Chef Encargado de Cocina

hace 4 semanas


Tlahuac, México SUMO BUFFET A tiempo completo

Encargado de Cocina.

**Requisitos**:
Escolaridad: Técnico o Licenciatura en gastronomía.

Experiência: 1 año como encargado de cocina

Habilidades: Adaptabilidad, organización, pro-actividad, formador de equipos de trabajo, comunicación, aprendizaje continuo, gestión de indicadores, manejo de la ambigüedad.

Conocimientos: Manejo de inventarios, indicadores de ventas, manejo de equipos de trabajo, conocimiento en desarrollo de menú, implementación de formatos de control interno, supervisión continua de cocinas, conocimiento de costeos, orientación a resultados y servicio al cliente,

OFRECEMOS

Sueldo base mensual de $7,500 más propinas

Capacitación constante

Crecimiento y plan de carrera

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $6,500.00 - $7,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo

Prestaciones:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Educación:

- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)


  • Chef Encargado de Cocina

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Chef encargado de cocina con exp en control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitando **CHEF ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - **Entre 40 y 50**: - **Licenciatura o carrera técnica en gastronomía**: - **Experiência mínima 5 años comprobable**: - Elaboración de menús - Manejo de Personal. - **Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas**: - **Manejo de...


  • Tlahuac, México Kingu Sushi A tiempo completo

    _**KINGU SUSHI**_ - **Somos una cadena de restaurantes de COMIDA JAPONESA FUSIÓN, empresa en constante crecimiento, busca**_**nuevo talento.**_ - _**SOLICITAMOS: “CHEF ENCARGADO DE COCINA JAPONESA”**_ Zona a laborar: sucursal en Cd. Nezahualcóyotl (por La Floresta) **FUNCIONES**: - Encargado de capacitar, manejar y organizar al personal, de mantener...

  • Chef Operativo en Jefe

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Coma Pollos Roma & Cocina Urbana A tiempo completo

    Chef responsable de cocina. Maneje y tenga conocimiento de cocina internacional, desayunos y comidas. Repostería, inventarios, costos unitarios, manejo de mermas. Emplatados de impacto y con mucha creatividad para elaborar menús. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $2,300.00 a la semana Educación: - Secundaria terminada...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México COCINA MEXICANA - EL PORTÓN A tiempo completo

    **Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN en Cdmx -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Somos COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como El Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO UNIDADES CDMX!** Nuestro entorno laboral incluye: - Sueldo base de $14,000 a $15,000...


  • Tlahuac, México COCINA MEXICANA - EL PORTÓN A tiempo completo

    **Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN en Cerca Del Metro Barranca Del Muerto -Álvaro Obregón, Ciudad de México**: **CHEF -INNOVACIÓN CULINARIA** **Objetivos del puesto**: - Identificar oportunidades para el área de propuesta culinaria de las marcas: Portón, Corazón de Barro y La Finca - Desarrollo de catálogo de productos - Costeo...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Restaurantes y Asociados A tiempo completo

    EMPRESA RESTAURANTERA SOLICITA SOUSCHEF! - Para el manejo de persona, manejo de inventarios, trato con proveedores, trazar ruta de entregas, preparación de alimentos, bebidas, guarniciones, salsas, etc., Gramaje de alimentos así como la debida limpieza de área (Disponibilidad para apoyar)_ **OFRECEMOS**: - Pago Semanal - Prestaciones de Ley (Aguinaldo,...


  • Tlahuac, México Sanborns Hermanos S.A. A tiempo completo

    Cheff para encargado de cocina en restaurante Escolaridad: Lic. en Gastronomía / Turismo o afin Edad: 22 a 35 años Experiência mínima de 2 años en puesto similar Conocimientos en línea fría y caliente Manejo de recetas Manejo Higiénico de los Alimentos Elaboración de platillos e iniciativa para realizar propuestas para nuevos...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes


    Tlahuac, México AYUDANTE DE COCINA A tiempo completo

    **AYUDANTE DE COCINA** **Descripción del puesto**: Es aquella persona encargada de ayudar y asistir a los meseros realizando tareas de asistencia al comensal en las necesidades de servicio. **Responsabilidades**: - Elaboración de producción alimentos. - Apoyo en preparación de alimentos. - Recibir insumos, revisando que se encuentren en las...

  • Chef

    hace 1 mes


    Tlahuac, México Opera de Restaurantes Miralto A tiempo completo

    Solicitamos Chef con al menos 4 años de experiência, con conocimientos en cocina Italiana y cocina Japonesa. Cocina de autor y creacion de platillos de temporada. Disponibilidad de horario. Conocimientos tecnicos de planchas, freidoras, Buen manejo de personal. Apertura y cierres de Unidad. Vivir maximo a una hr de distancia. Tipo de puesto:...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 3 días


    Tlahuac, México MEROMA A tiempo completo

    Segundo encargado en Cocina. Brigada de 15 personas Preparation de alimentos Pedidos Inventarios Creation de recetas Ejection de servicio Supervision de producción Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes Horario: - Rotativo Prestaciones: - Aumentos salariales - Descuento de empleados - Opción a contrato...

