Panadero - Ladurée Apertura Cdmx

hace 4 semanas


Miguel Hidalgo, México LADURÉE CDMX A tiempo completo

**¿QUIENES SOMOS?**

**LADURÉE **es una casa de reposteríade lujo con sede en París (Francia) y próximamente en México. Es conocida como la inventora del _macaron_doble; de esta golosina, se venden unas 15.000 unidades cada día y se considera que los _macarons_ de esta casa estan entre los mejores.

**DESCRIPCIÓN DEL EMPLEO**

Preparación de panadería venoisserie contemporánea y panadería artesanal, elaboradas de acuerdo a las recetas estandarizadas de la organización Ladureé, trabajará con productos de la más alta calidad dentro de la pastelería francesa contemporánea.

**Principales funciones**:

- Organización y recepción del lugar de trabajo de acuerdo a los estándares.
- Preparación, elaboración, masas de croissant, masas brioche, masas laminadas, masa danés
- Preparación y elaboración de masas madre
- Preparación y elaboración del check list, de la requisición diaria para el equipo de panadería
- Coordinar con el chef los horario de producción y entrega de los pasteles, pan y galletas
- Mantenimiento e inventario de máximos y mínimos de la producción de panadería
- Asista y colabora a los chefs en cualquier momento para ordenes especiales dentro de su horario
- Asegurar el área de trabajo limpia y desinfectada
- Mantener los estándares de calidad e inocuidad de la materia prima y el equipo
- Recepción de mercancía en optimas condiciones asegurando PEPS
- Supervisión y cuidado del equipo de trabajo.

**Requisitos**:

- Lic. En gastronomía, 2años de experiência en el puesto similar en restaurante u Hotelería
- Atención al detalle
- La posición requiere liderazgo
- Trabajar en equipo
- Excelente comunicación Mandatory
- Sexo: Indistinto

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $6,300.00 - $10,300.00 al mes

Horario:

- Rotativo
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 10/07/2023



  • Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTE** Nuevo Restaurante "Ladurée" **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - **Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades**) **como GERENTE GENERAL**: - **Buenas referencias laborales**: - **Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning (Especilidades)**: - **Licenciatura en gastronomía...


  • Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...


  • Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...

  • Panadero

    hace 1 mes


    Miguel Hidalgo, México Du krons A tiempo completo

    Importante empresa chocolatera con tradición en CDMX, SOLICITA: PANADERO **Requisitos**: - 3 años de experiência como panadero, pasteleroo puesto similar - Familiaridad con todo el equipo de cocina profesional, incluidas batidoras, batidoras y laminadoras de masa - Comprensión de las prácticas de seguridad alimentaria. - Experiência con técnicas de...


  • Miguel Hidalgo, México Human Access A tiempo completo

    Mesero/a Restaurante especializado en cocina moderna latinoamericana. Panadero(a) **Requisitos**: - Secundaria - Experiência 6 meses a 1 año - Atención al cliente - Buena presentación - Amable OFRECEMOS - Prestaciones de ley - Sueldo 10000 + propinas diarias - Servicio de comedor gratuito - Horarios, apertura, intermedio y cierre - Descanso entre...


  • Miguel Hidalgo, México CAFI ASESORES EN COBRANZAS S.C. A tiempo completo

    Panadería ubicada a unas cuadras del Panteón Civil dolores esta en búsqueda de un Auxiliar de panadero **Requisitos**: - Con o sin experiência, interés por seguir aprendiendo en el oficio de panadero y acostumbrado al trabajo físico. - Ambos sexos - Edad de 18 años en adelante - Vivir máximo a una hora del lugar de trabajo ya que los domingos la...

  • Panadero Mixto

    hace 1 mes


    Miguel Hidalgo, México 7 peninsulas A tiempo completo

    7 peninsulas, busca personal para el puesto de Panadero para una de sus unidades de negocios, Restaurante Fine Dining de cocina mexicana fusión con una oferta gastronómica explosiva en sabor, color y texturas al incluir en sus propuestas ingredientes que rinden homenajes a la rica historia culinaria de México. Ubicada en Masaryk en la...


  • Miguel Hidalgo, México Artemiga A tiempo completo

    En Artemiga servimos café y pan, pero no somos la cafetería típica. Nos inspiramos en los grandes cafés de Europa, donde la conversación florece y las personas dejan su huella y muchas ideas. Estamos en muchos puntos de CDMX, tenemos tu bebida y pan preferido, pero también te podemos ofrecer alternativas para desayunar, comer y cenar! ¡Ven y crece con...


  • Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...


  • Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...


