Chef Operativo
hace 5 días
**Objetivo del Puesto**:- Es responsable de la elaboración del programa de producción diario de guisados, responsable de coordinar y supervisar las jefaturas a su cargo. Supervisa el cumplimiento de procedimientos de guisados con calidad e higiene.- Es responsable de cumplir con el indicador de estabilidad laboral y de la capacitación del Personal a su cargo.**Requisitos**:- Título en Artes Culinarias, Gastronomía o una carrera afín.- Experiência Mínimo de 3 años de experiência en posiciones similares, preferiblemente en entornos de producción a gran escala, catering o centros de distribución de alimentos.- Conocimiento de técnicas culinarias, seguridad alimentaria, control de calidad y gestión de producción en gran escala.- Capacidad para liderar equipos grandes, con experiência en la gestión de personal, inventarios y recursos.- Excelentes habilidades de comunicación, organización y trabajo en equipo.- Disponibilidad para trabajar en horarios variables y adaptarse a cambios en la demanda.**Responsabilidades**:- Supervisar y coordinar la producción en masa de alimentos, asegurando que todos los productos mantengan la consistencia y calidad requeridas.- Colaborar en la creación y actualización de menús adaptados a la demanda y necesidades de los clientes, teniendo en cuenta el control de costos y la viabilidad operativa.- Asegurarse de que todos los alimentos cumplan con los más altos estándares de calidad, frescura y presentación, desde su elaboración hasta su distribución final.- Garantizar que todo el equipo cumpla con las normativas de higiene y manipulación de alimentos, gestionando auditorías y controles de calidad internos y externos.- Capacitar al personal de cocina en técnicas culinarias, manipulación de alimentos y estándares de seguridad.**Competencias**:- Liderazgo y capacidad para inspirar al equipo.- Orientación al detalle y al cumplimiento de estándares de calidad.- Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a cambios en la producción.- Habilidades de planificación y organización.- Innovación y capacidad para implementar mejoras continuas.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $33,000.00 al mesBeneficios:- Caja de ahorro- Seguro de gastos médicos- Seguro de gastos médicos mayores- Vales de despensaPago complementario:- Bono de asistencia- Bono de productividad- Bono de puntualidadTipo de jornada:- Turno de 8 horasEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- CHEF: 5 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Operativo
hace 5 días
Juárez, México S-MART A tiempo completo**Objetivo del Puesto**: Es responsable de la elaboración del programa de producción diario de guisados, responsable de coordinar y supervisar las jefaturas a su cargo. Supervisa el cumplimiento de procedimientos de guisados con calidad e higiene. Es responsable de cumplir con el indicador de estabilidad laboral y de la capacitación del Personal a su...
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Chef Operativo
hace 6 días
Juárez, México INSSIDIR A tiempo completoEmpresa dedicada al giro restaurantero solicita Chef ejecutivo. **Requisitos**: - Edad indistinta - Sexo Indistinto - Con Disponibilidad de Horario - Sueldo conforme a competencias 2. Principales **Responsabilidades**: Gestión de la cocina: Supervisar y coordinar a los cocineros, ayudantes y personal de limpieza. Control de inventarios: Gestionar...
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Chef Operativo
hace 13 horas
Benito Juárez, México Ihui Café A tiempo completoBuscamos Chef con experiência en cocina de alto nível para restaurante en la colonia del valle, que eleve continuamente el estándar de nuestra propuesta gastronómica; apasionado, creativo y con una sólida experiência en gastronomía. Queremos ofrecer una experiência culinaria excepcional, basada en ingredientes de alta calidad, técnicas refinadas y...
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Chef Operativo
hace 13 horas
Benito Juárez, México Ihui Café A tiempo completoBuscamos Chef con experiência en cocina de alto nível para restaurante en la colonia del valle, que eleve continuamente el estándar de nuestra propuesta gastronómica; apasionado, creativo y con una sólida experiência en gastronomía. Queremos ofrecer una experiência culinaria excepcional, basada en ingredientes de alta calidad, técnicas refinadas y...
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Chef Operativo
hace 3 semanas
Juárez, México S-MART A tiempo completo**Objetivo del Puesto**:- Es responsable de la elaboración del programa de producción diario de guisados, responsable de coordinar y supervisar las jefaturas a su cargo. Supervisa el cumplimiento de procedimientos de guisados con calidad e higiene.- Es responsable de cumplir con el indicador de estabilidad laboral y de la capacitación del Personal a su...
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Chef
hace 2 semanas
Benito Juárez, México Grupo Archipiélago A tiempo completoArchipiélago solicita Chef de Comisariato para la marca Pizzería Cancino**OBJETIVO DEL PUESTO**Dirigir y optimizar el funcionamiento asegurando la producción eficiente estandarizada y de alta calidad de los insumos destinados a las sucursales, mediante un liderazgo operativo estratégico, gestión de procesos y cumplimento de normas de productividad....
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Ciudad Juárez, México Southwest University at El Paso A tiempo completo**Título del Puesto**: Buscamos a un Chef Experimentado en el area de Ciudad Juarez, Chihuaua para una cocina para eventos, talleres de trabajo y cafetería escolar en el Instituto Culinario de Southwest University en El Paso - Proveemos Visa TN**Descripción del Puesto**:**Resumen**:El prestigioso Instituto Culinario de Southwest University está en busca...
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Juárez, México INSSIDIR A tiempo completoEmpresa dedicada al giro restaurantero solicita CHEF**Requisitos**:- Edad indistinta- Sexo Indistinto- Con Disponibilidad de Horario- Sueldo conforme a competencias1. Mantener la disciplina y la buena presentación del personal de cocina.2.Supervisar la elaboración y calidad de cada platillo.3. Cumplir y hacer cumplir los cuidados de higiene personal,...
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Chef Operativo
hace 6 días
Juárez, Chih., México S-MART A tiempo completo**Objetivo del Puesto**: - Es responsable de la elaboración del programa de producción diario de guisados, responsable de coordinar y supervisar las jefaturas a su cargo. Supervisa el cumplimiento de procedimientos de guisados con calidad e higiene. - Es responsable de cumplir con el indicador de estabilidad laboral y de la capacitación del Personal a su...
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Chef Operativo
hace 6 días
Juárez, Chih., México S-MART A tiempo completo**Objetivo del Puesto**: - Es responsable de la elaboración del programa de producción diario de guisados, responsable de coordinar y supervisar las jefaturas a su cargo. Supervisa el cumplimiento de procedimientos de guisados con calidad e higiene. - Es responsable de cumplir con el indicador de estabilidad laboral y de la capacitación del Personal a su...
