Encargado Cocina Grill
hace 2 semanas
Trabajar en conjunto con el Sous Chef para capacitar, supervisar y colaborar con los cocineros para preparar, cocinar y presentar los alimentos de acuerdo con las recetas estándar y los procesos del manejo higiénico de alimentos con el fin de crear productos de calidad.
**Educación**:
Licenciatura en Gastronomía concluida
Idioma inglés (preferente)
**Experiência laboral**:
1 a 2 años en el puesto
**Conocimientos específicos**:
Operación hotelera
Distintivo H y Cristal
Técnicas de higiene y limpieza
Cocina internacional
Almacenaje de alimentos
Inventarios
Manejo de personal
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Encargado de Cocina
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Mu. Burgerhouse A tiempo completoEl Mejor restaurante de Hamburguesas de Autor de la Riviera Maya está en búsqueda de tu talento. **Requisitos**: - Licenciatura terminada - Experiência mínima 3 años como Encargado de Cocina - Radique en Playa del Carmen - Documentos en regla Funciones: - Controlar que se cumplan las medidas de higiene y seguridad en la cocina. - Preparación de...
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Encargado de Cocina
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Lomas A tiempo completo**1.OBJETIVO**: Coordinar con el Sous Chef las actividades relacionadas con la preparación de alimentos para huéspedes, garantizando la más alta calidad, excelente presentación, higiene y seguridad, aprovechando al máximo los de recursos materiales y humanos. **2.RESPONSABILIDADES**: Operativas. - Supervisar la asistencia y puntualidad de...
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Chef - Encargado de Cocina
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completoLa cadena hotelera líder en la República Dominicana, y con presencia en México, Jamaica, y España (Tenerife y Mallorca) se encuentra en búsqueda de talento como: Chef - Encargado de cocina “Las recetas funcionan si utilizamos el rico sazón y el corazón” Misión del puesto: El objetivo es llevar al equipo de trabajo a un nível en que la...
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Encargado de Cocina
hace 7 días
Playa del Carmen, México The Reef Coco Beach A tiempo completo**Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina. - Planificar y organizar el menú, teniendo en cuenta las preferencias de los clientes y la disponibilidad de ingredientes frescos y de calidad. - Controlar y mantener el inventario de alimentos y equipos de cocina. - Garantizar que se cumplan los estándares de calidad y...
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Encargado de Cocina Japonesa
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Hotel The Reef Resorts And Spa A tiempo completoSe requiere experiência en: - Tener conocimiento en show de teppanyaki - Cuidar la presentación correcta según el estándar definido para platillos. - Asegurarse de cumplir a tiempo la producción de platillos y entremeses. - Supervisar la limpieza e higiene en los utensilios de cocina. - Dar seguimiento al cumplimiento de normas y políticas de...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completoRestaurante de Cocina Japonesa solicita: Jefe de Cocina Escolaridad: Mínimo Media Superior Experiência: Mínimo 3 años Cocina Japonesa (preferentemente) Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: Manejo de Personal Actitud positiva, iniciativa, trabajo de equipo, actitud de compartir experiência con sus compañeros. Conocimientos y...
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Capitán/a
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México OPERADORA DE ALIMENTOS COYOACAN A tiempo completoSonora Grill el máximo referente de la cocina de brasa busca tu talento como: **JEFE DE EXPERIENCIA** **Requisitos**: Experiência mínima de 3 años Escolaridad mínimo la preparatoria Experiência comprobable en el ramo **Conocimiento en bebidas y alimentos**: Cortes Café Vinos Coctelería Inventarios de barra y piso Liderazgo con el...
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Encargada de Cocina
hace 2 semanas
Villa del Pueblito, México Donum HH A tiempo completoRestaurante - cafetería de cocina tradicional francesa, punto de referencia y lider en su ramo tiene una oportunidad para ti como: Encargado de cocina **Zona**: centro **Horario**: de 7:00 am a 4:00 pm, con descanso entre semana **Requisitos**: - Experiência de al menos cinco años en cocina, al menos 2 como jefe o souchef - Conocimiento de manejo...
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Encargado Pizzero
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México MU Burgerhouse A tiempo completoEn Grupo Mu estamos en búsqueda de tu talento como: Encargado Pizzero **Requisitos**: - Formación académica Licenciatura concluida - Experiência mínima de 3 años en el puesto **Conocimientos**: - Experiência laboral como chef de pizza o un puesto similar en restaurante. - Preparación y horneado de masas de pizza. - Preparación de pastas -...
