Chef Cocina Peruana

hace 2 semanas


La Altagracia, México Patricia Baez Company A tiempo completo

**Vacante: Chef de Cocina Peruana (Ingles B2+)(Espanol B2+) (Aceptamos Chef Extranjeros)**:
**Descripción del Puesto**:
**Responsabilidades**:

- Planificar y desarrollar menús auténticos de cocina peruana que resalten los sabores y tradiciones del Perú.
- Supervisar la preparación y cocción de los alimentos, garantizando calidad y consistencia en cada plato.
- Gestionar y liderar el equipo de cocina, incluyendo la capacitación y desarrollo del personal.
- Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
- Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos de suministros necesarios.
- Colaborar con la administración para controlar costos y maximizar la rentabilidad.
- Participar en la creación de estrategias de marketing culinario y eventos especiales.
- Estar al tanto de las tendencias culinarias y adaptar los menús en consecuencia.

**Requisitos**:

- Título en Artes Culinarias, Gastronomía o un campo relacionado.
- Experiência mínima de 5 años como Chef, con énfasis en cocina peruana.
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias peruanas y presentación de platos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de ritmo rápido.
- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Conocimientos en gestión de inventarios y control de costos.
- Habilidad para innovar y adaptar recetas según las necesidades del cliente.
- Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
- Aceptamos chef de otros paises
- Espanol e Ingles requeridos

**Ofrecemos**:

- Un ambiente de trabajo dinámico y profesional.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
- Remuneración competitiva y beneficios adicionales.



  • La Altagracia, México Patricia Baez Company A tiempo completo

    **Vacante: Chef Ejecutivo de Cocina Mediterránea y SteakhousesChef de Cocina Peruana (Ing/Esp B2+)(Aceptamos Chef Extranjeros)**: **Descripción del Puesto**: **Responsabilidades**: - Planificar y desarrollar menús mediterráneos y de steakhouse innovadores y atractivos. - Supervisar la preparación y cocción de los alimentos, garantizando la calidad y...


  • La Altagracia, Baja California Sur, México Patricia Baez Company A tiempo completo

    Vacante: Chef Ejecutivo de Cocina Mediterránea y SteakhousesChef de Cocina Peruana (Ing/Esp B2+)(Aceptamos Chef Extranjeros):Descripción del Puesto:Responsabilidades: Planificar y desarrollar menús mediterráneos y de steakhouse innovadores y atractivos. Supervisar la preparación y cocción de los alimentos, garantizando la calidad y consistencia en cada...

  • Chef Cocina Asiática

    hace 2 semanas


    La Altagracia, México Patricia Baez Company A tiempo completo

    **Vacante: Chef Ejecutivo de Cocina Asiática (Ingles B2+)(Espanol B2+) (Aceptamos Chef Extranjeros)**: **Descripción del Puesto**: **Responsabilidades**: - Planificar y desarrollar menús auténticos de cocina asiática que reflejen la diversidad y riqueza de la gastronomía asiática. - Supervisar la preparación y cocción de los alimentos, garantizando...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas


    La Paz, México COCINA YAQUI A tiempo completo

    Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida. - Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor. - Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. - Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario. -...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    La Paz, Baja California Sur, México COCINA YAQUI A tiempo completo

    Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida. Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor. Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario....

  • Chef

    hace 2 semanas


    La Paz, Baja California Sur, México THE MARINE WATERFRONTHOTEL A tiempo completo

    CHEFBuscamos un chef operativo, que sea buen líder, dinámico, que sepa trabajar bajo presión, experiência en eventos de hasta 500 personas, que tenga noción de pastelería y sobre todo pasión por la cocina y con creatividad, buscamos ser un referente en especialidades en La Paz.El salario será acorde con las capacidad y desempeñotipo de puesto:...

  • Pantrista

    hace 2 semanas


    La Altagracia, México Patricia Baez Company A tiempo completo

    **Pantrista (10 Vacantes)**: **Descripción del Puesto**: **Responsabilidades**: - ** Organización de la Despensa**: Mantener la despensa bien organizada y limpia, asegurando que todos los ingredientes estén correctamente etiquetados y almacenados. - ** Control de Inventarios**: Realizar inventarios regulares de los ingredientes y suministros, reportando...

  • Chef Privado

    hace 4 semanas


    La Paz, México SERVICIOS INTEGRALES DE EJECUTIVOS CIMSA A tiempo completo

    Eres Chef talentoso y profesional?? estás buscando empleo ?? Tenemos una excelente oportunidad para ti como Chef Privado !! **Requerimientos**: Licenciatura en **Gastronomía o afín**. Experiência comprobada como Chef de **al menos 3 años**. Experiência culinaria en preparación de **platillos nacionales e internacionales**. **Indispensable**...

