Gerente de Comedor Industrial

hace 2 meses

Tijuana, México GO NUTRIMENTO A tiempo completo

Resumen del Puesto:
El Gerente Operativo de Comedor Industrial es responsable de la gestión diaria de las operaciones del comedor, asegurando la eficiencia en el servicio, la calidad de los alimentos, y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. Este puesto requiere habilidades de liderazgo, organización y atención al detalle para garantizar la satisfacción de los comensales y el buen funcionamiento del comedor.

**Responsabilidades**:
1. Gestión Operativa:

- Supervisar las actividades diarias del comedor, incluyendo la preparación y el servicio de alimentos.
- Coordinar y supervisar al personal de cocina y servicio, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia.
- Planificar y organizar los horarios del personal para garantizar una cobertura adecuada durante todas las horas de operación.

2. Control de Calidad:

- Garantizar que todos los alimentos se preparen y sirvan de acuerdo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Realizar inspecciones regulares para verificar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
- Gestionar y resolver cualquier problema relacionado con la calidad de los alimentos o el servicio.

3. Gestión de Inventarios:

- Supervisar y controlar los inventarios de alimentos y suministros.
- Realizar pedidos de productos y gestionar la recepción y almacenamiento adecuado de los mismos.
- Controlar el desperdicio de alimentos y optimizar el uso de los recursos.

4. Atención al Cliente:

- Asegurar la satisfacción de los comensales atendiendo sus necesidades y resolviendo cualquier queja o sugerencia de manera efectiva.
- Mantener una comunicación abierta con los clientes para recibir retroalimentación y realizar mejoras continuas.

5. Administración y Reportes:

- Mantener registros precisos de las operaciones del comedor, incluyendo ventas, inventarios y costos.
- Preparar informes periódicos sobre el desempeño del comedor y sugerir mejoras operativas.
- Colaborar con el equipo de administración para el desarrollo de presupuestos y planes operativos.

**Requisitos**:

- Educación: Título en Administración de Empresas, Gastronomía, Nutrición o campo relacionado. Experiência equivalente también será considerada.
- Experiência: Mínimo 3 años de experiência en la gestión de comedores industriales o en un rol similar.
- Habilidades:

- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelentes habilidades organizativas y de planificación.
- Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y salud.
- Habilidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.

Competencias:

- Orientación al detalle.
- Capacidad para tomar decisiones informadas.
- Habilidad para trabajar en equipo.
- Proactividad y capacidad de adaptación.
- Compromiso con la mejora continua.

Esta descripción de puesto está diseñada para proporcionar una visión clara y completa de las responsabilidades y requisitos del Gerente Operativo de Comedor Industrial, y puede adaptarse según las necesidades específicas de la organización.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: A partir de $5,500.00 a la semana

Beneficios:

- Uniformes gratuitos

Tipo de jornada:

- Diurno
- Rotativo
- Turno vespertino

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 5 meses

    Tijuana, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    El Gerente de Comedor Industrial será responsable de supervisar todas las operaciones relacionadas con la gestión y el funcionamiento eficiente del comedor industrial. Este rol implica liderar un equipo, garantizar altos estándares de calidad en la comida y el servicio, gestionar inventarios y cumplir con las normativas de seguridad e higiene...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México CGE A tiempo completo

    **Nos encontramos en expansión, por lo cual, buscamos un Gerente de comedor.** **Requisitos**: Indispensable Experiência en comedor industrial como Gerente de unidad mayor a 2 años Manejo de personal Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniera Alimentos o afín. Manejo de volumen de comensales Buena...

  • Gerente de Operaciones Comercial

    hace 4 días

    Tijuana, Baja California, México Profood Comedor Industrial A tiempo completo

    Resumen del Puesto:Se busca un Gerente de Operaciones Comercial para supervisar y coordinar todas las operaciones relacionadas con la gestión eficiente y efectiva del comedor industrial. Este rol implica liderar equipos multidisciplinarios, garantizar altos estándares de calidad en la producción y el servicio de alimentos, así como gestionar eficazmente...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 4 semanas

    Tijuana, México ABADI A tiempo completo

    **SE SOLICITA GERENTE PARA COMER INDUSTRIAL** - EXPERIENCIA MAYOR A 5 AÑOS - DISPONIBILIDAD DE HORARIO - RESPONSABLE - CONOCIMIENTO EN DISTINTIVO H DE PREFERENCIA - MAYOR DE 32 AÑOS - GANAS DE APRENDER **OFRECEMOS** - PRESTACIONES DE LEY - OPORTUNIDAD DE CRECIEMIENTO - SI COMEDOR - UNIFORMES GRATIS **MANDAR CURRICULUM AL 6643878860** Tipo de puesto:...

  • Administrador de Alimentos Industrial

    hace 7 días

    Tijuana, Baja California, México Profood Comedor Industrial A tiempo completo

    En Profood Comedor Industrial, estamos buscando a un profesional destacado para ocupar el cargo de Administrador de Alimentos Industrial. Esta posición es ideal para aquellos que buscan un reto emocionante y la oportunidad de liderar un equipo dedicado a la gestión de comedores industriales.Sobre la función:El administrador de alimentos industrial será...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 5 meses

    Tijuana, México CGE A tiempo completo

    Gerente encargado de comedor Industrial Ubicado en Presidentes, Mariano Matamoros¡ CONOCIMIENTOS: - Planeación, administración, organización y control de Comedores (Experiência en manejo de 1000 servicios por día aproximadamente) - Control y administración de los costos, disminución de mermas, inventarios. - Manejo de Personal (2 turnos por día) -...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 1 mes

    Tijuana, Baja California, México Cge A tiempo completo

    **Somos Cge, una empresa en crecimiento**Buscamos un profesional experimentado en la dirección de comedor industrial con más de 2 años de experiencia.**Requisitos**:Experiencia en comedor industrial como gerente de unidadManejo de personalEscolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniera Alimentos o afínManejo de...

  • Gerente De Comedor Industrial

    hace 4 semanas

    Tijuana, Baja California, México Abadi A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto de Gerente De Comedor Industrial**- Experiencia laboral mayor a 5 años- Disponibilidad de horario flexible- Responsabilidad y liderazgo- Conocimientos en distinto H de preferencia- Edad mayor de 32 años**Ventajas del puesto**- Prestaciones de ley- Oportunidad de crecimiento profesional- Uniformes gratuitos**Cómo aplicar**Envía...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 1 mes

    Tijuana, Baja California, México Cge A tiempo completo

    **Buscamos un profesional experimentado en la dirección de comedor industrial.****Requisitos**:Experiencia en comedor industrial como gerente de unidad mayor a 2 añosManejo de personal y equiposEscolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniera Alimentos o afínManejo de volumen de comensales y control de...

  • Gerente de Operaciones

    hace 1 mes

    Tijuana, Baja California, México La Carbonera Comedor Industrial A tiempo completo

    **Nuestra empresa**La Carbonera Comedor Industrial es una empresa líder en la industria de la alimentación.Nuestro equipo está compuesto por profesionales comprometidos con la calidad y la excelencia.Buscamos a un Gerente de Operaciones que se encargue de: Coordinar reuniones y citas comerciales Redactar documentos y reportes Atender a los clientes de...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 6 meses

    Tijuana, México Mekka Estrategia y Creatividad Digital A tiempo completo

    **Importante Empresa de Comedores Industriales** **Busca Talento como Gerente de comedor industrial** Gerente de Comedor Industrial Liverpool Tijuana (Plaza Peninsula) Lunes a viernes con disponibilidad del fin de semana (Emergencias) 08:00 a 18:00 hrs Salario Mensual $16,000.00 Vales de despensa $1,600.00 - Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía,...

