Chef Cocina Peruana

hace 4 días


La Altagracia, México Patricia Baez Company A tiempo completo

**Vacante: Chef de Cocina Peruana (Ingles B2+)(Espanol B2+) (Aceptamos Chef Extranjeros)**:
**Descripción del Puesto**:
**Responsabilidades**:

- Planificar y desarrollar menús auténticos de cocina peruana que resalten los sabores y tradiciones del Perú.
- Supervisar la preparación y cocción de los alimentos, garantizando calidad y consistencia en cada plato.
- Gestionar y liderar el equipo de cocina, incluyendo la capacitación y desarrollo del personal.
- Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
- Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos de suministros necesarios.
- Colaborar con la administración para controlar costos y maximizar la rentabilidad.
- Participar en la creación de estrategias de marketing culinario y eventos especiales.
- Estar al tanto de las tendencias culinarias y adaptar los menús en consecuencia.

**Requisitos**:

- Título en Artes Culinarias, Gastronomía o un campo relacionado.
- Experiência mínima de 5 años como Chef, con énfasis en cocina peruana.
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias peruanas y presentación de platos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de ritmo rápido.
- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Conocimientos en gestión de inventarios y control de costos.
- Habilidad para innovar y adaptar recetas según las necesidades del cliente.
- Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
- Aceptamos chef de otros paises
- Espanol e Ingles requeridos

**Ofrecemos**:

- Un ambiente de trabajo dinámico y profesional.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
- Remuneración competitiva y beneficios adicionales.



  • La Altagracia, México Patricia Baez Company A tiempo completo

    **Vacante: Chef Ejecutivo de Cocina Mediterránea y SteakhousesChef de Cocina Peruana (Ing/Esp B2+)(Aceptamos Chef Extranjeros)**: **Descripción del Puesto**: **Responsabilidades**: - Planificar y desarrollar menús mediterráneos y de steakhouse innovadores y atractivos. - Supervisar la preparación y cocción de los alimentos, garantizando la calidad y...

  • Chef Cocina Asiática

    hace 4 días


    La Altagracia, México Patricia Baez Company A tiempo completo

    **Vacante: Chef Ejecutivo de Cocina Asiática (Ingles B2+)(Espanol B2+) (Aceptamos Chef Extranjeros)**: **Descripción del Puesto**: **Responsabilidades**: - Planificar y desarrollar menús auténticos de cocina asiática que reflejen la diversidad y riqueza de la gastronomía asiática. - Supervisar la preparación y cocción de los alimentos, garantizando...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    La Altagracia, México Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global **Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos**: - **My MeliáRewards**:...

  • Sous Chef

    hace 6 días


    La Paz, México COCINA YAQUI A tiempo completo

    Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida. - Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor. - Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. - Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario. -...

  • Executive Sous Chef

    hace 2 semanas


    La Altagracia, México Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la...

  • Executive Sous Chef

    hace 2 semanas


    La Altagracia, México Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_**Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia globalEs realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 3 semanas


    Villa la Cima, México Restaurante el Tango de glorieta chapalita A tiempo completo

    Chef Encargado - Restaurante El TangoDescripción del puesto:El Chef Encargado es el responsable de la operación integral de la cocina en el restaurante El Tango. Supervisa al equipo de cocina, garantiza la calidad de los alimentos, el cumplimiento de normas de higiene y la correcta ejecución del menú. Su liderazgo asegura una experiência culinaria de...

  • Restaurant Chef

    hace 3 semanas


    La Altagracia, México Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_**Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia globalEs realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas


    La Paz, México Grupo Rime, Sapi De Cv A tiempo completo

    Descripción del Puesto Chef Ejecutivo Ubicación: La Paz, BCS Tipo de puesto: Tiempo completo Resumen del puesto Estamos buscando un Chef Ejecutivo para liderar nuestra cocina mientras trabajamos en un emocionante proyecto de expansión a mediano plazo. Queremos un chef que no solo domine la cocina, sino que también colabore activamente en atraer más...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 horas


    La Paz, México Grupo Rime, SAPI de CV A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:**Chef Ejecutivo****Ubicación**: La Paz, BCS**Tipo de puesto**: Tiempo completo**Resumen del puesto**:Estamos buscando un **Chef Ejecutivo** para liderar nuestra cocina mientras trabajamos en un emocionante **proyecto de expansión a mediano plazo**.Queremos un chef que no solo domine la cocina, sino que también colabore...