Chef Encargado de Cocina
hace 2 meses
Chef con disponibilidad inmediata, con experiência en comida mexicana e italiana, EXPERTO EN PIZZA
Alto sentido de la responsabilidad, puntual y capaz de enfrentar retos con óptima actitud.
Funciones:
Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos.
Desarrollar y adaptar recetas para satisfacer las necesidades y preferencias de los clientes.
Supervisar y dirigir al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo seguro y eficiente.
Mantener el inventario de ingredientes y equipos, solicitando suministros según sea necesario y garantizando la adecuada conservación de los alimentos.
Indispensable mantener el costo del restaurante.
Manejo de PEPS
Habilidades:
Capacidad para crear y ajustar menús según las necesidades del establecimiento
Habilidad en la gestión de tiempos y coordinación en cocina, (incluso bajo presión)
Conocimiento sólido sobre medidas y proporciones
Destrezas en el control de calidad de alimentos y seguridad alimentaria.
Experiência en desarrollar presentaciones atractivas en platos.
Limpieza y supervisión del personal de piso y de cocina.
Saber manejar comandas de hasta 35 personas, optimizando tiempos.
Aptitudes:
Creatividad.
Flexibilidad.
Trabajo en equipo.
Comunicación efectiva.
Gestión del tiempo.
OFRECEMOS
Sueldo Base
Prestaciones de Ley
Aguinaldo
Vacaciones
Prima Vacacional
Interesados postularse por este medio
Estaremos eviando WHATSAPP para comenzar el proceso de seleccion.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,000.00 - $13,000.00 acorde a experiência
Lugar de trabajo: CDMX, Colonia Nápoles, Benito Juárez
Pay: $9,200.00 - $13,000.00 per month
Work Location: In person
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Chef Encargado de Cocina Vegana
hace 3 semanas
Ciudad de México, CDMX Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completoSomos un concepto de restaurantes Veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 10 años de experiência, ofreciendo una alternativa saludable. Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento como **ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía, tecnico en alimentos y bebidas - Experiência de 2 a 3 años en todas...
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Chef Encargado de Cocina
hace 4 semanas
06100, Hipódromo, CDMX, México Manná A tiempo completoEncargado de la cocina: - Capacidad crear recetario y nuevas recetas - Encargado de control de costo de acuerdo a producciones - Llevar control de PEPS y manejo higiénico de alimentos - Control de inventario diario y check list de apertura y cierre - Pedidos a proveedores, control de existencias - Buen manejo de personal y liderazgo - Experiência en...
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Auxiliar de Cocina
hace 3 semanas
Ciudad Apodaca, Nuevo León, México Regio Chef A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Auxiliar General para unirse a nuestro equipo en Regio Chef. En esta posición, serás responsable de apoyar en la elaboración del menú del día, cumpliendo con los procesos de lavado y desinfección de materia prima, equipo y utensilios a utilizar.Responsabilidades:Inicia tu jornada presentándote con uniforme limpio y...
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Chef de Cocina
hace 3 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completoDescripción del PuestoEn Marriott Vacations Worldwide, buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina como Encargado de Cocina. En esta posición, trabajarás en estrecha colaboración con nuestro equipo de cocina para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes internos.Responsabilidades:Trabajar en conjunto con el...
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Chef Operativo
hace 1 mes
Ciudad de México, CDMX Cocina Mexicana A tiempo completoSomos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO!** **VACANTES PARA PORTÓN** **SUCURSALES CDMX Y ÁREA METROPOLITANA** **Requisitos**: - Escolaridad: Mínimo carrera trunca en gastronomía - Experiência: Por lo menos de 3 año...
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Chef de cocina
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Alfa Global Coorporativo A tiempo completoEn Alfa Global Coorporativo, estamos comprometidos con la salud y el bienestar de nuestros clientes. Buscamos un Chef de cocina que se uniera a nuestro equipo y contribuya a nuestra misión de promover hábitos de alimentación saludable.Las actividades del Chef de cocina incluyen:Crear menús innovadores y deliciosos.Realizar talleres de cocina y transmitir...
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Chef de Cocina
hace 4 días
Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Blume Restaurante A tiempo completo**Buscamos un Chef de Cocina** con experiencia básica en cocina y disponibilidad de tiempo para trabajar en nuestro restaurante Blume Cafe en Jardines de la Hacienda.Se requiere disponibilidad para trabajar en turno matutino o vespertino.Las actividades a desempeñar incluyen:Preparación y elaboración de desayunos y sandwichesManejo de equipos de...
