Chef Ejecutivo Senior
hace 4 semanas
** Responsabilidades Principales **
Como Chef Ejecutivo Senior, te encargarás de planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias en nuestro hotel. Deberás modificar los menús o crear nuevos que cumplan los estándares de calidad, realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costos de comida/mano de obra, y supervisar las actividades del personal de cocina.
**Tareas Generales**
Entre tus responsabilidades se encuentran:
- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.
- Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.
- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costos de comida/mano de obra.
- Supervisar las actividades del personal de cocina.
- Encargarse de la compra de equipo y su reparación.
- Contratar y dirigir al personal de cocina.
- Resolver cualquier problema o queja que surja.
- Dar el “toque final” a los platos preparados.
- Realizar tareas administrativas.
- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
- Mantener registros de las horas de trabajo y las nóminas.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
**Requisitos**:
Para este puesto, requerimos:
- Experiencia demostrable como chef jefe.
- Excelente historial en gestión de cocinas.
- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia.
- Capacidad de delegar múltiples tareas.
- Habilidades de liderazgo y comunicación.
- Debe estar al día sobre las tendencias y mejores prácticas en cocina.
- Conocimiento práctico de diversos programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, TPV).
- Grado en artes culinarias o certificación relacionada.
- Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado.
- Salario: $15,000.00 - $20,000.00 al mes.
- Horario:
- De guardia.
- Incluye días feriados.
- Incluye fines de semana.
- Turno de 8 horas.
- Turno mixto.
**Beneficios**:
Entre los beneficios que ofrecemos se encuentran:
- Aumentos salariales.
- Descuento de empleados.
- Estacionamiento de la empresa.
- Horarios flexibles.
- Opción a contrato indefinido.
- Seguro de gastos médicos mayores.
- Seguro de vida.
- Servicio de comedor.
- Uniformes gratuitos.
- Vales de despensa.
**Otros Requisitos**:
Además, se requiere:
- Bono anual.
- Que se pueda trasladarse/mudarse: 60953, Lázaro Cárdenas, Mich. (Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar).
- Licenciatura terminada.
- Cocina: 2 años.
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Chef Ejecutivo de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Royalton Splash A tiempo completoComo Chef Ejecutivo de Cocina en Hotel Royalton Splash, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía...
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Chef de Cocina Senior
hace 2 días
Ciudad de México, Ciudad de México Atelier De Hoteles A tiempo completoAtelier De Hoteles busca un Chef de Cocina Senior con experiencia en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.**Detalles del Empleado**:Este puesto requiere al menos 1 año de experiencia como Chef de Cocina B.**Requisitos**:Conocimiento y comprensión de diversas técnicas culinarias y estándares de seguridad alimentaria.**Beneficios**:Oportunidades de...
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Chef de Comedor Ejecutivo
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Steren A tiempo completo**Descripción del Puesto:**Steren busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Comedor Ejecutivo en nuestro centro de Tlalnepantla. El candidato ideal tendrá experiencia en la planificación y ejecución de menús, así como en la gestión de la limpieza y la organización de la cocina.**Responsabilidades del Puesto:**Planificar y...
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Chef de Unidad Senior
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Restaurantes Ga A tiempo completoDescripción del PuestoSe busca un Chef de Unidad Senior para unirse a nuestro equipo en Restaurantes Ga. El candidato ideal tendrá experiencia en puestos similares y estará licenciado en gastronomía. Entre las responsabilidades del candidato se encuentran:Planificar y dirigir las actividades culinarias.Revisar los menús conforme a los más altos...
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Chef de Restaurante Senior
hace 4 días
Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Palace Resorts~ A tiempo completoEn Hotel Palace Resorts, buscamos un Chef de Restaurante Senior con experiencia en la preparación y presentación de alimentos de alta calidad.Descripción del puesto:Su responsabilidad principal será liderar a los chefs y cocineros en la cocina para asegurarse de que todos los platos sean ejecutados según las normas de calidad establecidas por el...
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Chef de Línea Caliente Senior
hace 7 días
Ciudad de México, Ciudad de México Orange Love Hotel A tiempo completoResumen del puestoNuestro Orange Love Hotel busca a un Chef de Línea Caliente Senior para unirse a nuestro equipo en la cocina.Sueldo$8,000.00 - $8,400.00 al mesDescripción del trabajoComo Chef de Línea Caliente Senior, serás responsable de producir mesa caliente y garantizar que todos los platillos sean frescos y de alta calidad. Deberás organizar el...
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Chef Ejecutivo de Cocina
hace 6 días
Ciudad de México, Ciudad de México Alfa Global Coorporativo A tiempo completoEn Alfa Global Coorporativo nos comprometemos con la innovación y el crecimiento sostenible.Nuestro objetivo es aumentar nuestra presencia a nivel global mediante la expansión de franquicias y la impartición de talleres en centros educativos y de formación.Este proceso se centra en promover hábitos de alimentación saludable, al mismo tiempo que...
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Chef de Sushi Senior
hace 10 horas
Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoDescripción del CargoBuscamos un Chef de Sushi Senior para nuestro equipo de cocina en Four Seasons Hotels and Resorts.ResponsabilidadesLiderar y gestionar el Departamento de Cocina, estableciendo planes a corto y largo plazo para garantizar la excelencia culinaria y la satisfacción de los clientes.Supervisar y coordinar la selección, capacitación y...
