Gerente de Restaurante

hace 17 horas


Quintana Roo, México Secrets Resorts A tiempo completo

Secrets Moxché Playa Del Carmen

Ubicación: Playa del Carmen

Descripción del empleo

Garantizar la operación exitosa y eficiente el centro de consumo asignado, cumpliendo con los protocolos y satisfacción del huésped.

Experiencia y aptitudes deseadas

Funciones y Responsabilidades Principales

  • Supervisar el funcionamiento diario de restaurante asignado.
  • Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, presentación, higiene y seguridad alimentaria.
  • Dar seguimiento a quejas de huéspedes de forma proactiva y profesional.
  • Garantizar el cumplimiento de estándares AAA, Forbes, Cristal, Distintivo H y Preferred by Nature.
  • Asegurar el cumplimiento de objetivos.
  • Supervisar, entrenar y motivar al personal.
  • Evaluar el desempeño, necesidades de formación y promover el desarrollo de talento.

Requisitos Indispensables

  • Experiencia mínima de 2 años en la posición en hoteles de alto perfil Todo Incluido.
  • Inglés conversacional avanzado.
  • Experiencia en "AAA" 5 - 4 Diamantes, programa Cristal, Distintivo H y Preferred by Nature y Forbes.
  • Cultura del vino (deseable).

Formación Académica

  • Licenciatura en Turismo, Gastronomía, Administración o Afín.

Habilidades y Competencias

  • Administración de personal.
  • Excelente actitud y liderazgo.
  • Trabajo en equipo y comunicación asertiva.
  • Proactividad e iniciativa.
  • Habilidad para conciliar y tolerancia a la frustración.
  • Flexibilidad y adaptabilidad.
  • Orientado al cumplimiento de objetivos.

  • Gerente de Restaurantes

    hace 14 horas


    Quintana Roo, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Gerente de Restaurantes & Bares para unirse a nuestro equipo de R&B , pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as). Tenemos presencia en 35 países y nuestras...

  • Jefe de Restaurantes

    hace 2 semanas


    Quintana Roo, México ISPROX A tiempo completo

    Desde ISPROX, estamos buscando al próximo jefe de restaurantes, para una cadena importante de servicio hotelero AAA. ¡Postulate para pertenecer a la cadena más importante a nível internacional de lujo! **Misión**:Coordinar el departamento de restaurantes, verificando la total consecución de los estándares de servicio, con la finalidad de dar la mayor...


  • Quintana Roo, México Gerente de Tienda reatail A tiempo completo

    Buscamos talento para el área de Almacén I Krispy Kreme Cumbres CancúnMantener la estación de trabajo limpia, organizada y correctamente abastecida con materia prima e insumos.Reportar de forma inmediata cualquier desviación, falla o incumplimiento a las normas establecidas al gerente de turno o gerente de tienda.Participar activamente en la recepción...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Cumplir el presupuesto de ingresos de los centros de consumo; resturantes; bares; room service; minibar. Responsable de la publicacidad de los restaurates y bares para aumentar clientes locales. Cumplir con los estandares de servicio de Prometeo y Forbes. Administración de costos de bebidas; gastos y nomina de servicio (capitanes;...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Cumplir el presupuesto de ingresos de los centros de consumo; resturantes; bares; room service; minibar. Responsable de la publicacidad de los restaurates y bares para aumentar clientes locales. Cumplir con los estandares de servicio de Prometeo y Forbes. Administración de costos de bebidas; gastos y nomina de servicio (capitanes;...


  • Isla Mujeres, Quintana Roo, México SLS Playa Mujeres A tiempo completo

    Supervisar, coordinar y asegurar el correcto funcionamiento del servicio en el restaurante asignado, garantizando una experiencia excepcional a los huéspedes. Ser el enlace directo entre el personal operativo (meseros, hostess, runners) y la gerencia del restaurante, liderando con el ejemplo en estándares de servicio, atención al cliente, presentación y...


  • Quintana Roo, México Hotel Quinto Sol A tiempo completo

    Gerente de AYB, Isla de Holbox. Q.Roo**Descripción completa del empleo****Principales Responsabilidades/ Propósito del Puesto**:Maneja, ordena y organiza toda el área de A Y B incluyendo restaurantes, servicio habitaciones, bares y banquetes, para mantener los más altos estándares de calidad y servicio para maximizar los beneficios, incrementar las...


  • Quintana Roo, México Posadas A tiempo completo

    Enviar candidatura ahora »Fecha:22 ene. 2026Ubicación:Quintana Roo, MXEmpresa:grupoposadp2Misión del PuestoCumplir el presupuesto de ingresos de los centros de consumo; resturantes; bares; room service; minibar. Responsable de la publicacidad de los restaurates y bares para aumentar clientes locales. Cumplir con los estandares de servicio de Prometeo y...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Misión del PuestoCumplir el presupuesto de ingresos de los centros de consumo; resturantes; bares; room service; minibar. Responsable de la publicacidad de los restaurates y bares para aumentar clientes locales. Cumplir con los estandares de servicio de Prometeo y Forbes. Administración de costos de bebidas; gastos y nomina de servicio (capitanes; meseros)...


  • Quintana Roo, México Twin Peaks Restaurants A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo y se parte de Twin Peaks México. Twin Peaks México solicita GERENTE DE PISO **Requisitos**: - Licenciatura terminada en Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía o afín. - Experiência de 5 años en Casual Dinning - Inglés Intermedio - Disponibilidad de horario - No vivir a más de 1 hora - Orientado a resultados,...