Chef Operativo

hace 3 días

Juárez, México INSSIDIR A tiempo completo

Empresa dedicada al giro restaurantero solicita Chef ejecutivo.

**Requisitos**:

- Edad indistinta
- Sexo Indistinto
- Con Disponibilidad de Horario
- Sueldo conforme a competencias

2. Principales **Responsabilidades**:
Gestión de la cocina: Supervisar y coordinar a los cocineros, ayudantes y personal de limpieza.

Control de inventarios: Gestionar insumos, realizar pedidos y controlar desperdicios.

Estandarización: Asegurar la consistencia en recetas, porciones y presentaciones.

Cumplimiento de normas sanitarias: Garantizar que se sigan los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (HACCP u otros).

3. Habilidades Técnicas

Dominio de técnicas culinarias (según el tipo de cocina).

Conocimientos en software de gestión (inventarios, fichas técnicas, pedidos).

Capacidad de estandarizar procesos y procedimientos operativos.

Manejo de herramientas e instrumentos de cocina industrial.

4. Habilidades Blandas

Liderazgo: Capacidad para motivar y dirigir equipos bajo presión.

Comunicación: Efectiva con personal de cocina, proveedores y dirección.

Organización y planificación: Coordinar múltiples tareas sin perder el control.

5. Experiência y Formación

Formación técnica o profesional en gastronomía.

Experiência previa en cocinas de comida internacional.

Si estas interesado contáctanos vía whatsApp al 5540022331 y concreta tu entrevista
- ofrecemos prestaciones de ley
- Sueldo semanal
- Estabilidad laboral
- crecimiento económico
- Zona de trabajo Reforma CDMX
- Horarios de trabajo flexibles

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $13,000.00 al mes

Beneficios:

- Servicio de comedor

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Operativo

    hace 2 días

    Juárez, México S-MART A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**: Es responsable de la elaboración del programa de producción diario de guisados, responsable de coordinar y supervisar las jefaturas a su cargo. Supervisa el cumplimiento de procedimientos de guisados con calidad e higiene. Es responsable de cumplir con el indicador de estabilidad laboral y de la capacitación del Personal a su...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Juárez, México S-MART A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**:- Es responsable de la elaboración del programa de producción diario de guisados, responsable de coordinar y supervisar las jefaturas a su cargo. Supervisa el cumplimiento de procedimientos de guisados con calidad e higiene.- Es responsable de cumplir con el indicador de estabilidad laboral y de la capacitación del Personal a su...

  • Chef Operativo

    hace 2 días

    Juárez, México S-MART A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**:- Es responsable de la elaboración del programa de producción diario de guisados, responsable de coordinar y supervisar las jefaturas a su cargo. Supervisa el cumplimiento de procedimientos de guisados con calidad e higiene.- Es responsable de cumplir con el indicador de estabilidad laboral y de la capacitación del Personal a su...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Benito Juárez, México Grupo Archipiélago A tiempo completo

    Archipiélago solicita Chef de Comisariato para la marca Pizzería Cancino**OBJETIVO DEL PUESTO**Dirigir y optimizar el funcionamiento asegurando la producción eficiente estandarizada y de alta calidad de los insumos destinados a las sucursales, mediante un liderazgo operativo estratégico, gestión de procesos y cumplimento de normas de productividad....

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Ciudad Juárez, México Southwest University at El Paso A tiempo completo

    **Título del Puesto**: Buscamos a un Chef Experimentado en el area de Ciudad Juarez, Chihuaua para una cocina para eventos, talleres de trabajo y cafetería escolar en el Instituto Culinario de Southwest University en El Paso - Proveemos Visa TN**Descripción del Puesto**:**Resumen**:El prestigioso Instituto Culinario de Southwest University está en busca...

  • Chef Operativo

    hace 3 días

    Juárez, Chih., México S-MART A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**: - Es responsable de la elaboración del programa de producción diario de guisados, responsable de coordinar y supervisar las jefaturas a su cargo. Supervisa el cumplimiento de procedimientos de guisados con calidad e higiene. - Es responsable de cumplir con el indicador de estabilidad laboral y de la capacitación del Personal a su...

  • Chef Operativo

    hace 3 días

    Juárez, Chih., México S-MART A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**: - Es responsable de la elaboración del programa de producción diario de guisados, responsable de coordinar y supervisar las jefaturas a su cargo. Supervisa el cumplimiento de procedimientos de guisados con calidad e higiene. - Es responsable de cumplir con el indicador de estabilidad laboral y de la capacitación del Personal a su...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Juárez, México INSSIDIR A tiempo completo

    Empresa dedicada al giro restaurantero solicita CHEF**Requisitos**:- Edad indistinta- Sexo Indistinto- Con Disponibilidad de Horario- Sueldo conforme a competencias1. Mantener la disciplina y la buena presentación del personal de cocina.2.Supervisar la elaboración y calidad de cada platillo.3. Cumplir y hacer cumplir los cuidados de higiene personal,...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Juárez, México INSSIDIR A tiempo completo

    Empresa dedicada al giro restaurantero solicita CHEF **Requisitos**: - Edad indistinta - Sexo Indistinto - Con Disponibilidad de Horario - Sueldo conforme a competencias 1. Mantener la disciplina y la buena presentación del personal de cocina. 2.Supervisar la elaboración y calidad de cada platillo. 3. Cumplir y hacer cumplir los cuidados de higiene...

  • Chef Operativo

    hace 2 días

    Juárez, México INSSIDIR A tiempo completo

    Empresa dedicada al giro restaurantero solicita Chef ejecutivo.**Requisitos**:- Edad indistinta- Sexo Indistinto- Con Disponibilidad de Horario- Sueldo conforme a competencias2. Principales **Responsabilidades**:Gestión de la cocina: Supervisar y coordinar a los cocineros, ayudantes y personal de limpieza.Control de inventarios: Gestionar insumos, realizar...