado) - Escolaridad: bachillerato en curso o carrera Técnica en Alimentos y Bebidas - Iniciativa, actitud de...

  • Operador de Alimentos y Bebidas

    hace 3 meses

    Ciudad de México, CDMX Six Flags Mexico S.A de C.V. A tiempo completo

    Brindar atención de calidad a los visitantes del Parque - Colaborar en la producción de los alimentos - Cobrar los alimentos en las cajas registradoras de cada local **Requisitos**: - Ser mayor de edad (contar con INE vigente) - RFC (actualizado) - Escolaridad: bachillerato en curso o carrera Técnica en Alimentos y Bebidas - Iniciativa, actitud de...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts es un líder en la industria hotelera, conocido por sus servicios de lujo y su compromiso con la excelencia. Encontramos una misión para conectar a las personas con experiencias increíbles, proporcionar un lugar de trabajo excepcional y contribuir al bienestar de nuestras comunidades.Sobre el...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 6 meses

    México Selección Directiva Consultoría A tiempo completo

    Requisitos: - Licenciatura terminada - Inglés intermedio. - Experiência comprobable mínima de 2 años. - Zona de trabajo: Palenque o San Cristóbal de las Casas, Chiapas. - Supervisar y coordinar al personal - Organización de eventos. - Manejo de Alimentos y Bebidas. - Experiência en compras e inventarios. Ofrece: Salario competitivo. Prestaciones de...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 7 meses

    México Selección Directiva Consultoría A tiempo completo

    Requisitos: - Licenciatura terminada - Inglés intermedio. - Experiência comprobable de 2 años. - Zona de trabajo: San Cristóbal de las Casas, Chiapas. - Supervisar y coordinar al personal - Organización de eventos. - Manejo de Alimentos y Bebidas. - Experiência en compras e inventarios. Ofrece: Salario mensual de $14,000 Prestaciones de ley. Tipo...

  • Asistente Administrativo de Alimentos y Bebidas

    hace 6 meses

    México Atelier de Hoteles A tiempo completo

    Atelier de Hoteles, una de las principales empresas hoteleras en constante crecimiento, está buscando un talentoso y dedicado Asistente Administrativo de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo. Como Asistente Administrativo de Alimentos y Bebidas, serás responsable de brindar apoyo y asistencia en la coordinación y ejecución de todas las...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 7 meses

    México HOTEL CITY EXPRESS SANTA FE A tiempo completo

    Solicito Jefe de Alimentos y Bebidas para el Hotel City Express Plus & Suites Santa Fe **Requisitos**: - Sexo indistinto - Proactivo - Buen manejo del personal a cargo - Manejo de estrés - Manejo de operación - Conocimiento en administración (facturas) Información Lic. Ivonne Rodríguez 56 32 87 25 26 Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo:...

  • Preparación de Alimentos y Bebidas, Auxiliar de

    hace 3 meses

    Ciudad de México, CDMX Fast Fruit Factory A tiempo completo

    ¡Estamos contratado! Puesto: PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS y AUXILIAR DE COCINA Marca con más de 14 años en el mercado para: - Auxiliar de cocina - Preparación de chapatas, wraps, sándwich, cuernitos - Preparación de ensaladas Ubicado dentro del Tec de Monterrey en Tlalpan. Salario base Bonos Uniformes Bebidas y alimento...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas Senior

    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Resumen de la posición**Nuestro hotel de lujo, JW Marriott, busca un Gerente de Alimentos y Bebidas Senior con visión estratégica para liderar a nuestro equipo en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales.**Sobre la empresa**JW Marriott forma parte de Marriott International, Inc., una empresa líder en la industria del hospitality, con...

  • Comprador Jr

    hace 6 meses

    México Punta Tiburon Country Club AC A tiempo completo

    **COMPRADOR JR EN ALIMENTOS Y BEBIDAS** **SÍ CUMPLES CON EL PERFIL POSTULATE** **Requisitos**: **NIVEL ACADÉMICO**: LICENCIATURA CONTADURÍA, ADMINISTRACIÓN O CARRERA AFÍN _(**CONTAR CON CÉDULA PROFESIONAL**)_ **EXPERIENCIA**: 2 AÑOS **LUGAR DE TRABAJO**:_**PUNTA TIBURÓN**_ **FUNCIONES**: - Atender las necesidades de compra de clientes internos...

  • Gerente de Servicio de Alimentos y Bebidas

    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Ennea Hotel A tiempo completo

    En Ennea Hotel, estamos buscando un profesional experimentado para coordinar nuestro servicio diario de alimentos y bebidas en el restaurante ENNA.Nuestro equipo busca alguien con ganas de aprender y experiencia previa en servicio de alimentos y bebidas, que pueda ayudarnos a triunfar en este emocionante proyecto en una de las playas más turísticas de la...