Chef de Partie HXM

hace 1 semana

Playa del Carmen QRoo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

Chef de Partie HXM

Escolaridad

  • Técnico Superior Universitario en Gastronomía

Conocimientos

  • Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana,
  • Planificación de Menús y desarrollo de recetas,
  • Costos de producción,
  • Administración de presupuestos,
  • Certificación Cristal y Distintivo H,
  • Seguimiento Puntual de Check-List,
  • Control de Inventarios,
  • Servicio de Excelencia AAA,
  • Seguimiento de mantenimiento preventivo y correctivo de las cocinas

Habilidades

  • Disponibilidad para trabajar los fines de semana,
  • Ser una persona de acción y de campo,
  • Poseer una actitud de cooperación y de liderazgo,
  • Proactividad,
  • Enfocado en el detalle,
  • Creatividad e Innovación,
  • Orientado al cliente y a resultados,
  • Manejo de personal
  • Liderazgo

Idiomas

  • Inglés Nivel 2-Básico

Licencias y Certificados

  • Tarjeta de Salud Vigente

Software o Herramientas

  • Equipo Mayor y Menor de Cocina
  • Excel Intermedio
  • Paquetería Office Intermedia
  • Sistemas de Control de Inventarios

Experiencia Laboral en años/meses

4 años

Experiencia Laboral en áreas

En áreas de Alimentos y Bebidas o afín

  • Chef de Partie Hxm

    hace 4 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Chef de Partie HXM**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**- Técnico Superior Universitario en Gastronomía**Conocimientos**- Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana,- Planificación de Menús y desarrollo de recetas,- Costos de producción,- Administración de presupuestos,- Certificación Cristal y Distintivo...

  • Chef de Partie Hxm

    hace 12 horas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Chef de Partie HXM **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Técnico Superior Universitario en Gastronomía **Conocimientos** - Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana, - Planificación de Menús y desarrollo de recetas, - Costos de producción, - Administración de presupuestos, - Certificación Cristal y...

  • Chef de Restaurante de Autor Hxm

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Chef de Restaurante de Autor HXM- **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**-- Técnico Superior Universitario en Gastronomía**Conocimientos**--- Gastronomía Internacional y técnicas de Cocina de Vanguardia con acento en Cocina Mexicana- Planificación de Menús y desarrollo de recetas- Costos de producción- Administración de...

  • Chef de Restaurante de Autor HXM

    hace 16 horas

    , Playa del Carmen, QRoo., México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Chef de Restaurante de Autor HXMVen a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gustaEscolaridadTécnico Superior Universitario en GastronomíaConocimientosGastronomía Internacional y técnicas de Cocina de Vanguardia con acento en Cocina MexicanaPlanificación de Menús y desarrollo de recetasCostos de producciónAdministración de presupuestosConocimiento de...

  • Sous Chef Ejecutivo Jr. HXM

    hace 1 semana

    , Playa del Carmen, QRoo., México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Sous Chef Ejecutivo Jr. HXMVen a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gustaEscolaridadLicenciatura en Gastronomía o TurismoConocimientosGastronomía Internacional con acento en Cocina MexicanaPresentación Barra de EspecialidadesPlaneación de Menús y BanquetesServicio de Excelencia AAACristalDistintivo HMantenimiento preventivo y correctivo de las...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Chef de Partie**:- Ubicación: Hyatt Vivid Playa del Carmen- Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX, 77710- Fecha: 12 jun. 2025¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera...

  • Chef de Partie

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Chef de partie**: - Ubicación: Hyatt Vivid Playa del Carmen - Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX, 77710 - Fecha: 20 sep. 2025 ¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una...

  • Chef de Partie

    hace 12 horas

    Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Chef de Partie**:- Ubicación: Hilton Playa del Carmen- Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX, 77710- Fecha: 9 abr. 2025¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que...

  • Chef de Partie de Pastelería

    hace 4 semanas

    Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Chef de Partie Pastelería en Grand Palladium Riviera Maya.**FUNCIONES DEL PUESTO**:- Capacitar al personal constantemente.- Coordinar al...

  • Chef de Partie de Pastelería

    hace 2 días

    Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Chef de Partie Pastelería en Grand Palladium Riviera Maya. **FUNCIONES DEL PUESTO**: - Capacitar al personal constantemente. - Coordinar al...