Chef de Sous
hace 4 días
Descripción del Puesto:
Buscamos a un Chef de Sous apasionado que se una a nuestro equipo en la Pancake Place. Como miembro clave de nuestra cocina, serás responsable de ayudar en la preparación de nuestros deliciosos menús y garantizar que nuestra cocina funcione de manera eficiente y segura.
Responsabilidades:
- Elaborar platos de alta calidad y mantener la presentación y el sabor.
- Garantizar que la cocina funcione de manera oportuna y cumpla nuestros estándares de calidad.
- Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario.
- Resolver problemas de manera ingeniosa y mantener el control en cualquier situación problemática.
- Dirigir y formar al personal de cocina, crear horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal.
- Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado.
- Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
Requisitos del Puesto:
- Experiencia en cocina y liderazgo.
- Habilidad para trabajar en equipo y mantener un ambiente positivo.
- Capacidad para resolver problemas de manera creativa.
- Conocimientos de normativas sanitarias y seguridad.
Prestaciones:
- Descuentos y precios preferenciales.
- Servicio de comedor.
- Uniformes gratuitos.
Tipos de Compensaciones:
- Propinas.
Lugar de Trabajo:
In person.
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Chef de Sous
hace 7 días
Tijuana, Baja California, México Pancake Place A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado y motivado para unirse a nuestro equipo de cocina en Pancake Place. Como Sous Chef, será responsable de ayudar en la preparación de todos los menús de comida, garantizando la calidad y el sabor de nuestros platos.Responsabilidades:Elaborar platos de calidad y cuidar la presentación y el...
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Chef de Banquetes Jr.
hace 1 semana
Tijuana, Baja California, México Hotel Real Inn A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Banquetes Jr. en nuestro equipo de cocina. El candidato ideal deberá tener experiencia en la planificación y coordinación de la producción de platos fuertes y compuestos, con un enfoque en la calidad y la eficiencia.ResponsabilidadesPlanificar y coordinar la...
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Chefe de Equipe
hace 1 mes
Tijuana, Baja California, México VDC Consulting A tiempo completoMissãoDefinir objetivos e monitorizar resultados, garantindo a coordenação da atividade da oficina, de forma a assegurar a qualidade de serviço ao Cliente.PerfilExperiência em funções similares no setor automóvel, com pelo menos 2 anos de experiência.Elevada capacidade de liderança e orientação para Pessoas.Bons conhecimentos de informática na...
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Chef de Ventas
hace 1 semana
Tijuana, Baja California, México Grupo Alpha Simet Sa De Cv A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un Chef de Ventas apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo en Grupo Alpha Simet Sa De Cv. Si eres un profesional en ventas con experiencia en el sector de la gastronomía, este es tu gran oportunidad.ResponsabilidadesCaptación de prospectos y cumplimiento con su número de visitas diarias.Asesoramiento al...
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Chef de Piso de Ventas
hace 1 mes
Tijuana, Baja California, México Nike A tiempo completoRejoignez notre équipe de vente à NikeNike est une entreprise en pleine croissance qui recherche des personnes capables de se développer avec elle. Nous offrons un environnement de travail décontracté, une culture variée et inclusive et une atmosphère dynamique propice au développement professionnel.ResponsabilitésOrganiser la semaine et le travail...
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Chef
hace 1 semana
Tijuana, Baja California, México Hospital Medica De La Ciudad De Tijuana A tiempo completo**Buscamos un Cocinero experimentado para unir nuestro equipo en Hospital Medica De La Ciudad De Tijuana.**Las funciones del puesto incluyen:✦ Preparar comidas saludables para pacientes, médicos y personal del hospital.✦ Conocer y llenar bitácoras de dietas para garantizar la nutrición adecuada.✦ Acomodar e inventariar insumos para garantizar la...
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Chef/a
hace 4 días
Tijuana, Baja California, México Cafe De La Flor A tiempo completo**¡Únete a nuestro equipo de Café de la Flor!**- En Café de la Flor, somos un equipo unido y comprometido con la calidad de nuestros platillos. Buscamos a un/a Cocinero/a apasionado/a que se una a nuestro equipo y contribuya a la creación de experiencias gastronómicas inolvidables.- **Objetivo del puesto**_: Preparar y montar nuestros platillos...
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Chef de cocina
hace 1 semana
Tijuana, Baja California, México Operadora De Hospitales Angeles Sa De Cv ( Suc Tijuana ) A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un Cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Operadora De Hospitales Angeles Sa De Cv ( Suc Tijuana ). Como Cocinero, será responsable de organizar, dirigir y supervisar el trabajo del personal a su cargo en la cocina.Responsabilidades:Realizar preparaciones previas y de alimentos dispuestos en el menú con el...
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Chef de cocina
hace 7 días
Tijuana, Baja California, México Operadora De Hospitales Angeles Sa De Cv ( Suc Tijuana ) A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Cocinero en nuestra institución. El candidato ideal será responsable de organizar, dirigir y supervisar el trabajo del personal a su cargo en la cocina.Responsabilidades:Realizar preparaciones previas y de alimentos dispuestos en el menú con el propósito de satisfacer el...
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Chef/a en Café de la Flor
hace 1 día
Tijuana, Baja California, México Cafe De La Flor A tiempo completoEn Café de la Flor, buscas un lugar donde puedas crecer como profesional y sentirte parte de una familia. Nuestro equipo está comprometido con la calidad y la atención al cliente, y estamos buscando a alguien que se una a nosotros con pasión y dedicación. - **Nuestras ofertas incluyen:**- Prestaciones de ley desde el día 1.- IMSS- FONACOT- Aguinaldo-...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 3 días
Tijuana, Baja California, México Club De Raqueta Britania De Tijuana A.C. A tiempo completoResumen del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro equipo de Club De Raqueta Britania De Tijuana A.C.Como Gerente de Alimentos y Bebidas, será responsable de planificar y organizar el menú en colaboración con el chef o equipo de cocina, establecer procedimientos de trabajo y...
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Sous Chef
hace 4 meses
Tijuana, México BOL CORONA A tiempo completoSolicitamos : Sous Chef **Requisitos**: - Experiência comprobable en Puesto Solicitado. - Lic. Gastronomía - Preparar todos los tipos de sushi, como maki, nigiri y sashimi - Manejo de mariscos - Disponibilidad de Horario y Rolar Turnos. - Manejo de Personal. **Funciones del puesto**: - Líder en Áreas de Cocina (trabajo en equipo bajo estándares de...
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Sous Chef
hace 4 meses
Tijuana, México Lionfish La Terraza A tiempo completoCHEF OPERATIVO - PARA NUEVO PROYECTO - Experiência mínima de 3 años - Experiência en desayunos - Disponibilidad de horario APTITUDES - Pro activo - Saber trabajar bajo presion - Ganas de crecer en la industria - Alto sentido de urgencia Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $36,000.00 al mes Horario: - Turno...
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Sous Chef
hace 4 meses
Tijuana, México Pancake Place A tiempo completoEL PUESTO: RESPONSABILIDADES: - Ayudar en la preparación de todos los menús de comida - Elaborar platos de calidad, cuidar presentación y sabor - Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad - Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea...
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Sous Chef
hace 4 meses
Tijuana, México Red Room Xolos A tiempo completoPlaneación semanal en función de la operación con eventos. - Inventarios y ejecución de recetas - Reporte y control de mermas - Transferencias de inventarios - Supervisión del apego a los recetarios, manual de procedimientos, estándares de calidad e higiene - Requisición de compras semanales - Llevar a cabo acciones disciplinarias por las cosas que no...
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Sous Chef/ Desayunos
hace 4 meses
Tijuana, México Lionfish La Terraza A tiempo completoCHEF OPERATIVO - Experiência mínima de 3 años - Experiência en desayunos - Disponibilidad de horario APTITUDES - Pro activo - Saber trabajar bajo presion - Ganas de crecer en la industria - Alto sentido de urgencia Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $20,000.00 al mes Horario: - Turno de 8...
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Sous Chef/ Desayunos
hace 4 meses
Tijuana, México Lionfish La Terraza A tiempo completoCHEF OPERATIVO - Experiência mínima de 3 años - Experiência en desayunos - Disponibilidad de horario APTITUDES - Pro activo - Saber trabajar bajo presion - Ganas de crecer en la industria - Alto sentido de urgencia Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $20,000.00 al mes Horario: - Turno de 8...
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Chef Banquetes Jr
hace 4 meses
Tijuana, México Hotel Real Inn A tiempo completoASEGURAR QUE TODOS LOS PLATOS FUERTES Y PLATOS COMPUESTOS QUE SE PRODUCEN EN EL DEPARTAMENTO DE LA COCINA DE BANQUETES CUMPLAN CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD ESTABLECIDOS POR EL HOTEL, PLANIFICANDO LA COMPRA DE LOS INGREDIENTES O MATERIA PRIMA, COORDINANDO A LOS COLABORADORES A SU CARGO EN LA PREPARACION DE LOS ALIMENTOS CON BASE EN LAS POLITICAS Y...