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Chef de Cocina
hace 1 semana
Ciudad de México, Ciudad de México Bigbola Casinos A tiempo completoBuscamos un Chef apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo en BigBola Casinos.Como Chef, serás responsable de dirigir y supervisar la cocina de nuestro establecimiento, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio de nuestra empresa.**Requisitos**:Experiencia previa como Chef o Jefe de Cocina- Habilidades demostradas en...
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Ciudad de México, CDMX Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**: - Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas. **Áreas de Especialización**: - Manejo...
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Chef Ejecutivo de Cocina
hace 1 semana
Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Royalton Splash A tiempo completoComo Chef Ejecutivo de Cocina en Hotel Royalton Splash, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía...
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Chef
hace 2 meses
07730, Ciudad de México, CDMX Schmaltzy bros A tiempo completoEl chef será responsable de la planificación, preparación y presentación de platillos, asegurando la calidad, sabor y estética de los mismos. Será el encargado de gestionar la cocina y coordinar al equipo culinario, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Su función principal es crear menús innovadores que...
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Chef
hace 1 mes
07730, Ciudad de México, CDMX Schmaltzy bros A tiempo completoEl chef será responsable de la planificación, preparación y presentación de platillos, asegurando la calidad, sabor y estética de los mismos. Será el encargado de gestionar la cocina y coordinar al equipo culinario, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Su función principal es crear menús innovadores que...
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Chef de cocina
hace 3 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Grupo GEA A tiempo completoDescripción del puesto:Buscamos un chef con experiencia en cocina nacional e internacional que se una a nuestro equipo en Grupo GEA. El candidato ideal tendrá una licenciatura en cocina y habilidades para enseñar y planificar platillos y actividades culinarias. Responsabilidades:Clases de cocina particularesPlanificación de platillos y actividades...
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Chef
hace 2 meses
Álvaro Obregón, CDMX, México Casino Codere A tiempo completoSomos un grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio, líder en el sector del juego privado, con cuatro décadas de experiência y con presencia en siete países de Europa (España e Italia) y Latinoamérica (Argentina, Colombia, México, Panamá y Uruguay) y una amplia operación on line. CASINO YAK LORETO Estamos en busca de nuestro próximo...
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Chef de Alta Cocina
hace 2 meses
Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completoEmpresa de Consultoría de Recursos Humanos, Match Consulting, busca un profesional experimentado en la cocina para unirse a su equipo.**Responsabilidades del Chef:**Cocinar para el personal de la empresa (6 personas aproximadamente).Crear menús atractivos y variados para satisfacer las necesidades de los empleados.Realizar inventario y compras de cocina de...
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Chef de Cocina
hace 1 semana
Ciudad de México, Ciudad de México Luna Sul Mare A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos a una persona experimentada y dedicada para ocupar el puesto de Chef de Cocina en nuestra empresa Luna Sul Mare.Responsabilidades:Elaborar comidas del personal.Supervisar la cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad.Trabajar en equipo con los demás miembros de la cocina para asegurar un servicio...
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Chef de cocina
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completoEn Match Consulting estamos buscando a un Chef de cocina para unirse a nuestro equipo.Las responsabilidades del puesto incluyen:Cocinar para un grupo de 6 personas aproximadamente.Crear menús atractivos y variados.Realizar inventario y compras de cocina de manera eficiente.Organizar la cocina y mantener un ambiente limpio y seguro.Inspeccionar alimentos y...
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Chef de Cocina
hace 1 semana
Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completoLa empresa Match Consulting busca un Chef de Cocina para unirse a su equipo de profesionales en la industria de la gastronomía.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Cocinar para un grupo de 6 personas aproximadamente.Crear menús atractivos y variados.Realizar inventario y compras de cocina de manera eficiente.Organizar la cocina y asegurarse...
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Chef de Cocina Senior
hace 3 días
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Restaurante Lima-Cocina Peruana A tiempo completoBuscamos a un Chef de Cocina Senior para unir nuestro equipo en Restaurante Lima-Cocina Peruana.Requisitos:Experiencia de al menos 2 años en cocina.Formación o cursos en gastronomía.Conocimientos en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina, cámaras frías, horno.Experiencia en manejo de carnes rojas, pescados y mariscos.Capacidad para seguir...
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Chef Encargado de Cocina
hace 5 meses
México Grupo Xcaret A tiempo completoSomos una compañía 100% mexicana, líder en parques naturales y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiências llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro...