Chef Encargado de Cocina

hace 4 semanas


Hipódromo CDMX, México Manná A tiempo completo

Encargado de la cocina:

- Capacidad crear recetario y nuevas recetas
- Encargado de control de costo de acuerdo a producciones
- Llevar control de PEPS y manejo higiénico de alimentos
- Control de inventario diario y check list de apertura y cierre
- Pedidos a proveedores, control de existencias
- Buen manejo de personal y liderazgo
- Experiência en técnicas de cocina enfocada en conservas y productos mexicanos
- Experiência como chef 2 años comprobable con estas carácteristicas
- Conocimiento alto distintivo H, Cristal, HACCP etc
- Proactivo, siempre busca resolver problemas y proponer soluciones

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Días por enfermedad
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos mayores
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Pago complementario:

- Bono anual
- Propinas

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 15/10/2024


  • Sous Chef Peltre

    hace 3 meses


    06100, Hipódromo, CDMX, México PELTRE LONCHERIA A tiempo completo

    Peltre Lonchería solicita SOUS CHEF y TERCER ENCARGADO para las sucursales POLANCO, PEDREGAL y COYOACÁN, podemos agendar entrevista al siguiente whatsapp 5540968063 Organizar y liderar a su equipo de cocineros y loza Capacitación constante de personal Llevar formatos de arrastre de proteínas, mermas, conteos, etc. Seguimiento a la correcta limpieza...


  • Ciudad de México, CDMX Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completo

    Somos un concepto de restaurantes Veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 10 años de experiência, ofreciendo una alternativa saludable. Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento como **ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía, tecnico en alimentos y bebidas - Experiência de 2 a 3 años en todas...

  • Chef

    hace 3 meses


    Álvaro Obregón, CDMX, México Casino Codere A tiempo completo

    Somos un grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio, líder en el sector del juego privado, con cuatro décadas de experiência y con presencia en siete países de Europa (España e Italia) y Latinoamérica (Argentina, Colombia, México, Panamá y Uruguay) y una amplia operación on line. CASINO YAK LORETO Estamos en busca de nuestro próximo...

  • Chef Operativo

    hace 1 mes


    Ciudad de México, CDMX Cocina Mexicana A tiempo completo

    Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO!** **VACANTES PARA PORTÓN** **SUCURSALES CDMX Y ÁREA METROPOLITANA** **Requisitos**: - Escolaridad: Mínimo carrera trunca en gastronomía - Experiência: Por lo menos de 3 año...


  • Ciudad de México, CDMX Tomas Té A tiempo completo

    Chef con disponibilidad inmediata, con experiência en comida mexicana e italiana, EXPERTO EN PIZZA!!!!!! Alto sentido de la responsabilidad, puntual y capaz de enfrentar retos con óptima actitud. Funciones: Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos. Desarrollar y adaptar recetas para satisfacer...


  • Coyoacán, CDMX, México Consultores Ingo Rh A tiempo completo

    ¡Importante Restaurante está en busca de tu talento **Chef con experiência en comida japonesa** **CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS**: - **Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco**: - **Especialidad: deseable en comida japonesa.**: - Experiência: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina - Disponibilidad de...

  • Chef

    hace 2 meses


    07730, Ciudad de México, CDMX Schmaltzy bros A tiempo completo

    El chef será responsable de la planificación, preparación y presentación de platillos, asegurando la calidad, sabor y estética de los mismos. Será el encargado de gestionar la cocina y coordinar al equipo culinario, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Su función principal es crear menús innovadores que...


  • Ciudad de México, CDMX Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas. **Áreas de Especialización**: - Manejo...

  • Chef - Comida Japonesa

    hace 2 meses


    Benito Juárez, CDMX, México Consultores Ingo Rh A tiempo completo

    Importante Restaurante está en busca de tu talento **Chef con experiência en comida japonesa** **CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS**: - Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco - Especialidad: deseable en comida japonesa. - Experiência: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina - Disponibilidad de...