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Chefe de Oficina
hace 5 meses
Tijuana, México VDC Consulting A tiempo completoMISSÃO Definir objetivos e monitorizar resultados, assegurando a coordenação da atividade da oficina, de forma a garantir a qualidade de serviço ao Cliente. PERFIL Experiência no mínimo de 2 anos em funções similares no setor automóvel Elevada capacidade de liderança Orientação para Pessoas Bons conhecimentos de...
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Chef Operativo con Experiencia en Cocina de Mariscos
hace 5 meses
Tijuana, México CHEF OPERATIVO con Experiencia en cocina de mariscos A tiempo completoImportante restaurante de mariscos solicita **CHEF OPERATIVO CON EXPERIENCIA EN MARISCOS** **Requisitos**: - Lic. En Gastronomía o Carrera trunca - Elaboración de Menús - Manejo de Personal. - Control de Inventarios, Costos y Mermas - Manejo de Distintivo H, NOM 251 y PEPS - Experiência mínimo 2 años en cocina de mariscos **FUNCIONES** - Dirección...
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Chef Ejecutivo
hace 5 meses
Tijuana, México KM Headhunters de Mexico A tiempo completo**Vacante para la empresa KM Headhunters de Mexico en La Mesa -Tijuana, Baja California**: Descripción y detalle de las actividades Excelente oportunidad para chef con experiência internacional, con habilidad de desarrollar menús novedosos y atractivos con materia prima de primerísima calidad. Formará parte de grupo de cocineros con experiência...
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Chef Ejecutivo
hace 4 meses
Tijuana, México OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. A tiempo completo**Vacante para la empresa OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. en Plaza Lanmark Tijuana -Tijuana, Baja California**: Mochomos es el restaurante-bar que ofrece un nuevo concepto gastronómico con base a la creatividad y nuevos gustos de la cocina de asador y parrilla Sonorense - ** Solicitamos: Chef Ejecutivo**. **Perfil**: Experiência mínimo 3 años en el...
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Sub Chef
hace 5 meses
Tijuana, México CAFE DE LA FLOR A tiempo completo**Objetivo del puesto** Gestionar y coordinar las actividades de la cocina, asegurando el seguimiento de políticas y lineamientos establecidos por la empresa. Asegurar la capacitación del equipo de cocina. **Requisitos** - **Edad**:Mayor de 30 años - **Sexo**:Indistinto. - **Escolaridad**:Preparatoria concluida. - **Experiência**:Mínima 1 año en...
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Sub Chef
hace 4 semanas
Tijuana, México CAFE DE LA FLOR A tiempo completo**Objetivo del puesto** Gestionar y coordinar las actividades de la cocina, asegurando el seguimiento de políticas y lineamientos establecidos por la empresa. Asegurar la capacitación del equipo de cocina. **Requisitos** - **Edad**:Mayor de 30 años - **Sexo**:Indistinto. - **Escolaridad**:Preparatoria concluida. - **Experiência**:Mínima 1 año en...
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Chef Docente
hace 5 meses
Tijuana, México UNUS Centro de Estudios Universitarios A tiempo completoUNUS Centro de Estudios Universitarios, **solicita personal Docente** para su **Licenciatura en Gastronomía**: **-Algunas materias a impartir son**: - Repostería. - Pastelería. - Cocinas Mexicanas. - Cocinas Europeas. **-Requisitos-** - Lic. en Gastronoía o Arte Culinario **(Titulado).**: - Experiência frente a grupo (Deseable). - Facilidad de...
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Chef Patrón
hace 4 meses
Tijuana, México Hotel Gamma de Fiesta Inn Tijuana A tiempo completoResponsable administrar los recursos del área de cocina y de servicio de Restaurante, responsable de llevar a cabo de forma operativa los alimentos de restaurante, banquetes, room service y comedor de colaboradores. Responsable de llevar el costo de alimentos y bebidas, manejo de personal, atención a nuestros comensales y clientes, manejo de inventarios,...
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Chef Patrón
hace 5 meses
Tijuana, México Hotel Gamma de Fiesta Inn Tijuana A tiempo completoResponsable administrar los recursos del área de cocina y de servicio de Restaurante, responsable de llevar a cabo de forma operativa los alimentos de restaurante, banquetes, room service y comedor de colaboradores. Responsable de llevar el costo de alimentos y bebidas, manejo de personal, atención a nuestros comensales y clientes, manejo de inventarios,...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 1 mes
Tijuana, México Club de Raqueta Britania de Tijuana A.C. A tiempo completo1. Planificación y organización: Diseñar y planificar el menú en colaboración con el chef o equipo de cocina. 2. Establecer procedimientos de trabajo y estándares de calidad para la preparación de alimentos. 3. Supervisar la gestión de inventarios y control de costos. 4. Gestión de personal: Organizar horarios de trabajo y asignar tareas según...