  • Miguel Hidalgo, México CAFI ASESORES EN COBRANZAS S.C. A tiempo completo

    Panadería ubicada a unas cuadras del Panteón Civil dolores esta enh busqueda de un Ayudante de panadero **Requisitos**: - Conocimiento en pan mixto (dulce y salado) - Experiência deseable 1 año - Vivir máximo a una hora del lugar de trabajo - Responsable - Comprometido Ofrecemos: - Sueldo base $6,000 - Prestaciones de ley - Horario Lunes a Domingo...


  • Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTE** Nuevo Restaurante "Ladurée" **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - **Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning como GERENTE**: - **Buenas referencias laborales**: - **Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning**: - **Idioma Ingles Indispensable** **Responsabilidades y retos del puesto** -...

  • Panadero Mixto

    hace 4 semanas


    Miguel Hidalgo, México CAFI ASESORES EN COBRANZAS S.C. A tiempo completo

    CAFI con más de 20 años en el mercado esta en búsqueda de tu talento para trabajar en Panadería que se encuentra ubicada a unas cuadras del Panteón Civil dolores en la Colonia America, CDMX como Panadero mixto. **Las actividades son**: - Elaboración de pan dulce y salado para la panadería y pedidos. - Seguimiento de recetas y procedimientos. -...

  • Panadero Mixto

    hace 1 mes


    Miguel Hidalgo, México CAFI ASESORES EN COBRANZAS S.C. A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un PANADERO MIXTO responsable que tenga experiência comprobable para trabajar en Panadería local ubicada en la Colonia América en la Alcaldia Miguel Hidalgo, CDMX. **Requisitos**: - Experiência mínima 4 años comprobable - Conocimiento en pan mixto (dulce y salado) - Edad: 25 años en adelante - Vivir máximo a 1 hora de la...

  • Panadero Mixto

    hace 1 mes


    Miguel Hidalgo, México CAFI ASESORES EN COBRANZAS S.C. A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un PANADERO MIXTO responsable que tenga experiência comprobable para trabajar en Panadería local ubicada en la Colonia América en la Alcaldia Miguel Hidalgo, CDMX. **Requisitos**: - Experiência mínima 4 años comprobable - Conocimiento en pan mixto (dulce y salado) - Edad: 25 años en adelante - Vivir máximo a 1 hora de la...

  • Panadero Mixto

    hace 1 mes


    Miguel Hidalgo, México CAFI ASESORES EN COBRANZAS S.C. A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un PANADERO MIXTO responsable que tenga experiência comprobable para trabajar en Panadería local ubicada en la Colonia América en la Alcaldía Miguel Hidalgo, CDMX. **Requisitos**: - Experiência mínima 2 años comprobable - Conocimiento en pan mixto (dulce y salado) - Edad: 25 años en adelante - Vivir máximo a 1 hora de la...


  • Miguel Hidalgo, México Chedraui A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Chedraui en Av. Prado Norte - Metro Auditorio-lomas de Chapultepec - Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: **Grupo Comercial Chedraui SUPERCITO SELECTO PRADO NORTE ( que esta ubicada en: Av. Prado Norte # 391 Col. Lomas de Chapultepec Alcaldia Miguel Hidalgo CDMX) POR LA FUENTE DE PETROLEOS cerca Metro Auditorio o Chapultepec** **Te...

  • Hostess- Polanco

    hace 1 mes


    Miguel Hidalgo, México RESTAURANTES SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTES SA DE CV en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: **Restaurante Laduree** **Solicita: HOSTESS** **Requisitos**: - Preferentemente preparatoria terminada para facilitar tu desarrollo profesional dentro del grupo. - Experiência de 1 año en puesto similar - Disponibilidad de trabajar de lunes a domingo con...


  • Miguel Hidalgo, México OPPO A tiempo completo

    OPPO México está en búsqueda de Especialista en expansión y localización de Tiendas con al menos 4 años de experiência en desarrollo y apertura de tiendas - Se requiere inglés Avanzado: conversacional, lectura y escritura Habilidades y experiência: - Graduado en Administración de empresas, Mercadotecnia, Bienes raíces o afín - Al menos 5 años...

  • Panadero/a

    hace 1 mes


    Miguel Hidalgo, México Hotel Hotsson A tiempo completo

    Requerimos una persona entusiasta, estable y responsable, preferentemente experiência en restaurante Maque, rosetta, o de calidad similar, excelencia en pan salado y dulce, se hará prueba de croissant. Conocimientos en insumos de panificación de primer nível Disponibilidad de horario (deseable) ofrecemos sueldo competitivo y excelentes...