Jefe de Sección Culinaria
hace 1 mes
Etéreo busca a un Jefe de Sección Culinaria para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la experiencia gastronómica más destacada en el sector. Este perfil es ideal para profesionales experimentados con una pasión por la excelencia culinaria.
Descripción del PuestoComo Jefe de Sección Culinaria, será responsable de supervisar y gestionar la sección de cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos por Etéreo. Deberá trabajar estrechamente con los sous chefs y demás miembros del equipo para desarrollar menús innovadores y asegurar su implementación efectiva.
Responsabilidades- Liderar a los sous chefs y el equipo de cocina para asegurar la ejecución eficaz de las tareas asignadas.
- Desarrollar y mantener las listas de producción, asegurando que se cumplan los plazos y estándares de calidad.
- Coadyuvar con los chef de línea para crear menús innovadores y personalizados para nuestros huéspedes.
- Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas, garantizando un ambiente seguro y saludable para todos los empleados.
- Asistir al chef de cocina para desarrollar y implementar planes de acción para mejorar la eficiencia y productividad en la cocina.
- Licenciatura o diplomado en dirección hotelera, culinaria o campo relacionado.
- Cinco o más años de experiencia operativa en un puesto similar en un restaurante de primera categoría o en un hotel de lujo.
- Experiencia en el cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad estatal y federal.
- Experiencia en la realización de tareas administrativas, incluidos informes, presupuestos y gestión de proyectos.
- Se requiere un mínimo de 3 años de experiencia en una cocina comercial.
$80.000 - $100.000 anuales.
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Jefe de Cocina Avanzado
hace 2 meses
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Etéreo A tiempo completo{"Company Overview": "Auberge Resorts Collection es una cartera de hoteles, resorts y clubes privados que ofrecen un lujo artesanal y una experiencia única en cada propiedad.", "Salary": "La remuneración para este puesto de Jefe de Cocina Avanzado es de aproximadamente la cantidad de $120,000 al año, dependiendo de la ubicación y la experiencia del...
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Asistente de Cocina Senior
hace 4 semanas
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completoGrupo Xcaret busca un Asistente de Cocina para su hotel Xcaret ArteSobre el puesto:Se requiere un profesional con experiencia en cocina y conocimientos en técnicas de corte, preparación de alimentos y servicio de excelencia. El candidato debe ser capaz de trabajar bajo presión y mantener una actitud positiva.Español (Nivel Básico) - No se requiere...
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Jefe de Sección en Cocina Japonesa Especializada
hace 4 semanas
San Juan del Río, Querétaro de Arteaga, México Cadena De Restaurante De Comida Japonesa A tiempo completoDescripción del PuestoNuestro restaurante de comida japonesa busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de jefe de sección en nuestra cocina especializada. El candidato ideal poseerá amplia experiencia en la preparación de platos japoneses y estará dispuesto a trabajar en un ambiente dinámico.Responsabilidades:Supervisar al personal a su...
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Jefe de Cocina Ii
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo**Jefe de Cocina II**: - Ubicación: Hilton Playa del Carmen- Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX, 77710- Fecha: 8 nov. 2024**Descripción del puesto**: Como Sous Chef, serás responsable de dirigir y ejecutar la preparación, sazón y cocción de diversos platos, incluyendo ensaladas, sopas, pescados, carnes, verduras y postres. Esta función también...
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Jefe de Taller
hace 4 meses
Playa del Carmen, México Transporte Escolar y de Personal SA de CV A tiempo completo**Título**: Oferta de Empleo - Jefe de Taller **Empresa**: Transporte Escolar y de Personal SA de CV **Ubicación**: Playa del Carmen Transporte Escolar y de Personal SA de CV está buscando un Jefe de Taller experimentado y capacitado para unirse a nuestro equipo en Playa del Carmen. Bajo la supervisión del Gerente de Operaciones, el Jefe de Taller será...