  • Specialty Chef

    hace 1 semana


    La Altagracia, México Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de...

  • Pantrista

    hace 2 semanas


    La Altagracia, Baja California Sur, México Patricia Baez Company A tiempo completo

    Pantrista (10 Vacantes):Descripción del Puesto:Responsabilidades:- Organización de la Despensa: Mantener la despensa bien organizada y limpia, asegurando que todos los ingredientes estén correctamente etiquetados y almacenados.- Control de Inventarios: Realizar inventarios regulares de los ingredientes y suministros, reportando cualquier escasez o...

  • Carniceros

    hace 2 semanas


    La Altagracia, México Patricia Baez Company A tiempo completo

    **Carniceros (5 Vacantes)**: **Descripción del Puesto**: **Responsabilidades**: - ** Preparación de Carnes**: Cortar, deshuesar y preparar diferentes tipos de carne según las especificaciones del chef y las necesidades del servicio. - ** Control de Calidad**: Inspeccionar la carne para asegurar que cumpla con los estándares de frescura y calidad del...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    La Florida, México Pane en via Satelite A tiempo completo

    Garantizar que todos los platillos se sirvan con calidad y excelente presentación.Responsabilidades: Dirigir al personal de cocina y coordinar el área de cocina Supervisar la preparación y elaboración de los alimentos apegándose a las recetas y presentaciones. Elaboración y mejora de nuevas y recetas existentes. Control de formatos de control...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    La Paz, México Sushi Zone A tiempo completo

    **SUSHI ZONE - LA PAZ, BCS** ✨OFRECEMOS: - Sueldo de $5,000 pesos semanales - Contratación inmediata - Seguro desde el primer día de trabajo - Prestaciones de ley - Propinas ✨REQUISITOS: - Experiência comprobable como chef en sushi y cocina oriental (mínima de 2 años) - Licenciatura en Gastronomía (preferente) - Disponibilidad de horario -...

  • Carniceros

    hace 2 semanas


    La Altagracia, Baja California Sur, México Patricia Baez Company A tiempo completo

    Carniceros (5 Vacantes):Descripción del Puesto:Responsabilidades:- Preparación de Carnes: Cortar, deshuesar y preparar diferentes tipos de carne según las especificaciones del chef y las necesidades del servicio.- Control de Calidad: Inspeccionar la carne para asegurar que cumpla con los estándares de frescura y calidad del hotel.- Almacenamiento y...

  • Chef con Experiencia

    hace 7 días


    • Habilidades de liderazgo, capacidad para mantener la calma y realizar varias tareas., México Hacha México A tiempo completo

    **Requisitos**: - Experiência demostrable como chef y con diferentes equipos de cocina (plancha, horno, freidora). - Conocimiento avanzado de técnicas culinarias, de horneado, pastelería y cocina. - Habilidades de liderazgo, capacidad para mantener la calma y realizar varias tareas. - Excelentes capacidades de gestión de tiempo. - Familiaridad con las...


  • Emiliano Zapata Ampliación la Mesa (México) Cronoshare A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef? Evento privado¿Qué comida(s) hay que preparar? Cena¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Mediterránea¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias? No hay que tener en cuenta intolerancias alimentariasNúmero de...


  • La Paz, Baja California Sur, México Cronoshare A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef? Preparación comida/cena familiar¿Qué comida(s) hay que preparar? Desayuno, cena¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Italiana, mediterránea, mexicana, vegetariana¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias? No...


  • Emiliano Zapata Ampliación la Mesa (México) Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef?   Evento privado¿Qué comida(s) hay que preparar?   Cena¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?   Mediterránea¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?   No hay que tener en cuenta intolerancias...


  • Emiliano Zapata Ampliación la Mesa (México) Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef?   Evento privado¿Qué comida(s) hay que preparar?   Cena¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?   Mediterránea¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?   No hay que tener en cuenta intolerancias...


  • La Magdalena Contreras (Ciudad de México) Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Buenas tardes Quiero hacer una comida para 15 personas. Algo español incluyendo paella pero quiero que sea una experiencia, que los invitados participen apoyando al chef mientras degustan las entradas¿Para qué necesitas al chef?   Evento privado¿Qué comida(s) hay que preparar?   Comida¿Qué tipos de cocina y/o alimentación...