Chef de Cocina Senior

hace 14 horas


Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo
Descripción del Puesto

Estamos buscando a un Cocinero A para unirse a nuestro equipo en el Grand Palladium Riviera Maya.

Funciones y Responsabilidades
  • Apoyar en la organización y limpieza de la cocina, controlar la rotación de los productos.
  • Auxiliar al Chef de Partida en eventos especiales y actividades relacionadas con la cocina.
  • Manejo de normas de seguridad y calidad en la preparación de alimentos.
  • Preparar platos con alta calidad, sabor y textura, siguiendo las fichas técnicas.
  • Reportar cualquier oportunidad o desperfecto en su área de trabajo.
  • Tener imaginación y habilidad para la presentación de platos.
Requisitos Mínimos
  • Experiencia mínima de 6 meses como cocinero.
  • Conocimiento de estándares internacionales de calidad.
  • Capacidad para trabajar bajo presión.
Beneficios
  • Promoción dentro de la empresa.
  • Buen ambiente de trabajo.
  • Formación continua y experiencias de aprendizaje.
Otras Oportunidades

Nuestro equipo ofrece un ambiente dinámico y profesional, donde puedes crecer en tu carrera. Si tienes visión de negocio y quieres trabajar en un lugar donde puedas expresarte creativamente, estamos aquí para ti.


  • Chef de Pizza Senior

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Mu Burgerhouse A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Pizza Senior con experiencia en la preparación y horneado de masas de pizza, conocimientos en la preparación de pastas y familiaridad con el equipo de cocina profesional y el horno de ladrillo o piedra.**Requisitos**:Formación académica Licenciatura concluida- Experiencia mínima de 3 años en el puesto**Actividades**:Creación de...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un Chef de Cocina apasionado que se una a nuestro equipo en Grupo Xcaret. En esta posición, serás responsable de liderar la cocina en los parques y áreas de entretenimiento, asegurando que todos nuestros invitados disfruten de experiencias gastronómicas excepcionales.Responsabilidades:Liderar y supervisar el equipo de...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Grupo Xcaret busca un Asistente de Cocina para su hotel Xcaret ArteSobre el puesto:Se requiere un profesional con experiencia en cocina y conocimientos en técnicas de corte, preparación de alimentos y servicio de excelencia. El candidato debe ser capaz de trabajar bajo presión y mantener una actitud positiva.Español (Nivel Básico) - No se requiere...

  • Chef de Cocina Parques

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Chef de Cocina ParquesRequisitosBachillerato en GastronomíaConocimientosPresentación y montaje de PlatillosElaboración de MenúsDistintivo H y Distintivo CristalHabilidadesLiderazgoAdministración de recursosProactividadInnovaciónResponsabilidadActitud positivaOrientación a resultadosSentido de urgenciaIniciativa y adaptabilidadIdiomasInglés Nivel...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado y dinámico para unirse a nuestro equipo en Grand Palladium Riviera Maya. Si tienes visión de negocio y buscas un entorno profesional y dinámico, ¡este es tu oportunidad!Funciones y Tareas PrincipalesApoyar en la preparación de alimentos de alta calidad y sabor.Auxiliar al Chef de Partida y apoyar...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del servicio: Necesitamos un chef para un evento de recepción con características específicas:¿Para qué necesitas al chef? Evento de cocktail¿Qué comida(s) hay que preparar? Comida española¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Española¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias? LactosaNúmero de...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Chef de Cocina ParquesRequisitosBachillerato en GastronomíaDistintivo H y Distintivo CristalHabilidadesLiderazgoAdministración de recursosProactividadInnovaciónResponsabilidadActitud positivaOrientación a resultadosSentido de urgenciaIniciativa y adaptabilidadIdiomasInglés Nivel 1-Expresiones BásicasSoftware o HerramientasEquipo Mayor y Menor de...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Se busca un Chef de Cocina especializado en parques temáticos para el Grupo Xcaret.Sueldo: El salario promedio es de $250,000 MXN mensuales, dependiendo de la ubicación y experiencia del candidato.Descripción del Puesto:Nuestro equipo de chefs requiere alguien con habilidades culinarias avanzadas para diseñar y ejecutar planes de menú innovadores en...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del servicio:Estamos buscando un chef experimentado para preparar comidas familiares con un toque italiano y mexicano. El servicio debe incluir la preparación de desayuno, comida y cena para más de 10 comensales en el domicilio del cliente. Es importante tener en cuenta las intolerancias alimentarias, como la lactosa, y ofrecer opciones de...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Cronoshare A tiempo completo