  • Gerente de Almacén y Reparto en Futura Industrial

    hace 1 semana

    Tijuana, Baja California, México Futura Industrial A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Futura Industrial, empresa líder en fabricación de tubería y conexiones de PCV, CPVC y ABS, buscamos a un Gerente de Almacén y Reparto para nuestro equipo. Sobre NosotrosFutura Industrial es una empresa con 17 sucursales a nivel nacional que busca crecer y mejorar su servicio al cliente.Otras InformacionesEl puesto es tiempo...

  • Director de Operaciones

    hace 5 meses

    Tijuana, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    Resumen del Puesto: El Director de Operaciones de Comedor Industrial será responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones relacionadas con la gestión eficiente y efectiva del comedor industrial. Este rol implica liderar equipos multidisciplinarios, garantizar altos estándares de calidad en la producción y el servicio de alimentos, así como...

  • Gerente de Comedor Servicios Especiales

    hace 2 meses

    Tijuana, México CGE A tiempo completo

    **Nos encontramos en expansión, por lo cual, buscamos un Gerente de comedor.** **Requisitos**: Indispensable Experiência en comedor industrial como Gerente de unidad mayor a 2 años Manejo de personal Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniera Alimentos o afín. Manejo de volumen de comensales Buena...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 1 mes

    Tijuana, Baja California, México Rhed Consultorias A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Supervisor de Comedor Industrial en nuestra empresa, Rhed Consultorias.**Requisitos**:Experiencia previa de al menos 2 años en una posición similar- Elaboración de inventarios- Atención al cliente- Manejo de efectivo- Disponibilidad de horario**Ofrecemos**:Prestaciones de ley- Uniformes-...

  • Gerente de Operaciones Comedor Industrial

    hace 3 meses

    Tijuana, México Grupo Gastronómico Ara A tiempo completo

    **ACTIVIDADES Y RESPONSABILIDADES**. Supervisión Operativa:Supervisar las operaciones diarias del comedor industrial, asegurando eficiencia y cumplimiento de estándares de calidad. Coordinar con el personal de cocina, cajeros, y otros departamentos para garantizar un funcionamiento armonioso. Gestión de Personal: Contratar, capacitar y dirigir al...

  • Supervisor de Comedor Industrial

    hace 6 meses

    Tijuana, México Comedores Industriales del Pacífico A tiempo completo

    SUPERVISOR DE COMEDOR INDUSTRIAL **Requisitos**: *Experiência en Comedor Industrial *Manejo de personal *Disponibilidad de horario *Excelente actitud de servicio *Automovil OFRECEMOS - Horario Lunes a viernes - Alimentos gratuitos - Sueldo semanal - Día de cumpleaños libre y pagado - Prestaciones de ley - Oportunidad de crecimiento en la...

  • Supervisor de Comedor Industrial

    hace 5 meses

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Conocimientos: - Supervisión e inspección diaria de la higiene del personal, alimentos e instalaciones del comedor - Manejo higiénico de alimentos - Coordinación y planeación de menús - Distintivo H - Programas de mantenimiento preventivo y correctivo de equipo de cocina industrial - Conocimiento de...

  • Auxiliar Administrativo

    hace 4 semanas

    Tijuana, Baja California, México Comedor Industrial Ricardos A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Auxiliar Administrativo para unirse a nuestro equipo en Comedor Industrial Ricardos. En este rol, serás responsable de separar recibos de nómina, facturar tickets y notas de ventas, contestar correos a proveedores y realizar otras tareas administrativas.Responsabilidades:Separar recibos de nómina y entregarlos a...

  • Supervisor Comedor Industrial

    hace 5 meses

    Tijuana, México RHed Consultorias A tiempo completo

    COMEDORES INDUSTRIALES, Solicita, SUPERVISOR DE COMEDOR **Requisitos**: - Experiência previa de la menos 2 años en posición similar - Elaboración de Inventarios - Atención al Cliente - Manejo en efectivo - Disponibilidad de Horario Ofrecemos: - Prestaciones de Ley - Uniformes - Capacitación pagada Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...