Chef de Cocina Ejecutivo
hace 1 semana
¿Estás buscando un desafío profesional en el mundo gastronómico?
En Petit Delice, estamos buscando un Sous Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo de cocina. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina para asegurar calidad, higiene y consistencia, logrando experiencias de excelencia para nuestros clientes.
Perfil del Candidato:
Requisitos:
- Licenciatura en Gastronomía
- Experiencia en puesto similar
- Pasión por la gastronomía
- Integridad total y transparencia
- Disponibilidad de horario
- Excelente presentación
- Alta atención a los detalles y sentido de urgencia
- Habilidades de organización, liderazgo, comunicación y manejo de equipo
Funciones del Puesto:
Implementar la visión, valores y estándares del chef ejecutivo
Liderar y participar con el equipo de cocina para garantizar servicios y producción de excelente calidad
Supervisar las actividades y procesos (higiene, manipulación correcta de los alimentos, respeto de las normas de calidad, etc.)
Monitorear, reducir, controlar las mermas y manejar los costos
Capacitar y apoyar al personal para generar un entorno positivo y productivo
Manejar bitácoras de indicadores, realizar inventarios y órdenes de compra
Contribuir con la presentación de nuevos platillos y productos de acuerdo a temporada
Asegurar el mantenimiento preventivo y correctivo de todo el equipo de cocina para un óptimo funcionamiento
Colaborar exitosamente con los gerentes de piso y administrativos del restaurante
Beneficios:
Salario atractivo
Vales de gasolina
Prestaciones de Ley
Servicio de Alimentos
Uniformes
Ambiente Sano y Positivo
Estabilidad Laboral
Requisitos del Puesto:
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $15,001.00 al mes
Horario:
Incluye fines de semana
Turno matutino
Prestaciones:
Bebidas gratis
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Servicio de comedor
Lugar de Trabajo:
Empleo presencial
-
Chef de Cocina
hace 1 día
Mérida, Yucatán, México Grupo Blue Ocean A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Sous Chef en nuestra empresa Grupo Blue Ocean. En este rol, serás responsable de liderar y supervisar a nuestro equipo de cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos.ResponsabilidadesAsistir al Chef Ejecutivo en la planificación y...
-
Chef de Cocina
hace 1 día
Mérida, Yucatán, México Grupo Gema Restaurantes A tiempo completoGrupo Gema Restaurantes busca un profesional experimentado en la cocina para unirse a su equipo.**Responsabilidades**:El chef de cocina será responsable de planificar y preparar comidas diarias para el personal de la planta, incluyendo la producción y mejora de recetas de productos realizados, la innovación de nuevos productos y postres, y el control de...
-
Chef de Parrilla
hace 1 día
Mérida, Yucatán, México Truck Chef A tiempo completoTruck Chef busca Cocinero para su sucursal de Montecristo. Ofrecemos sueldo semanal de $2,000, propinas semanales de $2,000 a $2,500, descanso los domingos y prestaciones de ley. Requisitos: escolaridad de Preparatoria, edad de 25 a 35 años, género indistinto, vivir en zona norte o tener transporte propio y experiencia en Cocina caliente comprobable....
-
Chef de Cocina Asistente
hace 2 semanas
Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completo**Buscamos un Sous Chef para nuestro restaurante de comida mexicana en Mérida**En Operadora Alyb S.A. De C.V., estamos en busca de un profesional experimentado para ocupar el puesto de Sous Chef en nuestro restaurante de comida mexicana.**Responsabilidades del puesto:**1. Guiar al equipo de cocina junto con el Chef para proporcionar un servicio...
-
Chef de Cocina
hace 1 día
Mérida, Yucatán, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado como Sous Chef para unir nuestro equipo en el Restaurante de Comida Mexicana de Mérida.Responsabilidades:Guiar al equipo de cocina para proporcionar un servicio excepcional.Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y cocina.Precisión y velocidad...
-
Chef de Partida
hace 4 días
Mérida, Yucatán, México Sureño Hotel Yucatán A tiempo completoResponsabilidades del Chef de PartidaEl chef de partida es un profesional clave en la cocina del Sureño Hotel Yucatán. Sus responsabilidades incluyen:Preparación de Ingredientes: El chef de partida es responsable de preparar los ingredientes necesarios para su estación, lo que incluye cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación...
-
Chef de Caja
hace 2 semanas
Mérida, Yucatán, México Petit Delice A tiempo completo**¿Estás buscando un desafío profesional en el mundo gastronómico?**En Petit Delice, estamos buscando un Chef de Caja para unirse a nuestro equipo de cocina. Como miembro de nuestra equipe, serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina para asegurar calidad, higiene y...
-
Chef Ejecutivo Senior
hace 1 día
Mérida, Yucatán, México Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoMisión y ObjetivosBuscamos un Chef Ejecutivo Senior para implementar la estrategia de F&B en nuestros hoteles de lujo en la zona caribe de México. El candidato ideal será responsable de la operación de cocina, la planificación de menús y la gestión de recursos.ResponsabilidadesImplementar la estrategia de F&B en nuestros hoteles, asegurando la calidad...
