Chef Encargado de Cocina

hace 3 meses


Ciudad de México CDMX Tomas Té A tiempo completo

Chef con disponibilidad inmediata, con experiência en comida mexicana e italiana, EXPERTO EN PIZZA

Alto sentido de la responsabilidad, puntual y capaz de enfrentar retos con óptima actitud.

Funciones:
Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos.

Desarrollar y adaptar recetas para satisfacer las necesidades y preferencias de los clientes.

Supervisar y dirigir al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo seguro y eficiente.

Mantener el inventario de ingredientes y equipos, solicitando suministros según sea necesario y garantizando la adecuada conservación de los alimentos.

Indispensable mantener el costo del restaurante.

Manejo de PEPS

Habilidades:
Capacidad para crear y ajustar menús según las necesidades del establecimiento

Habilidad en la gestión de tiempos y coordinación en cocina, (incluso bajo presión)

Conocimiento sólido sobre medidas y proporciones

Destrezas en el control de calidad de alimentos y seguridad alimentaria.

Experiência en desarrollar presentaciones atractivas en platos.

Limpieza y supervisión del personal de piso y de cocina.

Saber manejar comandas de hasta 35 personas, optimizando tiempos.

Aptitudes:
Creatividad.

Flexibilidad.

Trabajo en equipo.

Comunicación efectiva.

Gestión del tiempo.

OFRECEMOS

Sueldo Base

Prestaciones de Ley

Aguinaldo

Vacaciones

Prima Vacacional

Interesados postularse por este medio

Estaremos eviando WHATSAPP para comenzar el proceso de seleccion.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $9,000.00 - $13,000.00 acorde a experiência

Lugar de trabajo: CDMX, Colonia Nápoles, Benito Juárez

Pay: $9,200.00 - $13,000.00 per month

Work Location: In person



  • Ciudad de México, CDMX Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completo

    Somos un concepto de restaurantes Veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 10 años de experiência, ofreciendo una alternativa saludable. Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento como **ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía, tecnico en alimentos y bebidas - Experiência de 2 a 3 años en todas...


  • 06100, Hipódromo, CDMX, México Manná A tiempo completo

    Encargado de la cocina: - Capacidad crear recetario y nuevas recetas - Encargado de control de costo de acuerdo a producciones - Llevar control de PEPS y manejo higiénico de alimentos - Control de inventario diario y check list de apertura y cierre - Pedidos a proveedores, control de existencias - Buen manejo de personal y liderazgo - Experiência en...

  • Asistente de Cocina Pleno

    hace 2 semanas


    Ciudad Apodaca, Nuevo León, México Regio Chef A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Regio Chef busca a un Asistente de Cocina pleno para unirse a su equipo. En esta posición, serás responsable de apoyar en la elaboración del menú del día, cumpliendo con los procesos de lavado y desinfección de materia prima, equipo y utensilios.Responsabilidades:Lavar y desinfectar materia prima, equipo y utensilios.Cortar,...

  • Auxiliar de cocina pleno

    hace 2 semanas


    Ciudad Apodaca, Nuevo León, México Regio Chef A tiempo completo

    Buscamos a un auxiliar de cocina para trabajar en nuestra cocina central. Tu labor principal será la preparación y cocción de los alimentos del menú del día, asegurándote de cumplir con las normas de higiene y seguridad.Entre tus responsabilidades se incluyen:Lavar y desinfectar materia prima, equipo y utensilios.Cortar, picar, rallar y cocinar...

  • Chef Operativo

    hace 2 meses


    Ciudad de México, CDMX Cocina Mexicana A tiempo completo

    Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO!** **VACANTES PARA PORTÓN** **SUCURSALES CDMX Y ÁREA METROPOLITANA** **Requisitos**: - Escolaridad: Mínimo carrera trunca en gastronomía - Experiência: Por lo menos de 3 año...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Blume Restaurante A tiempo completo

    **Buscamos un Chef de Cocina** con experiencia básica en cocina y disponibilidad de tiempo para trabajar en nuestro restaurante Blume Cafe en Jardines de la Hacienda.Se requiere disponibilidad para trabajar en turno matutino o vespertino.Las actividades a desempeñar incluyen:Preparación y elaboración de desayunos y sandwichesManejo de equipos de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, CDMX SG GROUP A tiempo completo

    Importante empresa busca tu talento como: Sous Chef Para laborar en Ciudad de México: - Metro Zapata Implementar y asegurar la operación en cocina correctamente, que se realice de acuerdo con los procedimientos y estándares de calidad establecidos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición y presentación para satisfacer las...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Bigbola Casinos A tiempo completo

    Buscamos un Chef apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo en BigBola Casinos.Como Chef, serás responsable de dirigir y supervisar la cocina de nuestro establecimiento, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio de nuestra empresa.**Requisitos**:Experiencia previa como Chef o Jefe de Cocina- Habilidades demostradas en...