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Jefe de Almacén
hace 6 meses
Playa del Carmen, México BIMBO S.A. DE C.V. A tiempo completoENCARGADO O JEFE DE ALMACEN REQUISITOS INDISPENSABLES Edad: 22 Años en adelante Licenciatura o Ingeniería a Fin Experiência en Atención al Cliente Inventarios Manejo de Personal Manejo de Paqueteria Office Tablas Dinámicas si cumples con la experiência en nuestra vacante Postulate en: O COMO INVITADO EN: solo se localizan a los postulados en...
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Jefe de Piso
hace 6 meses
Playa del Carmen, México Restaurante TOKS de México SA de SV A tiempo completoBienvenido a Toks El mejor restaurante para trabajar en México! Estamos buscando NUESTRO PRÓXIMO - JEFE DE PISO Para zonas : TOKS PLAYA DEL CARMEN ENVIANOS TU CV 998 524 8462 Toks es el único restaurante 100% mexicano en el que puedes cursar licenciatura dentro de nuestro Instituto. Aquí obtendrás PRESTACIONES DE LEY y superiores a la Ley, seguro...
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Jefe de Planta
hace 6 meses
Playa del Carmen, México CONSULTORIA MAKE-LEADERS SAS DE CV A tiempo completo**JEFE DE PLANTA (VIBRO COMPRIMIDOS).** **Beneficios** - Prestaciones de ley - Plan de carrera y crecimiento - Plan de crecimiento personal y laboral **Descripción** - **Importante empresa en el medio de Construcción **_ - **Jefe/Coordinador de planta.**_ Escolaridad: Ingeniero de Mecánico, Eléctrico, Minero o a fin, Experiência mínima fungiendo en...
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Jefe de Mantenimiento
hace 2 meses
Playa del Carmen, México ASERTIVIDAD EN GESTIÓN DE PERSONAL S.A. DE C.V. A tiempo completo**Vacante para la empresa ASERTIVIDAD EN GESTIÓN DE PERSONAL S.A. DE C.V. en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**: Importante Hospital solicita: **Jefe de Mantenimiento** **Requisitos**: - Ing. Industrial, Electromecánica o en Mantenimiento - Experiência en giro hospitalario deseable - Manejo de CRETI - Disponibilidad para viajar 1 mes a Playa...
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Chef de Partie
hace 2 meses
Playa del Carmen, México Etéreo A tiempo completo**Descripción de la empresa** **_ Inmerso en el paraíso costero de la Riviera Maya, en un paraje virgen frente al mar que destaca por sus exuberantes y amplios jardines de manglares y su profunda playa de arena blanca, está tomando forma un complejo extraordinario: Etéreo, un nuevo destino de Auberge Resorts Collection que abrió sus puertas a finales de...
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Jefe de Ventas
hace 2 meses
Playa del Carmen, México DISTRIBUIDORA DE TUBOS Y ACEROS DEL SURESTE, S.A. DE C.V, A tiempo completoDITASSA (Distribuidora de Tubos y Aceros del Sureste S.A de V.C.) Buscamos tu talento como **JEFE DE VENTAS** - Requisitos:_ 1. Edad: 28 años en adelante 2. Género: indistinto (preferentemente hombre) 3. Escolaridad: preparatoria concluida / licenciatura-Ingeniería trunca 4. Experiência previa de 2 años en ventas de materiales de construcción o...
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Jefe de Recepción
hace 7 meses
Playa del Carmen, México Antera Hotel & Residences A tiempo completoAtencion al huésped. - Ingles indispensable. - Planificar, ejecutar, desarrollar y brindar el mejor servicio a los huéspedes. - Controlar y supervisar la venta de habitaciones del hotel, según el reglamento del establecimiento. - Supervisar el personal de recepción, con las secciones de reservas, mostrador, caja, teléfonos, entre otros. - Liderar un...