-
Chef de Cocina
hace 1 día
Mérida, Yucatán, México Grupo Hiroya A tiempo completoRequisitos para el PuestoSe busca un Sushero/Cocinero con experiencia en técnicas de cocina y práctica de seguridad alimenticia. El candidato debe ser mayor de edad y tener escolaridad mínima secundaria.ResponsabilidadesSeguir recetas y estándares de calidadCapacidad para trabajar en equipoConocimiento de técnicas de cocina y práctica de seguridad...
-
Chef de Área de Cocina
hace 2 semanas
Mérida, Yucatán, México Taco City Café Merida A tiempo completoChef de Área de CocinaDescripción del PuestoBuscamos un Chef de Área de Cocina para laborar en nuestro restaurante Taco City Café Merida. El candidato ideal tendrá experiencia en puestos similares y estará dispuesto a trabajar en un ambiente dinámico.ResponsabilidadesAsegurar la calidad, presentación y preparación de alimentos según los estándares...
-
Chef de cocina
hace 1 día
Mérida, Yucatán, México Grupo Blue Ocean A tiempo completo{"**Descripción del puesto**": "Estamos buscando un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo en Grupo Blue Ocean. Si eres una persona apasionada por la cocina y tienes experiencia en preparar comidas de alta calidad, ¡este es el puesto para ti!", "**Responsabilidades**": "- Preparar comidas de alta calidad siguiendo recetas y estándares de...
-
Chef de Cocina
hace 4 días
Mérida, Yucatán, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef en nuestra empresa de servicios de alimentos y bebidas. El candidato ideal será un líder carismático con una sólida experiencia en la gestión de equipos y la planificación de menús.ResponsabilidadesDesarrollar y implementar menús innovadores y deliciosos que...
-
Chef de Alta Cocina
hace 3 días
Mérida, Yucatán, México Arcano A tiempo completo**Buscamos un Chef apasionado y talentoso**En Arcano, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. Como Chef, desempeñarás un papel crucial en la creación de platos innovadores y deliciosos, trabajando de cerca con nuestro equipo para mantener los estándares culinarios más...
-
Chef de Parrilla
hace 1 día
Mérida, Yucatán, México Truck Chef A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo de Truck Chef!Buscamos un Cocinero Parrillero apasionado y experimentado para unirse a nuestra sucursal de Montecristo.Ofrecemos:Sueldo semanal de $1,850Propinas semanales de $850Descanso los domingosPrestaciones de leyUniformes gratuitosRequisitos:Preparatoria concluidaEdad entre 25 y 35 añosGénero indistintoVivir en zona norte o...
-
Chef Principal de Alta Cocina
hace 1 día
Mérida, Yucatán, México Yerbasanta Merida A tiempo completo**Buscamos un Chef Principal para nuestro equipo de trabajo en Yerbasanta Merida** **Descripción del Puesto:** Estamos buscando un Chef Principal experimentado para liderar nuestro equipo de cocina y asegurarse de que nuestros platos sean de alta calidad y estén listos para servir a tiempo. **Responsabilidades:** Organizar y aprovisionar las...
-
Chef de cocina
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Sanborns A tiempo completoDescripción del puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Sub Chef en nuestra empresa Sanborns. El candidato ideal deberá tener experiencia en la coordinación de platillos en parrilla y/o plancha, así como en la elaboración de requisiciones para surtir lo necesario en la elaboración de platillos.Responsabilidades:Coordinar...
-
Chef de Línea
hace 1 día
Mérida, Yucatán, México Petit Delice A tiempo completo¿Estás listo para unirte a una cocina de alta calidad?En Petit Delice, estamos buscando un Sous Chef experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina. Como miembro clave de nuestra equipe, serás responsable de coordinar y liderar la operación de la cocina, asegurando la calidad, higiene y consistencia en cada plato que se...
-
Chef de Caja
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Petit Delice A tiempo completo**¿Estás buscando un desafío profesional en el mundo gastronómico?**En Petit Delice, estamos buscando un **CHEF DE CAJA** que se convierta en la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia, logrando experiencias de excelencia a nuestros...
-
Chef de Alta Cocina
hace 1 semana
Mérida, Yucatán, México Comfy Foods A tiempo completoBuscamos un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo en Comfy Foods, una cafetería corporativa líder en la industria. Ofrecemos una excelente oportunidad de crecimiento y desarrollo en un entorno dinámico y colaborativo.Descripción del Puesto:Se requiere un chef experimentado con al menos 2 años de experiencia en cocina. Deberá...
-
Chef de Sección Ejecutiva
hace 2 semanas
Mérida, Yucatán, México Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado y apasionado por la cocina para ocupar el puesto de Chef de Sección Ejecutiva en Meliá Hotels International S.A. (Meliá).ResponsabilidadesApoyar al Executive Chef en la implementación de la estrategia de F&B descentralizada y definir atributos y productos para el hotel.Implantar estándares...