Supervisor(a) de Cocina
hace 6 meses
**Job Number** 24027451
**Job Category** Food and Beverage & Culinary
**Location** The Westin Guadalajara, Avenida de las Rosas 2911, Guadalajara, Jalisco, Mexico VIEW ON MAP
**Schedule** Full-Time
**Located Remotely?** N
**Relocation?** N
**Position Type** Non-Management
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Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._
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Supervisor de Cocina
hace 2 meses
Guadalajara, México GOCHI NO KAI A tiempo completoAquí tienes la versión actualizada del anuncio de empleo, incluyendo el detalle de las horas extra: **Descripción del empleo: Supervisor de Cocina** **Ubicación**: Andador Libertad 84, Col Centro, Querétaro **Puesto**: Supervisor de Cocina **Salario**: Mensual: 12,000 MXN + Propinas (aproximadamente 6,000 MXN/mes) **Total estimado mensual**: 18,000...
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Supervisor de Limpieza en Cocina
hace 1 mes
Guadalajara, Jalisco, México Hotel Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Supervisor de Limpieza en Cocina para unirse a nuestro equipo en Hotel Fiesta Americana Guadalajara.La persona seleccionada será responsable de supervisar y apoyar en la limpieza de la cocina, incluyendo la cochambre, campanas cocina, loza, montaje de mobiliario y desmontaje.ResponsabilidadesSupervisar y apoyar en la...
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Asistente de Cocina
hace 1 mes
Guadalajara, Jalisco, México La Tequila Cocina De Mexico A tiempo completoBuscamos un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en La Tequila Cocina De Mexico.Requisitos:Experiencia en cocina, fácil acceso a sucursal en Andares o Avenida México 2830.Ofrecemos:Estabilidad laboral, turno fijo, contratación inmediata, uniforme de trabajo, vales de despensa, bono de puntualidad y asistencia, apoyo de transporte al turno...
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Asistente de Cocina Experiencia
hace 6 días
Guadalajara, Jalisco, México La Tequila Cocina De Mexico A tiempo completo¡Únete al equipo de La Tequila!En Cocina De Mexico, estamos comprometidos con brindar una experiencia gastronómica única y auténtica. Buscamos a un Asistente de Cocina que se une a nuestro equipo apasionado para ayudarnos a crear recetas tradicionales mexicanas.Sobre la empresa:Nuestra empresa, La Tequila Cocina De Mexico, es conocida por sus deliciosas...
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Supervisor de Cocina
hace 7 meses
Guadalajara, México Hilton A tiempo completoSupervisor de Cocina A Kitchen Supervisor will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. **What will I be doing?** As a Kitchen Supervisor you will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. Specifically, you will be...
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Chef de cocina
hace 1 mes
Guadalajara, Jalisco, México La Tequila Cocina De Mexico A tiempo completoBuscamos un Cocinero apasionado por la cocina mexicana para unirse a nuestro equipo en el Restaurante La Tequila.**Responsabilidades**:Nuestro Cocinero ideal tendrá habilidades para preparar platos tradicionales mexicanos con ingredientes frescos y de alta calidad.**Requisitos**:Experiencia en cocina de restaurante, habilidades para trabajar en equipo,...
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Ayudante de Cocina
hace 6 meses
Guadalajara, México La Tequila Cocina de Mexico A tiempo completoÚnete al equipo de trabajo del mejor restaurante de comida mexicana "La Tequila" **Solicitamos AYUDANTE DE COCINA** **Requisitos**: - Experiência en algún tipo de cocina: Barra fría, barra caliente o parrilla - Fácil acceso a Sucursal de plaza Landmark en Andares o Avenida México 2830. **Ofrecemos**: - Estabilidad laboral - Turno fijo -...
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Chef de cocina
hace 4 semanas
Guadalajara, Jalisco, México La Tequila Cocina De Mexico A tiempo completoRequisitos del puesto:Necesitamos a un profesional experimentado en la cocina que pueda trabajar en nuestro equipo.Funciones del puesto:- Preparar y cocinar alimentos de alta calidad.- Mantener la cocina limpia y organizada.- Trabajar en equipo para garantizar un servicio de alta calidad.Beneficios:- Sueldo mensual de $8236.- Vales de despensa de $1324.-...
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Supervisor de Cocina
hace 3 meses
Guadalajara, México Hilton A tiempo completoSupervisor de Cocina A Kitchen Supervisor is responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As a Kitchen Supervisor, you will be responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest...
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Supervisor de Limpieza
hace 6 meses
Guadalajara, México Hotel Barcelo GDL A tiempo completoRealiza limpieza de áreas de cocina y supervisa al personal en turno **Requisitos**: Experiência 1 año como supervisor de limpieza Conocimiento de productos químicos Organización de personal Disponibilidad inmediata Ofrecemos Sueldo base más propinas Vales de despensa Uniformes gratuitos Servicio de Comedor Zona de Trabajo: Expo...
