Chef Encargado de Cocina

hace 2 meses


Ciudad de México CDMX Tomas Té A tiempo completo

Chef con disponibilidad inmediata, con experiência en comida mexicana e italiana, EXPERTO EN PIZZA

Alto sentido de la responsabilidad, puntual y capaz de enfrentar retos con óptima actitud.

Funciones:
Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos.

Desarrollar y adaptar recetas para satisfacer las necesidades y preferencias de los clientes.

Supervisar y dirigir al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo seguro y eficiente.

Mantener el inventario de ingredientes y equipos, solicitando suministros según sea necesario y garantizando la adecuada conservación de los alimentos.

Indispensable mantener el costo del restaurante.

Manejo de PEPS

Habilidades:
Capacidad para crear y ajustar menús según las necesidades del establecimiento

Habilidad en la gestión de tiempos y coordinación en cocina, (incluso bajo presión)

Conocimiento sólido sobre medidas y proporciones

Destrezas en el control de calidad de alimentos y seguridad alimentaria.

Experiência en desarrollar presentaciones atractivas en platos.

Limpieza y supervisión del personal de piso y de cocina.

Saber manejar comandas de hasta 35 personas, optimizando tiempos.

Aptitudes:
Creatividad.

Flexibilidad.

Trabajo en equipo.

Comunicación efectiva.

Gestión del tiempo.

OFRECEMOS

Sueldo Base

Prestaciones de Ley

Aguinaldo

Vacaciones

Prima Vacacional

Interesados postularse por este medio

Estaremos eviando WHATSAPP para comenzar el proceso de seleccion.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $9,000.00 - $13,000.00 acorde a experiência

Lugar de trabajo: CDMX, Colonia Nápoles, Benito Juárez

Pay: $9,200.00 - $13,000.00 per month

Work Location: In person



  • Ciudad de México, CDMX Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completo

    Somos un concepto de restaurantes Veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 10 años de experiência, ofreciendo una alternativa saludable. Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento como **ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía, tecnico en alimentos y bebidas - Experiência de 2 a 3 años en todas...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 4 semanas


    06100, Hipódromo, CDMX, México Manná A tiempo completo

    Encargado de la cocina: - Capacidad crear recetario y nuevas recetas - Encargado de control de costo de acuerdo a producciones - Llevar control de PEPS y manejo higiénico de alimentos - Control de inventario diario y check list de apertura y cierre - Pedidos a proveedores, control de existencias - Buen manejo de personal y liderazgo - Experiência en...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 semanas


    Ciudad Apodaca, Nuevo León, México Regio Chef A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Auxiliar General para unirse a nuestro equipo en Regio Chef. En esta posición, serás responsable de apoyar en la elaboración del menú del día, cumpliendo con los procesos de lavado y desinfección de materia prima, equipo y utensilios a utilizar.Responsabilidades:Inicia tu jornada presentándote con uniforme limpio y...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Marriott Vacations Worldwide, buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina como Encargado de Cocina. En esta posición, trabajarás en estrecha colaboración con nuestro equipo de cocina para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes internos.Responsabilidades:Trabajar en conjunto con el...

  • Chef Operativo

    hace 1 mes


    Ciudad de México, CDMX Cocina Mexicana A tiempo completo

    Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO!** **VACANTES PARA PORTÓN** **SUCURSALES CDMX Y ÁREA METROPOLITANA** **Requisitos**: - Escolaridad: Mínimo carrera trunca en gastronomía - Experiência: Por lo menos de 3 año...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Alfa Global Coorporativo A tiempo completo

    En Alfa Global Coorporativo, estamos comprometidos con la salud y el bienestar de nuestros clientes. Buscamos un Chef de cocina que se uniera a nuestro equipo y contribuya a nuestra misión de promover hábitos de alimentación saludable.Las actividades del Chef de cocina incluyen:Crear menús innovadores y deliciosos.Realizar talleres de cocina y transmitir...

  • Chef de Cocina

    hace 4 días


    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Blume Restaurante A tiempo completo

    **Buscamos un Chef de Cocina** con experiencia básica en cocina y disponibilidad de tiempo para trabajar en nuestro restaurante Blume Cafe en Jardines de la Hacienda.Se requiere disponibilidad para trabajar en turno matutino o vespertino.Las actividades a desempeñar incluyen:Preparación y elaboración de desayunos y sandwichesManejo de equipos de...

