Chef Encargado de Cocina

PRESTIGIADO SPA UBICADO EN CALZADA CETYS FRENTE A SAN PEDRO RESIDENCIAL SOLITICA **ENCARGADO DE COCINA/ CHEF** PARA LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES: *Apoyo a selección y capacitación de personal de su área. *Uso correcto de los insumos. *Controlar mermas (Peps) *Manejo y control de inventarios. *Elaboración de requisiciones. *Manejo de presupuestos y...

Chef Trabajo de medio tiempo Encargado del area de cocina en el turno de desayunos de 8:30am a 1:30pm Tipo de puesto: Medio tiempo Horas de medio tiempo: 30 por semana Salario: $8,000.00 - $10,000.00 al mes Horario: - Turno matutino Prestaciones: - Uniformes gratuitos Tipos de compensaciones: - Bono de puntualidad - Propinas Educación: -...

PRESTIGIADO SPA UBICADO EN CALZADA CETYS FRENTE A SAN PEDRO RESIDENCIAL SOLITICA ENCARGADO DE COCINA/ CHEF PARA LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES:*Apoyo a selección y capacitación de personal de su área.*Uso correcto de los insumos.*Controlar mermas (Peps)*Manejo y control de inventarios.*Elaboración de requisiciones.*Manejo de presupuestos y costos.*Manejo de...

Solicitamos Chef para arrancar nuevo concepto: - Creación de menú: Elaboración de recetas, pruebas en cocina, costeo y documentación. - Diseño de cocina y flujo de trabajo - Arrancar operaciones como responsable de cocina - Inventario Experiência y requisitos - Estudios de nível técnico ó licenciatura. - Experiência previa de 3 años como lider...

Organizar, dirigir y controlar los recursos necesarios en la elaboración de alimentos mediante la optimización de costos, manteniendo la máxima calidad culinaria de acuerdo a los estándares requeridos por el hotel. **Requisitos**: - Lic. En gastronomía o carrera afín. - Manejo higiénico de los alimentos. - Experiência de 2 años ocupando el puesto...

ChefTrabajo de medio tiempoEncargado del area de cocina en el turno de desayunos de 8:30am a 1:30pmTipo de puesto: Medio tiempoHoras de medio tiempo: 30 por semanaSalario: $8, $10,000.00 al mesHorario: Turno matutinoPrestaciones: Uniformes gratuitosTipos de compensaciones: Bono de puntualidad PropinasEducación: Licenciatura terminada...

**RESTAURANTE ALMA VERDE** **SOLICITA CHEF** - **Responsabilidades**: - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. - Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad. - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra. - Supervisar las...

RESTAURANTE ALMA VERDE*SOLICITA CHEF- Responsabilidades: Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad. Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra. Supervisar las actividades del personal de...

Unete a Nuestro equipo de Trabajo Planifica, organiza y supervisa el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la **cocina.** **Habilidaded.** **Manejo de Personal.** **Trabajar bajo indicadores de higiene.** **Manejo PEPS** **Manejo y control de Bitacoras.** Tipo de...

RESTAURANTE ALMA VERDESOLICITA CHEF- Responsabilidades: Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad. Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra. Supervisar las actividades del personal de...

Organizar, dirigir y controlar los recursos necesarios en la elaboración de alimentos mediante la optimización de costos, manteniendo la máxima calidad culinaria de acuerdo a los estándares requeridos por el hotel.Requisitos: Lic. En gastronomía o carrera afín. Manejo higiénico de los alimentos. Experiência de 2 años ocupando el puesto...

Unete a Nuestro equipo de TrabajoPlanifica, organiza y supervisa el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina.*Habilidaded.Manejo de Personal.*Trabajar bajo indicadores de higiene.Manejo PEPS*Manejo y control de Bitacoras.**Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

_**GOLDEN LION Y CASINO PRESTIGE SOLICITA SUB CHEF**_ - **ESCOLARIDAD PREPARATORIA TERMINADA O CARRERA AFIN AL PUESTO, TERMINADA O TRUNCA (TURISMO, GASTRONOMIA)**_ RESPONSABILIDADES: - SUPERVISA LIMPIEZA Y SERVICIO EN GENERAL, EN TODAS LAS AREAS DE COCINA. - SUPERVISION AL PERSONAL A CARGO - MONITOREO AREAS DE TRABAJO - ASEGURAR QUE EL ABASTO DE PRODUCTOS...

**Descripción del empleo** **RESTAURANTE ALMA VERDE** **SUCURSAL MEXICALI** **SOLICITA CHEF EJECUTIVO** - **Responsabilidades**: - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. - Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad. - Realizar estimaciones sobre las necesidades de...

**Vacante para la empresa SEINBD en Mexicali, Baja California**: SE BUSCA ENCARGADO DE COCINA PARA EL RESTAURANTE MOCHOMOS. *(con experiência en restaurantes de alto prestigio)* UBICADOS EN LA PLAZA LIENZO MEXICALI Con disponibilidad de horario - Horarios rotativos. OFRECEMOS: Sueldo: Competitivo mas propina semanal. Seguro, prestaciones de ley y...

Preparar las previas y/o alimentos, de acuerdo a las instrucciones del sub chef - Solicitar al sub chef, los insumos necesarios en caso de que haya faltantes. - Mantener limpia y ordenada su área de trabajo, así como realizar limpieza al finalizar el turno. - Mantener el estándar de la presentación de los platillos preparados - Fomentar el buen ambiente...

Descripción y detalle de las actividades El Sub Chef es el responsable de apoyar al Chef de Sucursal en el control y la supervisión de Cocina, cuidando la correcta elaboración, la sazón y los tiempos de salida de los platillos, asegurando que se mantengan los estándares de calidad y presentación establecidos por la Empresa. FUNCIONES: Verificar el...

Objetivo del puesto: Dar soporte al Chef en el seguimiento a la preparación de platillos de acuerdo al menú, administración del personal, y asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos del área de cocina y la empresa en general. **Requisitos**: 1 o 2 años de experiência en puesto similar. Manejo de inventarios y almacenes. Administración...

Supervisar y dirigir a los cocineros de sucursal. Planificar, dirigir y preparar distintos platillos. Llevar el inventario y realizar las órdenes necesarias para el abastecimiento de insumos. Inspeccionar y verificar los suministros, así como las áreas de trabajo, a los fines de garantizar su funcionalidad y limpieza. Cumplir con los estándares...

Funciones y responsabilidades - Planear y supervisar el mise en place y la producción de la cocina. - Planear las especialidades, bufets y promociones. - Elaborar el programa de producción de cocinas de acuerdo a la ocupación diaria del hotel. - Supervisar la producción de cocina caliente y fría. - Verificar que los bufetes y su decoración cubra con...