Chef Encargado

hace 7 días

San Andrés Cholula Centro, México GRUPO BRAVO A tiempo completo

Descripción del Puesto:Estamos en búsqueda de un **Chef Encargado** con liderazgo, creatividad y excelencia culinaria, enfocado en el arte de los tacos que se encargue de estandarizar recetas, desarrollar nuevos platillos, capacitar al personal de cocina y garantizar la calidad en todas nuestras sucursales.**Responsabilidades**:- Desarrollar y estandarizar recetas de tacos y guarniciones.- Supervisar la calidad de los alimentos en todas las unidades operativas.- Diseñar nuevos platillos de temporada y menús promocionales.- Capacitar y supervisar al personal de cocina en todas las sucursales.- Controlar costos, mermas y rendimientos.- Coordinar con el área de operaciones, compras y marketing.- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.- Realizar visitas periódicas a las sucursales para auditorías de cocina.**Requisitos**:- Experiência mínima de 2 años como Chef (preferente en taquerías o comida mexicana).- Conocimientos en cocina mexicana tradicional y contemporánea.- Experiência liderando equipos de cocina y capacitaciones.- Habilidades de liderazgo, innovación y resolución de problemas.- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (deseable).Ofrecemos:- Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.- Ambiente de trabajo dinámico y con enfoque en la calidad.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $11,000.00 al mesTipo de jornada:- Incluye fines de semanaEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 2 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Encargado

    hace 2 semanas

    Centro, México Chef A tiempo completo

    Se solicita chef encargado Salario a convconvenir turnos de apertura y cierre conocimiento en inventarios, distintivo H, proactivo, saber dar soluciones. Zona de trabajo angelopolis, casi enfrente de la vista. interesados 2213473193 Pay: From $1.00 per month Work Location: In person

  • Chef Encargado de Unidad Cholula

    hace 7 días

    Cholula, Puebla, México Sector Puebla A tiempo completo

    Beer Garden en Cholula, Puebla zona Arqueológica.Solicita: Chef Encargado de UnidadRequisitosEdad: 25 a 45 añosSexo: IndistintoEscolaridad: Licenciatura en Gastronomía o Técnico en AlimentosResidencia: Vivir en San Andrés Cholula o zonas cercanasExperiencia mínima de 2 años en un puesto similar (chef encargado, jefe de cocina o responsable de...

  • Se solicita Chef Encargado de Restaurante

    hace 7 días

    , Torreón Centro, Coah., México HOTEL CALVETE A tiempo completo

    Reconocido hotel solicita Chef Encargado de RestauranteSe solicita Chef Encargado de Restaurante con experiencia comprobable en elaboración de platillos, manejo de buffet y administración integral de restaurante.Indispensable contar con liderazgo, organización, control de personal y altos estándares de calidad e higiene.Ofrecemos:Sueldo...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 7 días

    Cholula de Rivadavia, México fundacion club alpha de puebla A tiempo completo

    Club Alpha de Puebla Solicita**Chef encargada de cocina****Requisitos**:Escolaridad: Licenciatura en gastronomía o afín.Experiência: 2 años en puesto similarZona de trabajo: San Pedro Cholula**Actividades a realizar**:Administrar al personal a cargo (Planificar horarios, turnos de trabajo, días libres y vacaciones del personal de cocina).Realizar la...

  • Sous Chef

    hace 7 días

    Mérida Centro, México Casino A tiempo completo

    Solicitamos Sous chef con experiência mínima 2 años Asistir al Chef así como supervisar que las actividades designadas al personal de cocina se lleven a cabo en forma completa y adecuada, revisar en forma integral la preparación de alimentos de acuerdo a las normas de higiene y procedimientos de preparación establecidos por la empresa, participar...

  • Chef Encargado en Rioverde Slp

    hace 3 semanas

    San Luis Potosí, México CORPORATIVO ATG A tiempo completo

    **Oferta de Trabajo**: Chef EncargadoCORPORATIVO ATG está buscando un Chef Encargado para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.**Responsabilidades**:1.Crear, planear y elaborar estrategias para incrementar las ventas y mejorar la rentabilidad.2.Manejar el stock de inventarios, asegurando la eficiencia operativa y la minimización de los...

  • Chef

    hace 3 semanas

    San Mateo Atenco, México Colibri A tiempo completo

    Se solicita Chef encargado de restaurante. Se trabajará por comisiónTipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de pruebaHorario:- Diurno- Turno de 8 horasEducación:- Primaria (Deseable)Experiência:- Dirección de restaurante: 3 años (Deseable)Lugar de trabajo: In person

  • Chef Repostero@

    hace 2 semanas

    San Andrés Cholula, México Gabali Coffee and Garden Shop A tiempo completo

    Gabali es un lugar lleno de plantas, macetas y decoración con olor a café recién hecho y desayunos reconfortantes. Buscamos a alguien encargado de la cocina, postres y panadería. Debe realizar: *Actividades de apertura de cocina. *Elaboración de menú de desayunos, y snacks del turno verspertino. *Preparación y supervisión de bases,...

  • Sub Cheff

    hace 7 días

    San Andrés Cholula, México Casino Palace Angelopolis A tiempo completo

    El casino numero uno de la ciudad ¨CASINO PALACE¨Estamos en la búsqueda de: SUB CHEF O ENCARGADO DE COCINAFUNCIONES.- Mantener el control de la operación en el servicio de alimentos.- Asegurar la correcta administración de la cocina.- Supervisar la limpieza de las áreas y equipos de cocina, siguiendo las normas de higiene.- Supervisar los procesos de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 días

    San Andrés Cholula, México GRUPO BRAVO A tiempo completo

    **Puesto: Auxiliar de Cocina****Actividades principales**:- Apoyar en la preparación y armado de **burritos** según recetas y estándares establecidos.- Participar activamente en la **producción diaria** de ingredientes (salsas, guarniciones, proteínas, etc.).- Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo durante y después del turno.- Cumplir con...