  • Chef

    hace 1 mes


    07730, Ciudad de México, CDMX Schmaltzy bros A tiempo completo

    El chef será responsable de la planificación, preparación y presentación de platillos, asegurando la calidad, sabor y estética de los mismos. Será el encargado de gestionar la cocina y coordinar al equipo culinario, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Su función principal es crear menús innovadores que...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    Cuauhtémoc, CDMX, México Ojo de Agua A tiempo completo

    **POR APERTURA RESTAURANTE OJO DE AGUA SOLICITA**: - "ENCARGADO DE COCINA"_ **Zona a laborar: Col. Juarez** **Requisitos**: - Disponibilidad para rolar turnos - Experiência: 2 año en puestos similares en restaurantes - Experiência en manejo Administrativo, Operativo y Servicio de cocina. - Conocimiento de Distintivo H (Deseable) **Ofrecemos**: -...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses


    Coyoacán, CDMX, México Consultores Ingo Rh A tiempo completo

    Importante Restaurante está en busca de tu talento **Chef con experiência en comida japonesa** **CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS**: - Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco - Especialidad: deseable en comida japonesa. - Experiência: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina - Disponibilidad de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 meses


    Coyoacán, CDMX, México Consultores Ingo Rh A tiempo completo

    Importante Restaurante esta en busca de tu talento **Chef con experiência en comida Japonesa** **CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS**: - Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco - Especialidad: deseable en comida Japonesa. - Experiência: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina - Disponibilidad de...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    Cuauhtémoc, CDMX, México Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completo

    Somos un concepto de restaurantes Veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 10 años de experiência, ofreciendo una alternativa saludable. Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento **ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía, tecnico en alimentos y bebidas - Experiência de 2 a 3 años en todas las...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 meses


    Cuauhtémoc, CDMX, México CAPERSON SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa CAPERSON SA DE CV en Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Título del Puesto: Ayudante de Cocina Departamento: Cocina Reporta a: Chef o Cocinero Principal Objetivo del Puesto: Apoyar en la preparación de alimentos, mantener la limpieza y organización en la cocina, y asistir en la ejecución de tareas culinarias bajo la supervisión...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    Ciudad de México, CDMX Camomila A tiempo completo

    **Encargado de Cocina en Restaurante de Comida Saludable** **Descripción de la Empresa**: Estamos buscando un Encargado de Cocina para unirse a nuestro equipo en **CAMOMILA**, restaurante de comida saludable en la Colonia Roma. **Ambiente Laboral**: Fomentamos un ambiente laboral respetuoso, colaborativo e inclusivo. Buscamos a una persona comprometida y...

  • Sous Chef

    hace 1 semana


    Cuauhtémoc, CDMX, México MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. en Roma -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Restaurante Fine Dining restaurante especializado solicita por crecimiento: Sub Chef Nocturno 28-38 años (es requisito) Ofrecemos: Sueldo base (_catorce mil libres_) + comedor gratuito + prestaciones de ley + 50% descuento en...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 meses


    Álvaro Obregón, CDMX, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    Encargado del cocina. **Requisitos**: Experiência mínimo de 1 año como Jefe/Encargado de cocina COMPROBABLE. Tener disponibilidad de horario para ROLAR turnos EXPERIENCIA - Manejo de alimentos - Preparación de alimentos - Manejo de insumos ¿Qué tenemos para ti? - Salario base competitivo - Prestaciones de ley (IMSS, Vacaciones, Aguinaldo, Prima...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 meses


    Cuauhtémoc, CDMX, México Cultiva A tiempo completo

    Afamado restaurante especializado en hamburguesas, está en búsqueda de un /a _**ENCARGADA/O DE COCINA **_ entusiasta para unirse a nuestro talentoso equipo culinario. Si te apasiona la gastronomía, tienes habilidades prácticas en la cocina, y deseas formar parte de un ambiente de trabajo dinámico, ¡te invitamos a ser parte de nuestra familia...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 mes


    Ciudad de México, CDMX Big-Dill LCC A tiempo completo

    **Quiénes Somos**: Big-Dill Hospitality es un grupo de restaurantes familiar que posee y opera Muchacho Tex-Mex, Whistle Britches, Even Coast, y próximamente Casa Brasa, además de muchos otros conceptos gastronómicos únicos y fantásticos que estarán disponibles en el área de Dallas, TEXAS. Liderado por el Chef Omar Flores, un dos veces semifinalista...