Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 5 meses


Ciudad de México JW MARRIOTT SANTA FE A tiempo completo

1. Coordinar y supervisar las actividades de los gerentes de los diversos centros de consumo, con la finalidad de cumplir con las metas de presupuesto establecidas.

2. Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas que se sirven a clientes y a asociados, con el propósito de asegurar la satisfacción de los mismos.

3. Planear y dirigir la operación de alimentos y bebidas para los eventos tanto de grupos como sociales, a fin de asegurar el cumplimento del contrato establecido con el cliente.

4. Autorizar los gastos de los insumos requeridos para los centros de consumo, con el objeto de mantener un costo competitivo, para el cumplimento de la utilidad.

5. Diseñar e implementar constantemente nuevos productos y servicios en alimentos y bebidas con la finalidad de lograr la diferenciación de la competencia y ganar mayor fidelidad del cliente.

6. Revisar los procesos de producción en alimentos y bebidas del Hotel, con el fin de mejorar tiempo, movimientos y costos.

7. Implementar y supervisar mecanismos de control para el uso de materiales y equipos de operación, para minimizar pérdidas o roturas de los mismos.

8. Elaborar los presupuestos trimestrales y anuales de ventas y gastos, para el análisis y corrección de los accionistas.

9. Reportar diariamente el cumplimiento de las metas propuestas en el plan a la Dirección General, a fin de darle seguimiento y corregir oportunamente las desviaciones sobre el plan.

10. Cumplir incondicionalmente en las diferentes instrucciones que reciba por parte del jefe directo, con el propósito de brindar un servicio que cumpla con los estándares de calidad que requiere la empresa.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $46,000.00 - $46,082.10 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- dos: 3 años (Obligatorio)

Idioma:

- Inglés (Obligatorio)

Lugar de trabajo: In person



  • Ciudad de México, Ciudad de México AccorHotel A tiempo completo

    Misión del Gerente de Alimentos y BebidasSu misión será garantizar la estrategia efectiva del departamento para la consecución de las metas del mismo, teniendo como pilares de esta labor los siguientes aspectos:Formulación e Implementación de la Estrategia ComercialEl Gerente de Alimentos y Bebidas formulará e implementará la estrategia comercial del...


  • Naucalpan de Juárez, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado por la atención al cliente para unirse a nuestro equipo de Operadora de Alimentos y Bebidas.**Requisitos del Puesto**:Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Gastronomía o Administración de Empresas.Excelente presentación y actitud...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Jw Marriott Santa Fe A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en JW Marriott Santa Fe.- Experiencia ejecutiva en hotelería (mínimo 3 años )- Manejo y Control de Gastos de A y B- Elaboración de Presupuestos- Experiencia en Manejo de Personal Operativo y Administrativo.- Controles de Calidad- Disponibilidad de Horario- Ingles...


  • Ciudad de México, Ciudad de México AccorHotel A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestra cadena hotelera AccorHotel. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de departamentos de alimentos y bebidas en entornos hoteleros.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Formular e...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Krystal Cancún A tiempo completo

    En Hotel Krystal Cancún, buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas experimentado y apasionado que se una a nuestro equipo.La posición requiere líderes visionarios que puedan desarrollar y implementar estrategias para mejorar la satisfacción de los huéspedes y aumentar los ingresos.Entre tus responsabilidades como Gerente de Alimentos y Bebidas,...


  • Ciudad de México JW MARRIOTT SANTA FE A tiempo completo

    1. Coordinar y supervisar las actividades de los gerentes de los diversos centros de consumo, con la finalidad de cumplir con las metas de presupuesto establecidas. 2. Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas que se sirven a clientes y a asociados, con el propósito de asegurar la satisfacción de los mismos. 3. Planear y dirigir la operación de...


  • León de los Aldama, Guanajuato, México Hotel Hotsson A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y BebidasHotel Hotsson busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas. Si eres apasionado por la hospitalidad y tienes un fuerte conocimiento en la gestión de alimentos y bebidas, esta es tu oportunidad de unirte a nuestro equipo.ResponsabilidadesCoordinar y supervisar todo el proceso de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México AccorHotel A tiempo completo

    Misión y ObjetivosEl Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de garantizar la estrategia efectiva del departamento para la consecución de las metas del mismo. Debe formular e implementar la estrategia comercial del área de alimentos y bebidas, garantizar los estándares de marca, higiene y servicio en las labores del departamento de alimentos y...