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Encargado de Cocina en Restaurante Ramen
hace 4 semanas
Guadalajara, México GOCHI NO KAI A tiempo completoAquí tienes la versión actualizada del anuncio de empleo, incluyendo el detalle de las horas extra: **Descripción del empleo: Supervisor de Cocina** **Ubicación**: Calle Coloniae 694, col moderna guadalajara **Puesto**: Supervisor de Cocina **Salario**: Mensual: 10,000 MXN + Propinas **Pago de salario**: semanal **Pago de propinas**: Semanal **Días...
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Supervisor Cocina Restaurante
hace 2 meses
Guadalajara, México Hilton A tiempo completoSupervisor cocina restaurante A Food and Beverage Supervisor is responsible for supervising operations of Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while working with the team to ensure departmental targets are met. **What will I be doing?** As a Food and Beverage Supervisor, you are responsible for supervising...
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Asistente de Cocina Experienciado
hace 2 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Expogourmet Sa De Cv A tiempo completoÚnete a Expogourmet Sa De CvSomos una empresa líder en la industria de la alimentación y estamos buscando un Asistente de Cocina Experienciado para unirnos a nuestro equipo.Sobre el cargoNuestro equipo busca a alguien con experiencia en cocina que pueda trabajar de manera efectiva en equipo, gestionar los inventarios y proveedores, y contribuir al éxito...
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Chef (Cocina Japonesa)
hace 5 meses
Guadalajara, México Human Access A tiempo completoImportante restaurante japonés está solicitando CHEF Funciones: - Elaboración de requisiciones de compras de insumos para cocina y barra de sushi. - Elaboración de inventarios. - Recepción de materia prima e insumos (pescados, mariscos, productos orientales, verdura y otros). - Negociación con proveedores. - Fileteo de pescado. - Preparación de...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Gochi No Kai A tiempo completoDescripción del empleo:Estamos buscando un profesional dedicado para ocupar el puesto de Supervisor de Cocina en Gochi No Kai. El objetivo principal de este puesto es supervisar la producción y el cumplimiento de estándares en la cocina del restaurante.Responsabilidades:Comprender la preparación básica de los productos.Supervisar la producción y el...
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Supervisor de Lavaloza
hace 3 meses
Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completoHOTEL FIESTA AMERICANA Solicita Supervisor de limpieza en cocina (lavaloza) Vacante fija de noche Ofrecemos prestaciones de ley y superiores: vales de despensa, fondo de ahorro, seguro de vida, gastos médicos, propinas. Funciones: Supervisión y apoyo en la limpieza de cocina: cochambre, campanas cocina, loza, montaje de mobiliario,...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
Guadalajara, México La Postreria URBAN CENTER A tiempo completo**Perfil de puesto** **Sexo** Indistinto **Edad** 28 años o más **Estado civil** Indistinto **Escolaridad** Lic. en Gastronomía **Experiência** 1 año mínimo, comprobable. **Valores** Responsabilidad Respeto Honestidad Dedicación Tolerancia Servicio Puntualidad **Habilidades** Proactividad Trabajo bajo presión Trabajo en...
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Mecánico de Cocina
hace 1 mes
Guadalajara, Jalisco, México Hotel Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional con experiencia en mantenimiento de cocinas y equipos auxiliares para unirse a nuestro equipo en Hotel Fiesta Americana Guadalajara.ResponsabilidadesAsegurar el correcto y seguro funcionamiento de los equipos de cocina y auxiliares.Monitorear y controlar el correcto funcionamiento de los equipos y sus...
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Supervisor de Obra
hace 6 meses
Guadalajara, México CONCEPTO ITALIA S DE RL DE CV A tiempo completo**IMPORTANTE EMPRESA DEDICADA A LA FABRICACIÓN DE MUEBLES Y COCINAS INTEGRALES SOLICITA SUPERVISOR DE OBRA** **Requisitos** - Ingeniero Civil o Arquitecto - Edad de 26 a 38 años - Disponibilidad de Horario - Experiência en estimaciones, levantamiento de Obra, llenado de bitacoras, toma de medidas, etc. - Manejo de personal - Realización de...
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Jefe de Equipo de Cocina
hace 4 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Hotel Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Técnico de Mantenimiento de Equipos de Cocina para unirse a nuestro equipo en Hotel Fiesta Americana Guadalajara. Funciones del PuestoAsegurar el correcto funcionamiento de los equipos de cocina y tomar medidas preventivas para evitar fallas.Monitorear y controlar los parámetros de operación de los equipos de...
