Chef Operativo

hace 3 semanas

Benito Juárez, México Ihui Café A tiempo completo

Buscamos Chef con experiência en cocina de alto nível para restaurante en la colonia del valle, que eleve continuamente el estándar de nuestra propuesta gastronómica; apasionado, creativo y con una sólida experiência en gastronomía. Queremos ofrecer una experiência culinaria excepcional, basada en ingredientes de alta calidad, técnicas refinadas y una atención meticulosa al detalle.**Responsabilidades**:- Diseñar y desarrollar menús alineados con la visión del restaurante.- Supervisar la preparación y presentación de los platillos, asegurando excelencia y consistencia.- Liderar, formar y motivar al equipo de cocina.- Gestionar inventarios, proveedores y control de costos.- Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.- Mantenerse actualizado en tendencias gastronómicas y aplicar innovación en la cocina.**Requisitos**:- Formación profesional en gastronomía.- Mínimo 5 años de experiência como Chef Ejecutivo o Sous Chef en restaurantes de alto nível.- Habilidad para liderar equipos y trabajar bajo presión.- Conocimiento profundo en técnicas culinarias contemporáneas y cocina internacional.- Compromiso con la excelencia, creatividad y pasión por la gastronomía.Ofrecemos:- Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo.- Sueldo competitivo y prestaciones de ley.- Posibilidad de crecimiento profesional.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $20,000.00 - $30,000.00 al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Bebidas gratis- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Días por enfermedad- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 3 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Benito Juárez, México Wild Fork México A tiempo completo

    Reporta a: Chef Coordinador CulinarioUbicación y zona de trabajoBase: Centro Culinario Wild Fork – Eje Central SurSede alterna: Corporativo Wild Fork – InterlomasEl puesto puede requerir movilidad entre ambas sedes según necesidades operativas.Objetivo del puestoEjecutar de manera consistente y profesional las operaciones culinarias relacionadas con...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Benito Juárez, CDMX, México Wild Fork A tiempo completo

    Reporta a: Chef Coordinador CulinarioUbicación y zona de trabajoBase: Centro Culinario Wild Fork – Eje Central SurSede alterna: Corporativo Wild Fork – InterlomasEl puesto puede requerir movilidad entre ambas sedes según necesidades operativas.Objetivo del puestoEjecutar de manera consistente y profesional las operaciones culinarias relacionadas con...

  • Chef Encargado

    hace 4 semanas

    Benito Juárez, México TEIKIT A tiempo completo

    **Vacante para la empresa TEIKIT en Av Universidad -Benito Juárez, Ciudad de México**:Empresa restaurantera líder del sector solicita Chef operativo / lider de cocina(Con experiência en comida tradicional japonesa).Perfil.- Educación: Bachillerato o carrera técncica.- Edad: 30 años en adelante.- Especialidad: Comida tradicional japonesa.-...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas

    Juárez, México S-MART A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**:- Es responsable de la elaboración del programa de producción diario de guisados, responsable de coordinar y supervisar las jefaturas a su cargo. Supervisa el cumplimiento de procedimientos de guisados con calidad e higiene.- Es responsable de cumplir con el indicador de estabilidad laboral y de la capacitación del Personal a su...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Benito Juárez, México SERVICIOS ADMINISTRATIVOS GRUPO CANCUN SA DE CV A tiempo completo

    Buscamos un Chef Ejecutivo para incorporarse a nuestro equipo en Courtyard & Fairfield Marriott. En esta posición, serás responsable de liderar la planificación y ejecución de la cocina, asegurando la excelencia en la calidad de los alimentos y el servicio. Tu experiência en costeo de recetas y diseño de menús será fundamental para desarrollar platos...

  • Chef Pastelero

    hace 6 días

    Benito Juárez, México Pedazo de cielo A tiempo completo

    **Chef Pastelero/a Corporativo/a****Objetivo del puesto**:Dirigir y supervisar la producción de pastelería en las sucursales del grupo, asegurando calidad, innovación, estandarización de recetas y eficiencia operativa.**Funciones principales**:- Diseñar y desarrollar nuevas recetas alineadas a la marca.- Supervisar la producción en las sucursales...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    , Benito Juárez, Pue., México Pick a Cookie A tiempo completo

    Vacante: Chef EjecutivoPUEBLA | Tiempo completoEn Pick a Cookie somos una empresa en crecimiento, enfocada en la calidad, la estandarización de procesos y la innovación constante. Buscamos integrar a nuestro equipo a un Chef Ejecutivo que aporte estructura, creatividad y liderazgo, con especial interés en el área de repostería.Responsabilidades...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas

    Juárez, México INSSIDIR A tiempo completo

    Empresa dedicada al giro restaurantero solicita Chef ejecutivo.**Requisitos**:- Edad indistinta- Sexo Indistinto- Con Disponibilidad de Horario- Sueldo conforme a competencias2. Principales **Responsabilidades**:Gestión de la cocina: Supervisar y coordinar a los cocineros, ayudantes y personal de limpieza.Control de inventarios: Gestionar insumos, realizar...

  • Chef para Operar Taqueria

    hace 2 semanas

    Benito Juárez, México SONORA GRILL A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SONORA GRILL en A Una Cuadra De Metro Zapata - Benito Juárez, Ciudad de México**: Solicito para Nuevo Concepto de Taqueria: Chef Operativo /con experiência en la operacion de taquerias. - Turno de Martes a domingo **_ Vivir cerca ocon facil acceso a la Benito Juarez, Felix Cevas_** Ofrecemos: - Pagos Quincenales - Propinas -...

  • Sub Chef Operativo

    hace 16 horas

    Juárez, México INSSIDIR A tiempo completo

    Empresa dedicada al giro restaurantero solicita Sub Chef:**Requisitos**:- Edad indistinta- Sexo Indistinto1. Mantener la disciplina y la buena presentación del personal de cocina.2.Supervisar la elaboración y calidad de cada platillo.3. Garantizar y dar seguimiento a los tiempos de los platillos.4. Sugerir cambios y determinar necesidades de personal.5....