Chef Encargado de Eventos Culinarios

**Responsabilidades**: **Preparación de ingredientes**: El chef de partida es responsable de preparar los ingredientes necesarios para su estación. Esto incluye cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación específicas. **Cocción y montaje**: El chef de partida supervisa el proceso de cocción de los platos de su estación. Esto puede...

**Responsabilidades principales** Las responsabilidades de esta posición incluyen: - Es el responsable de asistir en todo momento al Chef y supervisar que las personas que laboran en cada área de la cocina desarrollen su trabajo en forma adecuada. - Tendrá a su cargo la supervisión de los alimentos que porcionen los cocineros para que coincidan con las...

solicitamos Chef Ejecutivo para restaurante bar en zona norte en Mérida Yucatán (San Ramón Norte). **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía o carrera a fín. - Experiência mínima de 2 años como chef, jefe de cocina o encargado de cocina. - Conocimientos de procesos, bitácoras y costeños. - Atención al detalle. - Trabajo en equipo. -...

Requisitos: Edad de 25-40 años Licencia de Manejo del estado de Yucatán vigente Bachillerato concluido Pro Activos, Facilidad Alfanumerica Experiência comprobable de un año en puesto similar Disponibilidad de horario para acudir a eventos (Paga Extra) Oferta Económica: Trabajo de Medio Tiempo 5 horas de lunes a Sábado 9:00 am a 2:00 pm (con...

Buscamos chef ejecutivo **ACTIVIDADES**: - Realizar propuestas de menú para eventos y/o completar recetas. - Responsable de área de cocina y personal. - Procedimientos y costeos. - Organización del área. - Cumplir con medidas y estándares de calidad e higiene. - Inventario fisico. - Realizar y organizar acciones de limpieza profunda en el área. -...

Empresa importante en el Giro Restaurantero esta en busqueda para su Restaurante ubicado al Norte de la Ciudad por APERTURA PRÓXIMA - Chef de Unidad_ **EXPERIENCIA** - Lic. en Gastronomía - 4 años de experiência en ramo restaurantero y en manejo de personal (20 personas aprox). - Conocimiento y manejo de diferentes estaciones - Elaboración,...

Corporativo importante en el giro restaurantero ubicado en el sureste de la republica, esta en búsqueda de nuevo talento Solicitamos Sous Chef con experiência en preparacion de sushi **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía o carrera a fin. - Experiência mínima de 2 años como chef, jefe de cocina o encargado de cocina. - Conocimientos de...

MaxiEventos empresa con más de 20 años de existencia en el mercado, por expansión estamos solicitando el siguiente perfil: - **CHEF OPERATIVO** - Experiência mínima de 1 año en: Elaboración de producción para eventos y degustaciones. Conocimiento en técnicas de cocción, sugerencias de menú, manejo de equipo de cocina, apoyo en inventarios,...

Estamos en la búsqueda de un subchef apasionado y talentoso para unirse a nuestro exclusivo equipo de alta cocina. Como subchef, desempeñarás un papel crucial en la ejecución de platos excepcionales, trabajando de cerca con nuestro jefe de cocina para mantener los estándares culinarios y elevar la experiência gastronómica de nuestros...

SOLICITAMOS SOUS CHEF JR ACTIVIDADES: Guiar junto con el Chef al equipo de cocina, para proporcionar un servicio excepcional y apoyar los establecimientos de alimentos y bebidas. Que cuente con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina. Gestión de personal y cocina. Precisión y velocidad para enfrentarse a...

**ERVICIOS INTEGRALES DE ALIMENTACIÓN DEL SURESTE**: - **S I A**_ Brindamos servicios de alimentación empresarial y hospitalaria, promoviendo la alimentación completa y adecuada a través de personal capacitado, comprometido y profesional. Estamos en busca de: _**SUB CHEF (turno vespertino)**_ **Objetivo del puesto**: Planificar, coordinar y...

EN CASINO CIRCUS BUSCAMOS TU TALENTO COMO **SOUS CHEF** **ACTIVIDADES**: Guiar junto con el Chef al equipo de cocina, para proporcionar un servicio excepcional. Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina. Gestión de personal y cocina. Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones de emergencia y...

EN CASINO CIRCUS BUSCAMOS TU TALENTO COMO **SOUS CHEF** **ACTIVIDADES**: Guiar junto con el Chef al equipo de cocina, para proporcionar un servicio excepcional. Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina. Gestión de personal y cocina. Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones de emergencia y...

EN CASINO CIRCUS BUSCAMOS TU TALENTO COMO **SOUS CHEF** **ACTIVIDADES**: Guiar junto con el Chef al equipo de cocina, para proporcionar un servicio excepcional. Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina. Gestión de personal y cocina. Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones de emergencia y...

**Responsabilidades principales** Las responsabilidades de esta posición incluyen: - Responsable de la elaboración periódica de los menús de buffet en conjunto con el Gerente de Alimentos y Bebidas. - Verificar que la limpieza y orden de la cocina se cumpla continuamente. - Verificar que los refrigeradores, congeladores y cámaras de refrigeración...

**REVOLUTIONS** **CHEF PARA GIMNASIO** Buscamos encargado de cocina experimentado y calificado para organizar las actividades de la cocina. Será el primero al mando en las instalaciones y creará e inspeccionará los platos antes de que lleguen a los clientes, asegurando una alta calidad y satisfacción **Requisitos**: - Lic. en Gastronomía, Ing. en...

Únete a nuestro Equipo de trabajo Liverpool Mérida Galerías Solicitamos Chef de Restaurante Funciones: Es el encargado de planear, organizar, dirigir, y controlar las materias primas necesarias para el correcto funcionamiento de los corners de alimentos, mediante la optimización de costos, garantizando la máxima calidad bajo los estándares del...

**Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Altabrisa -Mérida, Yucatán**: Estamos en búsqueda de tu talento. Únete a la gran familia Sanborns Altabrisa como: **SUB CHEF**: **Funciones**: - Coordinar los platillos en parrilla y/o plancha - Elaborar requisiciones para surtir lo necesario en la elaboración de platillos - Surtir de la...

El particular encanto del Yucatán colonial fusionado con las comodidades de un hotel boutique de clase mundial es lo que hace destacar a Hacienda Xcanatun, una antigua hacienda henequenera del siglo XVIII, ubicada a las afueras de la ciudad de Mérida. Hotel de 4 Diamantes que mezclar la sofisticación y exclusividad del espíritu tradicional yucateco con...

HOTEL BOUTIQUE CERCA DE PASEO DE MONTEJO EN BUSCA DE SOUS CHEF *Sexo indistinto. *Acostumbrado (a) a trabajar en equipo y rotar tunos. *Mayor de edad. *Disponibilidad de horario. *Sentido de urgencia y atención a los detalles. *Experiência mínima 1 año en el puesto (comprobable) *Alto sentido de organización y disponibilidad. Oportunidad de...