Supervisor de Cocina

hace 2 semanas

Benemérito de las Américas, México Sociedad Operadora Laboral SA de CV A tiempo completo

Grupo AGROTROPICO

SUPERVISOR DE COCINA

Función principal

  • Coordinar la ejecución del menú establecido, garantizando el cumplimiento de porciones y estándares de calidad.
  • Solicitar los insumos necesarios para cumplir con las raciones previstas en el plan semanal.
  • Supervisar la elaboración de los alimentos y porciones, enfatizando la calidad e higiene.
  • Verificar la recepción y almacenamiento adecuado de insumos, asegurando la correcta rotación y conservación de los alimentos.
  • Dirigir y supervisar al equipo de cocina para mantener eficiencia operativa y un ambiente de trabajo ordenado.
  • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad en la preparación y manipulación de alimentos.
  • Monitorear el uso adecuado de los utensilios y equipos de cocina, reportando necesidades de mantenimiento o reposición.
  • Fomentar el cumplimiento del código de ética y valores de "EL PATRÓN" en su equipo de trabajo.
  • Brindar apoyo en la capacitación del personal en buenas prácticas de higiene, seguridad y procesos de cocina

Requisitos:

  • Ing. En alimentos, gastronomía o afín.

  • Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita

  • Disponibilidad de cambio de residencia al municipio de Benemérito de las Américas, Chiapas.

Ofrecemos:

· Sueldo fijo

· Vales de despensa

· Fondo de ahorro

· IMSS

· Infonavit/Fonacot

· Hospedaje y alimentación

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $15, $19,000.00 al mes

Beneficios:

  • Caja de ahorro
  • Uniformes gratuitos
  • Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Benemérito de las Américas, México Sociedad Operadora Laboral SA de CV A tiempo completo

    **SOCIEDAD OPERADORA LABORAL SOLICITA**: **SUPERVISOR DE COCINA** **Función principal** Definir los menús, supervisar la elaboración de los alimentos y porciones, enfatizando la calidad e higiene, solicitar los insumos necesarios para cumplir con las raciones previstas en los planes de alimentación; - Solicitar los insumos necesarios para cumplir con...

  • Labores / Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Las Américas, México Clínica de la Mente S. De R. L. De C.V. A tiempo completo

    **LABORES DE COCINA EN RESTAURANTE DE GUADALAJARA** EN COLABORACIÓN CON NUESTRA EMPRESA HERMANA Y POR APERTURA, EN **MANUBA** TE ESTAMOS BUSCANDO!!! BUSCAMOS AYUDANTE EN LABORES DE COCINA PARA RESTAURANTE **"MANUBA"**EN GUADALAJARA **CONDICIONES**: - Lunes a domingo (1 descanso semanal) - Jornada 48 hrs. semanales **OFRECEMOS**: - Incrementos salariales...

  • Supervisor de Produccion

    hace 3 semanas

    Benemérito de las Américas, México Sociedad Operadora Laboral SA de CV A tiempo completo

    Grupo AGROTROPICO solicita un **SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN, **para coordinar las labores de producción en el proceso de extracción de aceite en una planta extractora.**Funciones principales**: Supervisar el proceso de producción en planta extractora de aceite, verificando la calidad de los procesos, el buen estado de la maquinaria y las labores a realizar...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días

    San Miguel de Allende, México JEFE DE COCINA A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita**JEFE DE COCINA****Requisitos**:- Preparatoria terminada- Experiência de 3 a 5 años como jefe de cocina o cocinero A- Realizar ordenes de pedido de alimentos.- Solicita las órdenes a cada cocinero de línea para su preparación- Capaz de leer los tickets del menú**ACTIVIDADES**:- Solicita las órdenes a...

  • Supervisor

    hace 2 días

    Las Américas, México sgl servicios de gestoria legales y de asistencia A tiempo completo

    SGL, Servicios. Solicita supervisor de Gestoría Vehicular, control de expediente de unidades, integración de expedientes, gestor de trámites vehiculares, seguimiento de siniestros, toma de decisiones, revisión de flotillas, gestión de vehículos por ruta, supervisión de personal. Requerimientos - Educación mínima: Educación superior Licenciatura...

  • Supervisor de Cocina

    hace 4 días

    Ciudad de México Hipnos&Hermes A tiempo completo

    Supervisor de Cocina Sexo indistinto Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, AyB o afín Disponibilidad para moverse a diferentes sucursales Experiência Más de un año como Supervisor de Cocina o Cocinero A Verificar la elaboración de preparaciones de platillos de menú institucional. Verificar el montaje de los alimentos Revisar recetas y...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días

    San Miguel de Allende, México JEFE DE COCINA A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **JEFE DE COCINA** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 5 años como jefe de cocina o cocinero A - Realizar ordenes de pedido de alimentos. - Solicita las órdenes a cada cocinero de línea para su preparación - Capaz de leer los tickets del menú **ACTIVIDADES**: - Solicita...

  • Supervisor de Cocina

    hace 3 semanas

    Villa de Alvarez, México LOS MOLCAJETES DE VILLA A tiempo completo

    Buscamos un Supervisor de Cocina que sea la cabeza y cocinero principal en el área de cocina.**Responsabilidades y funciones**:- Preparación de alimentos en cocina.- Velar y asegurar el orden, seguridad e higiene de su área en todo momento.- Coordinar a su equipo de trabajo para garantizar la correcta preparación de los alimentos.- Realizar las...

  • Supervisor de Cocina

    hace 4 días

    Ciudad de México Hipnos&Hermes A tiempo completo

    Supervisor de CocinaSexo indistintoEscolaridad: Licenciatura en Gastronomía, AyB o afínDisponibilidad para moverse a diferentes sucursalesExperiênciaMás de un año como Supervisor de Cocina o Cocinero AVerificar la elaboración de preparaciones de platillos de menú institucional.Verificar el montaje de los alimentosRevisar recetas y gramaje de las...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 semanas

    Lomas de Guevara, México Cascabel cocina de humo A tiempo completo

    Restaurante de cocina mexicana contemporánea solicita Auxiliar de Cocina.Indispensable saber trabajar bajo presión, conocimiento en técnicas de cocina mexicana y experiência mínima de 2 años en el puesto.Tareas a realizar: producción, preparación de alimentos para el servicio del restaurante, comida de personal, limpieza diaria y a profundidad de la...