  • México JW Marriott Santa Fe A tiempo completo

    JW MARRIOTT Santa Fe, te estamos buscando para que formes parte de nuestro equipo como **Gerente de alimentos y bebidas** - Experiência ejecutiva en hotelería (mínimo 3 años ) - Manejo y Control de Gastos de A y B - Elaboración de Presupuestos - Experiência en Manejo de Personal Operativo y Administrativo. - Controles de Calidad - Disponibilidad de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Resumen de la posición**Nuestro hotel de lujo, JW Marriott, busca un Gerente de Alimentos y Bebidas Senior con visión estratégica para liderar a nuestro equipo en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales.**Sobre la empresa**JW Marriott forma parte de Marriott International, Inc., una empresa líder en la industria del hospitality, con...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Casino Paris A tiempo completo

    En Casino Paris, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas Regional. Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos emocionantes en la industria gastronómica.Descripción del puesto:Sobre nosotrosCasino Paris es una institución líder en la región, conocida por su pasión por la...


  • Ciudad de México, CDMX GRUPO HOTELERO SANTA FE A tiempo completo

    GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 3 años de experiência en hoteles de gran turismo internacionales, Manejo de presupuestos, Costos Cocina Áreas operativas Excelente nível de inglés. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $50,000.00 al mes Beneficios: - Seguro de gastos médicos mayores - Seguro de vida - Servicio de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Reclutamiento Bahía A tiempo completo

    **Reclutamiento Bahía busca a un Gerente de Alimentos y Bebidas**Para este puesto, buscamos a alguien con experiencia mínima de 3 años en hotelería, licenciatura en turismo o afín, y habilidades de liderazgo.**Requisitos**:Experiencia en la posición mínima 3 años en hotelería.Licenciatura en Turismo o afín.Liderazgo.Inglés Avanzado.Conocimiento de...


  • Ciudad de México, CDMX Residencia Villazul A tiempo completo

    _**Descripción del puesto**_ El Supervisor de Alimentos y Bebidas actúa como la mano derecha del Gerente de Alimentos y Bebidas, supervisando las operaciones diarias del departamento para asegurar un servicio excepcional y el cumplimiento de los estándares de calidad en alimentos y bebidas. Este rol incluye la gestión del personal, el cumplimiento de...


  • Ciudad de México, Ciudad de México AccorHotel A tiempo completo

    Misión y Objetivos:Su misión será garantizar la estrategia efectiva del departamento para la consecución de las metas del mismo, teniendo como pilares de esta labor los siguientes aspectos:Formular e implementar de la estrategia comercial del área de alimentos y bebidas.Garantizar los estándares de marca, higiene y servicio en las labores del...


  • Valle de Bravo, México Grupo Valle De Bravo A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando a un Gerente de Alimentos y Bebidas para contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento.Responsabilidades:Organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas.Seguir las normativas gubernamentales sobre salud y seguridad.Desarrollar estrategias para...


  • Punta de Mita, México Ancora Puerto Vallarta A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**: Garantizar la plena satisfacción de Huéspedes, Clientes y Colaboradores a través de la adecuada y oportuna administración de los recursos financieros, humanos, materiales, insumos, instalaciones y equipo bajo su responsabilidad, así como una operación de forma dinámica, creativa y controlada de Alimentos y...


  • Ciudad de México Casa Pepe Hostal Boutique A tiempo completo

    ¡Conviértete en un Pepe! Estamos en búsqueda de nuestro Gerente Corporativo de Alimentos y Bebidas! Casa Pepe es una propuesta de Hotel con vocación de Hostal donde nos importa el encuentro de viajeros en un ambiente humanista. Forma parte de nuestro gran equipo y ayúdanos a transformar la experiência de nuestros viajeros. - **¿Qué necesitas para...

  • Gerente de Cedis

    hace 1 mes


    Ciudad de México, CDMX Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completo

    Somos un concepto de restaurantes basado en plantas con alimentos y bebidas 100 % naturales. Por crecimiento buscamos un **GERENTE DE CEDIS** responsable para que se encargue de la gestión general de la cadena de suministro y distribución. **Requisitos**: - Lic. en Admon, Ing Industrial, logística o afin - Experiência de 3 a 5 años en Cedis de...


  • Valle de Bravo, México Grupo Valle de Bravo A tiempo completo

    Estamos buscando Gerente de Alimentos y Bebidas. **Responsabilidades**: - Organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento. - Seguir las normativas gubernamentales sobre salud y seguridad u otros requisitos. - Reducción de costos...