Jefe de Cocina Vegana

hace 4 semanas

Cancún, Quintana Roo, México MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. A tiempo completo
Jefe de Cocina Vegana - Cancún

La empresa MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. busca un profesional con experiencia en gastronomía vegana para ocupar el cargo de jefe de cocina en nuestra sucursal de Cancún.

Ubicación: Cancún, México

Experiencia requerida: 3 años

Descripción del Puesto

Nuestra empresa es líder en el sector de alimentos y bebidas a nivel internacional, y estamos buscando incorporar a nuestro equipo un jefe de cocina con habilidades en la prospección de clientes y la asesoría en menús. Si tienes un fuerte liderazgo y un conocimiento profundo de las tendencias actuales en la cocina vegana, esta es una oportunidad para ti.

Responsabilidades
  • Liderazgo: Dirigir y coordinar el equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
  • Prospección de clientes: Identificar y desarrollar relaciones comerciales con potenciales clientes dentro del sector hotelero y restaurantero.
  • Formación en gastronomía: Capacitar al personal del área de cocina sobre técnicas y tendencias en la gastronomía vegana.
  • Creación de recetarios: Diseñar y actualizar recetarios innovadores y atractivos que resalten la versatilidad de la cocina vegana.
  • Asesoría en menús: Brindar asesoría a clientes para la creación y adaptación de menús veganos que cumplan con sus necesidades y expectativas.
  • Conocimiento en cadenas hoteleras: Utilizar tu conocimiento del sector hotelero para implementar estrategias que atraigan a este segmento de mercado.
  • Enfoque en ventas: Contribuir al crecimiento de la empresa mediante un enfoque estratégico en ventas y marketing de productos veganos.
  • Demostración de productos: Realizar demostraciones y presentaciones de productos veganos a clientes y socios comerciales.
  • Estrategia en ventas: Desarrollar e implementar estrategias de ventas efectivas que garanticen el crecimiento de la categoría de productos veganos dentro de la empresa.
  • Desarrollo en presentaciones de ventas: Crear materiales y presentaciones de ventas que destaquen los beneficios y la calidad de los productos veganos ofrecidos.
  • Disponibilidad para viajar: Viajar a diferentes estados para realizar capacitaciones, demostraciones y establecer relaciones con nuevos clientes.
Requisitos
  • Experiencia mínima de 2 años en el área de gastronomía vegana, preferiblemente en un entorno de restaurante o hotel de renombre.
  • Formación académica en gastronomía, con especialización en cocina vegana.
  • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo, promoviendo una cultura de alta calidad y satisfacción del cliente.
  • Excelentes habilidades de comunicación, tanto verbal como escrita, para interactuar con diferentes niveles dentro de la organización y con clientes externos.
  • Capacidad de análisis y resolución de problemas, especialmente en el contexto de creación de recetas y atención al cliente.
  • Conocimientos en marketing y ventas, con un enfoque en la promoción de productos alimenticios.
  • Proactividad y disposición para aprender sobre nuevas tendencias en gastronomía vegana y en la industria de alimentos y bebidas.
Salario

El salario competitivo para este puesto es de $250,000 MXN anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.

Beneficios
  • Un entorno de trabajo dinámico y creativo, con oportunidades de crecimiento profesional.
  • Salario competitivo y beneficios atractivos, acorde a la experiencia y habilidades del candidato.
  • Apoyo de gasolina.
  • Apoyo de mantenimiento de automóvil.
  • Apoyo de telefonía.
  • Incentivo de ventas.
  • Prestaciones de Ley.
  • Oportunidad de formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía y el bienestar, en una empresa de prestigio internacional.
¿Cómo Postular?

Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu currículum y carta de presentación a nuestra dirección de correo electrónico. Asegúrate de destacar tus experiencias previas y tu enfoque en la gastronomía vegana.

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    Cancún, Quintana Roo, México MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. A tiempo completo

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