Chef de partie

hace 6 días

Bahía de Bandera Brazil, México Grupo Mayan A tiempo completo


Buscamos un Chef de Partie para incorporarse a nuestro equipo en Grupo Vidanta (Grupo Mayan).

Si tienes experiencia en cocina de alta calidad y te apasiona liderar un equipo de talentos culinarios, esta es tu oportunidad.

Como Chef de Partie, serás responsable de supervisar y ejecutar la preparación de platos en nuestro comedor, garantizando la excelencia en cada detalle.

Deberás tener un profundo conocimiento en Certificación Cristal y Distintivo H para mantener los altos estándares de calidad en nuestra cocina.

Además, es fundamental que tengas experiencia en manejo de personal, ya que serás el responsable de dirigir y motivar a tu equipo para lograr los mejores resultados.

Tu conocimiento en tema de inventarios, manejo de mermas y temperaturas al igual las técnicas culinarias avanzadas será crucial para asegurar la calidad y la frescura de cada plato.

También buscamos un candidato con ingles básico - intermedio, ya que puede ser necesario interactuar con clientes internacionales y colaborar con proveedores extranjeros.

Si tienes pasión por la cocina y deseas desarrollar tu carrera en un entorno de alta cocina, te invitamos a unirte a nuestro equipo.

Ofrecemos un ambiente de trabajo desafiante y enriquecedor, donde tu creatividad y habilidades serán valoradas y recompensadas.

Aporta tu talento y forma parte de una experiencia culinaria única en Grupo Vidanta (Grupo Mayan).



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  • Chef de Partie Comedor

    hace 6 días

    Bahía de Bandera, Brazil, México Grupo Mayan A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Partie para incorporarse a nuestro equipo en Grupo Vidanta. Si tienes experiencia en cocina de especialidades y te apasiona liderar y trabajar en equipo, esta oportunidad es para ti. En este rol, serás responsable de ejecutar y supervisar la preparación de platos especiales siguiendo recetarios formato estándar. Deberás interpretar...

  • Chef de Partie Comedor de colaboradores

    hace 6 días

    Bahía de Bandera, Brazil, México Grupo Mayan A tiempo completo

    En Grupo Vidnata, somos una empresa líder en la hotelería, comprometidos con brindar experiencias excepcionales a nuestros clientes y colaboradores. Nuestro comedor interno es un espacio clave para el bienestar de nuestro equipo, y buscamos al mejor talento para seguir elevando la calidad de nuestra cocina.REQUISITOS:Escolaridad: Técnico en Gastronomía,...

  • Chef de Partie

    hace 2 días

    Jojutla de Juárez, México JARDINES DE MEXICO A tiempo completo

    Establecer los tiempos de elaboración de producción para otorgar tiempos y movimientos al Sous chef.Coordinar a los cocineros y dar la instrucción de lo que se va a cocinar.Informar al Chef de restaurante de posibles desviaciones de los cálculos de insumos para producción.Organizar la línea de producción, limpieza de cámaras y estantesVerificar la...

  • Chef de Partie

    hace 2 días

    Jojutla de Juárez, Mor., México JARDINES DE MEXICO A tiempo completo

    Establecer los tiempos de elaboración de producción para otorgar tiempos y movimientos al Sous chef. Coordinar a los cocineros y dar la instrucción de lo que se va a cocinar. Informar al Chef de restaurante de posibles desviaciones de los cálculos de insumos para producción. Organizar la línea de producción, limpieza de cámaras y...

  • Chef de restaurante

    hace 6 días

    Bahía de Bandera, Brazil, México Grupo Mayan A tiempo completo

    En Grupo Vidnata, somos una empresa líder en la hotelería, comprometidos con brindar experiencias excepcionales a nuestros clientes y colaboradores. Nuestro comedor interno es un espacio clave para el bienestar de nuestro equipo, y buscamos al mejor talento para seguir elevando la calidad de nuestra cocina.REQUISITOS:Escolaridad: Técnico en Gastronomía,...

  • Chef De Partie

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, México Ruth Gomez A tiempo completo

    **¡GRUPO SONORA GRILL SAN MIGUEL DE ALLENDE!****Estamos en búsqueda de tú talento como**:**Chef de Partie**_**.**_- **Auxiliar de Repostería.**_**Ofrecemos**:- Se ofrece salario base.- Horario accesible.- Comida completa sin costo.- Prestaciones de ley (seguro social, aguinaldo, vacaciones, INFONAVIT).- Crecimiento y desarrollo...

  • Chef de Partie

    hace 1 semana

    Ciudad de México Bencomo A tiempo completo

    Importante Restaurante de comida mexicana contemporánea, está buscando nuevo talento como: Chef de Partie - Ofrecemos:_ Sueldo bruto mensual $10,000- $11,000.00 Prestaciones de ley Contratación directa con la empresa Servicio de comedor - Requisitos:_ Bachillerato Experiência mínima de 3 años Experiência en Fine Dining, Norma 251 Vivir cerca de la...

  • Lider de Línea Parrilla

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s Plaza Oasis Coyoacán**:**Solicita Líder de Parilla (Chef de Partie)****(La vacante NO es como Sous Chef /Chef de unidad, postularse unicamente si la ubicación y rango salarial es de tu interés.**Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos**Requisitos**:Minimo 1 año en funciones como Líder...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Ciudad de México HOTEL BELAIR UNIQUE CDMX - WTC & HOTEL BELAIR BUSINESS CDMX - WTC A tiempo completo

    _**DHotel BelAir Unique CDMX - WTC & Hotel BelAir Business CDMX - WTC**_Se encuentran en búsqueda de:- **Chef de Partie**_**Requisitos**:Sexo: IndistintoEdad: 25 a 35 añosExperiência: 2 a 3 años en puesto similar (preferentemente hotelería)Escolaridad: Licenciatura o carrera técnica en gastronomía o a fin**Indispensable contar con disponibilidad de...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Mondrian A tiempo completo

    **Descripción de la empresa**Mondrian Mexico City Condesa, con un diseño fascinante y una gastronomía deliciosa, representa la energía de Ciudad de México, un crisol de culturas. El hotel, con una ubicación perfecta entre dos barrios fascinantes, le hará viajar a un cuento de hadas cultural moderno. Las 183 habitaciones y suites, con luz natural,...