Sous Chef

hace 2 semanas

Álvaro Obregón CDMX, México Logrand Entertainment Group A tiempo completo

En Casino Jubilee nos encontramos en búsqueda de nuestro futuro Sous Chef.

Lo que te hará un gran postulante:

  • Experiencia mínima de 3 años en la misma posición, fine dinning o especialidad.
  • Licenciatura en Gastronomia
  • Inglés intermedio-Avanzado
  • Experiencia en cadena de restaurantes o comida rápida.

Conocimientos indispensables con los que debes contar:

  • Conocimientos técnicos de cocina.
  • Manejo higiénico de alimentos.
  • Manejo de equipo de cocina.
  • Manejo de productos químicos de cocina.
  • Control de merma y desperdicio.
  • Sistemas de A y B
  • Proteccion civil

¿Cuáles serán las funciones que desempeñarás?

  • Controlar y supervisar la elaboracion de recetas de alimentos y bebidas a través de los procedimientos y estándares de calidad para cumplir en tiempo y forma con los requerimientos de nuestros clientes.
  • Supervisar y coordinar los procedimientos generales para la operación del área, a través de los mecanismos de control con el fin de cumplir los lineamientos de calidad de la empresa.
  • Coordinar y apoyar al personal a su cargo para garantizar la ejecución de los procesos y sistemas de trabajo realizadas en las secciones de preparación, manipulación y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a las normas de calidad.
  • Asegurar y mantener la integridad del inventario de insumos, ingredientes, materiales, equipo menor y utensilios desde la requisición, surtido, manejo, uso correcto y adecuado, tanto en las áreas de cocina como en los bares.
  • Desarrollar e implementar mejoras en los procesos operativos y administrativos del área para contribuir con los objetivos de A y B.

Los beneficios que obtendrás con nosotros:

  • Salario mensual bruto de $20,005.00
  • Prestaciones de ley
  • Cotización 100% al IMSS
  • Vales de despensa del 10%
  • Caja de ahorro
  • Fondo de ahorro
  • Seguro de vida
  • Aguinaldo de 20 días
  • Comedor subsidiado

Si cumples con el perfil, no lo dudes y postulate o envía tu CV al Te estamos buscando

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $20,000.00 al mes

Beneficios:

  • Caja de ahorro
  • Seguro de vida
  • Uniformes gratuitos
  • Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Álvaro Obregón, México Gestión Integral de Recursos humanos A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Gestión Integral de Recursos humanos en Álvaro Obregón, Ciudad de México**: Buscamos SOUS CHEF **Requisitos**: - 3 a 5 años de experiência mínima en el puesto Experiência en restaurantes Fine dining (INDISPENSABLE) - Vocabulario técnico A&B - Manejo de proteínas - Manejo de costos - Conocimiento en distintivo H -...

  • Sous Chef

    hace 5 días

    Álvaro Obregón, México ROXANA A tiempo completo

    CGS Somos una empresa dedicada a brindar soluciones de calidad enfocadas al reclutamiento de personal. Nos encontramos en la búsqueda de personal para nuestra consultoría**Sous Chef****¿Qué necesitas?**Escolaridad: Técnico de bebidas y alimentosConocimiento en inventarios de cocina.**¿Qué te ofrecemos?**Sueldo: $14,000 a $15,000 libres...

  • Sous Chef Francés

    hace 2 semanas

    Álvaro Obregón, México Talent meeting A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Talent meeting en Álvaro Obregón, Ciudad de México**:mportante Club deportivo al sur de la Ciudad de México, solicita **Sous Chef Francés****Requisitos**:- Conocimientos en gastronomía Francesa / Mexicana- Conocimiento en cocina internacional, experiência mínima 2 años (en diferentes estilos de cocina)- Experiência en...

  • Sous Chef

    hace 6 días

    Álvaro Obregón, México Logrand Entertainment Group A tiempo completo

    En **Casino Jubilee** nos encontramos en búsqueda de nuestro futuro **Sous Chef**. **Lo que te hará un gran postulante**: - Experiência mínima de 3 años en la misma posición, fine dinning o especialidad. - Licenciatura en Gastronomia - Inglés intermedio-Avanzado - Experiência en cadena de restaurantes o comida rápida. **Conocimientos...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    , Colonia Polanco, CDMX, México SANTINO polanco A tiempo completo

    Las funciones principales del Sous Chef:ProduccionSupervicion de los cocineros a su cargo.Controles de insumosLista de asistencia.Trabajo en equipo.Manejo de stress.Adaptacion.Limpieza y supervicion de las areas.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $14, $16,000.00 al mesBeneficios:Descuento de empleadosLugar de trabajo: Empleo...

  • Sous Chef

    hace 2 días

    06700, Ciudad de México, CDMX BRICK HOTEL A tiempo completo

    Brick hotel, exlusivo hotel ubicado en la Col. Roma Busca tu talento como**:SOUS CHEF** **Experiência** - Edad: 32-45 años - Escolaridad: Técnico o Lic. en gastronomia o a fin - 3 años de experiência en hotel-restaurante fine dinining - Experiência en preparación de alimentos para eventos (deseable) - Experiência en la preparación de la cocina...

  • Sous Chef CORPORATE

    hace 16 horas

    Colonia Lomas de Chapultepec, CDMX, México Grupo Antena Social A tiempo completo

    Empresa líder en el mercado de Servicios Integrales esta buscando TU talento, para que te integres a nuestro equipo como:Sous Chef Comedor CorporativoZona para Laborar: Lomas de Chapultepec / Prado Norte.Horario: Lunes a Viernes de 07:00 am a 17:00 pmPerfil deseado: Lic. Gastronomía/ Administración de empresas Turísticas o Afin.Necesario: Nivel de INGLES...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    , Santa Cruz Atoyac, CDMX, México HOTELERA CENTRO HISTÓRICO S.A DE C.V A tiempo completo

    HOTEL HOLIDAY INN PLAZA UNIVERSIDAD, está en búsqueda de GRANDES TALENTOS COMO TU, para la posición de "Sous Chef", y unirse a nuestro equipo. Buscamos a alguien que cuente con experiencia Hotelera. Si cuentas con ello, esta puede ser la oportunidad para tiHABILIDADESMANEJO DE COCINA FRIA Y CALIENTECONOCIMIENTO EN DISTINTIVO H Y MANEJO DE QUIMICOSMANEJO...

  • Sous Chef

    hace 5 días

    Cuauhtémoc, CDMX, México MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. en Roma -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Restaurante Fine Dining restaurante especializado solicita por crecimiento: Sub Chef Nocturno 28-38 años (es requisito) Ofrecemos: Sueldo base (_catorce mil libres_) + comedor gratuito + prestaciones de ley + 50% descuento en...

  • Sous Chef Comedor Corporativo

    hace 2 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, CDMX, México Grupo Antena Social A tiempo completo

    Empresa líder en el mercado de Servicios Integrales esta buscando TU talento, para que te integres a nuestro equipo como:Sous Chef en Comedor Industrial ( Catering and Coffe )Zona laboral: Lomas de ChapultepecDirección: C. Montes Urales , Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMXHorario laboral: Lunes a Viernes...