
Sous Chef
hace 3 semanas
EL PUESTO:
RESPONSABILIDADES:
- Ayudar en la preparación de todos los menús de comida
- Elaborar platos de calidad, cuidar presentación y sabor
- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad
- Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario
- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática
- Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal
- Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado
- Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $3,500.00 - $4,500.00 a la semana
Horario:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno matutino
Prestaciones:
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Lugar de trabajo: In person
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Sous Chef
hace 3 semanas
Tijuana, México BOL CORONA A tiempo completoSolicitamos : Sous Chef **Requisitos**: - Experiência comprobable en Puesto Solicitado. - Lic. Gastronomía - Preparar todos los tipos de sushi, como maki, nigiri y sashimi - Manejo de mariscos - Disponibilidad de Horario y Rolar Turnos. - Manejo de Personal. **Funciones del puesto**: - Líder en Áreas de Cocina (trabajo en equipo bajo estándares de...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Tijuana, México Lion fish A tiempo completo" SOUS CHEF'' - Experiência mínima de 2 años con 20 personas de su cargo mínimo. - Experiência en conocimientos de mariscos. - Controles de Operaciones. - Manejo de controles en la cocina. - Disponibilidad de horario. APTITUDES: - Alto nível de liderazgo y manejo de personal. - Facilidad de palabra. - Pro activo. - Saber trabajar altos níveles de...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Tijuana, México Lion fish A tiempo completo**" SOUS CHEF''** - Experiência mínima de 2 años con 20 personas de su cargo mínimo. - Experiência en conocimientos de mariscos. - Controles de Operaciones. - Manejo de controles en la cocina. - Disponibilidad de horario. **APTITUDES**: - Alto nível de liderazgo y manejo de personal. - Facilidad de palabra. - Pro activo. - Saber trabajar altos...
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Sous Chef
hace 5 días
Tijuana, México Lionfish La Terraza A tiempo completoCHEF OPERATIVO - PARA NUEVO PROYECTO - Experiência mínima de 3 años - Experiência en desayunos - Disponibilidad de horario APTITUDES - Pro activo - Saber trabajar bajo presion - Ganas de crecer en la industria - Alto sentido de urgencia Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $36,000.00 al mes Horario: - Turno...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Tijuana, México Pancake Place A tiempo completoEL PUESTO:RESPONSABILIDADES:- Ayudar en la preparación de todos los menús de comida- Elaborar platos de calidad, cuidar presentación y sabor- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad- Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario-...
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Sous Chef/ Desayunos
hace 4 semanas
Tijuana, México Lionfish La Terraza A tiempo completoCHEF OPERATIVO - Experiência mínima de 3 años - Experiência en desayunos - Disponibilidad de horario APTITUDES - Pro activo - Saber trabajar bajo presion - Ganas de crecer en la industria - Alto sentido de urgencia Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $20,000.00 al mes Horario: - Turno de 8...
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Sous Chef/ Desayunos
hace 3 semanas
Tijuana, México Lionfish La Terraza A tiempo completoCHEF OPERATIVO - Experiência mínima de 3 años - Experiência en desayunos - Disponibilidad de horario APTITUDES - Pro activo - Saber trabajar bajo presion - Ganas de crecer en la industria - Alto sentido de urgencia Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $20,000.00 al mes Horario: - Turno de 8...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Tijuana, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**:- Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped.Administrando los recursos conforme a la norma establecida.Brindar a los huéspedes del Hotel las...
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Sous Chef/ Desayunos
hace 4 semanas
Tijuana, México Lionfish La Terraza A tiempo completoCHEF OPERATIVO- Experiência mínima de 3 años- Experiência en desayunos- Disponibilidad de horarioAPTITUDES- Pro activo- Saber trabajar bajo presion- Ganas de crecer en la industria- Alto sentido de urgenciaTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $20,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Caja de...
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Sous Chef/ Desayunos
hace 3 semanas
Tijuana, México Lionfish La Terraza A tiempo completoCHEF OPERATIVO- Experiência mínima de 3 años- Experiência en desayunos- Disponibilidad de horarioAPTITUDES- Pro activo- Saber trabajar bajo presion- Ganas de crecer en la industria- Alto sentido de urgenciaTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $20,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Caja de...
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Chef Banquetes Jr
hace 3 semanas
Tijuana, México Hotel Real Inn A tiempo completoASEGURAR QUE TODOS LOS PLATOS FUERTES Y PLATOS COMPUESTOS QUE SE PRODUCEN EN EL DEPARTAMENTO DE LA COCINA DE BANQUETES CUMPLAN CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD ESTABLECIDOS POR EL HOTEL, PLANIFICANDO LA COMPRA DE LOS INGREDIENTES O MATERIA PRIMA, COORDINANDO A LOS COLABORADORES A SU CARGO EN LA PREPARACION DE LOS ALIMENTOS CON BASE EN LAS POLITICAS Y...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Tijuana, México Miguelitos A tiempo completoHabilidades de liderazgo- Buenas habilidades de comunicación y relaciones.- Capacidad para identificar problemas y resolverlos.- Buen conocimiento de los estándares de higiene.- Trabajar bajo presión.- Capacidad para trabajar en equipo.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mesHorario:- Turno de 10 horasTipos de compensaciones:-...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Tijuana, México BocAlimentos A tiempo completo**ACTIVIDADES PRINCIAPALES**: - Manejo higiénico de los alimentos - Cocinar en volúmenes grandes - Manejo de técnicas culinaria - Limpieza de su área de trabajo - Dirigir el trabajo de sus ayudantes en la preparación de comida **Beneficios**: - Prestaciones de ley - Comida empleado - Uniforme - Pago con tarjeta BBVA Tipo de puesto: Tiempo...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Tijuana, México Bocalimentos A tiempo completo**ACTIVIDADES PRINCIAPALES**:- Manejo higiénico de los alimentos- Cocinar en volúmenes grandes- Manejo de técnicas culinaria- Limpieza de su área de trabajo- Dirigir el trabajo de sus ayudantes en la preparación de comida**Beneficios**:- Prestaciones de ley- Comida empleado- Uniforme- Pago con tarjeta BBVATipo de puesto: Tiempo completoSalario:...