  • Chef de Cocina

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México Bigbola Casinos A tiempo completo

    Buscamos un Chef apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo en BigBola Casinos.Como Chef, serás responsable de dirigir y supervisar la cocina de nuestro establecimiento, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio de nuestra empresa.**Requisitos**:Experiencia previa como Chef o Jefe de Cocina- Habilidades demostradas en...


  • Ciudad de México, CDMX Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas. **Áreas de Especialización**: - Manejo...

  • Chef Ejecutivo de Cocina

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Como Chef Ejecutivo de Cocina en Hotel Royalton Splash, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía...

  • Chef

    hace 2 meses


    07730, Ciudad de México, CDMX Schmaltzy bros A tiempo completo

    El chef será responsable de la planificación, preparación y presentación de platillos, asegurando la calidad, sabor y estética de los mismos. Será el encargado de gestionar la cocina y coordinar al equipo culinario, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Su función principal es crear menús innovadores que...

  • Chef

    hace 1 mes


    07730, Ciudad de México, CDMX Schmaltzy bros A tiempo completo

    El chef será responsable de la planificación, preparación y presentación de platillos, asegurando la calidad, sabor y estética de los mismos. Será el encargado de gestionar la cocina y coordinar al equipo culinario, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Su función principal es crear menús innovadores que...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Grupo GEA A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un chef con experiencia en cocina nacional e internacional que se una a nuestro equipo en Grupo GEA. El candidato ideal tendrá una licenciatura en cocina y habilidades para enseñar y planificar platillos y actividades culinarias. Responsabilidades:Clases de cocina particularesPlanificación de platillos y actividades...

  • Chef

    hace 2 meses


    Álvaro Obregón, CDMX, México Casino Codere A tiempo completo

    Somos un grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio, líder en el sector del juego privado, con cuatro décadas de experiência y con presencia en siete países de Europa (España e Italia) y Latinoamérica (Argentina, Colombia, México, Panamá y Uruguay) y una amplia operación on line. CASINO YAK LORETO Estamos en busca de nuestro próximo...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 2 meses


    Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completo

    Empresa de Consultoría de Recursos Humanos, Match Consulting, busca un profesional experimentado en la cocina para unirse a su equipo.**Responsabilidades del Chef:**Cocinar para el personal de la empresa (6 personas aproximadamente).Crear menús atractivos y variados para satisfacer las necesidades de los empleados.Realizar inventario y compras de cocina de...

  • Chef de Cocina

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México Luna Sul Mare A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a una persona experimentada y dedicada para ocupar el puesto de Chef de Cocina en nuestra empresa Luna Sul Mare.Responsabilidades:Elaborar comidas del personal.Supervisar la cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad.Trabajar en equipo con los demás miembros de la cocina para asegurar un servicio...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completo

    En Match Consulting estamos buscando a un Chef de cocina para unirse a nuestro equipo.Las responsabilidades del puesto incluyen:Cocinar para un grupo de 6 personas aproximadamente.Crear menús atractivos y variados.Realizar inventario y compras de cocina de manera eficiente.Organizar la cocina y mantener un ambiente limpio y seguro.Inspeccionar alimentos y...

  • Chef de Cocina

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completo

    La empresa Match Consulting busca un Chef de Cocina para unirse a su equipo de profesionales en la industria de la gastronomía.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Cocinar para un grupo de 6 personas aproximadamente.Crear menús atractivos y variados.Realizar inventario y compras de cocina de manera eficiente.Organizar la cocina y asegurarse...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 3 días


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante Lima-Cocina Peruana A tiempo completo

    Buscamos a un Chef de Cocina Senior para unir nuestro equipo en Restaurante Lima-Cocina Peruana.Requisitos:Experiencia de al menos 2 años en cocina.Formación o cursos en gastronomía.Conocimientos en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina, cámaras frías, horno.Experiencia en manejo de carnes rojas, pescados y mariscos.Capacidad para seguir...


  • México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Somos una compañía 100% mexicana, líder en parques naturales y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiências llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro...