Chef Encargado de Cocina
hace 3 meses
Encargado de la cocina:
- Capacidad crear recetario y nuevas recetas
- Encargado de control de costo de acuerdo a producciones
- Llevar control de PEPS y manejo higiénico de alimentos
- Control de inventario diario y check list de apertura y cierre
- Pedidos a proveedores, control de existencias
- Buen manejo de personal y liderazgo
- Experiência en técnicas de cocina enfocada en conservas y productos mexicanos
- Experiência como chef 2 años comprobable con estas carácteristicas
- Conocimiento alto distintivo H, Cristal, HACCP etc
- Proactivo, siempre busca resolver problemas y proponer soluciones
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Días por enfermedad
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos mayores
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Pago complementario:
- Bono anual
- Propinas
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 15/10/2024
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Sous Chef Peltre
hace 4 meses
06100, Hipódromo, CDMX, México PELTRE LONCHERIA A tiempo completoPeltre Lonchería solicita SOUS CHEF y TERCER ENCARGADO para las sucursales POLANCO, PEDREGAL y COYOACÁN, podemos agendar entrevista al siguiente whatsapp 5540968063 Organizar y liderar a su equipo de cocineros y loza Capacitación constante de personal Llevar formatos de arrastre de proteínas, mermas, conteos, etc. Seguimiento a la correcta limpieza...
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Chef Operativo
hace 4 semanas
06100, Hipódromo, CDMX, México Xivalju S.A de C.V A tiempo completoCONOCIMIENTO DE MARISCOS ESTILO MAZATLÁN Y COCINA DE ENSENADA, MANEJO DE BRASAS, EXPERIENCIA EN ESTÁNDARES, CONOCIMIENTOS DE LA NOM 251 Y DISTINTIVO H Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $13,000.00 al mes Beneficios: - Descuento de empleados - Servicio de comedor Pago complementario: - Propinas Tipo de jornada: - Rotativo Experiência: -...
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Chef Encargado de Cocina Vegana
hace 3 meses
Ciudad de México, CDMX Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completoSomos un concepto de restaurantes Veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 10 años de experiência, ofreciendo una alternativa saludable. Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento como **ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía, tecnico en alimentos y bebidas - Experiência de 2 a 3 años en todas...
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Chef
hace 4 meses
Álvaro Obregón, CDMX, México Casino Codere A tiempo completoSomos un grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio, líder en el sector del juego privado, con cuatro décadas de experiência y con presencia en siete países de Europa (España e Italia) y Latinoamérica (Argentina, Colombia, México, Panamá y Uruguay) y una amplia operación on line. CASINO YAK LORETO Estamos en busca de nuestro próximo...
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Chef Operativo
hace 3 meses
Ciudad de México, CDMX Cocina Mexicana A tiempo completoSomos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO!** **VACANTES PARA PORTÓN** **SUCURSALES CDMX Y ÁREA METROPOLITANA** **Requisitos**: - Escolaridad: Mínimo carrera trunca en gastronomía - Experiência: Por lo menos de 3 año...
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Chef Encargado de Cocina
hace 4 meses
Ciudad de México, CDMX Tomas Té A tiempo completoChef con disponibilidad inmediata, con experiência en comida mexicana e italiana, EXPERTO EN PIZZA!!!!!! Alto sentido de la responsabilidad, puntual y capaz de enfrentar retos con óptima actitud. Funciones: Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos. Desarrollar y adaptar recetas para satisfacer...
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Sous Chef
hace 2 meses
Ciudad de México, CDMX SG GROUP A tiempo completoImportante empresa busca tu talento como: Sous Chef Para laborar en Ciudad de México: - Metro Zapata Implementar y asegurar la operación en cocina correctamente, que se realice de acuerdo con los procedimientos y estándares de calidad establecidos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición y presentación para satisfacer las...
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Chef - Comida Japonesa
hace 3 meses
Coyoacán, CDMX, México Consultores Ingo Rh A tiempo completo¡Importante Restaurante está en busca de tu talento **Chef con experiência en comida japonesa** **CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS**: - **Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco**: - **Especialidad: deseable en comida japonesa.**: - Experiência: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina - Disponibilidad de...
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Chef Encargado de Cocina
hace 1 mes
07969, Ciudad de México, CDMX Orcs Stories A tiempo completoCafetería al sur de la ciudad de México, Coyoacán, solicita encargado de de cocina, las funciones a desempeñar son: Elaboración de alimentos, Recetarios, Manejo de inventario, Manejo de personal. Por favor comunícate al teléfono 5560701604. Gracias. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes Tipo de jornada: - Turno...
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Encargado de Cocina Fiesta Inn Insurgentes Viaducto
hace 3 meses
Ciudad de México, CDMX Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**: - Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas. **Áreas de Especialización**: - Manejo...
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Chef
hace 3 meses
07730, Ciudad de México, CDMX Schmaltzy bros A tiempo completoEl chef será responsable de la planificación, preparación y presentación de platillos, asegurando la calidad, sabor y estética de los mismos. Será el encargado de gestionar la cocina y coordinar al equipo culinario, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Su función principal es crear menús innovadores que...
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Chef
hace 3 meses
07730, Ciudad de México, CDMX Schmaltzy bros A tiempo completoEl chef será responsable de la planificación, preparación y presentación de platillos, asegurando la calidad, sabor y estética de los mismos. Será el encargado de gestionar la cocina y coordinar al equipo culinario, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Su función principal es crear menús innovadores que...
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Chef - Comida Japonesa
hace 4 meses
Benito Juárez, CDMX, México Consultores Ingo Rh A tiempo completoImportante Restaurante está en busca de tu talento **Chef con experiência en comida japonesa** **CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS**: - Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco - Especialidad: deseable en comida japonesa. - Experiência: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina - Disponibilidad de...
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Encargado de Cocina
hace 4 meses
Cuauhtémoc, CDMX, México Ojo de Agua A tiempo completo**POR APERTURA RESTAURANTE OJO DE AGUA SOLICITA**: - "ENCARGADO DE COCINA"_ **Zona a laborar: Col. Juarez** **Requisitos**: - Disponibilidad para rolar turnos - Experiência: 2 año en puestos similares en restaurantes - Experiência en manejo Administrativo, Operativo y Servicio de cocina. - Conocimiento de Distintivo H (Deseable) **Ofrecemos**: -...
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Encargado de Cocina
hace 1 mes
06500, Cuauhtémoc, CDMX, México LALO LALITA A tiempo completoENCARGADO DE COCINA AMPLIA EXPERIENCIA EN PRODUCCIÓN REALIZACION DE PEDIDOS A CORDE A LAS NECESIDADES DE LA OPERACION RECEPCION DE PEDIDOS DOMINIO EN EL MANEJO DE INOCUIDAD EN LOS ALIMENTOS ELABORACION Y ADECUACION DE RECETAS EXPERIENCIA EN APERTURAS Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000.00 - $13,000.00 al mes Pago complementario: -...
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Jefe de Cocina
hace 4 meses
Coyoacán, CDMX, México Consultores Ingo Rh A tiempo completoImportante Restaurante está en busca de tu talento **Chef con experiência en comida japonesa** **CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS**: - Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco - Especialidad: deseable en comida japonesa. - Experiência: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina - Disponibilidad de...
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Encargado de Cocina
hace 3 meses
Cuauhtémoc, CDMX, México Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completoSomos un concepto de restaurantes Veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 10 años de experiência, ofreciendo una alternativa saludable. Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento **ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía, tecnico en alimentos y bebidas - Experiência de 2 a 3 años en todas las...
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Jefe de Cocina
hace 4 meses
Coyoacán, CDMX, México Consultores Ingo Rh A tiempo completoImportante Restaurante esta en busca de tu talento **Chef con experiência en comida Japonesa** **CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS**: - Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco - Especialidad: deseable en comida Japonesa. - Experiência: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina - Disponibilidad de...
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Ayudante de Cocina
hace 4 meses
Cuauhtémoc, CDMX, México CAPERSON SA DE CV A tiempo completo**Vacante para la empresa CAPERSON SA DE CV en Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Título del Puesto: Ayudante de Cocina Departamento: Cocina Reporta a: Chef o Cocinero Principal Objetivo del Puesto: Apoyar en la preparación de alimentos, mantener la limpieza y organización en la cocina, y asistir en la ejecución de tareas culinarias bajo la supervisión...
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Encargado de Cocina
hace 4 meses
Ciudad de México, CDMX Camomila A tiempo completo**Encargado de Cocina en Restaurante de Comida Saludable** **Descripción de la Empresa**: Estamos buscando un Encargado de Cocina para unirse a nuestro equipo en **CAMOMILA**, restaurante de comida saludable en la Colonia Roma. **Ambiente Laboral**: Fomentamos un ambiente laboral respetuoso, colaborativo e inclusivo. Buscamos a una persona comprometida y...