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Executive Sous chef
hace 4 semanas
Administrar de cocina General, creación y producción de alimentos manteniendo las normas internacionales de higiene con la finalidad de lograr una estancia excepcional para nuestros huéspedes.
Dirigir y administrar la planificación, preparación, producción y control de todas las operaciones culinarias en el hotel.
Requirements
- Licenciatura en Ciencias Culinarias o certificado relacionado en alimentos.
- Experiencia previa en el puesto de Chef ejecutivo de 6 años en el área culinaria, de alimentos y bebidas, o profesional relacionada.
- Experiencia en el manejo del área en hoteles de alto lujo.
- Inglés 90%
Benefits
Prestaciones superiores de ley
Fondo de ahorro
Vales de despensa
12 días de vacaciones
Propinas
Capacitación y Desarrollo
Alimentos, Transporte.
Seguro de gastos médicos mayores
Seguro de vida
Seguro de gastos médicos menores
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Sous Chef Ejecutivo
hace 2 meses
Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completoSandos Playacar se encuentra en búsqueda de tu talento - Sous chef ejecutivo Funciones: - Supervisar las instalaciones de los centros de consumo, verificando el buen funcionamiento del equipo, limpieza, higiene y seguridad. - Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. **Perfil**: - Licenciatura...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completoSandos Playacar se encuentra en búsqueda de tu talento - Sous chef ejecutivo Funciones: - Supervisar las instalaciones de los centros de consumo, verificando el buen funcionamiento del equipo, limpieza, higiene y seguridad. - Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. **Perfil**: - Licenciatura...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya & TRS Yucatán Resort & Spa A tiempo completo**Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a **Sous Chef V-Gama **en **Grand Palladium Riviera Maya.** **FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO** - Experiência en Cocinas de producción High...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completoSandos Playacar se encuentra en búsqueda de tu talento Sous chef ejecutivoFunciones: Supervisar las instalaciones de los centros de consumo, verificando el buen funcionamiento del equipo, limpieza, higiene y seguridad. Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.Perfil: Licenciatura concluida en...
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Sous Chef
hace 2 meses
Playa del Carmen, México FAIRMONT A tiempo completoDescripción del empleoSous Chef ¿Listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico. La comida que prepara, cocina y sirve hace que nuestros huéspedes sonrían y deseen más.Lo que hará:Comparta activamente ideas, opiniones y sugerencias para mejorar el medio ambiente y los...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México FAIRMONT A tiempo completoDescripción del empleoSous Chef ¿Listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico. La comida que prepara, cocina y sirve hace que nuestros huéspedes sonrían y deseen más.Lo que hará:Comparta activamente ideas, opiniones y sugerencias para mejorar el medio ambiente y los...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resort A tiempo completoTe invitamos a formar parte de nuestro TeamHyatt Zilara Riviera Maya está en búsqueda de tu talentoEstamos en búsqueda de:"SOUS CHEF EJECUTIVO"Requisitos: Experiência previa en la posición Conocimiento en cocina internacional Conocimiento en estándares de calidad Conocimiento en manejo higiénico de alimentos Ingles intermedio Liderazgo Manejo de...
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Sous Chef Ejecutivo Parques
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoSous Chef Ejecutivo Parques **Escolaridad** - Licenciatura en Gastronomía **Conocimientos** - Cocina Tradicional Mexicana, - Presentación y Montaje de Platillos, - Elaboración de Menus, - Distintivo H, - Costeo, - Control de inventarios y pruebas de rendimiento, Banquetes - Distintivo H, - Cocina Tradicional Mexica, - Administración de Banquetes, -...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grand Palladium Riviera Maya & TRS Yucatán Resort & Spa A tiempo completoDescripción:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte estamos buscando un/a Sous Chef V-Gama en Grand Palladium Riviera Maya.FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO Experiência en Cocinas de producción High Volume o en su defecto...
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Sous Chef
hace 2 meses
Playa del Carmen, México Accor A tiempo completoDescripción de la empresa Lo que hay para usted: Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas Oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de Accor Hotels, con representacion en mas de 100 paises. ...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Accor A tiempo completoDescripción de la empresa Lo que hay para usted: Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas Oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de Accor Hotels, con representacion en mas de 100 paises. ...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 4 días
Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resort A tiempo completoTe invitamos a formar parte de nuestro Team! Hyatt Zilara Riviera Maya está en búsqueda de tu talento!! Estamos en búsqueda de: "SOUS CHEF EJECUTIVO" **Requisitos**: - Experiência previa en la posición - Conocimiento en cocina internacional - Conocimiento en estándares de calidad - Conocimiento en manejo higiénico de alimentos - Ingles...
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Sous Chef Banquetes
hace 2 semanas
Playa del Carmen, México FAIRMONT A tiempo completoDescripción de la empresa **¿Por qué trabajar para Accor?** Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con...
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Sous Chef Ejecutivo Parques
hace 2 semanas
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completoSous Chef Ejecutivo ParquesEscolaridad Licenciatura en GastronomíaConocimientos Cocina Tradicional Mexicana, Presentación y Montaje de Platillos, Elaboración de Menus, Distintivo H, Costeo, Control de inventarios y pruebas de rendimiento, Banquetes Distintivo H, Cocina Tradicional Mexica, Administración de Banquetes, Líderazgo, Planeación de Menús,...
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Junior Sous Chef
hace 2 meses
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Fairmont Hotels and Resorts A tiempo completode la empresa¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas...
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Junior Sous Chef
hace 4 semanas
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Fairmont Hotels and Resorts A tiempo completode la empresa¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas...
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Sous Chef Banquetes
hace 2 semanas
Playa del Carmen, Quintana Roo, México FAIRMONT A tiempo completode la empresa¿Por qué trabajar para Accor?Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir...
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Chef Ejecutivo Xcaret
hace 3 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo**Fecha**:18/03/2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Licenciatura en Gastronomía **Conocimientos** - Cocina Tradicional Mexicana, - Presentación y Montaje de Platillos, - Elaboración de Menús, - Distintivo H, - Costeo, - Control de...
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Encargado Cocina Grill
hace 6 días
Playa del Carmen, México RCD Hotels A tiempo completoTrabajar en conjunto con el Sous Chef para capacitar, supervisar y colaborar con los cocineros para preparar, cocinar y presentar los alimentos de acuerdo con las recetas estándar y los procesos del manejo higiénico de alimentos con el fin de crear productos de calidad. **Educación**: Licenciatura en Gastronomía concluida Idioma inglés...
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Encargado de Cocina
hace 3 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Lomas A tiempo completo**1.OBJETIVO**: Coordinar con el Sous Chef las actividades relacionadas con la preparación de alimentos para huéspedes, garantizando la más alta calidad, excelente presentación, higiene y seguridad, aprovechando al máximo los de recursos materiales y humanos. **2.RESPONSABILIDADES**: Operativas. - Supervisar la asistencia y puntualidad de...