Chef Encargado de Cocina

hace 2 semanas

San Ramon Norte, México Rufino MID A tiempo completo

**Ubicación**: San Ramón Norte Mérida

**Horario**: Miercoles a sábado 04:00 pm 01:00 am

**Descripción del Puesto**

**Responsabilidades**

  • Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina.
  • Garantizar que todos los platos se preparen y presenten según los estándares de calidad del bar.
  • Gestionar el inventario y las compras de ingredientes y suministros.
  • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Entrenar y supervisar al personal de cocina.
  • Colaborar en la creación y actualización del menú.
  • Controlar los costos y optimizar los recursos.
  • Mantener una comunicación efectiva con el personal de sala y el equipo de gestión.

**Requisitos**

  • Experiência comprobable como Chef o Encargado de Cocina.
  • Conocimiento de técnicas culinarias y de presentación de alta calidad.
  • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
  • Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
  • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana.
  • Pasión por la gastronomía y la mixología.

**Ofrecemos**

  • Un ambiente de trabajo vibrante y dinámico.
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
  • Salario competitivo y prestaciones de ley.
  • Formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia.

Si estás listo para llevar tu carrera culinaria al siguiente nível y formar parte de un bar innovador y emocionante, te queremos conocer Envía tu CV

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes

Beneficios

  • Opción a contrato indefinido

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cheff Encargado

    hace 3 semanas

    San Ramon Norte, México Magaña Consultores A tiempo completo

    OPORTUNIDAD LABORAL: CHEF ENCARGADO - RESTAURANTE PREMIUM EN CITY CENTER **Resumen de la Posición****Responsabilidades Clave**El Chef Encargado será responsable de la gestión integral de la cocina, incluyendo, pero no limitándose a:- **Liderazgo y Supervisión**:- Supervisar y coordinar todas las actividades diarias del personal de cocina.- Capacitar,...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    San Ramon Norte, México PETIT DELICE A tiempo completo

    ¿Te gustaría ser souschef de una empresa líder en gastronomía? Petit Delice es un restaurante Francés Artesanal, todo lo que realizamos es hecho en casa apegado a estándares de calidad e higiene. Buscamos un souschef encargado de la operación y manejo de cocina y que tenga una visión de excelencia.- Licenciatura en Gastronomía o equivalente- Mínimo...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 3 semanas

    Roma Norte, México Talento 360 A tiempo completo

    **CHEFF encargado de COCINA / SUELDO MENSUAL NETO $16000****si estas DISPONIBLE para contratación INMEDIATA manda Wa al **- **VIVIR CERCANO A LA COLONIA ROMA CDMX**:- **REFERENCIAS LABORALES**:- **EXPERIENCIA EN COCINA MEXICANA EN RESTAURANTES PEQUEÑOS**:- **PERSONA ORGANIZADA y con DON DE MANDO EN LA COCINA**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo:...

  • Chef Encargado

    hace 4 semanas

    San Andrés Cholula Centro, México GRUPO BRAVO A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos en búsqueda de un **Chef Encargado** con liderazgo, creatividad y excelencia culinaria, enfocado en el arte de los tacos que se encargue de estandarizar recetas, desarrollar nuevos platillos, capacitar al personal de cocina y garantizar la calidad en todas nuestras sucursales.**Responsabilidades**:- Desarrollar y estandarizar...

  • Chef Encargado Encargada de Restaurante

    hace 2 semanas

    Del Valle Norte, México Rebanada México A tiempo completo

    **CHEF ENCARGADO ENCARGADA DE RESTAURANTE****14,000 a 18,000 Chef**Responsable del buen funcionamiento operativo y administrativo restaurante Experiência en PizzasExperiência en punto de ventaSeis días de trabajo a la semana: 1 descanso entre semana.**Requisitos**:Edad de 28 a 35Conocimientos administrativos restauranterosManejo de presupuestos e...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende Centro, México Santo Pan 1542 A tiempo completo

    Responsable de la Cocina (Experiência mínima de 3 años)- Seguimiento al menú del restaurante- Experiência como chef de cocina- Trabajo en equipo- Garantizar que la cocina y las áreas circundantes estén desinfectadas y limpias de acuerdo con las normas de la compañía y las regulaciones del código de salud- Contratar, entrenar y supervisar al...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 3 semanas

    San Eugenio, México Las Gorditas de Villa A tiempo completo

    Nombre del Puesto: Cocinero encargado AHorarios: Lunes a Domingo. 7:00-15:00 hrs/8:30-16:30 hrsDescanso: 1 día entre semanaAreas de trabajo: Linea de Cocina, CocinaResponsabilidades y Tareas: Realización de Inventario, Pedidos de insumos, Supervisión de calidad de los platillos/alimentos, Supervisión y manejo de personal, acomodo de horarios, Requisision...

  • Chef Cocina Internacional

    hace 3 semanas

    Roma Norte, México COMPAÑIA DE LA MUÑECA, S.A.P.I. DE C.V. A tiempo completo

    DescripciónMuseo Casa de las Mil Muñecas, solicita ¡¡Chef Internacional!!**Requisitos**:- Nível académico requerido: Licenciatura- Situación académica: Titulado- Carrera requerida (afines):Gastronomía- Experiência: Más de 5 años en ChefConocimiento(s) y herramienta(s):- Deseable contar con licenciatura en Gastronomía- Experiência mínima de 5...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    San Miguel de Cozumel, México Tiendas Tropicales, SA de CV A tiempo completo

    Tiendas Tropicales, Pancho's Backyard busca talento para el departamento de Restaurante, como:**Sous Chef | Encargado de Cocina****Entre tus Funciones estará**:- Trabajar en conjunto con el Chef en planificar menús innovadores y deliciosos que cumplan con las tendencias culinarias actuales y las preferencias de nuestros clientes.- Gestionar la cocina de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Roma Norte, México Foodie Groovy Group A tiempo completo

    **Huset** cocina de campo, está en búsqueda de **chef Ejecutivo,** para comandar la cocina, buscamos una persona con liderazgo para estar a cargo del personal de está, comprometida a dar resultados para sacar platillos con excelencia, experiência en cocina de fuego, leña y carbón. **Requisitos**: - Profesional culinario con experiência en cocina de...