  • Chef Instructor

    hace 1 mes


    Tlahuac, México GRUPO CEDVA ATIZAPAN A tiempo completo

    CEDVA GASTRONOMIA ATIZAPAN SOLICITA: CHEF INSTRUCTOR (A) REQUISITOS DE CONTRATACION: - LICENCIATURA O CARRERA A FIN CON DOCUMENTACIÓN - DISPONIBILIDAD DE TIEMPO COMPLETO - BUENA PRESENTACION - MANEJO DE PALABRA - BUENA ACTITUD - CONTROL Y MANEJO DE CLASES - PREFERENTEMENTE EXPERIENCIA EN DOCENCIA - TACTO CON LOS ALUMNOS CHEF INSTRUCTOR CON EXPERIENCIA EN...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 mes


    Tlahuac, México Mexico de mis amores A tiempo completo

    Chef ejecutivo para restaurante mexicano ubicado en la nueva Santa Maria. Se encarga de la parte operativa de la cocina, si como recetas y costos de la carta, realizar menús. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $14,000.00 al mes Educación: - Licenciatura terminada (Deseable) Experiência: - Cocina: 5 años (Deseable) Lugar de...

  • Chef de Taller

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México GRUPO SARTORIA A tiempo completo

    **¡¡¡Tienes experiência como Chef GRUPO Sartoria esta buscandote!!!** **Unete como chef de talleres en CUCINA!!** **CUCINA **es nuestro lugar donde hacemos TALLERES Y MASTER CLASSES de cocina italiana y mexicana. **Responsabilidades**: - Inspeccionar el área y los suministros de la cocina, así como el equipo utilizado, la organización del almacen...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Tlahuac, México Vlüm A tiempo completo

    Buscamos Chef encargado general de Cocina. Somos una empresa que gestiona eventos corporativos y de entretenimiento como servicios de catering para artistas, conciertos y eventos culturales. Buscamos a una persona con amplia experiência, pasión por la cocina, gran actitud y mucha creatividad. Tenemos 3 puntos de venta en la ciudad y un CEDIS....

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Ludlow México A tiempo completo

    En **LUDLOW BISTRO - MITIKAH CDMX** estamos solicitando **SOUS CHEF** **Responsabilidades y Deberes**: - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio - Capacitar al personal de cocina nuevo y existente en la preparación, disposición y emplatado según el menú actual. - Asegurar...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Ludlow México A tiempo completo

    En **LUDLOW BISTRO - ** estamos solicitando **SOUS CHEF** **Responsabilidades y Deberes**: - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio - Capacitar al personal de cocina nuevo y existente en la preparación, disposición y emplatado según el menú actual. - Asegurar que todos...

  • Sub Chef

    hace 1 mes


    Tlahuac, México SRBB A tiempo completo

    Sub Chef para marisquería Experiência en cocina del mar (mariscos) Costeo de recetas. Control de Inventarios Control del costo. Dirección de equipo. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $15,000.00 - $16,000.00 al mes Tipos de compensaciones: - Bono mensual Educación: - Licenciatura terminada (Deseable) Experiência: - Cocina: 3 años...

  • Sub Chef

    hace 1 mes


    Tlahuac, México SRBB A tiempo completo

    Sub Chef para marisquería Experiência en cocina del mar (mariscos) Costeo de recetas. Control de Inventarios Control del costo. Dirección de equipo. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $15,000.00 - $16,000.00 al mes Tipos de compensaciones: - Bono mensual Educación: - Licenciatura terminada (Deseable) Experiência: - Cocina: 3 años...

  • Sub-chef de Cocina

    hace 1 mes


    Tlahuac, México City Market San Jerónimo A tiempo completo

    **"En City Market San Jerónimo buscamos gente como tú con ganas de trabajar"** **Solicitamos personal para el área de Cocina Gourmet como Sub-Chef de Alimentación** **Requisitos**: **Escolaridad preparatoria** **Experiência mínima de 2 años en repostería y manejo de personal.** **Conocimiento en higiene, inventarios, manejo de...


  • Tlahuac, México HAD A tiempo completo

    **Vacante para la empresa HAD en Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Importante grupo de restaurantes esta en búsqueda en un "Jefe de Cocina", que sea el responsable de supervisar al personal del área de cocina y mantener la calidad y el estándar del producto. **Perfil**: - Lic. en Gastronomía (terminada) - Experiência en restaurantes Fine Dining -...