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Encargado de Restaurate
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Mu. Burgerhouse A tiempo completoEl Mejor restaurante de hamburguesas de autor de la Riviera Maya está en búsqueda de tu talento, estamos contratando Encargado de Restaurante OBJETIVO: Coordinar la operación de las actividades antes, durante y al cierre del centro de consumo, garantizando la atención y servicio, optimizando en todo momento los recursos materiales y humanos asignados y...
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Jefe de Piso
hace 4 días
Playa del Carmen, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completoRestaurante de Cocina Japonesa en Playa del Carmen Solicita: Jefe o Encargado de Piso **Idioma inglés conversacional intermedio Sexo Indistinto Estado Civil Indistinto Escolaridad Bachillerato o carrera en administración o afín Experiência mínima 2 años como Jefe de Piso o Encargado de Turno Áreas de desenvolvimiento: Servicio al...
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Encargado de Mantenimiento- Giro Restaurantero
hace 3 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Baretto A tiempo completoIMPORTANTE EMPRESA DEL SECTOR RESTAURANTERO EN PLAYA DEL CARMEN SE ENCUENTRA EN LA BÚSQUEDA DE ENCARGADO DE MANTENIMIENTO, QUE CUMPLA CON LOS SIGUIENTES REQUERIMIENTOS: PROPÓSITO DEL PUESTO: Identificar, reportar y llevar a cabo actividades de Mantenimiento Preventivo y Correctivo de equipos, cocinas industriales, mobiliario de refrigeración,...
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Capitan de Room Service
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Meliá Hotels & Resorts A tiempo completoSupervisar los servicios, montaje de charolas y carros. - Supervisar que los platillos sigan con la línea del estándar establecido. - Asegurar y seguir las normas de manipulación higiénica de los alimentos. - Supervisar los montajes de cortesías en las habitaciones de los VIP´S. - Supervisar que se recojan todos los servicios que se suban a las...
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Asistente de Pasteleria
hace 7 días
Playa del Carmen, México HOTEL EL DORADO SEASIDE SUITES A tiempo completoSupervisa la asistencia y puntualidad de Colaboradores a su cargo, así como uniformidad, identificación, aseo e higiene personal. o Observa que en pastelería exista: disciplina, rapidez, seguridad y trabajo en equipo. o Controla que se cumplan las medidas de higiene y seguridad en la cocina. o Preparación de menús. o Supervisa el montaje y decoración...
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Jefe de Piso
hace 3 semanas
Playa del Carmen, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completoRestaurante de Cocina Japonesa Solicita: Jefe o Encargado de Piso Sexo Indistinto Estado Civil Indistinto Escolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de empresas o carreras afines Áreas de desenvolvimiento: Gerencia, Venta sugestiva, administración, trato al cliente, manejo de restaurantes,...
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Hostess Chic Cabaret
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completo**Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a **Hostess **para **Chic Cabaret **en **TRS Yucatán.** **Tus funciones principales serán**: - Revisar que se tengan...
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Gerente de Restaurante
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Baretto A tiempo completoSomos una empresa dedicada al servicio de Alta Calidad en nuestros Restaurantes - Bar ubicado en la 5ta avenida, estamos buscando tu talento como: Gerente para Restaurante **Requisitos**: - Residencia actual en Playa del Carmen. - Experiência por lo menos 4 años como encargado de una unidad (restaurantes) - Inglés avanzado conversacional de servicio...
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Hostess
hace 2 días
Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completoDescripción ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a Hostess para Chic Cabaret en nuestra marca TRS Yucatán en Grand Palladium Riviera Maya. Tus funciones...
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Jefe de Puerta
hace 6 días
Villa del Pueblito, México OPERADORA DE ALIMENTOS COYOACAN A tiempo completo~~~~~**EN SONORA GRILL BUSCAMOS TU TALENTO**~~~~~ Somos un Steakhouse mexicano contemporáneo que se distingue por la calidad en sus cortes, diseño, arquitectura y ambiente haciendo de cada visita una gran experiência. El restaurante no. 1 en concina a las brasas. Estamos interesados en integrarte a nuestra familia como: JEFE DE PUERTA. Objetivo:...
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Cocinera Desayunos/ Plancha
hace 7 días
Del Valle Sur, México Pepes grill A tiempo completoPepe’s Restaurante de comida mexicana solicita persona encargada para el area de la plancha, principalmente en Desayunos y platillos a la carta. Horario Lunes a viernes de 8-18 hrs. Y Sábados y Domingos de 8-14 hrs. Sueldo base más prestaciones de ley **Requisitos**: - EXPERIENCIA INDISPENSABLE mínimo 1 año - Experiência en desayunos - Carrera en...