Chef

hace 3 días

Tulum, México ALMA VERDE A tiempo completo

**ÚNETE A NUESTRO EQUIPO ALMA VERDE**

**COMO CHEF**
- **Responsabilidades**:

- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.
- Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad.
- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.
- Supervisar las actividades del personal de cocina.
- Encargarse de la compra de equipo y su reparación.
- Resolver cualquier problema o queja que surja.
- Dar el «toque final» a los platos preparados.
- Realizar tareas administrativas.
- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.

**Requisitos**
- Lic. Gastronomía o certificación relacionada.
- Experiência demostrable como chef jefe.
- Historial excelente en gestión de cocinas.
- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia.
- Capacidad de delegar múltiples tareas.
- Habilidades de liderazgo y comunicación.
- Estar al día sobre las tendencias y mejores prácticas en cocina.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $18,000.00 - $20,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 2 años (Deseable)

  • Asistente de Chef Pastelero

    hace 5 días

    Tulum, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Solicita Asistente de chef PasteleroObjetivo del puesto: Su objetivo es asistir al Chef Pastelero en la toma de decisiones, supervisando al personal de pastelería y panadería en caso de ausencia del Chef pastelero este tomara el control y mando en ausencia del Chef Pastelero.Actividades:Verificara que el personal cumpla con el estándar de uniformidad.Se...

  • Sous Chef

    hace 5 días

    Tulum, México Hotel Kanan Tulum A tiempo completo

    Hotel Boutique Kanan & spa ubicado en Tulum en la playas de Quintana Roo, solicita por expansión Sous Chef Jr. con las siguientes competenciasObjetivo:Brindar soporte en la operación de las cocinas, siempre enfocado al cumplimiento de los requerimientos de los comensales y al uso eficiente de los insumos, cuidando que la preparación de alimentos esté...

  • Asistente de Chef Pastelero

    hace 7 días

    Tulum, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Solicita Asistente de chef Pastelero Objetivo del puesto: Su objetivo es asistir al Chef Pastelero en la toma de decisiones, supervisando al personal de pastelería y panadería en caso de ausencia del Chef pastelero este tomara el control y mando en ausencia del Chef Pastelero. Actividades: Verificara que el personal cumpla con el estándar de...

  • Asistente de Chef Pastelero

    hace 1 día

    Tulum, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Bahia Principe Hotels & Resorts ofrece un ambiente de trabajo diverso e inclusivo, oportunidades de crecimiento profesional.Solicita Asistente de Chef PasteleroObjetivo del puesto: Su objetivo es asistir al Chef Pastelero en la toma de decisiones, supervisando al personal de pastelería y panadería en caso de ausencia del Chef pastelero este tomara el...

  • Asistente de Chef Pastelero

    hace 1 día

    Tulum, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Bahia Principe Hotels & Resorts ofrece un ambiente de trabajo diverso e inclusivo, oportunidades de crecimiento profesional. Solicita Asistente de Chef Pastelero Objetivo del puesto: Su objetivo es asistir al Chef Pastelero en la toma de decisiones, supervisando al personal de pastelería y panadería en caso de ausencia del Chef pastelero este tomara el...

  • Sous Chef

    hace 7 días

    Tulum, México Hotel Kanan Tulum A tiempo completo

    Hotel Boutique Kanan & spa ubicado en Tulum en la playas de Quintana Roo, solicita por expansión Sous Chef Jr. con las siguientes competencias Objetivo: Brindar soporte en la operación de las cocinas, siempre enfocado al cumplimiento de los requerimientos de los comensales y al uso eficiente de los insumos, cuidando que la preparación de alimentos esté...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Tulum, México Grupo Andersons A tiempo completo

    GRUPO ANDERSONSSeguimos creciendo, se parte de la cadena de Restaurantes más grandes de MéxicoSous Chef de Restaurante Fine Dining BAK TULUMRequisitos OBLIGATORIOS:- Licenciatura en Gastronomía- 5 años de experiência como Chef de cocinas: Steak, mexicana.- INDISPENSABLE VIVA EN TULUM/PLAYA DEL CARMENDomine:- Preparación y costeos de Menú- Manejo de...

  • Chef

    hace 4 semanas

    Tulum, México ALMA VERDE A tiempo completo

    **ÚNETE A NUESTRO EQUIPO ALMA VERDE****COMO CHEF**- **Responsabilidades**:- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.- Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad.- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.- Supervisar las...

  • Sous Chef de Hotel

    hace 3 semanas

    Tulum, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Porque con Grupo Piñero siempre hay mucho por venir. Avanzando unidos empresa y colaboradores. Construyendo juntos el futuro, el cual a día de hoy, ¡no podemos llegar ni a imaginar! Y eso nos encanta, porque estamos preparados para asumirlo. Porque nos apasiona los que hacemos...Estamos en búsqueda de tu talentoSOUS CHEF DE HOTELObjetivoAsistir al...

  • Asistente Chef Pastelero

    hace 5 días

    Tulum, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Asistente Chef PasteleroBahia Principe Hotels & Resorts está buscando un Asistente Chef Pastelero entusiasta y talentoso para unirse a nuestro equipo en un entorno dinámico y de alto nível.**Responsabilidades**:- Asistir al Chef Pastelero en la preparación y presentación de una amplia variedad de postres y pasteles.- Supervisar y coordinar las...