    Organiza un cumpleaños inolvidableEstamos buscando un chef experimentado para organizar un cumpleaños especial para un papá en Puerto Morelos. La celebración tendrá lugar en una villa equipada con cocina y necesitamos alguien que pueda preparar un menú delicioso para 23 adultos y 5 niños. El servicio debe incluir desayuno, comida y cena, y...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Cronoshare A tiempo completo

    Requisitos para el servicio:Se requiere un chef para preparar comida española en un domicilio en las próximas 24 horas. La comida se prepara en el lugar de residencia del cliente. El número de comensales es 2. La cocina preferida es la española y se debe considerar una intolerancia a la lactosa. El horario de preferencia es entre las 12:00 y las 15:00...

  • Chef de Cocina Parques

    hace 3 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Cocinero de Alto Nivel para Grupo Xcaret Requisitos Bachillerato en Gastronomía Competencias Presentación de Platillos de Alta Cocina Elaboración de Menús personalizados Utilización de Herramientas de Alta Cocina Habilidades Liderazgo en cocina Administración de recursos para optimizar la producción Innovación en la...

  • Gerente de Cocina

    hace 1 semana


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del Puesto Buscamos un profesional experimentado en la cocina para ocupar el puesto de Gerente de Cocina en Grand Palladium Riviera Maya. Responsabilidades del Puesto Capacitar al personal en la toma de lecturas de cámaras de conservación y congelación. Coordinar al personal en las áreas de cocina. Evaluar objetivamente a...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Bovinos Steakhouse A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un Cocinero apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Bovinos Steakhouse. En este rol, será responsable de garantizar la elaboración de alimentos de acuerdo a las necesidades de nuestros clientes.ResponsabilidadesPreparar y cocinar alimentos de alta calidad para nuestros clientes.Asegurar que los platillos...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Conoce nuestra oportunidad como Chef(a) Exclusivo de Arte en el Grupo Xcaret, donde podrás destacarte en la creación de experiencias gastronómicas únicas.Resumen del puesto:Buscamos un chef experimentado que se una a nuestro equipo para crear platos innovadores y deliciosos. Serás responsable de supervisar la preparación de alimentos, asegurando que...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del Puesto ¿Tienes visión de negocio y experiencia en la industria hotelera? Buscamos un/a Gerente de Cocina Principal en Grand Palladium Riviera Maya. Acerca de Nuestra Empresa La Palladium Hotel Group es una empresa líder en el sector turístico, con presencia en diversas partes del mundo. Ofrecemos excelentes oportunidades de...

  • Jefe de Cocina Principal

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Principal en Grand Palladium Riviera Maya. Si tienes visión de negocio y buscas un entorno dinámico y profesional, esta es tu oportunidad.Funciones y Tareas PrincipalesCapacitar al personal en la toma de lecturas de cámaras de conservación y...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Etéreo A tiempo completo

    Ubicación: EtéreoResumen del EmpleoSomos una cartera de hoteles y resorts que buscan a un Asistente de Cocina Senior para unirse a nuestra equipe en Etéreo.Descripción del TrabajoEn este rol, serás responsable de ayudar al cocinero en la preparación de salsas, guarniciones y platos principales. Deberás mantener limpio el lugar de trabajo y los...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un Jefe de Cocina calificado para unirse al equipo de Grupo Xcaret, donde se enfocará en la planificación y ejecución de menús gourmet para nuestros huéspedes.Nivel de ExperienciaTres años de experiencia laboral como chef o cocinero jefe.HabilidadesLiderazgo y capacidad para gestionar equipos...

  • Chef de Sección

    hace 3 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción¿Tienes visión de negocio y deseas trabajar en un entorno dinámico y profesional? Queremos conocerte. Estamos buscando un/a Cocinero/a A en Grand Palladium Riviera Maya.Funciones y Tareas Principales del PuestoApoyar en el correcto ordenamiento y limpieza de la cámara de verduras y producción, controlar la rotación de los productos.Auxiliar...