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Chef de Especialidad Argentina
hace 3 semanas
Playa del Carmen, México TRS Yucatán A tiempo completo**Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! Estamos buscando un/a **Chef de especialidad Argentina **en **TRS Yucatan.** FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO - Aplicar buenas prácticas de higiene...
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Chef de Especialidad Steak House
hace 6 meses
Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completo**Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! Estamos buscando un/a **Chef de especialidad Steak House **en **Grand Palladium Riviera Maya.** FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO - Aplicar buenas prácticas...
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Chef de Especialidad Francés
hace 4 meses
Playa del Carmen, México TRS Yucatán A tiempo completo**Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! Estamos buscando un/a **Chef de especialidad Francés **en **Grand Palladium Riviera Maya.** FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO - Aplicar buenas prácticas de...
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Chef de Especialidad Brasileño
hace 3 meses
Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo**Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! Estamos buscando un/a **Chef de especialidad Brasileña **en **Grand Palladium Riviera Maya.** FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO - Aplicar buenas prácticas...
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Jefe de Taller Mecanico
hace 2 meses
Playa del Carmen, México EL MAHARAJA DE LA RIVIERA A tiempo completo**Conocimientos deseables**: - Administración de taller mecánico. - Manejo y supervisión de personal. - Elaboración de presupuestos y valuaciones. - Mecánica diésel. - Reportes administrativos. - Trato con compañías de seguro. - Manejo de documentos. - paquetería Office. **Estudios en**:Ing. en mecánica Automotriz. Ing, mecánico, Ing....
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Jefe de Taller Mecanico
hace 2 meses
Playa del Carmen, México EL MAHARAJA DE LA RIVIERA A tiempo completo**Conocimientos deseables**: - Administración de taller mecánico. - Manejo y supervisión de personal. - Elaboración de presupuestos y valuaciones. - Mecánica diésel. - Reportes administrativos. - Trato con compañías de seguro. - Manejo de documentos. - Paquetería Office. **Estudios en**:Ing. en mecánica Automotriz. Ing, mecánico, Ing....
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Jefe de Ventas
hace 3 meses
Playa del Carmen, México Redier Distribuidora de Bebidas A tiempo completoEn REDIER, empresa distribuidora de bebidas, estamos buscando JEFE DE VENTAS para nuestra sucursal en Playa del Carmen (Calle 34 entre la 80 y 85, Colonia Ejidal): **OBJETIVO**: Asistir en las funciones correspondientes del área para garantizar el cobro oportuno, y la gestión y recuperación de la cartera de clientes. **FUNCIONES**: - Gestionar el...
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Jefe de Piso/ Playa del Carmen
hace 6 meses
Playa del Carmen, México Restaurantes Toks SA de CV A tiempo completoBienvenido a Toks El mejor restaurante para trabajar en México! Estamos buscando NUESTRO PRÓXIMO - JEFE DE PISO Para zonas : TOKS PLAYA DEL CARMEN **ENVIANOS TU CV** Toks es el único restaurante 100% mexicano en el que puedes cursar licenciatura dentro de nuestro Instituto. Aquí obtendrás PRESTACIONES DE LEY y superiores a la Ley, seguro de gastos...
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Chef Especialidades
hace 2 semanas
Playa del Carmen, México Meliá Hotels International A tiempo completoChef Especialidades “El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Misión del puesto: Responsable tanto de la...
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Jefe de Recursos Humanos
hace 4 meses
Playa del Carmen, México Tiendas Soriana S. A De C.V. A tiempo completoTiendas Soriana dedicada al sector Retail Autoservicios solicita Jefe de Recursos Humanos **Requisitos**: - Licenciatura en Recursos Humanos, Administración de empresas, Psicología organizacional o afín. - Experiência comprobable mínima de 2 año deseable en giro Retail. - Actividades: - Reclutamiento de posiciones operativas (cajeros,Vigilantes,...