  • Ciudad de México, CDMX Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas. **Áreas de Especialización**: - Manejo...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 5 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Atelier De Hoteles A tiempo completo

    Atelier De Hoteles busca un Chef de Cocina Senior con experiencia en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.**Detalles del Empleado**:Este puesto requiere al menos 1 año de experiencia como Chef de Cocina B.**Requisitos**:Conocimiento y comprensión de diversas técnicas culinarias y estándares de seguridad alimentaria.**Beneficios**:Oportunidades de...

  • Chef Ejecutivo de Cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Como Chef Ejecutivo de Cocina en Hotel Royalton Splash, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía...

  • Chef

    hace 2 meses


    07730, Ciudad de México, CDMX Schmaltzy bros A tiempo completo

    El chef será responsable de la planificación, preparación y presentación de platillos, asegurando la calidad, sabor y estética de los mismos. Será el encargado de gestionar la cocina y coordinar al equipo culinario, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Su función principal es crear menús innovadores que...

  • Chef de cocina en Boliche

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Boliche A tiempo completo

    En Boliche, buscamos personas con una excelente actitud de servicio y disposición para trabajar en un ambiente divertido y responsable. Si estás interesado en esta oportunidad, te presentamos los siguientes detalles.Descripción del puestoEl chef de cocina será el encargado de preparar platos deliciosos para nuestros clientes. Se requiere experiencia...

  • Chef

    hace 2 meses


    07730, Ciudad de México, CDMX Schmaltzy bros A tiempo completo

    El chef será responsable de la planificación, preparación y presentación de platillos, asegurando la calidad, sabor y estética de los mismos. Será el encargado de gestionar la cocina y coordinar al equipo culinario, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Su función principal es crear menús innovadores que...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Vec Asesores A tiempo completo

    Chef de Cocina para Vec AsesoresVec Asesores busca a un profesional apasionado y dedicado para ocupar el puesto de Chef de Cocina, responsable de la creación de platillos innovadores y delogantes en nuestra cafetería.Descripción del Puesto:Liderar equipo de cocina para crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.Diseñar y...

  • Chef de Ala Cocina

    hace 6 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Casino Codere A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef de Ala Cocina responsable y proactivo para nuestro equipo en Casino Codere. La persona ideal tendrá experiencia en preparar platillos del menú, mantener la limpieza en el área y trabajar en equipo.Descripción del PuestoChef de Ala Cocina: es una posición clave en nuestra cocina, donde se requiere:Preparar alimentos solicitados...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Naucalpan de Juárez, México Alsea A tiempo completo

    **Vacante en Alsea: Un lugar para desarrollar tu carrera**Alsea busca un Sous Chef experimentado y motivado para unirse a nuestro equipo en Naucalpan de Juárez, Estado de México.Descripción del Puesto:Nos necesitamos un Sous Chef que sea capaz de liderar a un equipo de cocineros y ayudantes en la cocina. Su responsabilidad principal será asegurarse de...

  • Chef

    hace 3 meses


    Álvaro Obregón, CDMX, México Casino Codere A tiempo completo

    Somos un grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio, líder en el sector del juego privado, con cuatro décadas de experiência y con presencia en siete países de Europa (España e Italia) y Latinoamérica (Argentina, Colombia, México, Panamá y Uruguay) y una amplia operación on line. CASINO YAK LORETO Estamos en busca de nuestro próximo...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Hotel Royalton Splash busca un Chef de Cocina Ejecutivo con experiencia en hoteles de gran turismo para liderar su cocina y asegurar una experiencia gastronómica excepcional para sus huéspedes.Sobre el CargoEste es un cargo clave en nuestra empresa, responsable de la supervisión diaria de la cocina y la colaboración con nuestro chef ejecutivo para crear...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Luna Sul Mare A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a una persona experimentada y dedicada para ocupar el puesto de Chef de Cocina en nuestra empresa Luna Sul Mare.Responsabilidades:Elaborar comidas del personal.Supervisar la cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad.Trabajar en equipo con los demás miembros de la cocina para asegurar un servicio...