Chef de Restaurante de Autor

hace 5 días


Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

Chef de Restaurante de Autor - Hotel Xcaret Arte

**Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta**

**Escolaridad**
- Técnico Superior Universitario en Gastronomía

**Conocimientos**
- Gastronomía Internacional y técnicas de Cocina de Vanguardia con acento en Cocina Mexicana
- Planificación de Menús y desarrollo de recetas
- Costos de producción
- Administración de presupuestos
- Conocimiento de auditoría de Higiene

**Habilidades**
- Comunicación asertiva
- Liderazgo
- Trabajo en equipo
- Flexibilidad y adaptación
- Proactividad
- Capacidad resolutiva

**Idiomas**
- Inglés Nível 3-Intermedio

**Licencias y Certificados**
- Tarjeta de Salud Vigente

**Software o Herramientas**
- Paquetería Office Básica
- Equipo Mayor y Menor de Cocina

**Experiência Laboral en años/meses**
5 años experiência laboral acumulada3 años experiência en el puesto**Experiência Laboral en áreas**
Hotelería de lujo y Restaurante- ID de la solicitud: 31077



  • , Playa del Carmen, QRoo., México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Chef de Restaurante de Autor HXMVen a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gustaEscolaridadTécnico Superior Universitario en GastronomíaConocimientosGastronomía Internacional y técnicas de Cocina de Vanguardia con acento en Cocina MexicanaPlanificación de Menús y desarrollo de recetasCostos de producciónAdministración de presupuestosConocimiento de...

  • Chef de Restaurante

    hace 1 semana


    Playa del Carmen, México Reclutamiento Turistico A tiempo completo

    **Vacante: Chef - Restaurante Fine Dining de Cocina Asiática y del Mar**Estamos buscando un **Chef de Restaurante** con visión creativa, precisión técnica y pasión por la **alta cocina asiática y del mar**, con **especialidad en sushi y ostras**, para liderar la propuesta culinaria de un exclusivo restaurante **fine dining** de próxima...

  • Chef de Restaurante

    hace 2 días


    Playa del Carmen, QRoo., México Reclutamiento Turistico A tiempo completo

    Chef de Unidad – Restaurante Fine Dining de CortesUbicación: Playa del Carmen, Quintana RooTipo de restaurante: Fine dining / Steakhouse contemporáneoDescripción del puestoBuscamos un Chef de Unidad apasionado por la alta cocina, con sólida experiencia en cortes premium y liderazgo gastronómico. Será responsable de garantizar la excelencia culinaria,...


  • Playa del Carmen, México Reclutamiento Turistico A tiempo completo

    **Vacante: Chef - Restaurante Fine Dining de Cocina Asiática y del Mar**Estamos buscando un **Chef de Restaurante** con visión creativa, precisión técnica y pasión por la **alta cocina asiática y del mar**, con **especialidad en sushi y ostras**, para liderar la propuesta culinaria de un exclusivo restaurante **fine dining** de próxima...


  • Playa del Carmen, México Mu. Burgerhouse A tiempo completo

    El Mejor restaurante de hamburguesas de autor de la Riviera Maya está en búsqueda de tu talento, estamos buscando Chef con especialidad en Comida asiática **Requisitos**: - Licenciatura terminada Gastronomía - Experiência en Cocina Asiática (Oriental como coreana /Japonesa/Tailandesa, etc.) - Experiência en Creación de menús - Costeo de recetas -...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas


    Playa del Carmen, México RESTAURANTE STEAK HOUSE 5TA AVENIDA A tiempo completo

    **Vacante**: Chef operativo - Steak HouseEscolaridad mínimo licenciatura en turismo, administración hotelera o a fin.Experiência por lo menos 4 años de experiência como chef operativo en restaurantes de alto nível de afluencia.Experiência en restaurantes steak house, grill, cortes, manejo de equipo cocinas con alta rotación de...


  • Playa del Carmen, México RESTAURANTE ASIATICO A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES A NIVEL NACIONAL EN BUSQUEDA DE TALENTO**CHEF EJECUTIVO**- Experiência mínimo 5 años en el puesto- Inventarios- Costos- Mermas- Conocimiento de COCINA ASIATICA, salada y dulce.- Manejo de áreas en línea.- Higiene en alimentos.- Conocimiento en cortes, pescados y mariscos.- Calidad de cortes (Prime, Choice, Select)-...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, México OPERADORA DE ALIMENTOS COYOACAN A tiempo completo

    Sonora Grill Group es un grupo restaurantero orgullosamente mexicano con más de 17 años en el mercado y 42 restaurantes bajo cinco conceptos. Nuestra premisa más importante ha sido siempre brindar experiências inolvidables a nuestros invitados, es por ellos que siempre estamos en constante innovación.Si deseas ser parte de ésta gran experiência,...

  • Auditor de Restaurante

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, México Mu. Burgerhouse A tiempo completo

    ¡El Mejor restaurante de hamburguesas de autor de la Riviera Maya está en búsqueda de tu talento! estamos contratando Auditor de restaurante**Requisitos**:- Licenciatura terminada- Experiência mínima 1 año comprobable- Disponibilidad de Horario- Documentacion en ReglaFunciones- Verificar Y controlar la calidad de los productos de PEPS- Implementacion...

  • Chef

    hace 5 días


    Playa del Carmen, México Rex restaurante fit A tiempo completo

    Busco chef con un poco de experiência Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $8,000.00 al mes Beneficios: - Bebidas gratis Pago complementario: - Propinas Tipo de jornada: - Turno de 8 horas - Turno matutino - Turno vespertino Escolaridad: - Licenciatura terminada (Deseable) Experiência: - Cocina: 1 año (Obligatorio) Idioma: -...