Chef de partie
hace 6 días
Buscamos un Chef de Partie para incorporarse a nuestro equipo en Grupo Vidanta (Grupo Mayan).
Si tienes experiencia en cocina de alta calidad y te apasiona liderar un equipo de talentos culinarios, esta es tu oportunidad.
Como Chef de Partie, serás responsable de supervisar y ejecutar la preparación de platos en nuestro comedor, garantizando la excelencia en cada detalle.
Deberás tener un profundo conocimiento en Certificación Cristal y Distintivo H para mantener los altos estándares de calidad en nuestra cocina.
Además, es fundamental que tengas experiencia en manejo de personal, ya que serás el responsable de dirigir y motivar a tu equipo para lograr los mejores resultados.
Tu conocimiento en tema de inventarios, manejo de mermas y temperaturas al igual las técnicas culinarias avanzadas será crucial para asegurar la calidad y la frescura de cada plato.
También buscamos un candidato con ingles básico - intermedio, ya que puede ser necesario interactuar con clientes internacionales y colaborar con proveedores extranjeros.
Si tienes pasión por la cocina y deseas desarrollar tu carrera en un entorno de alta cocina, te invitamos a unirte a nuestro equipo.
Ofrecemos un ambiente de trabajo desafiante y enriquecedor, donde tu creatividad y habilidades serán valoradas y recompensadas.
Aporta tu talento y forma parte de una experiencia culinaria única en Grupo Vidanta (Grupo Mayan).
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Chef de Partie Comedor
hace 6 días
Bahía de Bandera, Brazil, México Grupo Mayan A tiempo completoBuscamos un Chef de Partie para incorporarse a nuestro equipo en Grupo Vidanta. Si tienes experiencia en cocina de especialidades y te apasiona liderar y trabajar en equipo, esta oportunidad es para ti. En este rol, serás responsable de ejecutar y supervisar la preparación de platos especiales siguiendo recetarios formato estándar. Deberás interpretar...
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Chef de Partie Comedor de colaboradores
hace 6 días
Bahía de Bandera, Brazil, México Grupo Mayan A tiempo completoEn Grupo Vidnata, somos una empresa líder en la hotelería, comprometidos con brindar experiencias excepcionales a nuestros clientes y colaboradores. Nuestro comedor interno es un espacio clave para el bienestar de nuestro equipo, y buscamos al mejor talento para seguir elevando la calidad de nuestra cocina.REQUISITOS:Escolaridad: Técnico en Gastronomía,...
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Chef de Partie
hace 3 semanas
Jojutla de Juárez, México JARDINES DE MEXICO A tiempo completoEstablecer los tiempos de elaboración de producción para otorgar tiempos y movimientos al Sous chef.Coordinar a los cocineros y dar la instrucción de lo que se va a cocinar.Informar al Chef de restaurante de posibles desviaciones de los cálculos de insumos para producción.Organizar la línea de producción, limpieza de cámaras y estantesVerificar la...
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Chef de Partie
hace 2 semanas
Jojutla de Juárez, México JARDINES DE MEXICO A tiempo completoEstablecer los tiempos de elaboración de producción para otorgar tiempos y movimientos al Sous chef. Coordinar a los cocineros y dar la instrucción de lo que se va a cocinar. Informar al Chef de restaurante de posibles desviaciones de los cálculos de insumos para producción. Organizar la línea de producción, limpieza de cámaras y estantes Apoyo...
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Chef de Partie
hace 2 semanas
Jojutla de Juárez, México JARDINES DE MEXICO A tiempo completoEstablecer los tiempos de elaboración de producción para otorgar tiempos y movimientos al Sous chef.Coordinar a los cocineros y dar la instrucción de lo que se va a cocinar.Informar al Chef de restaurante de posibles desviaciones de los cálculos de insumos para producción.Organizar la línea de producción, limpieza de cámaras y estantesApoyo para...
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Chef de restaurante
hace 7 días
Bahía de Bandera, Brazil, México Grupo Mayan A tiempo completoEn Grupo Vidnata, somos una empresa líder en la hotelería, comprometidos con brindar experiencias excepcionales a nuestros clientes y colaboradores. Nuestro comedor interno es un espacio clave para el bienestar de nuestro equipo, y buscamos al mejor talento para seguir elevando la calidad de nuestra cocina.REQUISITOS:Escolaridad: Técnico en Gastronomía,...
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Chef de Partie Panadero/a
hace 2 semanas
Cuauhtémo, Brazil, México Grupo Archipiélago A tiempo completoARCHIPIÉLAGOSolicita por apertura chef de partie panadero/aZona a laborar: Roma NorteOfrecemos:Sueldo base netos: $14,000Prestaciones de leyPagos puntualesApoyo de útiles escolares y más beneficios¿Qué necesitamos de ti?2 año de experiencia como Chef de partie en panaderíaConocimiento de panadería y pasteleríaMétodo PEPSDistintivo HExperiencia...
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Lider de Línea Parrilla
hace 2 semanas
Ciudad de México Grupo Anderson's A tiempo completoEn Restaurante **Porfirio´s Plaza Oasis Coyoacán**:**Solicita Líder de Parilla (Chef de Partie)****(La vacante NO es como Sous Chef /Chef de unidad, postularse unicamente si la ubicación y rango salarial es de tu interés.**Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos**Requisitos**:- **Minimo 1 año en funciones como...
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Lider de Línea Parrilla
hace 2 semanas
Ciudad de México Grupo Anderson's A tiempo completoEn Restaurante **Porfirio´s Plaza Oasis Coyoacán**: **Solicita Líder de Parilla (Chef de Partie)** **(La vacante NO es como Sous Chef /Chef de unidad, postularse unicamente si la ubicación y rango salarial es de tu interés.** Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Requisitos**: - **Minimo 1 año en funciones...
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Chef de Partie
hace 1 semana
Ciudad de México HOTEL BELAIR UNIQUE CDMX - WTC & HOTEL BELAIR BUSINESS CDMX - WTC A tiempo completo_**DHotel BelAir Unique CDMX - WTC & Hotel BelAir Business CDMX - WTC**_ Se encuentran en búsqueda de: - **Chef de Partie**_ **Requisitos**: Sexo: Indistinto Edad: 25 a 35 años Experiência: 2 a 3 años en puesto similar (preferentemente hotelería) Escolaridad: Licenciatura o carrera técnica en gastronomía o a fin **Indispensable contar con...