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Ejecutivo de Ventas Senior
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Instituto Audiologico Audiotech A tiempo completoAudiotech, empresa líder en la industria de la audición, busca un Ejecutivo de Ventas Senior capacitado para unirse a nuestro equipo en Oaxaca, Oaxaca.**Misión del Ejecutivo de Ventas Senior:** Asesorar a los pacientes sobre el uso adecuado de sus aparatos auditivos, brindando un servicio excepcional y dando seguimiento a cada uno de...
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Chef de Alta Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Esmart Capital Humano A tiempo completoBuscamos un Chef Privado con experiencia en gastronomía para unir a nuestro equipo en Cancún.**Requisitos:**- Formación académica en gastronomía- Experiencia como Chef Ejecutivo- Conocimiento en costos y reducción de gastos- Habilidades para elaborar listas de compras y administrar insumos**Responsabilidades:**- Elaborar variedad de platillos con...
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Ejecutivo Senior de Cuentas
hace 1 mes
Ciudad de México, Ciudad de México Nortrez A tiempo completoBuscamos un Ejecutivo Senior de CuentasEn Nortrez, estamos comprometidos con ofrecer la mejor experiencia posible a nuestros clientes. Buscamos un Ejecutivo Senior de Cuentas para unirse a nuestro equipo de Consultoría Empresarial en expansión.Sobre el RolEl puesto de Ejecutivo Senior de Cuentas es un rol con objetivos de venta, donde serás responsable...
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Executive Chef
hace 1 mes
Ciudad de México, Ciudad de México The Malayan Council Pte Ltd A tiempo completoHead Chef Opportunity at The Malayan Council Pte LtdWe are seeking a highly skilled and creative Head Chef to lead our kitchen team at our new Western café in Singapore. As a key member of our team, you will be responsible for developing an innovative all-day brunch menu, managing kitchen operations, and ensuring exceptional dining experiences for our...
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Ejecutivo Comercial Senior
hace 6 días
Ciudad de México, Ciudad de México Michael Page A tiempo completoDescripción de la vacanteSe busca un ejecutivo comercial senior para gestionar relaciones con clientes internacionales y desarrollar nuevas oportunidades comerciales.
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Director de Cocina Ejecutivo
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Talento Factor Y Capital Humano A tiempo completo**Buscamos un Chef Ejecutivo para liderar nuestro equipo de cocina****Objetivo del puesto:**Planificar, organizar y dirigir las actividades de la cocina, garantizando la calidad y presentación de los alimentos y bebidas, y cumpliendo con los estándares de la marca.**Requisitos y habilidades:**Experiencia en liderazgo y gestión de equipos, conocimientos en...
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Chef de Sushi
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoAcerca de Four Seasons:Four Seasons es una empresa que se basa en su gente. Somos un colectivo de individuos que anhelamos mejorar, empujar nuestros límites y tratar a los demás como nos gustaría ser tratados a cambio. Nuestros miembros del equipo en todo el mundo crean experiencias increíbles para nuestros huéspedes, residentes y socios a través de un...
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Chef de Sushi
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoAcerca de la oportunidadBuscamos un profesional experimentado y dinámico para ocupar el cargo de Chef de Sushi en nuestro equipo de cocina de Four Seasons. Este puesto ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno de alta cocina, donde podrás desarrollar tus habilidades y contribuir a la creación de experiencias inolvidables para nuestros...
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Chef de Cocina Senior
hace 2 semanas
Naucalpan de Juárez, México Alsea A tiempo completo**Vacante en Alsea: Un lugar para desarrollar tu carrera**Alsea busca un Sous Chef experimentado y motivado para unirse a nuestro equipo en Naucalpan de Juárez, Estado de México.Descripción del Puesto:Nos necesitamos un Sous Chef que sea capaz de liderar a un equipo de cocineros y ayudantes en la cocina. Su responsabilidad principal será asegurarse de...
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Chef de Sushi de Alto Nivel
hace 3 días
Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoResumen del EmpleadoUbicación: México Ciudad, MexicoSueldo estimado entre $50,000 y $70,000 anuales.Descripción del Cargo:Nuestro hotel Four Seasons en México Ciudad busca un Chef de Sushi de Alto Nivel para unirse a nuestro equipo de cocina. Como Chef de Sushi, será responsable de preparar sushi, sashimi y rollos de sushi de alta calidad según los...
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Ejecutivo de Compliance Senior
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Coca Cola FEMSA A tiempo completo¿Estás listo para unirte a un equipo de ensueño en Coca Cola FEMSA?Buscamos a un Ejecutivo de Compliance Senior para unirse a nuestro equipo de liderazgo.Descripción del PuestoCumplir con los estándares de normas y regulaciones es fundamental para nuestro éxito. Como Ejecutivo de Compliance Senior, serás responsable de garantizar la implementación y...
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Ejecutivo/a Senior de Ventas de PYME
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Scotiabank A tiempo completoEstamos buscando a un/a Ejecutivo/a Senior de Ventas de PYME para unirse a nuestro equipo de ventas en sucursal.Como parte de un equipo de ventas en sucursal, serás responsable de contribuir al éxito general de las metas de ventas a través de la actividad de identificación y satisfacción de las necesidades del cliente.Deberás ofrecer una amplia gama de...