Chef de Unidad/ Ejecutivo
hace 1 semana
En nuestro restaurante Fine Dinig, estamos buscando un Chef creativo y organizado para liderar la cocina, garantizar la calidad de nuestros platillos, correcta elaboración y supervisar al equipo.
Responsabilidades:
- Hacer pedidos semanales de acuerdo a las políticas de la empresa (Presupuesto autorizado por corporativo)
- Supervisión de procesos de cocina y estándares de calidad.
- Desarrollar, costeo y recetario del menú
- Capacitación y liderazgo del equipo de cocina.
- Confirmar que los proveedores cumplan con la calidad establecida para el restaurante. (Angus, Wayu Cross y Prime
- Conocimiento total de la carta de vinos para poder marinar con los cortes
- Implementar nuevos estándares o nuevas recetas conforme a un análisis de ventas.
Requisitos:
- Licenciatura en Gastronomía o afín.
- Experiencia mínima de 2 a 3 años en cocina profesional.
- Conocimiento en técnicas culinarias y normas de higiene.
- Habilidades de liderazgo y organización.
- Manejo de Sistema Operativo Wansoft
- Dominio de hornos industriales y artesanales
- Distintivo H
Ofrecemos:
- Sueldo libre de $16,000 a $18,000 mensual
- Crecimiento profesional.
- Prestaciones de Ley
ZONA CDMX: ROMA NORTE
Si la vacante es de tu interés postúlate por este medio o manda WhatsApp al
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $16, $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Pregunta(s) de postulación:
- Menciona tu edad y en que zona de CDMX vives ...
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef de Unidad
hace 4 días
Ciudad de México, Ciudad de México Amarone A tiempo completoGrupo Restaurantero Solicita CHEF DE UNIDAD REQUISITOS:Edad: 27 a 35 añosSexo: FemeninoEscolaridad: Licenciatura en Alimentos, Lic. en Gastronomía, Chef Ejecutivo o afín.Zona de Trabajo: GuadalajaraDisponibilidad: De de horarioExperiencia:- 5 años comprobables en restaurantes italianos de prestigio- Amplios conocimientos en cocina Internacional con...
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Chef Ejecutivo
hace 5 días
Ciudad de México, Ciudad de México Amarone A tiempo completoImportante grupo Restaurantero con presencia a nivel nacional en Guadalajara, León y Queretaro: CHEF DE UNIDAD Requisitos:Escolaridad: Licenciatura en Alimentos, Lic. en Gastronomía, Chef Ejecutivo o afín.Idiomas: No es indispensableZona de Trabajo: GuadalajaraDisponibilidad: De de horarioExperiencia:- 6 años comprobables en restaurantes italianos de...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Four Points by Sheraton Roma A tiempo completoHotel Four Points by Sheraton Colonia Roma CDMXEsta en búsqueda de tu talento como Chef EjecutivoObjetivo:Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos, logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Cumpliendo las expectativas del...
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Chef de unidad
hace 2 días
Ecatepec de Morelos, México TABARES COMEDORES A tiempo completoTABARES COMEDORESSomos una empresa mexicana, especializada en brindar experiencias en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies.La posición es de Chef , Las actividades a realizar...
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Chef de Unidad
hace 1 semana
Naucalpan de Juárez, México BROKMALIFAN S.A DE C.V A tiempo completoEn nuestro restaurante Fine Dinig, estamos buscando un Chef de Unidad para garantizar la calidad de nuestros platillos, correcta elaboración y supervisar al equipo.Responsabilidades:Hacer pedidos semanales de acuerdo a las políticas de la empresa (Presupuesto autorizado por corporativo)Supervisión de procesos de cocina y estándares de...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Naucalpan de Juárez, México WorkBox A tiempo completoEsta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa WORKBOX en Naucalpan de Juárez, Estado de MéxicoChef Ejecutivo Restaurante de Cocina EspañolaUbicación: Ciudad de MéxicoSueldo: $30,000 netos + propinasHorario: Tiempo completoPrestaciones: De leyDescripción del puesto:Restaurante reconocido de cocina española busca un Chef Ejecutivo...
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Chef repostero
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México LE VOLEE A tiempo completoChef Repostero – Empresa de BanquetesDescripción del puestoBuscamos un Chef Repostero creativo, detallista y altamente organizado para unirse a nuestro equipo de banquetes. Este rol es fundamental para garantizar experiencias memorables a nuestros clientes mediante la elaboración de postres de alta calidad, presentaciones impecables y propuestas...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 5 días
Ciudad de México, Ciudad de México Amarone A tiempo completoImportante grupo Restaurantero con presencia a nivel nacional en Guadalajara, León y Queretaro: Requisitos:Escolaridad: Licenciatura en Alimentos, Lic. en Gastronomía, Chef Ejecutivo o afín.Idiomas: No es indispensableZona de Trabajo: GuadalajaraDisponibilidad: De de horarioExperiencia:- 6 años comprobables en restaurantes italianos de prestigio- Amplios...
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Chef operativo
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México GRUPO GASTRONOMICO DE LA PAZ A tiempo completoPor crecimiento Creperie de la Paix solicita:Chef OperativoFunciones:Revisión de recetasCosteo de producciónManejo de producciónOrganizar al personalSupervisar envíos de producción a unidadesPreparación de Salsas y sopas.Con conocimientos en repostería (pan de elote, panque de platano, etc.)Preparación de PatoInventarios mensuales y anuales.Se...
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Chef Restaurantero Grupo Peltre
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Atraccion Talento Restaurantero A tiempo completo** Peltre, una reconocida cadena de restaurantes especializados en Restaurante Cafetería Gourmet Lonchería, está en búsqueda de Chefs de Restaurante Cafetería para unirse a nuestro equipo en crecimiento.Bajo la supervisión de la Gerencia General, el/la Chef será responsable de garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente en uno de...