Chef Ejecutivo

hace 3 días


Playa del Carmen, México Toscana & Grill A tiempo completo

Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad. Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $25,000.00 - $30,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo
- Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Pregunta(s) de postulación:

- Cuantos años de experiência tiene en cocina Italiana?

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 5 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 15/03/2024


  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 meses


    Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Playacar se encuentra en búsqueda de tu talento - Sous chef ejecutivo Funciones: - Supervisar las instalaciones de los centros de consumo, verificando el buen funcionamiento del equipo, limpieza, higiene y seguridad. - Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. **Perfil**: - Licenciatura...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Playacar se encuentra en búsqueda de tu talento - Sous chef ejecutivo Funciones: - Supervisar las instalaciones de los centros de consumo, verificando el buen funcionamiento del equipo, limpieza, higiene y seguridad. - Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. **Perfil**: - Licenciatura...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Playacar se encuentra en búsqueda de tu talento Sous chef ejecutivoFunciones: Supervisar las instalaciones de los centros de consumo, verificando el buen funcionamiento del equipo, limpieza, higiene y seguridad. Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.Perfil: Licenciatura concluida en...

  • Chef Ejecutivo Xcaret

    hace 3 semanas


    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    **Fecha**:18/03/2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Licenciatura en Gastronomía **Conocimientos** - Cocina Tradicional Mexicana, - Presentación y Montaje de Platillos, - Elaboración de Menús, - Distintivo H, - Costeo, - Control de...

  • Sub Chef Ejecutivo/a

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Playacar se encuentra en búsqueda de talento para nuestro departamento de cocinas:Sub chef ejecutivo/aFunciones: Verifica que su equipo de trabajo funcione correctamente Mantiene constante comunicación con el capitán del centro del consumo para retroalimentación de comentarios respecto a platillos u ordenes especiales Informa al huesped...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resort A tiempo completo

    Te invitamos a formar parte de nuestro TeamHyatt Zilara Riviera Maya está en búsqueda de tu talentoEstamos en búsqueda de:"SOUS CHEF EJECUTIVO"Requisitos: Experiência previa en la posición Conocimiento en cocina internacional Conocimiento en estándares de calidad Conocimiento en manejo higiénico de alimentos Ingles intermedio Liderazgo Manejo de...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Sous Chef Ejecutivo Parques **Escolaridad** - Licenciatura en Gastronomía **Conocimientos** - Cocina Tradicional Mexicana, - Presentación y Montaje de Platillos, - Elaboración de Menus, - Distintivo H, - Costeo, - Control de inventarios y pruebas de rendimiento, Banquetes - Distintivo H, - Cocina Tradicional Mexica, - Administración de Banquetes, -...

  • Sub Chef Ejecutivo/a

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Playacar se encuentra en búsqueda de talento para nuestro departamento de cocinas:Sub chef ejecutivo/aFunciones: Verifica que su equipo de trabajo funcione correctamente Mantiene constante comunicación con el capitán del centro del consumo para retroalimentación de comentarios respecto a platillos u ordenes especiales Informa al huésped...

  • Sub Chef Ejecutivo/a

    hace 3 semanas


    Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Playacar se encuentra en búsqueda de talento para nuestro departamento de cocinas: **Sub chef ejecutivo/a** Funciones: - Verifica que su equipo de trabajo funcione correctamente - Mantiene constante comunicación con el capitán del centro del consumo para retroalimentación de comentarios respecto a platillos u ordenes especiales - Informa al...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 4 días


    Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resort A tiempo completo

    Te invitamos a formar parte de nuestro Team! Hyatt Zilara Riviera Maya está en búsqueda de tu talento!! Estamos en búsqueda de: "SOUS CHEF EJECUTIVO" **Requisitos**: - Experiência previa en la posición - Conocimiento en cocina internacional - Conocimiento en estándares de calidad - Conocimiento en manejo higiénico de alimentos - Ingles...

  • Chef Ejecutivo Xcaret

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Fecha:18/03/2023Ubicación: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710Empresa:Talento XcaretVen a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gustaEscolaridad Licenciatura en GastronomíaConocimientos Cocina Tradicional Mexicana, Presentación y Montaje de Platillos, Elaboración de Menús, Distintivo H, Costeo, Control de inventarios y pruebas de rendimiento,...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Sous Chef Ejecutivo ParquesEscolaridad Licenciatura en GastronomíaConocimientos Cocina Tradicional Mexicana, Presentación y Montaje de Platillos, Elaboración de Menus, Distintivo H, Costeo, Control de inventarios y pruebas de rendimiento, Banquetes Distintivo H, Cocina Tradicional Mexica, Administración de Banquetes, Líderazgo, Planeación de Menús,...

  • Executive Sous chef

    hace 3 meses


    Playa del Carmen, México Belmond A tiempo completo

    Administrar de cocina General, creación y producción de alimentos manteniendo las normas internacionales de higiene con la finalidad de lograr una estancia excepcional para nuestros huéspedes.Dirigir y administrar la planificación, preparación, producción y control de todas las operaciones culinarias en el hotel.Requirements Licenciatura en Ciencias...

  • Executive Sous chef

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen, México Belmond A tiempo completo

    Administrar de cocina General, creación y producción de alimentos manteniendo las normas internacionales de higiene con la finalidad de lograr una estancia excepcional para nuestros huéspedes.Dirigir y administrar la planificación, preparación, producción y control de todas las operaciones culinarias en el hotel.Requirements Licenciatura en Ciencias...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Villa del Pueblito, México Retesa A tiempo completo

    **Descripción del puesto** Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. **Responsabilidades** - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas


    Playa del Carmen, México Hotel Barcelo Maya Grand Resort A tiempo completo

    Seras responsable de Supervisar la calidad y manejo higienico de los alimentos, así como garantizar el correcto aprovechamiento de materias primas. Realizando las siguientes actividades: - Supervisarla calidad de los productos. - Supervisar el manejo higiénico de los alimentos, así como las limpieza de todas las áreas. - Supervisar los estándares de...

  • Pastelero

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando **un/a Pastelero **en **Grand Palladium Hotel Group.** **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO** - Aplicar la...

  • Pastelero B

    hace 1 semana


    Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando **un/a Pastelero B** en **Grand Palladium Hotel Group.** **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO** - Aplicar la...

  • Pastelero

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a Pastelero en Grand Palladium Hotel Group. FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO Aplicar la presentación...

  • Pastelero

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a Pastelero en Grand Palladium Hotel Group. FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO Aplicar la presentación...