Sous Chef Ejecutivo

hace 1 día

Centro Área CDMX, México GRUPO MIRALTO A tiempo completo

SOUS CHEF

-Conocimiento en las diferentes áreas, estaciones y manejo de diversas herramientas o utensilios especializados de cocina.

-Preparar, cocinar y presentar alimentos siguiendo los estándares de calidad e imagen del restaurante, asegurando la higiene y seguridad de las estaciones de trabajo.

-Atender las diferentes problemáticas que se presenten en el área de Cocina.

  • Responsable de la gestión y supervisión de las operaciones diarias de la cocina. Tanto tareas administrativas como operativas culinarias; supervisión y manejo de personal, planificación de menús, la creación de recetas y la gestión del inventario, entre otras.

REQUISITOS:

-Edad 18 a 45 años

-Tiempo de traslado no mayor a 1 hr 30 min

-Experiencia comprobable mínima de 3 años en servicio FINE DINNING*

-Acostumbrado a trabajar bajo presión, enfocado a resultados, dinámico, proactivo con habilidades de comunicación efectiva.

OFRECEMOS:

-Salario Base + Propinas

-Atractivo esquema de propinas

-Prestaciones de Ley y Superiores

-Uniformes sin costo

-Viajes de incentivo

-Excelente ambiente laboral

-Amplias posibilidades de crecimiento profesional y económico.

CRECE CON NOSOTROS Y COMIENZA A LABORAR

Interesados postularse por este medio ó para ser atendidos de forma más directa, agendar entrevista enviando CV al con la Lic. Fernanda Quero Recursos Humanos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $20,000.00 al mes

Beneficios:

  • Aumentos salariales
  • Descuento de empleados
  • Descuento de gimnasio
  • Descuentos y precios preferenciales
  • Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Centro, México El Refectorio de Santo Domingo A tiempo completo

    En _El Refectorio de Santo Domingo_ buscamos a un _SOUS CHEF_ apasionado por la gastronomía mediterránea, responsables y comprometido con ofrecer platillos de alta calidad. Buscamos a alguien que comprenda que la cocina es una forma de restaurar y conectar con los demás, y que deseen formar parte de un equipo que valora el sabor, la presentación y el...

  • sous chef

    hace 1 día

    , Centro (Área ), CDMX, México GRUPO MIRALTO A tiempo completo

    RESTAURANTE TERRAZA 56 ubicado en la Torre Latinoamericana, por expansión solicita personal para laborar:SOUS CHEF-Conocimiento en las diferentes áreas, estaciones y manejo de diversas herramientas o utensilios especializados de cocina.-Preparar, cocinar y presentar alimentos siguiendo los estándares de calidad e imagen del restaurante, asegurando la...

  • Sous Chef Ejecutivo de lunes a domingo con descanso entre semana, horario de tarde madrugada

    hace 6 días

    , Centro (Área ), CDMX, México Tenampa Internacional A tiempo completo

    Responsabilidades y funciones principalesA. Funciones operativas· Dirigir el funcionamiento diario de la cocina junto con el Chef Ejecutivo· Coordinar la producción, tiempos de salida, montaje y servicio de platillos· Asegurar que se cumplan estándares de sabor, temperatura y presentación· Resolver imprevistos operativos y redistribuir tareas según...

  • Sous Chef Parrillero

    hace 4 semanas

    Mérida Centro, México Grupo Querreke A tiempo completo

    SOUS CHEF PARRILLERO / CHEF PARRILLEROespecialidad en parrilla al carbon, cortes de carneoportunidad de crecimiento:conozca de preparacion de pizzas, hamburguesas y cortes de carne.conozca de inventarios, control y registro de mermas, pedidos, compras, nimimos y maximos de almacen, trato y manejo de proveedores.deseable conozca soft...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Mérida Centro, México Grupo Hotelero Habita A tiempo completo

    Somos parte del equipo de Atracción de Talento de _Grupo Hotelero Habita_, y te hacemos una cordial invitación a unirte a nuestro equipo para la apertura de nuestro próximo hotel ubicado en la **Colonia Centro, Mérida, Yucatán.**Estamos en busca de colaboradores interesados en el puesto _**Sous Chef.**_**Objetivo del puesto**: Preparar los platillos...

  • Sous Chef

    hace 1 día

    , Juárez, CDMX, México RESTAURANTE PORFIRIOS OASIS A tiempo completo

    TERRAZA RESTAURANTE SOLICITA:"SOUS CHEF DE UNIDAD"Zona a laborar: TOLEDO (Saliendo del Metro Sevilla)Requisitos:-Disponibilidad para rolar turnos.-Licenciatura en gastronomía. (pasante o titulado)-Manejo de computadora (Excel básico, Correo electrónico, reportes, etc)-Realización de inventarios.-Manejo de personal (11 personas)-Comida...

  • Sous Chef CORPORATE

    hace 5 días

    Colonia Lomas de Chapultepec, CDMX, México Grupo Antena Social A tiempo completo

    Empresa líder en el mercado de Servicios Integrales esta buscando TU talento, para que te integres a nuestro equipo como:Sous Chef Comedor CorporativoZona para Laborar: Lomas de Chapultepec / Prado Norte.Horario: Lunes a Viernes de 07:00 am a 17:00 pmPerfil deseado: Lic. Gastronomía/ Administración de empresas Turísticas o Afin.Necesario: Nivel de INGLES...

  • Chef

    hace 4 semanas

    Tlalpan Centro, México Nube9 A tiempo completo

    Sous Chef (Tiempo Completo)Horario: 11:00 am a 9:00 pm, lunes a domingo (1 día de descanso entre semana).Funciones:- Apoyar a la Chef Ejecutiva en la operación diaria de la cocina.- Supervisar la calidad y presentación de los platillos.- Coordinar al equipo de cocina y gestionar inventarios.- Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad...

  • Sous Chef Operativo

    hace 3 semanas

    Tlaquepaque Centro, México Chicago style Deep dish pizza Danko A tiempo completo

    **Solicitamos sous chef para restaurante comida italiana / chicaco style pizza****Requisitos**:- 2 años de experiência comprobable en el área de cocina italiana / americana- Manejo de personal- Licenciatura en gastronomía finalizada, pasante, experiência y/o carrera que la supla- Manejo impecable de la NOM - 251 - SSA1 y conocimiento extenso en...

  • Sous Chef Catering

    hace 2 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, CDMX, México Grupo Antena Social A tiempo completo

    Estamos buscando TU talentoEstamos buscando: Sous Chef CateringZona para Laborar: Lomas de Chapultepec / Prado Norte.Horario: Lunes a Viernes de 07:00 am a 17:00 pmPerfil deseado: Lic. Gastronomía/ Administración de empresas Turísticas o Afin.Necesario: Nivel de INGLES Avanzado / Todos los reportes entregados deberán ser en ingles.Funciones:Liderar la...